Особенности организации экскурсионно-досуговой деятельности в санаториях
Дипломная работа - Туризм
Другие дипломы по предмету Туризм
повышения прибыли и конкурентоспособности.
Рассматриваемое в данной работе предприятие является достаточно устойчивым на рынке оказания санаторно-курортных услуг за iет хорошей материально-технической базы, широкого спектра партнеров. Здесь же можно отметить и многолетнее лидерство в отрасли не только внутри курорта Белокуриха, но и среди курортов федерального значения. Вполне устойчивое финансовое положение ОАО Санаторий Россия дает ему шанс удерживать пальму первенства и в дальнейшем.
Отделы организации досуга на курорте имеют ряд проблем. Это и нехватка финансирования, невозможность внедрения инновационных проектов, недостаточная возможность для повышения квалификации. Но, несмотря на трудности, данная сфера постоянно развивается и совершенствуется.
Переход к альтернативной организации и системе управления культурно-досуговой деятельностью позволит преобразовать ее из экономического балласта предприятия в самостоятельную структуру, которая начнет приносить прибыль.
В определенный момент времени появилась прослойка людей, способных и желающих тратить средства на развлечения. Вслед за спросом появилось и предложение. Основная задача культурно-досугового сектора в условиях курорта - удовлетворить разнообразные потребности клиента, запросы которых возрастают с каждым годом в связи с развитием услуг по организации досуга во всех регионах страны и зарубежья. С сожалением нужно признать, что исследуемое предприятие недостаточно внимания уделяет этой стороне курортного обслуживания, но наметившиеся тенденции развития дают возможность предвидеть положительные результаты в дальнейшем.
Таким образом, тема организации экскурсионно-досуговой деятельности как одного из элементов санаторно-курортного обслуживания выбрана не случайно. Актуальность темы обусловлена также и тем, что на фоне общего состояния культуры в России выделяются проблемы развития экскурсионно-досуговой деятельности на отдельных предприятиях индустрии туризма. Организация досуга на курорте в данный момент претерпевает серьезные изменения в связи с возрастанием запросов потребителей. Все больше происходит отдаление от жестких форм, основное направление - внедрение инновационных технологий, поиск новых путей удовлетворения потребностей клиентов.
Цель дипломной работы: теоретическое исследование особенностей экскурсионно-досуговой деятельности в туризме и СКК и практическая разработка мероприятий по ее совершенствованию.
Задачи дипломной работы:
1. Рассмотреть особенности экскурсионно-досуговой деятельности на предприятии.
. Провести анализ деятельности предприятия туризма.
. Разработать меры по совершенствованию экскурсионно-досуговой деятельности предприятия.
Предмет исследования - особенности экскурсионно-досуговой деятельности в туризме и СКК.
Объект исследования - ОАО Санаторий Россия курорта Белокуриха.
Структура работы: введение, основная часть, включающая три главы, заключение, список использованной литературы, приложение.
Во введении раскрывается актуальность темы дипломной работы, формулируется цель и задачи.
В первой главе исследованы теоретические и методологические аспекты экскурсионно-досуговой деятельности в структуре санаторно-курортного продукта. Во второй главе произведен анализ хозяйственной деятельности предприятия ОАО Санаторий Россия и оценка экскурсионно-досуговой деятельности предприятия и направления ее развития. В третьей главе представлена разработка мероприятий по совершенствованию экскурсионно-досуговой деятельности предприятия: рассмотрены основные направления совершенствования экскурсионно-досуговой деятельности предприятия, предложена программа организации туристско-экскурсионной деятельности на базе Солонешенского района (туркомплекс Русский стиль).
В заключении сделаны основные выводы по результатам работы.
Степень изученности проблематики. В ходе исследования нами использовались научные и учебные пособия, публикации периодических изданий, работы ведущих отечественных и зарубежных специалистов в области экскурсионно-досуговой деятельности в туризме и СКК.
Целевой потребитель исследования: студенты, преподавательский состав, туристские предприятия и СКК.
1. Теоретические основы организации досуга и развлечений в санаторно-курортных учреждениях
.1 Специфика экскурсионно-досуговой деятельности в санаторно-курортных учреждениях
Организация отдыха рекреантов на курортах является одной из важнейших задач специалистов курортного дела. Роль досуга в формировании современного образа жизни огромна. Досуг определяют как средство восстановления сил в процессе какой-либо деятельности, любительских занятий и пр. Многочисленные опросы показывают, что основной целью приезда на курорт 50-70% отдыхающих является отдых. Этот процент несколько выше для морских курортов и ниже для узкоспециализированных (например, Кавказских Минеральных Вод). В любом случае, организация досуга отдыхающих - трудная задача, связанная, прежде всего, с большим количеством свободного времени у курортника в период пребывания в здравнице.
Основными проблемами в этой сфере являются (рис. 1.1):
несоблюдение профиля и специализации здравниц, что приводит к формированию смешанного контингента с разными, часто п