Пути повышения эффективности использования основных средств на предприятии
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
?гов.
Г(О)ОУ НПО Профессиональное училище №32 реализует программы начального профессионального образования по следующим профессиям:
Повар, кондитер;
Продавец, контролер-кассир;
Изготовитель хлебобулочных изделий;
Официант, бармен;
Изготовитель мороженого;
Кондитер сахаристых изделий;
Агент.
На базе 11 классов, срок обучения 1 год.
На базе 9 классов, срок обучения 3 года.
Подготовка профессий по государственным образовательным стандартам соответствует перечню потребности кадров, которые готовятся на основании территориальных заявок администрации города и районов области.
За время прохождения производственной практики учащиеся пользуются оборудованием предприятия, изучают новые технологии, получают заработанную плату. Критерием эффективности такого партнерства является востребованность и гарантированное трудоустройство выпускников училища, закрепляемость на рабочих местах.
Ежегодный прием учащихся осуществляется согласно предложению училища по набору учащихся, в разрезе каждой профессии с этой целью составляются договора на подготовку квалифицированных рабочих между профессиональным училищем №32 и управлением Федеральной государственной службы занятости населения по Липецкой области, где обговариваются обязанности предприятия общественного питания, пищевой промышленности и торговли.
Профессиональное училище своей целью ставит не только реализовать программу подготовки квалифицированных рабочих в соответствии с государственными стандартами, но также подготовить конкурентно-способного рабочего, отвечающего запросам рынка труда и общества, и без сотрудничества училища и работодателя это сделать не возможно.
Сегодня на предприятиях стали больше понимать, что обучение рабочих - это своеобразное вложение капитала и главным результатом обучения является:
улучшение качества продукции;
снижение себестоимости;
повышение эффективности использования основных средств;
улучшение других производственных показателей.
В сфере социального партнерства профессионального училища №__ и предприятий общественного питания, торговли, пищевой промышленности достигнуто следующее:
организация производственной практики обучающихся с использованием технологической базы предприятия и создания дополнительных рабочих мест по подготавливаемым профессиям в училище (ООО Мегаполис Недвижимость, ООО de Bassus, ООО СодексоЕвроАзия, ООО Супермаркет Слобода, развлекательный центр ЕвроАзия и многие другие);
проведение совместных мероприятий, получивших названия Мастер-класс как на базе предприятия, так и на базе училища (мастер-класс по японской кухне, по элементам отделки пирожных и тортов кафе Апполинария);
оказание спонсорской помощи для подготовки учащихся на Российские олимпиады профессионального мастерства (ООО Ложка, ООО Слада, ООО Супермаркет Слобода и т.д.)
Слова благодарности в адрес администрации училища поступают от работодателей по качеству подготовки профессий выпускников и подтверждающих их документы от кафе Ложка в лице директора Москалева Ю.Е., ООО ЕвроАзия в лице менеджера объекта Лукиновой Л.В., ООО Супермаркет Слобода в лице директора Назарова А.В., кафе Трактир Пивница в лице директора Брушницкой Н.П., ОАО Липецкхлебмакаронпром в лице директора филиала хлебозавода № 3 г.Липецка Плотникова Е.Н., ЗАО Липецккурорт в лице директора Понкратова В.А. и многих других. Запланировано стажировка мастеров п/о на базе предприятий работодателей, с целью изучения нового оборудования и современных технологий в приготовлении пищи, обслуживание посетителей в сфере торговли.
По окончанию училища выпускники в основном трудоустраиваются на предприятия пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Если посмотреть на таблицу трудоустройства динамики за 5 лет.
Стабильность в трудоустройстве выпускников училища по обучаемым профессиям будет продолжена в перспективе до 2011 года, т.к. рабочие кадры по профессиям: повар, кондитер, продавец, контролер-кассир, изготовитель х/б изделий востребованы на рынке труда.
Выпущено всегоТрудоустроеноПризваны в РАПродолжают обучениеСвободное трудоустройство2004 год4844014618192005 год4863984921182006 год5434436220182007 год4733844634372008 год27921744612
Процент выпускников, трудоустроившихся по полученным специальностям:
ГодаВыпущено всегоТрудоустроеноВсегоПовар, кондитерПродавец, контролер-кассирИзготовитель х/б изделийВыпущеноТрудоустроено% трудоустройстваВыпущеноТрудоустроено% трудоустройстваВыпущеноТрудоустроено% трудоустройства2005486398336266799282895850862006543443446348786262100353394200747338435526575958286231878200827921719813769624979191579
Предоставление платных образовательных услуг
За 2008 год выполнены дополнительное образование выпускникам училища по профессии официант, бармен- 43 чел. на сумму 135 тысяч руб., по профессии продавец продовольственных и непродовольственных товаров - 12 чел. на сумму 24 тыс. руб.
Курсы повышения квалификации по профессии повар, кондитер проведены для 21 чел. на сумму 63 000 рублей.
В системе единого воспитательно-образовательного пространства школы работа по дополнительному образованию в 2008 году была направлена на выполнение задач по дальнейшему обеспечению доступных форм обучения учащихся во внеурочное время с учетом их индивидуальны