Отчет о прохождении практики по бухучету в СХПК «Кочетовский» Мичуринского района Тамбовской области
Информация - Бухгалтерский учет и аудит
Другие материалы по предмету Бухгалтерский учет и аудит
етодом красная сторно по направлениям использования продукции.
Себестоимость 1 ц кормовых культур (силоса, зеленой массы однолетних и многолетних трав) определяется аналогично себестоимости зерна, только с учетом угара и за минусом стоимости сена (для трав). Для силоса и однолетних трав выход готового силоса и зеленой массы составляет 25 % на угар, для многолетних трав 30 % на угар. Себестоимость зеленой массы кукурузы определяется по сложившимся ценам. Таким образом аналитические счета по культурам урожая текущего года закрываются.
При определении себестоимости 1 ц плодов применяется аналогичный расчет, то есть сумма произведенных затрат за минусом посадочного материала (черенки смородины) делится на общий объем полученной продукции. Объектом исчисления себестоимости в садоводстве являются: плоды семечковые, черноплодная рябина, смородина. Регистром аналитического и синтетического учета по плодоводству является производственный отчет (приложение 52).
Учет затрат и исчисление себестоимости
продукции животноводства.
Для учета затрат на производство продукции животноводства применяется счет 20-2. В течение года по дебету счета отражают произведенные затраты, по кредиту выход продукции в плановой оценке. Учет затрат ведут по группам животных в разрезе следующих статей: оплата труда с начислениями, корма, , амортизация основных средств, биопрепараты и медикаменты, услуги вспомогательных производств, прочие производственные затраты, затраты по организации производства и управлению. Сведения о данных затратах отражаются в первичных документах, а в конце месяца составляется производственный отчет по животноводству. Кредитовый оборот из производственного отчета переносятся в журнал-ордер № 9, в котором отражают пути использования полученной продукции в натуральном и стоимостном выражении.
В течении года себестоимость продукции животноводства определяется в плановой оценке и исчисляется следующим образом. Основным направлением животноводства в СХПК Кочетовский является молочное скотоводство, поэтому молоко основная продукция, приплод сопряженная, навоз побочная. Чтобы определить себестоимость 1 ц молока из общей суммы затрат необходимо исключить стоимость навоза, который оценивается по фиксированным ценам. Оставшаяся сумма затрат распределяется между производством молока и приплодом в процентном соотношении (90 % и 10 % соответственно). Полученные цифры делят на фактический объем полученного молока и полученного приплода. Для определения фактической себестоимости 1 ц прироста живой массы необходимо найти частное между суммой всех затрат (за минусом побочной продукции) и общим объемом полученной живой массы скота. В конце года производят исчисление фактической себестоимости 1 ц живой массы крупного рогатого скота. При этом суммируют затраты на выращивание КРС, стоимость поголовья на начало года, стоимость поступивших животных (в том числе со стороны), и делят их на общую живую массу за вычетом массы павших животных. Фактическая себестоимость продукции животноводства определяется в справке-расчете продукции животноводства произвольной формы.
Учет затрат и исчисление себестоимости продукции промышленных и прочих производств.
Для учета затрат на производство продукции промышленных производств используют счет 20-3 Промышленные производства. На этом счете открыт лишь один аналитический счет забой скота.
По дебету данного счета учитывают затраты, а по кредиту выход продукции. Этой продукцией является мясо КРС, кожа и копыта.
Забой скота оформляется актом на выбытие животных и птицы (забой, прирезка и падеж) (приложение 53). Регистром синтетического учета является производственный отчет по промышленным производствам (приложение 54). Учет в нем ведут в разрезе следующих статей затрат: заработная плата с отчислениями, сырье и основные материалы, топливо и электроэнергия, амортизация основных средств, прочие производственные затраты. Выход продукции учитывается в натуральном и стоимостном выражении.
Для учета затрат по прочим производствам применяется счет 29 Обслуживающие производства и хозяйства.
По дебету данного счета учитывают затраты на производство продукции, по кредиту ее выход.
К счету 29 в СХПК Кочетовский открыты следующие субсчета:
- Полевой стан (столовая)
- Баня
- Общежитие
- Жилой фонд
На счете 29-1 учитывают затраты, связанные с производством завтраков, обедов и ужинов. Для этого используют следующие статьи затрат: товары, оплата труда с отчислениями, услуги вспомогательных производств, прочие производственные затраты. Отпуск продукции производится по талонам, стоимость которых условна (завтрак, ужин 2 руб., обед 4 руб.), поэтому расчет фактической себестоимости блюд не делают.
Расчет необходимых товаров для изготовления блюд делают в калькуляционных карточках (приложение 55). В ней отражают название необходимых продуктов, их норму и фактически необходимый объем. По данной карте столовая приобретает нужн