Отчет по товароведно-технологической практике на "Волгодонском Молочном Комбинате"
Контрольная работа - Экономика
Другие контрольные работы по предмету Экономика
ГКП;
- патогенные (в т.ч. сальмонеллы)Каждая партия
Каждая партия
Смывы
20-25 пробТехнологическое оборудование, инвентарь, вспомогательные материалы, санитарная одежда и руки персонала- БГКП;
- стафилококкЕжедневно
1 раз в 3 месяцаВодаНа входе в заквасочное отделение в производственном помещенииБГКП, общее исследование;1 раз в 10 дней