Анализ организационно-экономических условий племзавода ОАО "Восточный"
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
1. ПРИРОДНО - КЛИМАТИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
1.1 Общие сведения
Племзавод ОАО Восточный представляет собой свинокомплекс на 108 тыс. голов в год с полным технологическим циклом от воспроизводства, до убоя и переработки мяса. Проектная мощность комплекса по производству мяса в живом весе в год 12,5 тысяч тонн.
По итогам работы 2002 года свиноводческий комплекс ОАО Восточный вошел в пятерку лучших свинокомплексов Российской Федерации, а по темпам роста производственных показателей - в тройку первых. На нем производится более 70% свинины Удмуртской Республики.
По состоянию на 1 января 2003 года племзавод ОАО Восточный, по данным ассоциации Россвинопром, находится на 3 месте по численности поголовья скота среди комплексов - аналогов. В настоящее время общее поголовье свиней составляет 95 тысяч. Перерабатывающее производство включает в себя убойный, колбасный, консервный цех и цех полуфабрикатов, которые перерабатывают до 80% от всего объема выращенного поголовья свиней.
Главной задачей комплекса является удовлетворение потребностей мясом и мясопродуктами жителей Удмуртской Республики и других регионов Российской Федерации, а также обеспечение свиноводческих комплексов и частных хозяйств республики ремонтным молодняком.
Племзавод ОАО Восточный известен на рынке мясопродуктов Уральского региона около 15 лет.
Экологически чистая продукция, изготовленная из свежего мяса, распространяется через сеть собственных магазинов и фирменных отделов в городах Удмуртии и Пермском крае. Широкий ассортимент и высокое качество продукции племзавода ОАО Восточный известны далеко за пределами Удмуртской Республики и отмечены дипломом федеральной программы 100 лучших товаров России 2004 г. Дипломом лауреата Премии Президента УР в области качества 2004 г.
Племзавод ОАО Восточный постоянно наращивает свой производственный потенциал, внедряя современное оборудование и технологии мирового уровня, стремится к расширению ассортимента выпускаемой продукции, представлению потребителям продукции высокого качества по доступным ценам. Руководством предприятия постоянно проводятся мероприятия по реконструкции свиноводческого комплекса и цехов переработки, что позволяет ОАО Восточный осуществлять увеличение объемов производства и реализации свинины и продукции ее переработки, ее рентабельности, а также улучшения платежеспособности, конкурентоспособности предприятия на рынке мяса в Удмуртской Республике и Уральском регионе и решения многих социальных вопросов работников ОАО Восточный. В 2004 году предприятием принята политика в области качества в которой руководство предприятия рассматривает качество продукции как решающий фактор в конкурентной борьбе, как важнейшее условие повышения уровня жизни общества и коллектива предприятия.
Свинокомплекс находится в зелёной зоне (в лесу) в 22 км от города Ижевска и в 2-х км от жилого посёлка. Комплекс располагается на низменной территории, что уменьшает распространение неприятных запахов.
ОАО "Восточный" работает по системе чистопородного разведения и гибридизации свиней, разработанной совместно со специалистами ГНУ ВНИИплем.
В апреле 2002 года ОАО Восточный получил статус племзавода по разведению крупной белой породы и породы дюрок, племенного репродуктора по породе ландрас.
Сегодня ОАО Восточный имеет возможность продавать в год до 4000 голов племенного молодняка 4-х пород.
Разработана и внедрена информационно-аналитическая система на базе ПЭВМ по автоматизации зоотехнического учета.
Система позволяет решать задачи по оценке продуктивности хряков и свиноматок по линиям и семействам, родственных отношений, коэффициента наследуемости, прогнозирования эффекта селекции, подбора пар при осеменении, расчета селекционных индексов, эффекта гетерозиса при скрещивании и гибридизации свиней.
Единые технологические условия содержания племенного скота, ветеринарное обеспечение и полнорационное кормление сбалансированными комбикормами позволяют добиться получения высокопродуктивных животных.
В настоящее время в нашем хозяйстве разводится четыре породы: крупная белая, ландрас, дюрок, йоркшир.
Совершенствование стада свиней проводится методом внутрипопуляционной селекции по неродственным ветвям в замкнутой цепи.
Крупная белая порода остается основной материнской породой, которая является основой для получения товарного молодняка (двухлинейная матка крупной белой породы х ландрас).
Крупная белая порода свиней предоставлена 2-мя линиями - Шалуна и Шаблона.
1.2 Климатические условия
ОАО Восточный расположен в умеренно-континентальном поясе с продолжительной холодной зимой и коротким летом. Среднегодовая температура воздуха составляет +2,5С. Лето относительно короткое, сменяется прохладной осенью с постепенным падением и температур к началу ноября.
Средняя продолжительность вегетационного периода составляет 166 дней. Безморозный период 120-130 дней. Заморозки бывают до мая, ранние заморозки могут прийти в конце августа.
Годовое количество осадков - 400-450мм, за вегетационный период выпадает до 280мм, что считается нормой для выращивания зерновых культур и картофеля, но недостаточно для овощеводства. Снег обычно выпадает в третьей декаде октября, но устойчивый снежный покров ложится в конце ноября. Максимальный снежный покров д