Регіональний розвиток центрально-українського економічного району
Курсовой проект - География
Другие курсовые по предмету География
µгка промисловість
У легкій промисловості Кіровоградській області нараховується 36 підприємств і 14 виробництв, випуск продукції яких складає 1,2% від загальної промислової. Особливого розвитку набула швейна промисловість.
Черкащина має сприятливі умови для розвитку легкої промисловості. Тут виробляють шовкові тканини (Черкаський шовковий комбінат), трикотажні, валяльно-повстяні вироби, гігроскопічну вату (Черкаси), швейні вироби (Сміла, Золотоноша, Умань, Шпола), взуття (Умань, Черкаси), здійснюють первинну обробку конопель (Золотоноша, Іркліїв). У легкій промисловості області в 2000 р. обсяг виробленої продукції (без малих підприємств) складає 1,7% у загальному обсязі продукції промисловості. В 2000 році вироблено 1,4 млн. м2 шовкових і 1,3 млн. м2 бавовняних тканин, частка яких у загальнодержавному виробництві склала 29,3 і 3,5% відповідно.
Найбільші підприємства легкої промисловості - Черкаський шовковий комбінат. Черкаська текстильна і Стеблівська прядильно-ткацька фабрики, швейні фабрики в Черкасах (підприємство Азас, фірма Ковіс, яка виготовляє захисний одяг для будівельних робіт, швейна фабрика ім. Л.Українки. МП Україна) Шполі, Корсунь-Шевченківському, Смілі, Золотоноші, Умані (Роксолана), Гайвороні (МП Гайтекс), Кіровограді й Олександрії (фабрики спецодягу та швейні), Жашкові, Чигирині; взуттєве виробництво є в Черкасах, Кіровограді (українсько-італійське СП Кімо, підприємство Кірімпекс), Умані, Новомиргороді (обробка шкіри), шкіргалантерея, хутрові вироби в Чигирині; валяльно-повстяна фабрика в Черкасах. Трикотажне виробництво зосереджене в Черкасах (підприємства Арніка, Любава), панчішне й галантерейно-трикотажне - в Кіровограді. Плетені вироби випускають у Корсунь-Шевченківському, металеву фурнітурну продукцію - в Чигирині.
4.4.3 Харчова промисловість
Харчова промисловість (у тому числі борошномельно-крупяна) - це 218 підприємств і 1259 виробництв, сума випуску продукції якими становить 479 млн. грн., або 39,7% промислового виробництва разом з малими підприємствами (2000р.) у Кіровоградській області.
Основними галузями спеціалізації є: мясна, масложирова, маслосироробна, молочна, лікеро-горілчана, хлібопекарна, цукрова промисловість.
Аналіз динаміки основних техніко-економічних показників розвитку харчової промисловості за період 1991-2000 рр. свідчить про скорочення кількості зайнятих і зниження продуктивності праці та виробництва продуктів харчування, крім олії, по всій основній номенклатурі (табл. 10).
Таблиця 4.4.3.10 Динаміка виробництва основних продуктів харчування в Кіровоградській області [ 9 ]
Вид продукції1990199520002000, % до19901995Борошно, тис. тонн168 131 6035,745,8Хліб і хлібобулочні135813525,943,2Цукор-пісок, тис. тонн398,4234,560,915,326,0Мясо, включаючи субпродукти І категорії.88,029,013,315,145,9Ковбасні вироби, тис. тонн17,08,97,041,278,7Продукція з незбираного молока, тис. тонн118,827.45,04,218,2Тваринне масло, тис. тонн20,66,72,813,641,8Олія, тис. тонн97,436,1103,2106,0285,9Сири жирні (включаючи бринзу),тис. тонн5,82,01,322,465,0Консерви, муб40,68,83,68,940,9
У Черкаській області харчова промисловість на сучасному етапі займає провідне місце за питомою вагою у загальному обсязі випуску продукції (41,5%). Галузями спеціалізації Черкаської області є цукрова, мясна, маслосироробна, молочна, консервна промисловість,
У 2000 році підприємствами Черкаської області було вироблено 26,7 тис. тонн мяса, 11,6 тис. тонн ковбасних виробів, що становить відповідно 6,7 і 6,6% у загальному виробництві цих продуктів в Україні. Порівняно з 1990 роком виробництво мяса скоротилося у 5 разів, ковбасних виробів на 40,5% (табл. 11). Незважаючи на спад виробництва, область продовжує займати провідні позиції в Україні по виробництву цих видів продукції. Мясокомбінати зосереджені в Черкасах та Ватутіному, птахофабрики - в Смілі, Золотоноші, Умані, Катеринополі. Загалом в області у 2000 р. працювало 17 підприємств та 547 виробництв мясної та 27 підприємств і 17 виробництв маслоробної і молочної промисловості.
Таблиця 4.4.3.11 Динаміка виробництва основних продуктів харчування в Черкаській області [ 9 ]
Види продукції1990199520002000, % до19901995Цукор-пісок, тис. тонн567360100,217,727,8Олія, тис. тонн4,910,17,4151,073,3Консерви, млн. ум. банок32310267,120,865,8Мясо, включаючи продукти 1 категорії, тис. тонн1365126,719,652,3Ковбасні вироби, тис. тонн19,511,711,659,599,1Продукція з незбираного молока, тис. тонн1594632,720,671,1Сири жирні, тис. тонн9,24,46,267,4140,9Тваринне масло, тис. тонн20,014,311,256,078,3Борошно, тис. тонн24018011146,261.6Кондитерські вироби, тис. тонн17,13,812,975,4339,5
Скоротилося також виробництво продукції з незбираного молока майже у 5 разів, причиною чого є відсутність достатньої кількості сировини, тому потужності молокопереробних підприємств залишаються не завантаженими.
За обсягами виробництва цукру-піску Черкащина знаходиться на третьому місці в Україні і виробляє 5,6% від загальнодержавного обєму його виробництва (Верхнянський, Цибулівський, Полянський цукрові заводи).
Серед інших галузей харчової промисловості за обсягами виробленої продукції в 2000 році виділяються хлібопекарна (обсяг продукції 88196,9 тис. грн.), кондитерська (34619.0), спиртова (29071,3), плодоовочева (71402,1), тютюнова (295650,0) та борошномельно-крупяна (77219,5 тис. грн.).
Харчова промисловість регіону є однією з провідних. З її підгалузей головною є виробництво цукру. На Черкащині працюють 24 заводи з виготовлення цукру-піску й один рафінадний завод (Верхняцький, Цибулівський,. Шполянський, Черкаський, Городищ