Анализ структуры ассортимента и экспертиза качества корпусной мебели

Реферат - Экономика

Другие рефераты по предмету Экономика

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НЕФТЕГАЗОВЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра ТТПП

 

 

 

 

 

 

 

 

Курсовая работа

По дисциплине: Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров.

 

 

 

На тему: Анализ структуры ассортимента и экспертиза качества корпусной мебели.

 

 

Выполнил: студент 3 курса гр.ТНТз-02 Мельникова Л.В.

 

Проверил:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тюмень 2006.

 

Содержание.

Введение.

1. Аналитический обзор литературы

1.1. История мебели.

1.2.Состояние современного российского, мирового, регионального рынка мебельных товаров.

1.3. Классификация и ассортимент мебельных товаров.

1.4. Факторы, формирующие качество мебельной продукции.

1.5. Факторы, сохраняющие качество мебельной продукции.

2. Экспертиза ассортимента и качества мебельной продукции на материалах магазина Мебельвилль.

2.1.Объект, место и методы исследования.

2.2.Оценка финансово-хозяйственной деятельности предприятия Мебельвилль.

2.3.Анализ структуры торгового ассортимента мебельных товаров, реализуемых в магазине Мебельвилль.

2.4. Экспертиза качества (методика).

2.5. Потребительская оценка.

Заключение.

Библиография.

Приложение.Стр.3

Стр.4.

Стр.4

Стр.7

 

Стр.14

Стр.18

Стр.39

Стр.45

 

Стр.45

 

Стр.47

 

Стр.48

Стр.53

Стр.61

Стр.73

Стр.75

Стр.77

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение.

Мебель совокупность передвижных или встроенных изделий для обстановки жилых и общественных помещений и различных зон пребывания человека.

Тема моей курсовой работы: Анализ ассортимента и экспертиза качества корпусной мебели. Цель моей курсовой работы состоит в том, чтобы рассмотреть такие вопросы, как состояние рынка мебельной продукции, классификацию и ассортимент мебели, факторы формирующие и сохраняющие качество товаров мебельного производства.

Вторая часть моей курсовой работы выполняется на материалах магазина Мебельвилль. В этой части я поставила перед собой следующие задачи: рассмотреть структуру ассортимента мебели в магазине Мебельвилль, изучить методику проведения экспертизы мебельной продукции, провести маркетинговые исследования и изучить потребительские предпочтения покупателей магазина Мебельвилль и сделать соответствующие выводы.

Для своей курсовой работы я выбрала такую группу товаров, как мебель, потому что считаю, что это актуально на сегодняшний день, ведь производство мебели увеличивается с каждым годом. Значительный рост производства мебели сопровождается внедрением более совершенной технологии ее производства, применением новых материалов. Эти факторы в свою очередь привели к некоторому изменению ее конструкции: вырабатывается значительное количество мебели универсально-сборной, встроенной, трансформируемой, что особенно важно для обстановки комнат небольшой площади. В последнее время мебельная промышленность стала выпускать художественную мебель.

В настоящее время особое внимание обращают на оптимизацию ассортимента мебели на основе реальной потребности рынка, выпуск изделий различных стилей и вариантов, что позволяет комплектовать и обновлять мебель каждые 4 5 лет.

 

 

1. Аналитический обзор литературы.

 

1.1. История мебели.

 

Древнейшие из известных нам образцов мебели были найдены в Египте в царских погребениях III века до нашей эры. Это обломки ларцов из черного дерева, инкрустированных слоновой костью, малахитом и бирюзой. Там же были найдены и первые в истории человечества табуреты, один из которых был даже складным. Табуреты эти были сделаны из дерева, а ножки в виде копыт животных вырезаны из целых слоновьих клыков. Древние египтяне являются также "авторами" кроватей и стульев. Первая мебель, созданная человеком, была жесткой и очень функциональной. Только египетские фараоны могли себе позволить сидеть в кресле, украшенном золотыми накладками и сложной резьбой. Великие, но неприхотливые в быту, греки придумали лари - своеобразные сундуки, служившие одновременно лежанками и скамьями. А вот во дворцах и загородных виллах знати в древнем Риме мебель была даже слишком роскошной, украшенной резьбой и инкрустациями, позолотой и цветной эмалью. В стремлении к роскоши римляне использовали и новые материалы для мебельного производства - бронзу и цветной мрамор, из которого делали скамьи и столы с мозаичными столешницами. А римские ремесленники для своих домов создавали удобную и недорогую мебель, сплетенную из ивовых прутьев. Значительно позже стула, стола и кровати родился шкаф. Произошло это в средние века в готических замках феодальной Европы. Прообразом его служил ларь-сундук, который старался вытянуться вверх от обилия хранимых вещей и превратился в шкаф, сразу заняв одно из основных мест в мебельной иерархии. Шкаф стал подражать готическим замкам, украшался подобием башенок, колонн и даже деревянной скульптурой. Очень удобный для использования в различных целях, шкаф стал основателем целой мебельной "династии": из него