Оцінка економічної ефективності інвестиційного проекту (на прикладі ВАТ "Дніпропетровський хлібозавод № 9")
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
и ринками збуту продукції та цінами реалізації;
На рис.3.1 наведена асортиментна структура реалізації хліба по Україні.
Рис.3.1. Валова долі асортименту хліба та хлібобулочних виробів на ринку хліба України
В табл. 3.1 наведені основні результати роботи ВАТ “Дніпропетровський хлібзавод №9” та його основних конкурентів у Дніпропетровській області (без врахування конкуренції хлібозаводів Запорізької області).
Таблиця 3.1
Основні конкурентні показники діяльності підприємств хлібозаводів на ринку Дніпропетровської області у 2003 році
Як показують дані табл.3.1 конкурентне середовище хлібного ринку виробників у Дніпропетровській області за результатами 2003 року характеризується підвищенням монополізації виробництва великими хлібозаводами та банкрутством районних хлібозаводів, які не витримали підвищення цін на борошно у 2003 році, оскільки виробляли сорти хліба, віднесені до “соціальних”, тобто з регульованою державою ціною.
Таблиця 3.2
Основні конкуренти ВАТ “Дніпропетровській хлібозавод №9”
Код за ЄДРПОУРікОрганізаційно-правова формаНазва емітента003780002006ВАТВІДКРИТЕ АКЦІОНЕРНЕ ТОВАРИСТВО ДНІПРОПЕТРОВСЬКИЙ ХЛІБЗАВОД N 9Найменування продукції (виду продукції)Найменування конкурентаКраїна походження конкурентаСтупінь конкуренціїнезначний впливсередній впливзначний вплив
Інформація про найбільш впливових конкурентів з основної продукціїХліб та хлібобулочні виробиВАТ"Золотий колос"Дніпропетровськ,
УкраїнаXХліб та хлібобулочні виробиВАТ "Хліб"(№8)Дніпропетровськ,
УкраїнаXХліб та хлабобулочні виробиХлібзавод 10Дніпропетровськ,
УкраїнаXХліб та хлібобулочні виробиПриватні пекарніДніпропетровськ,
УкраїнаXХліб та хлібобулочні виробиВАТ "Дніпропетровський хлібокомбінат 2"Дніпропетровськ,
УкраїнаXКондитерські виробиФабрика "Квітень"Дніпропетровськ,
Україна
Державне регулювання цін на “соціальні” сорти хліба впроваджувалося в Україні в 2003 році в стані ажіотажного попиту та підняття цін на хлібному ринку України.
Урядова політика адміністративного стримування цін на хліб зазнала остаточного фіаско. У жовтні 2003 року більшість областей якщо не перейшли до вільного ціноутворення, то принаймні визнали, що на збереження красивої міни й низьких цін у регіональних засіках уже не вистачає ні дешевої пшениці, ні фінансів для покриття пекарських збитків. Сталося те, про що фахівці зернового ринку попереджали ще влітку 2003 року: хліб почав стрімко дорожчати. В 2007 2008 роках в деяких регіонах за 0,7 кг паляницю вже просять три гривні.
Якщо в період з 10 по 25.05.06 середні оптово-відпускні та роздрібні ціни на хліб в Дніпропетровській області були стабільними і становили:
1) хліб з борошна вищого ґатунку:
- оптово-відпускна ціна 2,13 грн/кг
2) хліб з борошна першого ґатунку:
- оптово-відпускна ціна 1,85 грн/кг
3) хліб житньо-пшеничний:
оптово-відпускна ціна 1,63 грн/кг
4) хліб житньо-пшеничний (соціальний):
оптово-відпускна ціна 1,39 грн/кг
то період з 1 по 18.01.2008 середні оптово-відпускні та роздрібні ціни на хліб в Дніпропетровській області становлять:
1) хліб з борошна вищого ґатунку:
- оптово-відпускна ціна 2,80 3,30 грн/кг
2) хліб з борошна першого ґатунку:
- оптово-відпускна ціна 2,07 2,65 грн/кг
3) хліб житньо-пшеничний:
оптово-відпускна ціна 1,82 2,51 грн/кг
4) хліб житньо-пшеничний (соціальний):
оптово-відпускна ціна 1,65 грн/кг
В табл.3.3 наведені основні зміни цін у 2008, 2006 роках відносно базового 2004 року в рівні змінних витрат.
В табл.3.4 - 3.5 навелені рецептурні матеріальні витрати при виготовлені “Соціального хліба “ у травні 2004 року та у травні 2006 року.
Таблиця 3.3
Ціни на основну сировину,енергію та експлуатацію обладнання для виробництва хліба (“Соціального хліба Таврійський формовий”)
1.Вихідні дані для розрахункуТравень 2004 рокуТравень 2006рокуСічень 2008 року1.5.Вартість 1 квт*год електроенергії, грн.0,230,280,451.6.Вартість 1 л дизпалива, грн.1,43,75,101.7.Вартість 1 куб. м газу, грн.0,360,671,361.14.Середня заробітна плата на місяць, грн.45085014501.15.Транспортні витрати на місяць на підвіз борошна й ін., грн.9002 40030001.17.Орендна плата на місяць, грн./кв. М1520401.18.Вартість комунальних послуг на місяць, грн./кв. М25,2151.19.Вартість сировини, грн./кг:1.20.1Борошно пшеничне, вищий сорт1,71,552,101.20.2.Дріжджі пресовані4681.20.3.Сіль0,250,400,501.20.4.Олія рослинна4,55,88,81.21.Роздрібна ціна буханця хліба, грн.(1 сорт)1,201,501,801.22.Вага буханця хліба, кг0,750,630,63
Таблиця 3.4
Матеріальні витрати рецептури “Соціального хліба Таврійський формовий” (травень 2004 року)
Рецептуравага, кгціна за кг, грн.вартість, грн.Борошно пшеничне 1 сорту(оптова ціна)1001,7170Дріжджі пресовані1,044Сіль1,30,250,32Олія рослинна0,164,50,72Вода530,010,53Разом155,46175,57
Вихід хліба 135 кг (за Дст). Матеріальні витрати на 1 кг складають: 175,57 грн / 135 кг = 1,30 грн./кг (зі сплаченим ПДВ-20%).
Таблиця 3.5
Матеріальні витрати рецептури “Соціального хліба Таврійський формовий” (травень 2006 року):
Рецептуравага, кгціна за кг, грн.вартість, грн.Борошно пшеничне 1 сорту(оптова ціна)1001,55155Дріжджі пресовані1,066Сіль1,30,400,52Олія рослинна0,165,80,93Вода530,052,65Разом155,46165,1
Вихід хліба 135 кг (за Дст). Матеріальні витрати на 1 кг складають: 165,1 / 135 = 1,22 грн./кг (зі сплаченим ПДВ-20%).
Таблиця 3.6
Основні характеристики хлібопечі ВОСХОД 1300Р для розрахунків калькуляції хлібної продукції(травень 2004 року)
1.Вихідні дані для розрахункуВОСХОД 1300Р на рідкому паливіВОСХОД 13