Повышение продуктивности скота за iет изменения рациона кормления, а так же анализ эффективности пл...
Дипломная работа - Разное
Другие дипломы по предмету Разное
ВШмеется ли аналог или заменитель вашей продукции у конкурентов?Да, имеется11Отслеживаете ли вы жалобы покупателей?Нет12Уменьшиться ли количество жалоб и нареканий со стороны покупателей?НеизвестноСлабые стороны в развитии молочного скотоводства в КФХ Андреапольское- много, т.е. необходимо принимать меры по их устранению для дальнейшего успешного развития этой отрасли: повышение продуктивности коров, сокращение яловости, повышение качества молока.
Что бы внедрить эти мероприятия, необходимо более подробно ознакомиться с ситуацией сложившейся на предприятии: рассмотреть оборот и структуру стада, обеспеченность предприятия кормами и производственными помещениями.
Структура о оборот стада рассмотрены в таблице( табл. 7)
Таблица 7
Структура и оборот стада в КФХ Андреапольское за 2002-2006 годы
Показатели2002г2003г2004г2005г2006г% изменения (2006/2002)2002г2003г2004г2005г2006гКРС на конец года, гол.- всего22116112211312857,92100100100100100в т.ч. коровы10410083636663,4647,0562,1168,0355,7551,56быки-нетели-1122--0,620,821,771,56нетели383-152052,6317,191,86-13,2715,63телки старше 2 лет29-----13,12----Получено приплода, гол11968787659ХХХХХХПолучено телят на 100 коров и нетелей, на наличие на начало года, гол
84
66
94
97
69
Х
Х
Х
Х
Х
ХПриобретение скота, гол.43--32ХХХХХХПродано, гол.9944646134ХХХХХХЗабито, гол.14176452512ХХХХХХПадеж, гол.2388-2ХХХХХХ Рассматривая показатели оборота структуры стада можно сделать следующие выводы: в динамике за 5 лет поголовье КРС сокращается с 221 головы в 2002 году до 128 голов в 2006 году по следующим причинам: продано 99 голов в 2002 году, забито 141 голова в 2002 году, а так же был падеж 23 головы. Отрицательная динамика КРС обусловлена еще и тем, что предприятие приобретала скот только в 2002 году 43 головы и 2005 и 2006 году соответственно 3 и 2 головы. Однако поддержание такого уровня связано с получением приплода, но в связи с уменьшением количества коров приплод телят снижается параллельно с 119 голов до 59 голов. В структуре стада коровы занимают наибольший удельный вес от 47,05% в 2002 годы до 68,03% в 2004 году, телки старше 2 лет были только в 2002 году(см. табл. 7)
Падеж скота сокращается это положительный момент, за рассматриваемые 5 лет он сокращается на 91,03%. Деловой выход приплода на 100 коров и нетелей составляет 69 голов на 2006 год. Яловость сократилась на 47,4%. Сроки хозяйственного использования животных 10-12 лет. Возраст первой случки-1,5 года.
В КФХ Андреапольское стойлово-пастбищный способ содержания животных. Зимой только стойловый период (210 дней), а летом (155 дней) стойлово- пастбищный. Основное стадо только выпас, а молодняк находится иногда в загоне.
Кормление животных на ферме осуществляется работниками с подвозом в ручную, а затем раскатывают рулоны с кормового прохода. Кормят только кормачи, а доярка раздает концентраты: мука, а для молодняка комбикорм. Зимой в рацион входят сенаж и силос, а летом зеленная масса. Из них готовят кормосмеси с добавлением комбикормов. В среднем в день дают сено около 10 кг., силос около 15 кг., концентратов 2 кг., зеленую массу без ограничения взрослой особи.
С увеличением нормы кормления повышается продуктивность коров и снижаются затраты корма на 1 кг молока, а следовательно, возрастает окупаемость кормов. Так, например, на 1 корову весом 500-550 кг с продуктивностью 5000 кг расходуется 49,6 ц к.ед., а с продуктивностью 2500-34,8 ц к.ед. Окупаемость корма составит соответственно 1,0 (50 ц: 49,6 ц к.ед.) и 0,72 (25 ц к.ед.). Поэтому КФХ Андреапольское можно предложить за iет увеличения кормовой базы увеличить продуктивность коров, и тем самым увеличить выручку предприятия.
На корм скоту было израсходовано следующее количество продукции(табл. 8)
Таблица 8
Объем произведенной продукции, использованной на корм скоту КФХ Андреапольское за 2002-2006 года
Продукция, ц2002г2003г2004г2005г2006гОтклонение 2006г. от 2002гСено всякое77904326223030442499-5291Силос всех видов76891470354-142-7547Мука, крупа, отруби и др.продукты переработки зерна7951006821856756-39Молоко всякое629406317297176-453Комбикорм2737201515-12Солома озимая и яровая и мякина всякая--500-160-Сенаж--4260740--
Неудивительно, что количество продукции снизилось, ведь производство растениеводство практически в половину. Однако это отрицательно для выращивания скота, т. к. появляется необходимость закупать корм, т. е. затраты увеличиваются. Большие отклонения получаются по сену и силосу соответственно 5291 ц и 7547 ц, когда это составляет основу рациона.
Поголовье обеспечено производственными помещениями: это молочная ферма с вместимостью 200 голов и телят с вместимостью 100 голов, которые соответствуют необходимым нормам содержания животных.
3.Анализ рынка и основных конкурентов
Одним из основных конкурентов КФХ Андреапольское является СПК Луговское находящиеся в деревне Луги Андреапольского района в 30 км. от города Андреаполя.
На данном предприятии выращивается овес, лен-долгунец, а так же занимаются молочно-мясным скотоводством.
Оценить слабые и сильные стороны СПК Луговское можно на основе таблицы 9
Таблица 9
Анализ сильных и слабых сторон конкурентов и собственного предприятия
Факторы, характеризующие предприятиеПреимуществаНедостаткиОценкаМенеджмент предприятияПредпринимательская культура и философия-0Цели и формируемые стратегииСбыт и переработка3Система мотивации сотрудниковПремии-2ПроизводствоОборудование-
Не закупают новое0Качество произведенного планирования и управленияКачественно составляется-3Научные исследования и разработкиИнтенсивность и результаты-?/p>