Первые шаги становления ветеринарной профессии
Информация - Сельское хозяйство
Другие материалы по предмету Сельское хозяйство
й. Предметом внимания царя было и развитие тонкорунного овцеводства в связи с необходимостью обмундировать армию шерстяными изделиями. Была разработана инструкция по содержанию овец. Придавалось значение и созданию новых пород крупного рогатого скота. Подчеркивая большую роль Петра I по скотоврачебной части в России один из историков, изучавших его наследие, писал: …он, может быть, смотрел с такой точки зрения, что при достаточной и здоровой пище, всего удобнее противостоять недугам, а поэтому обращал внимание сперва на здоровье домашних животных….
На основании царского указа возникли при конных заводах Главной конюшенной канцелярии конюшенные школы. Лучшая из них основана в селе Хорошево в 7 верстах от Москвы (1735 г.) - Хорошевская конюшенная школа-пансионат на 50 человек. Одновременно открыта школа-пансионат и при Главной конюшенной канцелярии, куда принимались преимущественно дети конюшенных служителей в возрасте 6-15 лет с получением провианта, денег на обслуживание и т.п. Первоначальной целью образования Хорошевской школы была подготовка коновалов, но впоследствии она должна была выпускать и подьячих для конюшенной канцелярии, способных по-русски писать хорошим мастерским письмом. Каждый ученик обязан был не только хорошо владеть ковкой лошадей, но также готовить подковы и гвозди, уметь кастрировать жеребцов. Программой предусматривалось изучение лечебных трав, других средств, приобретать умение в приготовлении порошков, мазей, настоев, а также по коропусканию. Обучение в Хорошевской конюшенной школе-пансионате делилось на два этапа: подготовительный - проводившийся в пансионате, где изучали русский язык, арифметику, геометрию, тригонометрию и другие науки, а ученики, определенные к коновальной науке, кроме того, изучали латинский и позднее немецкий языки; и чисто специальный - путем прикрепления учеников к опытным мастерам различных специальностей, в том числе к коновалам и кузнецам - иноземцам и русским, работавшим в конской аптеке, на конных заводах (конюшнях). Выпускники держали экзамен в торжественной обстановке перед комиссией из 2-3 специалистов с демонстрацией умения диагностировать наружные и внутренние болезни, изготавливать подковы, расчищать копыта, пускать кровь, готовить лекарственные формы и способы их применения. Лицам, показавшим хорошие знания, выдавали аттестат и назначали на должность коновальских подмастерьев с приведением к присяге, в которой обязывались добросовестно относиться к своему делу. Следует отметить, что ветеринарное обучение в России сложилось в XVIII веке в такую пору, когда нигде в Западной Европе еще не принимались меры к его систематическому освоению. Однако работа Хорошевской школы и связанная с ней система подготовки ветеринарных специалистов не находила отражения в печати вплоть до 1910 года. Поэтому ошибочно считалось, что приоритеты во введении специального ветеринарного образования принадлежат французской Лионской школе, которая была открыта в 1762 году, т.е. почти на 30 лет позже Хорошевской. К тому же в первых российских ветеринарных школах специалисты готовились более качественно, чем в примитивной Лионской и Альфортской во Франции, поскольку на общеобразовательную подготовку уделялось значительно больше внимания, а специальные знания носили разносторонний характер. Французская подготовка ветработников сводилась лишь к освоению кузнечного мастерства. Болезнями животных здесь не занимались. Учащиеся не имели представления о заразных болезнях, эпизоотиях и методах борьбы с ними. Таким образом, с открытием в 30-40-х годах XVIII века конюшенных школ подготовка коновалов (подмастерьев) в них проходила по школьно-ремесленному типу. В этом процессе обучения на первом этапе в основном принимали участие иноземные коновалы-кузнецы, но уже через несколько лет они были вытеснены отечественными, как имеющими лучшую выучку. В связи с ростом городского населения и общей численности российской армии и флота еще в начале XVIII века особое значение придавалось ветеринарно-санитарному надзору за качеством растениеводческой и животноводческой продукции. Так, указом Петра I от 18 сентября 1713 года О непродаже худого мяса торговцам запрещалось убивать больных животных и продавать такое мясо, а также указом от 18 июня 1718 года О наблюдении порядка … за продажей мяса в рядах и других местах.
В 60-е годы XVIII века конюшенные школы были закрыты, а подготовка коновалов и кузнецов продолжалась ремесленным путем в конюшнях и армейских полках. Они проводили большую работу по лечению больных животных различных видов, кастрации и ковке лошадей.
Заготовка животных и их убой на мясо для армии и флота проводились в местностях, благополучных по эпидемиологическим и эпизоотическим болезням. Такое положение было закреплено в Провиантских регулах - своего рода продовольственных правилах (1758), в которых подробно освещалась санитарная оценка качества пищевых продуктов, фуража, вопросы режима их хранения и т.п. Иначе говоря, в данном законодательном документе весьма обстоятельно для своего времени освещались правила санитарной охраны людей и животных от различных пищевых и кормовых отравлений. Правительственными и царскими указами регламентировались суровые наказания за их невыполнение в борьбе с эпизоотиями. Однако, несмотря на это, заразные болезни продолжали периодически возникать в массовом порядке и наносить огромный ущерб. В связи с этим Сенат России издает в 1746 году указ О предосторожност