Санитарно-гигиеническое обследование конкретных элементов внешней среды учащегося
Контрольная работа - Безопасность жизнедеятельности
Другие контрольные работы по предмету Безопасность жизнедеятельности
?гии, белков, жиров и углеводов для детей
ВозрастЭнергет. ценность ккал/сутБелки, г/сутЖиры, г/сутУглеводы, г/сутВсегоВ том числе животныеВсегоВ том числе животные7-10 лет23007947791631511-13 (мальчики)27009356931937011-13 (девочки)24508551851734014-17 (мальчики)2900100601002040014-17 (девочки)260090549018360
Организация рационального питания
На базе школы функционирует столовая, рассчитанная на 200 посадочных мест. Приготовление пищи осуществляет повар Кирпичева Н.П., которая прошла переподготовку в государственном образовательном учреждении среднего профессионального образования по специальности Повар.
При организации питания необходимо руководствоваться санитарно - гигиеническими нормами и правилами, предъявляемыми к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности продовольственного сырья пищевых продуктов, к условиям, срокам хранения особо скоропортящихся продуктов, к организации рационального питания. Отсутствию санитарно - гигиенических нарушений в нашей столовой способствуют следующие факторы:
- отсутствие необходимости транспортировки пищи на длительное расстояние, её замораживания (охлаждения) и повторного разогрева.
наличие 8 холодильных камеры, предназначенные для хранения разного вида продуктов;
ношение спецодежды работниками пищеблока;
мытье и дезинфекция посуды с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, использование средства дезинфекции.
За время работы в школе не было ни одного случая заболевания кишечной инфекцией по вине столовой.
Перед входом в помещение столовой для мытья рук учащихся организовано специальное место, оборудованное электросушилкой для рук. Медицинский работник ежедневно составляет и просчитывает меню. Ежедневно до десяти часов утра происходит учет наличного состава учащихся, производится корректировка предварительных заказов предыдущего дня.
Большое внимание уделяется и эстетическому виду столовой; все это создает дополнительный положительный фон в отношении к приему пищи.
Общие принципы рационального сбалансированного питания:
калорийность пищевого рациона соответствует энергетическим затратам организма, которые определяются видов деятельности организма;
в пищевом рационе содержится оптимальное количество белков, жиров и углеводов;
пищевой рацион полностью удовлетворяет потребностям организма в витаминах, минеральных солях, воде.
Меню ежегодно утверждается в Роспотребнадзоре. Это позволяет соблюдать необходимые санитарно - гигиенические нормы.
Большое внимание в школе уделяется организации питьевого режима учащихся. Установлен питьевой фонтанчик, в столовой имеется кипяченая вода для питья.
Задание №4
Гигиеническая оценка режима
Цель: научиться давать гигиеническую оценку основных элементов режима для школы.
Задачи: 1. Дать гигиеническую оценку расписания уроков одной учебной группы на неделю. 2. Составить собственное расписание для данной группы на неделю.
Гигиенические требования к расписанию уроков
Современными научными исследованиями установлено, что биоритмологический оптимум умственной работоспособности у детей школьного возраста приходится на интервал 10-12 часов. В эти часы отмечается наибольшая эффективность усвоения материала при наименьших психофизиологических затратах организма.
Поэтому в расписание уроков для младших школьниках основные предметы должны проводиться на 2-3 уроках, а для учащихся среднего и старшего возраста - на 2, 3, 4 уроках.
Неодинакова умственная работоспособность учащихся и в разные дни учебной недели. Её уровень нарастает к середине недели и остаётся низким в начале (понедельник) и в конце (пятница) недели.
Поэтому распределение учебной нагрузки в течение недели должно строиться таким образом, чтобы наибольший её объём приходился на вторник и (или) среду. На эти дни в школьное расписание должны включаться либо наиболее трудные предметы, либо средние и лёгкие по трудности предметы, но в большем количестве, чем в остальные дни недели.
Изложение нового материала, контрольные работы следует проводить на 2-4 уроках в середине учебной недели.
Предметы, требующие затрат времени на домашнюю подготовку, не должны группироваться на один день школьного расписания.
При составлении расписания уроков рекомендуем пользоваться таблицей И.Г.Сивкова (1975 г.), в которой трудность каждого предмета ранжируется в баллах.
ПредметКол-во балловМатематика, русский (для национальных школ)11Иностранный язык10Физика, химия9История8Родной язык, литература7Естествознание, география6Физкультура5Труд4Черчение3Рисование2Пение1
Расписание уроков учащихся 7 класса
Действующее в школе Составленное самостоятельно
Д/н7 классБаллыПонедельникГеография6Ин яз10Русский язык7Алгебра11История8Музыка143ВторникФиз ра5Геометрия11Физика9Русский язык7Биология6Литература745СредаИстория8Ин яз 210Технология4Технология4Алгебра11Русский язык740ЧетвергЛитература7Ин яз11Геометрия11География6Биология6Физика950ПятницаФиз ра5Алгебра11Русский язык7ИЗО2Литература7Ин яз 21143СубботаОбществознание8Русский язык7Ин яз 211Классный час26
Задание № 5
Оценка физического развития учащихся
Теоретические сведения
Физическое развитие характеризуется совокупностью морфологических и функциональных признаков, которые определяют физич?/p>