Разработка научно-обоснованной технологии возделывания озимой ржи и картофеля в полевом севообороте в условиях хозяйства КФК "Широбоков Н.Е." Шарканского района Удмуртской Республики
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
Введение
Данный курсовой проект представляет собой разработку комплекса технологических приемов возделывания озимой ржи и картофеля для получения высоких запрограммированных урожаев в хозяйстве КФХ Широбоков Н.Е. Шарканского района Удмуртской Республики.
Озимая рожь имеет большое значение в народном хозяйстве России как продовольственная и кормовая культура. В питании населения она занимает второе место после пшеницы. Ржаной хлеб - ценный пищевой продукт, обладающий высокими вкусовыми качествами. Он содержит полноценные белки и витамины (A, B1, B2, PP и E), необходимые человеку.
В зерне содержится от 9,2 до 17% белка, в зависимости от условий выращивания и сорта.
В районах Нечернозёмной зоны и других регионах озимую рожь возделывают в качестве зелёной подкормки животным.
Ржаная солома идёт главным образом на подстилку скоту, в запаренном виде употребляется как грубый корм. Солома и мякина могут быть использованы как примесь при согласовании кормовой свеклы, редьки, турнепса и других растений.
Картофель принадлежит к числу важнейших сельскохозяйственных культур. В мировом производстве продукции растениеводства он занимает одно из первых мест наряду с рисом, пшеницей и кукурузой. Клубни картофеля содержат около 25% сухих веществ, в том числе 14-22% крахмала, 14-30% белков, около 1% клетчатки, 0,2-0,3% жира и 0,8-1,0% зольных веществ. Картофель богат витаминами С, В1, В2, В6, РР и минеральными веществами.
Картофель - культура разностороннего использования. Благодаря содержанию в клубнях крахмала, белка высокого качества и витаминов он является исключительно важным продуктом питания человека.
Клубни картофеля служат сырьем для спиртовой, крахмало-паточной, декстриновой, глюкозной, каучуковой и других отраслей промышленности. Крахмал, получаемый из картофеля, незаменимый продукт в пищевой, текстильной и бумажной промышленности.
Картофель - хороший корм для скота. По переваримости органического вещества (83-97%) картофель, как и кормовые корнеплоды, стоит на первом месте среди растительных кормов. На корм используют клубни в сыром и запаренном виде, засилосованную ботву. Продукт переработки картофеля (мезга и барда) - также прекрасный корм для животных.
За счет разностороннего использования и большого спроса на рынке, площади под посадками картофеля постоянно растут. В 2009 г. по России картофель занимал 2069 тыс. га пашни, в том числе по Удмуртии 4103 га.
1.Общие сведения о хозяйстве
КФХ Широбоков Н.Е. Шарканского района Удмуртской Республики расположен в юго-западной части Шарканского района, в 25 километрах от районного центра с. Шаркан в 55 км от г. Воткинска - пункта сдачи сельскохозяйственной продукции и ближайшей железнодорожной станции, в 100 км от республиканского центра - г. Ижевска.
Основным направлением производственной деятельности является растениеводство.
Таблица 1 - Состав и структура земельных угодий
Виды с/х угодийПлощадь, га.% от общей площади% от с/х угодийОбщая земельная площадь375,5100Всего с/х угодий:37299,1100в т.ч. пашня, многолетние травы337 3589,7 9,390,6 9,4Деревья и кустарники10,3болото и водоёмы1,50,3Прочие10,3
Из приведённых таблиц можно сделать следующие выводы. Распаханность территории хозяйства высокая 89,7%. Удельный вес пашни в сельскохозяйственных угодьях составляет 90,6%, 9,4% занимают многолетние травы. Облесенность территории хозяйства небольшая - 0,3%. Леса и кустарники в основном располагаются по днищам и склонам, а так же по пойме реки Согуртэр, которые имеют почвозащитное и водоохранное значение. В структуре посевных площадей значительные площади заняты ячменём, пшеницей и картофелем.
1.1Почвы и их агрохимическая характеристика
севооборот зерно урожайность почва
Землепользование хозяйства расположено на границе северо-западного агроклиматического района республики. Значительная изрезанность землепользования хозяйства, слабая водопроницаемость способствует развитию процессов водной эрозии пахотной почвы. Наиболее распространенными в хозяйстве являются дерново-подзолистые почвы - 93,2%, от всей площади хозяйства. Из них дерново-среднеподзолистых - 89,7%, дерново-слабоподзолистых - 3,5%. Далее по распространению серые лесные - 6,4%. Другие почвы занимают - 2,8%. Так же есть суглинистые почвы, супесчаные почвы и песчаные почвы.
Ввиду разнообразия почвообразующих пород сформировались почвы различного механического состава от глинистого до супесчаного. Залегая по склонам водоразделов, почвы хозяйства в той или иной степени подвержены эрозии.
Почвы хозяйства мало содержат гумуса, средне обеспечены калием и фосфором и обладают низким естественным плодородием, имеют кислую реакцию среды. Для повышения плодородия почв хозяйства необходимо проводить фосфоритование, известкование, мелиоративное улучшение, вносить повышенные дозы органических и минеральных удобрений.
Паспорт поля
Республика Удмуртская
Район Шарканский
Хозяйство КФХ Широбоков Н.Е.
Севооборот полевой Полей 6 Площадь 372 га
Название почвы дерново-подзолистая
Гранулометрический состав средний суглинок
Пахотный слой, см 20-22
Предшественник клевер
Возделываемая культура озимая рожь
Планируемая урожайность ц/га
Агрохимическая характеристика почвы
Гумус, %рНксlФизико-химические показатели, ммоль/100гV, %Содержание элементов питания, мг/кг почвыНrSР2О5К2ОВМоСоZnCu1,85,63,712,982,474,569нет данных
П