Развитие племенного скотоводства в Республике Беларусь
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
енка), а на конец сентября всего поголовье КРС составило 1013 голов (бычков 2010 года 46 голов). В хозяйстве имеются две ковы-рекордистки и содержатся они именно на МТФ Лесная: Ленточка индивидуальный номер 10, черно-пестрая чистопородная, удой 15101 кг, жир 3,71 %, Капелька индивидуальный номер 10343596, черно-пестрая чистопородная, удой 14146, жир 4,00 %
Роль племенной работы в качественном улучшении крупного рогатого скота и развитие племенного дела
Роль племенной работы в улучшении крупного рогатого скота. Количество производимой животноводческой продукции может расти как за счет улучшения условий кормления и увеличения численности скота, так и в результате улучшения качества самих животных. Увеличение численности крупного рогатого скота и дальше будет вести к возрастанию его плотности на единицу земельной площади, особенно в зонах интенсивного скотоводства. Не меньшее значение имеет и повышение продуктивности животных. Именно этот путь соответствует общему направлению развития сельского хозяйства, и в частности скотоводства, его интенсификации и специализации. Интенсивное ведение сельского хозяйства не только требует выращивания высокопродуктивных животных, но и создает для этого необходимые материальные условия. Специализация облегчает внедрение современной технологии, организацию контроля развития и племенного использования животных, применение других зоотехнических методов, связанных с проведением селекционной работы.
Известно, что продуктивные качества животных в большой степени зависят от уровня и полноценности кормления. Значение этого фактора исключительно велико. История мирового животноводства не знает примера создания высокопродуктивных и ценных племенных стад в неудовлетворительных хозяйственных условиях. Однако способность животных оплатить повышенные затраты корма дополнительной продукцией различна и обусловлена их породными и индивидуальными качествами. Животные примитивных пород также повышают продуктивность в условиях улучшенного кормления, но обычно до невысокого уровня, после чего новые добавки корма становятся экономически неоправданными. Если потенциальные возможности примитивного скота исчерпаны, дальнейшее повышение продуктивности возможно лишь в результате коренной перестройки организма животного на ином уровне обменных процессов и всей физиологической деятельности, на новой наследственной основе. Улучшать наследственные качества животных значит направлять эволюционный процесс сообразно интересам человека, накапливать в поколениях и развивать признаки высокой продуктивности.
Чтобы управлять породообразованием, необходимо знать факторы эволюции домашних животных и уметь правильно оценивать роль главных причин, определявших характер и направление этого процесса в течение предшествующих тысячелетий. Изменение животных в связи с их одомашниванием представляет непосредственный интерес для теории и практики племенной работы. Хотя и невозможно восстановить сейчас всю последовательность возникновения доместикационных изменений (см. приложение 1), однако сравнение одомашненных животных с их дикими предками и сородичами дает множество фактов первостепенной значимости. Основной особенностью, общей для всех видов современных сельскохозяйственных животных, отличающей их от диких предков, является их высокая хозяйственная полезность, резкое увеличение и качественное преобразование именно тех признаков и свойств, ради которых этот вид животных культивируется человеком. Явная целенаправленность все возрастающих отличий домашних животных от исходных форм служит подтверждением решающей роли искусственного отбора в эволюции животных. Доминирующая роль отбора бесспорна в формировании признаков морфологических (например, шерстного покрова тонкорунных пород овец), качественных (пигментация волосяного покрова), а также основных количественных признаков, характеризующих продуктивность. Это хорошо видно на примере развития скотоводства за последние 3-4 столетия, когда в относительно сходных экологических условиях, но при разном направлении искусственного отбора формировались породы молочного скота, весьма различные по своим качествам (например, джерсейская и голландская).
Наряду с общими для всех видов закономерностями в отличиях домашних животных от диких, связанных со специализацией, эволюция животных привела к образованию внутри видов обособившихся групп. Дивергенция таких групп, послуживших затем основой для создания современных пород, шла как под действием искусственного и естественного отбора, так и под влиянием различных природных условий, о чем свидетельствуют специфические приспособительные изменения животных в разных географических зонах. Не всегда, правда, можно отделить влияние отбора от действия факторов среды (например, кормления и тренировки на такие качества, как молочная и мясная продуктивность животных, рабочие качества лошадей).
Влияние всего комплекса условий существования на эволюционный процесс проявилось в том, что имеется немало различных признаков, причиной изменения которых у домашних животных не мог явиться искусственный отбор (или отсутствие естественного отбора). Примером могут служить значительные перестройки внутренних органов: большее абсолютное и относительное развитие пищеварительных органов жвачных, свиней, повисание ушей у многих домашних животных, что не встречается у них в диком состоянии. Подобные многоч