Разработка технологического процесса приготовления блюд Японской кухни

Курсовой проект - Разное

Другие курсовые по предмету Разное

20с.

  • Ковалев Н.И. Технология приготовления пищи./ Н.И. Ковалеы, М.Н. Куткина, В.А. Кравцова М, 2005 - 468с.