Совершенствование учета затрат
Дипломная работа - Бухгалтерский учет и аудит
Другие дипломы по предмету Бухгалтерский учет и аудит
Содержание
Введение
Глава 1. Теоретические основы учёта затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции молочного скотоводства
.1Основные понятия, категории, классификации
.2Нормативно правовые документы, регулирующие Учёт затрат на производство и исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства
1.3Обзор литературы
Глава 2. Направление совершенствования методов учета затрат и калькулирования себестоимости
.1 Новые виды и методы учета затрат и калькулирования себестоимости. Эволюция методов учета затрат
.2 Система директ-костинг - модификация системы калькулирования себестоимости по переменным издержкам
2.3 Система стандарт-кост как продолжение нормативного метода учета затрат
Заключение
Список литературы
Введение
Сельское хозяйство является важной отраслью экономики. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать ее высокоэффективной, конкурентоспособной, существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить ее качество. Ставится задача провести коренную перестройку экономических отношений в сельском хозяйстве, смысл которой заключается в том, чтобы дать сельским жителям возможности для проявления самостоятельности, предпринимательства и инициативы.
Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Снижение себестоимости - одна из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции зависит сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.
Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам повысить свою конкурентоспособность, избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики.
Особенно высока роль калькуляции в условиях рыночных отношений, когда каждому подразделению необходимо соизмерять свои затраты с доходами, а экономия производственных затрат становится основным источником увеличения доходов трудовых коллективов, фондов оплаты труда, а также повышения конкурентоспособности предприятия.
Цель данной работы заключается в рассмотрении теоретических основ учета затрат и исчисления себестоимости продукции животноводства, предложить собственные пути в усовершенствовании учета затрат и калькулирования себестоимости.
Исходя из цели можно выделить основные задачи:
.Изучить теоретические основы учёта затрат.
.Изучить понятие себестоимость продукции и методы её исчисления
Предметом исследования является действующий порядок учёта затрат и исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства.
В процессе изучения и обработки материалов использовались следующие методы исследований: экономический, аналитический, синтетический, монографический.
Глава 1 Теоретические основы учёта затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции молочного скотоводства
.1 Основные понятия, категории, классификации
Ведущей отраслью сельскохозяйственного производства является животноводство, которое, в зависимости от вида выращиваемого скота, подразделяется на скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство, коневодство, звероводство, кролиководство, рыбоводство, пчеловодство, специализирующиеся на производстве конкретных видов продукции. Так, молочное скотоводство специализируется на производстве молока, мясное - на выращивании скота на мясо, птицеводство - на производстве яиц и мяса птицы и т.д. В связи с этим, в бухгалтерском учете затраты на производство продукции животноводства группируются как по отраслям, так и по видам или технологическим группам животных.
В животноводстве в отличие от растениеводства нет большого разнообразия выполняемых работ. Технологический процесс производства здесь характеризуется однородностью выполняемых операций: кормление и уход за скотом, получение продукции. Причем все эти операции, как правило, протекают непрерывно и не разграничиваются строго во времени. Следовательно, в отличие от растениеводства в животноводстве отсутствует четко выраженное разделение затрат во времени по видам робот и отдельным операциям. Поэтому в бухгалтерском учете нет подразделения затрат по этому признаку.
Издержки производства представляют собой затраты живого и общественного труда на производство и реализацию продукции (работ, услуг).
Затраты - это средства, израсходованные на приобретение ресурсов, имеющихся в наличии и отражаемые в балансе как активы предприятия, способные в будущем принести доход.
Расходы представляют собой часть затрат, понесенных предприятием для получения дохода, т.е. уменьшение суммы капитала как результат деятельности предприятия в течение отчетного периода. По сути, расходы характеризуют себестоимость реализованной продукции (работ, услуг). В бухгалтерском учете все доходы соотносятся с затратами на их получение, называемыми расходами.
В соотв