Разведение свиней
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
?и - 12-14 раз.
Из-за особенности образования и выделения молока свиноматками получить его обычными способами трудно. Поэтому в экспериментах по изучению и оценке молочности свиноматок пользуются косвенными методами определения - взвешиванием поросят до и после сосания или машинным отсасыванием молока с одновременным введением гормональных препаратов.
В среднем свиноматки выделяют за лактацию (60 дней) 200-250 кг молока, а лучшие дают до 350 кг. В обычных производственных условиях молочность свиноматок условно приравнивают к массе поросят, которых они выкармливают.
Инструкцией по бонитировке свиней молочность свиноматок определяется по массе гнезда поросят в возрасте 21 день. Такая оценка молочности более точная, чем практиковавшаяся раньше оценка по массе гнезда в возрасте 30 дней. В третьей декаде жизни поросята начинают поедать подкормку, что оказывает существенное влияние на их массу.
Причинами плохой молочности свиноматок могут быть: неполноценное кормление, ожирение, недостаточный моцион, различные заболевания (метрит, мастит, агалактия) и др.
Молочность свиноматок - один из важных селекционных признаков, который определяет в большой мере дальнейший рост и развитие свиней. [25]
Масса гнезда поросят и их сохранность к моменту отъема от свиноматки показаны в таблице 21.
Таблица 21 - Масса гнезда и сохранность поросят опытных групп
№
группы
Семейство
nМасса гнезда в 21 деньМасса гнезда в 60 днейСохранность, %Мm?CvМm?CvIКорины20520,620,66,21621,70,828,490IIДаги20570,590,55,41841,60,848,193IIIНадии20590,490,55,12061,50,677,795
По всем показателям массе гнезда в 21 и 60 дней и сохранности свиноматки семейства Надии имели наилучшие показатели. Так, по массе гнезда в 21 день они превзошли семейство Корины на 7 кг, семейство Даги на 2 кг. Разница по этому показателю между Iи IIIгруппами имеет высокий уровень достоверности разница достоверна с вероятностью 99,9%. Разница между IIи IIIгруппами по этому показателю также достоверна, но с вероятностью 95% (Р?0,05).
Масса гнезда в 60 дней между свиноматками разных групп оказалась еще более значительной между I и III группами она составила 44 кг в пользу семейства Надии. Разница по этому признаку достоверна с вероятностью 99,9%. Между IIи IIIгруппами разница составила 22 кг и также была достоверной при P?0,001.
Среднесуточный прирост живой массы к отъему по Iгруппе 268,3 г, по II группе 304,7 г и по III группе 341,2 г, т.е. приросты по IIIгруппе выше Iгруппы на 27,2% и II группы на 12,0%.
Процент сохранности поросят наиболее высокий у III группы 95%, что на 5% лучше по сравнению с I группой и на 2% по сравнению со II группой.
5.4 Экономическое обоснование исследований
Для расчета экономической эффективности необходимо определить выход и стоимость полученной продукции, а также учесть основные затраты на производство свинины.
С учетом сохранности поросят к 60-дневному возрасту по III группе получено поросят на 17,5% больше по сравнению со II группой и на 7,1% по сравнению с I группой.
Масса гнезда к отъему в 60 дней у свиноматок III группы была больше на 44 кг, или на 27,2% по сравнению с I группой и на 22 кг, или на 12% по сравнению со IIгруппой.
Суточная потребность в кормах для свиноматок при одинаковой живой массе и сроке отъема поросят зависит также от их количества. Поэтому на 1 свиноматку I группы в сутки необходимо 6,4 корм. ед, II группы 6,8 корм. ед. и III группы 7 к.е. На каждого поросенка при отъеме в 60 дней требуется примерно 0,7 корм. ед. поэтому на гнездо из 8,73 поросят в I группе необходимо 367 корм. ед., по II группе 402 к.е. и III группе 431 к.е. на весь период выращивания. Общий расход корма на свиноматку с поросятами по I группе 751 корм. ед., по II группе 810 к.е. и по III группе 851 к.е.
Затраты на корма в свиноводстве в среднем составляют 60% всех затрат. Приняв стоимость 1 кор. ед. 10 руб., можно вычислить себестоимость производства свинины в живой массы при выращивании поросят-отъемышей. Наибольшая себестоимость гнезда из-за большего количества поросят будет в III группе 14183 руб. данные таблицы 22.
Таблица 22 - Экономическая эффективность исследования
ПоказателиI группаII группаIII
группаIII группа в %
к I группеIII группа в %
ко II группе1.Выращено поросят на 1
свиноматку к отъему, гол.
8,73
9,58
10,26
117,5
107,12.Масса гнезда к отъему в 60 дней, кг162184206127,2112,03.Расход корма на 1 свиноматку с поросятами до отъема, корм. ед.
751
810
851
113,3
105,13.Себестоимость гнезда поросят к отъему, руб.125171350014183113,3105,14.Цена реализации свинины в живой массе, руб.129601472016480127,2112,05.Уровень рентабельности +, убыточности -, %+3,4+8,3+13,9408,8167,5
При цене реализации 1 кг живой массы поросенка-отъемыша 80 рублей, на 1 гнездо получим по I группе -12960 руб., по IIгруппе 14720 руб. и по III группе 16480 рублей, т.е. наибольшая выручка будет по IIIгруппе.
Зная себестоимость и предполагаемую выручку от реализации поросят, можно рассчитать рентабельность производства продукции свиноводства.
Уровень рентабельности по I группе свиноматок был наименьший +3,4%, а по III группе максимальный 13,9%.
Таким образом, производство свинины по всем группам рентабельно, но III группа позволяет получить наибольшую прибыль на каждую свиноматку благодаря лучшим воспроизводительным качествам свиноматок и большей массе гнезда поросят.
Выводы и предложения
1.СПК Бабынинское является сельскохозяйственным предприятием, специализирующимся на производстве продукции скотоводства молока и говядины. Доля молока в структуре т