Система управления и коммерческая деятельность ООО "Гиссар"
Отчет по практике - Маркетинг
Другие отчеты по практике по предмету Маркетинг
ки валового дохода торговой организации
№ № п/пНаименования товарных группВыручка, тыс. руб.Сумма валового дохода, тыс. руб.Уровень валового дохода, %Удельный вес, %Темп роста, %Отклонения2009г предыд. год2010г. отчет год2009г. предыд. год2010г. отчет год2009г. предыд. год2010г. отчет год2009г. предыд. год2010г. отчет годабсолют ное тыс. руб.ОтносительноеУро вень вал. дох., %УД-вес, 345678910111213141Икра и масло икорное1635,741724,721351518,258,763,984,03111,85160,500,052Консервы рыбные деликатесные 2023,162069,661621838,018,844,784,88112,96210,830,103Креветки, мидии, деликатесы1807,941983,431541708,528,574,544,54110,39160,05-0,014Свежемороженая рыба 5854,265907,174635187,918,7713,6613,82111,88550,860,165Крабовое мясо, палочки, соломка4046,324225,563303708,168,769,739,87112,12400,600,146Копченая рыба5768,165864,054605147,978,7713,5713,71111,74540,790,147Салатные смеси1420,521509,131171338,248,813,453,55113,68160,580,108Вяленая рыба2195,342242,141781978,118,795,255,26110,67190,680,019Соленая рыба2625,82759,552182408,308,706,436,40110,09220,39-0,0310Пресервы3056,263190,732522818,258,817,437,50111,51290,560,0611Овощи, овощные смеси, ягоды замороженные2324,481121,0788983,798,742,602,61111,36104,960,0212Мясо (свинина, говядина, печень)5897,35993,44725258,008,7613,9214,01111,23530,760,0813Мясо птицы, яйцо4390,74527,393613688,228,1310,659,82101,947-0,09-0,83Всего4304643118339037487,888,69100,00100,00110,563580,820,00
По данным таблицы 3 выручка организации в 2009г составила 43046 тыс. руб., в 2010г 43118 тыс. руб.; валовый доход соответственно 3390 и 3748 тыс. руб.
В структуре валового дохода наибольший объем относится к товарным группам мясо-свинина (525 тыс. руб.) и копченая рыба (518 тыс. руб.). наименьший объем составляют группа овощи, овощные смеси (98 тыс. руб.).
Доля валового дохода в выручке между группами сильно не отличается и составляет в 2010г 8,13-8,84%. Наибольшее значение уровня валового дохода приходится на консервы, наименьшее на мясо птицы.
Удельный вес в сумме валового дохода в большей мере приходится на мясо-свинину (14,01%), свежемороженую рыбу (13,82%) и копченую рыбу (13,71%). Наименьшая доля валового дохода приходится на овощи (2,61%) и салатные смеси (3,55%).
Темпы роста валового дохода составили 110,56%, наибольший рост показали группы салатные смеси (113,68%), консервы (112,96%). Наименьшее значение у группы мясо птицы (101,94%).
Рост валового дохода в целом составил 358 тыс. руб. из них наибольшее значение принадлежит группам свежемороженая рыба (55 тыс. руб.) и копченая рыба (54 тыс. руб.); наименьший рост показала группа мясо птицы (7 тыс. руб.).
Рост уровня валового дохода составил 0,82%, максимальный рост показала группа овощи, овощные смеси (4,96%), минимальный рост у группы мясо птицы (-0,09%).
Оценка соблюдения сроков и размеров поставки, оговоренных контрактом, показала, что предприятие ООО ГИССАР строго соблюдает условия договора. Фактов предъявления претензий за нарушение сроков и объемов поставки не выявлено.
По данным таблицы 4 проведен анализ состава и структуры товарных запасов ООО ГИССАР.
Товарные запасы на 2010 г составили 13861 тыс. руб. Наибольшая доля приходится на копченую рыбу (14,2%) и мясо-свинину (13,9%). Наименьшая доля в структуре запасов приходится на вяленую рыбу (3,2%) и овощи (3,6:%).
Общие темпы роста по товарным запасам составили 109,83%; наиболее существенный рост отмечен по группам крабовое мясо (114,39%), мясо птицы (111,5%), консервы рыбные (110,42%). Наименьший рост наблюдается по запасам овощей (101,72%), и вяленой рыбы (101,78%).
В структуре запасов самое существенное сокращение произошло по позициям овощи (-0,29%) и вяленая рыба (-0,25%), увеличение наибольшее по позициям крабовое мясо (0,37%) и мясо-свинина (0,14%). Абсолютное увеличение запасов составило 1240,52 тыс. руб.
Результаты расчетов оборачиваемости товарных запасов представлены в таблице 4.
Таблица 4 - Анализ оборачиваемости товарных запасов
Наименование товарных отделовКоэффициент товарного обращения Абсолютное изменениеПериод обращения, дни Абсолютное изменение 2009201020092010Икра и масло икорное3,093,03-0,05118,24120,272,03Консервы рыбные деликатесные 3,132,87-0,26116,71127,1110,41Креветки, мидии, деликатесы3,523,49-0,03103,61104,580,97Свежемороженая рыба 3,523,25-0,27103,61112,208,59Крабовое мясо, палочки, соломка3,553,24-0,31102,75112,559,80Копченая рыба3,252,98-0,27112,41122,5110,10Салатные смеси2,842,870,03128,64127,39-1,24Вяленая рыба5,045,050,0272,4572,21-0,25Соленая рыба3,142,97-0,17116,31122,846,53Пресервы3,833,71-0,1195,4098,312,91Овощи, овощные смеси, ягоды замороженные4,742,25-2,4977,03162,4785,44Мясо (свинина, говядина, печень)3,403,11-0,29107,49117,349,85Мясо птицы, яйцо2,832,61-0,21129,18139,6910,50Всего3,413,11-0,30107,01117,3410,32
Анализ оборачиваемости товарных запасов показал по итогам 2010 г значение коэффициента товарного обращения 3,11, при этом наблюдается его понижение в сравнении с 2009г на 0,3. период обращения по 2010 г составил 117,34 дня, что на 10,32 дня больше чем в 2009 г.
В структуре по коэффициенту товарного обращения наибольшее значение наблюдается у группы пресервы (3,71) вяленая рыба (5,05). С 2009 по 2010 гг. произошло абсолютное изменение в структуре: наибольшее по группам салатные смеси (0,03) и вяленая рыба (0,02); наименьшее по группе овощи (-2,49).
Период обращения наименьший по группам вяленая рыба (72,21 дн) и пресервы (98,31 дн); наибольший по группе овощи, овощные смеси (162,47 дн). Структурно абсолютное изменение показателя наименьшее по группе салатные смеси (-1,24 дн), наибольшее по группе овощи, овощные смеси (85,44 дн).
Объем товарных ресурсов предприятия ООО ГИССАР зависит от объема товарооборота и объема товарных запасов. При увеличении объема товарооборота отдел снабжения пополняет размер товарных запасов ,чтобы своевременно выполнять договорные обязательства перед покупателями, следовательно объем товарных ресурсов предприятия увеличивается.
3.2 Анализ издержек обращения ООО ГИССАР
Себестоимость проданных товаров ООО ГИССАР включает в себя покупную стоимость товаро