Показатели качества семян
Контрольная работа - Сельское хозяйство
Другие контрольные работы по предмету Сельское хозяйство
онах с достаточным увлажнением. Возбудитель - сумчатый гриб Ophiobolus graminis Sacc. В фазе полных всходов гриб вызывает гибель растений, а в период колошения - отмирание продуктивных стеблей, карликовость и белостебельность. На полях можно обнаружить светлые плешины или очаги. На побуревшем стебле и листовых влагалищах появляются черные точки - псевдотеции гриба, в которых формируются сумки с сумкоспорами. Образуется щуплое зерно.
Возбудитель развивается при повышенной влажности и температуре 4…33С (оптимум 19…24С). Заболевание чаще встречается на легких аэрируемых почвах средней и слабой кислотности.
Возбудитель сохраняется в виде сумок с сумкоспорами в псевдотециях или хламидоспор, вызывающих весной заражение растений. Продуктивность пораженных растений снижается на 40% и более. Болезнь поражает пшеницу, ячмень, рожь.
Система мероприятий против корневых гнилей. Следует соблюдать севооборот, своевременно проводить уборку на семенных участках, осуществлять сушку, воздушно-тепловой, солнечный обогрев и протравливание семян рекомендованными препаратами. Яровые нужно сеять в оптимально ранние сроки, озимые - в оптимально поздние. Следует тщательно выбирать глубину заделки семян. Под пшеницу и другие зерновые культуры нужно вносить органические удобрения, активизирующие деятельность антагонистов, проводить известкование кислых почв, вносить фосфорно-калийные удобрения, осуществлять подкормку всходов осенью и весной. Лущение стерни и ранняя зяблевая вспашка, использование относительно устойчивых сортов также помогут избавиться от корневых гнилей.
4. Сорго. Народнохозяйственное значение. Биологические особенности
посев зерновой сорго кукуруза
Сорго - ценная пищевая и кормовая культура для районов, в которых пшеница и другие основные зерновые культуры расти не могут либо дают небольшие урожаи из-за засушливого климата. Из зерна сорго получают крупу и муку, кроме того, это ценный корм для скота и птицы, а также сырье для комбикормовой, крахмалопаточной и спиртовой промышленности.
Зерно с буроватой или красноватой окраской эндосперма содержит вяжущие дубильные вещества группы танина. В кормовом отношении это недостаток, а в спиртовом и мальтозном производстве - положительное качество, так как эти вещества подавляют гнилостные процессы.
Зерно содержит 68…82% углеводов, 8…15% белка, 2…5% жира, 1,2…3,2% золы и 1…3% клетчатки. Зеленую массу используют на свежий корм, сено, сенаж, силос. Молодая зеленая масса кормового сорго может содержать синильную кислоту, количество которой уменьшается с возрастом. Сухая и силосованная масса не содержит вредных для животных соединений.
Травянистое сорго - суданская трава - может произрастать в самых сухих районах и давать отаву после скашивания. Из метелок сорго веничного изготавливают веники и другие предметы. Сахарное сорго прекрасно силосуется благодаря повышенному содержанию сахара в зеленом растении (10…15%), кроме того, его рассматривают как альтернативу основным сахароносным растениям - тростнику и свекле и возделывают в некоторых странах мира для получения сиропа.
Центром происхождения сорго считается Африка. Культура сорго была известна за 3 тыс. лет до н.э. в Индии и Китае и за 2,5 тыс. лет до н.э. в Средней Азии. В Россию оно было завезено в XVII в.
По данным ФАО, в 2003 г. мировые посевы сорго на зерно занимали более 45,81 млн. га, урожайность составила 1,3 т/га, валовой сбор превысил 55 млн т. В мире посевы сорго сосредоточены в Азии и Африке. Однако основные объемы мирового производства собирают в США, Мексике и Аргентине. Урожайность в этих странах в 2003 г. составила 3…5 т/га.
Основные площади посева сорго на зерно в РФ сосредоточены в Северокавказском и Нижневолжском регионах. Площадь под этой культурой в 2003 г. составила 24 тыс. га, а урожайность - 1,38 т/га. Во многих районах этих регионов сорго способно давать урожай зерна выше других зерновых культур более чем в два раза. Низкая урожайность зернового сорго обусловлена тем, что большинство соргосеющих хозяйств относит сорго ко второстепенным культурам. Под сорго не вносят удобрений, не проводят необходимого ухода за растениями, для посева используют низкокачественные семена. В результате часть посевов сорго зернового убирают на силос или зеленый корм. По данным ВНИИ сорго и других зерновых культур, в 2003 г., в Ростовской области уборочные площади зернового сорго в среднем составили 60…70%, а в некоторые годы - 45% посевных площадей. Это приводит к тому, что отчетная урожайность сорго оказывается ниже, чем у других зернофуражных культур.
По данным того же ВНИИ, сорго - надежный источник сочных и зеленых кормов. За годы исследований в Ростовской области урожайность зеленой массы сортов и гибридов сахарного сорго превышала урожайность основной силосной культуры - кукурузы - на 29…42%.
Особенности биологии. Сорго - самое засухоустойчивое растение среди полевых культур. Оно хорошо переносит почвенную и воздушную засухи. В жару листья у сорго продолжают фотосинтезировать, когда у кукурузы они теряют тургор и свертываются. Сорго дает удовлетворительные урожаи без орошения у самых границ полупустыни. В связи с этим это растение называют верблюдом растительного мира. Растения используют дожди второй половины лета и начала осени.
К почве сорго не предъявляет высоких требований и вполне выносит засоление. Однако предпочтительнее для него хорошо прогреваемые, рыхлые и хорошо проницаемые почвы.
Растение светолюбивое и коротк