Совершенствование организации производства продукции и учета затрат в молочном скотоводстве
Дипломная работа - Разное
Другие дипломы по предмету Разное
атраты средств труда и предметов труда в производственном процессе. Это затраты сырья, топлива и т.п. К этой же группе затрат относятся: амортизация основных средств производственного назначения, расходы на текущий ремонт, расход мелкого инвентаря производственного назначения, спецодежды, электроэнергии на технологические нужды и т.п. (11,с.22).
Затраты представляют собой сложную категорию, состав которой строго определен нормативными документами и может включать элементы, образованные по различным признакам. Выбор признаков обусловлен характером решаемой предпринимателем задачи. В результате собирания затрат по той или иной классификации достигается прозрачность соответствующего сегмента функционирования предприятия, что позволяет выделять узкие места и принимать обоснованные управленческие решения. В результате, эффективность системы управления затратами предприятия зависит от того, насколько рационально выбрана их классификация.
Классификацию затрат на производство рассматривают многие ученые экономисты: Лисович Г.М, Ткаченко И.Ю. (20), Бабаев Ю.А. (5), Расторгуева Р.Н., Казакова А.И., Павлычев А.И. (3), Кондраков Н.П. (15,16), Минаков А.И., Сабетова Л.А. Куликов Н.И. (52), Сушкова С.Н. (46), Бауэр Д. (1) и другие.
Прежде всего, затраты в сфере производства в зависимости от места из возникновения подразделяются по следующим видам: затраты в основном производстве, затраты по организации и руководству производством, затраты во вспомогательных производствах, затраты в обслуживающих производствах.
Так как затраты являются важнейшим объектом экономического управления в предпринимательстве, разработана следующая их классификация по содержанию решаемых управленческих задач (Таблица 1).
Таблица 1
Классификация затрат по содержанию решаемых управленческих задач ( 40, с.151-152)
ПризнакСостав затратУправленческая задача123По местуПо производствам
По цехам
По участникам
По другим структурным подразделениямОрганизация учета по центрам ответственности, оценка эффективности их работыПо виду продукцииУдельные затраты, определенные на единицу продукции
Совокупные затраты на весьФормирование и реализация ценовой, учетной и налоговой политикиОбъем произведенной продукции
Пооперационные затраты
Позаказные затратыПо виду производстваЗатраты основного производства
Затраты вспомогательного производства
Затраты обслуживающего производстваОпределение производственной себестоимости продукцииПо виду затратПо элементам затрат
По статьям калькуляцииОсуществление ассортиментной политики, определение затрат на единицу продукции, её рентабельности и затрат на весь объемПо принципу отнесения затрат на производствоОсновные
Накладные
Осуществление ассортиментной политики, нормирование затрат, регламентация управленческих затратПо однородности составаОдноэлементные
Комплексные
Осуществление учетной политики, формирование накопительных информационных массивов о составе затратПо способу включения в себестоимостьПрямые
косвенныеОсуществление учетной и налоговой политики, выбор метода калькулирования себестоимостиПо отношению к объему производстваПеременные
Условно-постоянные
Приростные
Предельные
Полупеременные
СмешанныеОпределение критического объема, оптимизация планов, формирование бюджета по содержанию административно-управленческого аппаратаПо периодичности возникновенияТекущие
единовременныеОбоснование управленческих решенийПо значимости в управленииНормативные затраты
Приростные затраты
Затраты прошлого периода
Наличные выплаты
Значимые затраты
Затраты, включаемые в альтернативную стоимостьФормирование и реализация финансовой и инвестиционной политики, проведение диагностирования предпринимательской деятельностиПо участию в процессе производстваПроизводственные
коммерческиеОсуществление маркетинговой политикиПо уровню эффективностиПроизводительные
НепроизводительныеВыявление резервов, выявление ресурсовПо периоду использования затратВходящие
ИстекшиеОпределение прибыльности предпринимательской деятельностиПо возможности воздействияРегулируемые (величина которых полностью зависит от деятельности работника)
Нерегулируемые (управление которыми не входит в компетенцию работника)Контроль уровня затрат, управление ими по центрам ответственности
Далее рассмотрим более подробно основные виды затрат из приведенного в таблице перечня, их состав. По роли в процессе производства выделяют затраты основные и накладные. Основные затраты непосредственно связаны с процессом производства продукции: корма, издержки на содержание основных средств, оплата труда производственных рабочих и другие расходы, кроме общехозяйственных и общепроизводственных. Накладные затраты образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных.
Прямые затраты осуществляются на производство конкретного вида продукции: их относят на соответствующие её виды (стоимость кормов, подстилки и т.д.). К косвенным относят затраты, связанные с производством нескольких видов продукции (вспомогательных производств, общепроизводственные и общехозяйственные расходы). Их распределяют пропорционально какой-либо условной базе (52, с.193).
При организации производства и управлении сельскохозяйственным предпри?/p>