Перспективы развития агротуризма на территории Республики Башкортостан
Дипломная работа - Медицина, физкультура, здравоохранение
Другие дипломы по предмету Медицина, физкультура, здравоохранение
Дипломная работа
На тему:
"Перспективы развития агротуризма на территории Республики Башкортостан"
Уфа, 2008
Введение
По мере экономического роста все большее значение для национальной экономики приобретает сфера услуг, среди которых особое место может быть отведено туризму. Сельский, или зеленый, туризм это относительно молодое, но достаточно перспективное направление развития современного туризма.
Для жителей деревень это дополнительный заработок и возможность улучшить свое жилье. Для местных властей и региона в целом приток дополнительных средств, развитие инфраструктуры, создание новых рабочих мест. Для страны в целом возможность развития туризма за пределами городов, где полностью отсутствуют гостиницы, снятие противоречий между городом и деревней, а для туристов возможность недорогого отдыха в экологически чистой среде.
Выбирая этот вид отдыха, жители крупных мегаполисов России имеют возможность на несколько недель приехать и пожить в деревенском частном доме. Стать жителем глубинки, научиться доить корову, порыбачить и сходить на охоту, почувствовать себя частью природы эта экзотика привлекает все больше желающих.
В мире наблюдается поворот от массового туризма к более содержательным видам путешествий. На смену трем S (sun, sea, sand) ? солнце, море, песок приходят три L (landscape, lore, leisure) ? пейзаж, традиции, досуг. Здесь Башкирии есть что предложить лирические, часто пасторальные пейзажи, уникальные национальные парки, традиционные ремесла и промыслы, экологически чистые продукты и, главное, гостеприимство и щедрость.
Объектом данной дипломной работы является агротуризм в Башкирии, предметом особенности агротуров по республике. Цель работы выявить перспективы развития агротуризма в Башкирии.
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
дать общую характеристику агротуризма как сектора современной туриндустрии;
изучить территории респы развития агротуризма в Башкирии.
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
дать общую характеристику агротуризма как сектора современной туриндустрии;
изучить территории республики Башкортостан, привлекательные для развития агротуризма;
изучить современное состояние и перспективы агротуризма в Башкирии;
создать новый агротур по республике и сделать его экономический раiет.
При написании работы использовался метод сравнительного анализа районов, литературный метод, описательный, математический картографический методы.
Исходя из поставленной цели и задач, была выбрана следующая структура работы. В первой главе рассматриваются основные понятия агротуризма: типовые модели классификации средств размещения, факторы востребованности данного вида туризма в европейских странах. Вторая глава посвящена анализу привлекательных в плане развития агротуризма территорий республики, а именно Баймакского, Бурзянского, Белорецкого и Учалинского районов. В третьей главе проводится анализ состояния и перспектив развития агротуризма в республике, а именно изучается оценка потенциального спроса на агротуристский продукт в Башкирии и проводится экономичсекий раiет агротура на данной территории.
1. Агротуризм сектор современной туристской индустрии
История пансионов, сельских гостиниц, аренды дач уходит в века, и отметить точку начала агротуризма не представляется возможным. Однако рассматривать это явление как сектор современной туристической индустрии стало можно только недавно, а именно с конца 80-х гг., когда применение новых информационных технологий и приемов организации туристического бизнеса позволило увеличить объемы продаваемых услуг в ряде стран до индустриальных масштабов.
Итак, агротуризм это сектор туристической отрасли, ориентированный на использование природных, культурно-исторических и иных ресурсов сельской местности и ее специфики для создания комплексного туристского продукта. Обязательным условием является то, чтобы средства размещения туристов (как правило, индивидуальные, специализированные) находились в сельской местности (или малых городах без промышленной и многоэтажной застройки).
Неправильно рассматривать агротуризм исключительно как фермерский и связывать его с наличием фермерского слоя: это занятие фермеров в тех странах, где они есть и хотят заниматься туристическим бизнесом. Где их нет или мало, агротуризмом занимаются владельцы средств размещения сельских усадеб, пансионов, небольших гостиниц.
Понятие агротуризм имеет ряд родственных щадящих по воздействию на среду и местное сообщество и близких по мотивации видов туризма (включая сельский, фермерский, деревенский, спортивный, кулинарный, приключенческий, экстремальный и др.). В практике развития туристической отрасли во многих странах экотуризм и агротуризм взаимодополняющие и взаимосвязанные понятия, они объединяются в единую сферу эко-агротуризма. Об этом свидетельствует и европейский опыт: уже есть примеры организаций, включивших этот термин в свое название, например, ECEAT.
ECEAT (Европейский центр по экологическому и агротуризму) это международная сеть организаций содействия и интеграции в сфере агротуризма, устойчивого землепользования и охраны окружающей среды. ECEAT была создана в 1991 году при финансовой поддержке Совета Европы для развития туризма как альтернативного ресурса дохода для фермеров и сель