Системы содержания свиней на племенных и товарных фермах
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Новосибирский государственный аграрный университет
Биолого-технологический факультет
Кафедра ТППЭСХП
Курсовой проект по теме:
Системы содержания свиней на племенных и товарных фермах
Выполнил:
студент 4-го курса,
группа 2401,
Гавриленко А.Ю.
Проверила: старший преподаватель Халина О.Л.
Новосибирск 2011
Содержание
свинья содержание фиксированный пастбищный
Введение
. Методы содержания свиней
1.1 Индивидуальное и станково-выгульное содержание
.2 Свободно-выгульное содержание
.3 Летнее лагерно-пастбищное содержание
.4 Групповое безвыгульное содержание
.5 Фиксированное содержание маток
. Системы содержания свиней
.1 Выгульное содержание
.2 Безвыгульное содержание
3. Производственные фазы
.1 Однофазное содержание
.2 Двухфазное содержание
.3 Трёхфазное содержание
. Новые технологии содержания свиней
.1 Бесстрессовый способ содержания свиней
.2 Канадская технология содержания
Выводы
. Расчёт ритмичного производственного потока поголовья свиней на комплексе
Выводы по расчётной части
Список используемой литературы
Введение
Свиноводство - одна из скороспелых отраслей животноводства, которая позволяет относительно быстро увеличить производство мясной продукции. Неслучайно во всём мире доля свинины в общем производстве мяса составляет 42 %, то есть занимает первое место.[3]
Длительное время свиноводство России находилось в состоянии затяжного кризиса. Рост поголовья свиней наметился в 2005 году, в рамках реализации национального приоритетного проекта "Развитие АПК", когда в сектор начали поступать первые крупные инвестициитАж
Благодаря господдержке осуществляется строительство новых и реконструкция старых ферм. Введённые в эксплуатацию модернизированные комплексы, работающие по новым индустриальным технологиям и использующие собственные корма, демонстрируют, что реально достигать рентабельности 50-80 %.
В современных условиях становится очевидным, что свиноводство - прибыльный бизнес, главным условием рентабельности которого является модернизация на основе использования современного оборудования, передовых технологий, полноценного кормления качественного поголовья с высоким генетическим потенциалом, строгого соблюдения мер ветеринарно-санитарной безопасности предприятия.[9]
Выбор системы содержания играет важную роль в рациональном ведении свиноводства. В настоящее время учёные и практики-свиноводы с постоянной целеустремлённостью изыскивают такую систему содержания, которая обеспечивала бы хорошее здоровье и высокую продуктивность животных, а также длительное использование маток и хряков. В настоящее время в практике широко используются следующие методы содержания свиней: индивидуальное и станково-выгульное (хряков и маток); свободно-выгульное (ремонтных и откормочных свиней); летнее лагерно-пастбищное (свиней на племя); групповое безвыгульное; фиксированное (свиноматок).[19]
Существует две системы содержания свиней: выгульная и безвыгульная. Данная работа посвящена этому вопросу и тому, какую же систему лучше применять на товарных и племенных фермах.
1..Методы содержание свиней
.1.Индивидуальное и станково-выгульное содержание
Для хряков и маток этот метод - традиционный в обычных репродукторных хозяйствах и на племфермах. Он наиболее полно отвечает биологическим требованиям животных и хорошо вписывается в программу удешевления производства.
Для животных организуют активную прогулку. Значение такого моциона заключается в стимуляции физиологических процессов и закаливании организма. Животные на свежем воздухе получают естественное облучение, у них улучшается усвоение кальция и кроветворение, у хряков повышается качество спермы, у свиноматок - оплодотворяемость и качество приплода. Моцион необходим свиньям круглый год. Несмотря на то что организация выгула, особенно зимой, требует определённых затрат, он окупается продукцией в расчёте на каждую племенную свинью.
.2 Свободно-выгульное содержание
Животные сами выбирают, где им находиться - в станке или на выгульной площадке. При этом в помещениях улучшается микроклимат, особенно по содержанию аммиака.
Свободно-выгульное содержание особенно ценно при технологии выращивания ремонтных свинок. В добавок оно позволяет увеличить нормы обслуживания, значительно экономит затраты операторов по уборке помещения и проведению принудительного моциона.
1.3 Летнее лагерно-пастбищное содержание
Такой способ исключительно благоприятно влияет на сохранность и здоровье животных; обеспечивает высокую продуктивность и повышает экономическую эффективность производства. В летних лагерях свиньи круглые сутки находятся на свежем воздухе, молодняк вырастает крепким и здоровым, у свиноматок повышается плодовитость и молочность. Такой метод содержания маток с поросятами характерен для племенных ферм.
.4 Групповое безвыгульное содержание
получило повсеместное распространение на комплексах, крупных и даже мелких фермах сначала для свиней на откорме, а потом и для других технологических групп. Из всех сп