Особенности кормления птицы (на примере кур-несушек)
Информация - Сельское хозяйство
Другие материалы по предмету Сельское хозяйство
?лотный состав рациона балансируют кормами животного происхождения - рыбной, мясной, мясо-костной мукой или дрожжами, дефицитные и дорогие животные корма в рационе несушек могут быть заменены растительными кормами с добавками кормовых препаратов аминокислот.
У кур-несушек в результате интенсивности обменных процессов возникает значительная потребность в минеральных веществах, и особенно в кальции. С каждым яйцом курица выделяет примерно 2 г кальция и без применения минеральных подкормок нельзя ликвидировать дефицит кальция, так как зерновые корма бедны этим элементом.
При остром дефиците кальция у кур снижается яйценоскость, они несут яйца без скорлупы. При нарушении кальциевого обмена у несушек часто наблюдается кладка легко бьющихся яиц с ослабленной скорлупой, что обесценивает продукцию и наносит значительный экономический ущерб хозяйству.
В комбикормах яичных кур концентрация кальция должна составлять 3,1 %, а мясных кур - 2,7-2,8 %.
Потребность в фосфоре у несушек составляет 0,7 % массы комбикорма. В зерновых кормах фосфор связан в фитине и плохо усваивается организмом птицы: примерно в 2 раза хуже, чем из дикальцийфосфата. По этой причине при кормлении высокопродуктивной птицы смеси обогащают фосфорными подкормками. Отношению кальция и фосфора (Са:Р) нельзя придавать абсолютное значение, т.к. следует учитывать их источники и обеспеченность витамином Д3. Критерием полноценности фосфорного питания являются интенсивность роста, конверсия корма, развитие костяка, отсутствие признаков рахита. Если в рационе содержится более 1 % фосфора, ухудшается качество скорлупы, нарушается подвижность суставов, фосфор откладывается в почках и мягких тканях, задерживается рост молодняка и повышается смертность. Магний (Мg) - незаменимый элемент триады Са, Р, Мg, обмен которых тесно взаимосвязан. Общепринято, что содержание магния в комбикормах для птиц достаточно. Однако установлено, что рационы с высоким уровнем протеина и кальция приводят к относительному дефициту магния. Недостаток магния вызывает гиперкальциемию и гиперфосфатемию. Потребность в магнии составляет: для молодняка всех видов птиц 0,15-0,40 % к массе корма, для племенных кур 0,6-0,7 %. Норма содержания магния в сыворотке крови кур 1,7-2,8 мг %.
Натрий (Na) - важнейший жизненно необходимый элемент. Совместно с калием (К) является неотъемлемым компонентом межклеточных и внутриклеточных жидкостей, регулирующих осмотическое давление крови в сосудах, тканях, проницаемость мембран.
Содержание натрия в кормах, за исключением рыбной и мясо-костной муки, недостаточное. Потребность несушек в натрии составляет 0,30 % (или 0,75 % поваренной соли) от массы комбикорма. Содержание в комбикорме 1 % поваренной соли при недостатке питьевой воды может привести к серьезному отравлению птицы.
Нельзя восполнять дефицит натрия введением хлористого натрия, если содержание последнего в кормах для молодняка свыше 0,3 %, а для взрослых - 0,5 %, так как возникает избыток ионов хлора и в 1,2-1,7 раза возрастает потребление воды, что ухудшает использование корма. Дефицит следует восполнить за счет дачи бикарбоната натрия (двууглекислой соды) или сульфата натрия (сернокислый натрий). Добавка 0,2 % бикарбоната натрия или 0,2-0,3 % сульфата натрия профилактирует расклев, снижает затраты корма на 15-20 % за счет повышения усвояемости протеина корма.
Кроме перечисленных макроэлементов, организм несушки нуждается в комплексе микроэлементов. Так, при недостатке марганца и цинка в корме племенные куры несут яйца с пониженным содержанием этих элементов, что служит причиной эмбриональной смертности цыплят, ослабления и заболевания их в постэмбриональный период. Гибель эмбрионов и заболевание цыплят наступает в случае, если яйцо содержит менее 0,7 мкг марганца и 35 мкг цинка, когда в 1 кг корма несушки этих элементов содержится ниже 55 мг. При недостатке марганца и цинка крепость яичной скорлупы снижается.
Высокая интенсивность обменных процессов в организме несушки тесно связана с повышенной функциональной деятельностью щитовидной железы, выделяющей гормоны, содержащие йод. Потребность в нем у племенных несушек составляет 0,45 мг в 1 кг корма, а у промышленных - 0,35 мг. В комбикорма элемент вводят в виде йодистого калия.
При изготовлении полнорационных комбикормов к смесям добавляют не отдельные микроэлементы, а их комплекс совместно с витаминными и аминокислотными добавками (в виде премикса); добавка микроэлементов к комбикормам носит профилактический гарантийный характер и не может оказать вредного влияния на продуктивность и здоровье птицы.
Гарантийные добавки отдельных микроэлементов в рационы несушек не должны превышать, г в 1 т комбикорма: железо - 10, марганец - 50, медь -2,5, цинк - 60, кобальт - 1, йод - 0,7.
Высокая яйценоскость кур, оплодотворенность яиц и вывод цыплят могут быть достигнуты только при полном обеспечении потребностей несушек в факторах витаминного питания.
Наиболее часто встречается недостаточность витаминов А, Д, Е, В1, В2, К. Однако в зависимости от структуры рациона может возникнуть дефицит и других витаминов (В6, В4, В12, Н, РР, Вс и др). Недостаточность витаминов может возникать также на фоне длительного применения кокцидиостатиков, сульфамидов и других лечебных препаратов.
В комбикорма для птиц витамины вводят с некоторым избытком для компенсирования потерь в процессе хранения, переработки и транспортировки их. Все витамины в комбикорма для птицы вводят совместно с микроэлементами, антибиотиками и антиокс?/p>