Информация по предмету Сельское хозяйство
-
- 141.
Закладка плодово-ягодного сада в Омском районе на 100 га
Другое Сельское хозяйство При обработке почвы нельзя допускать механических повреждений коры. Если на проводнике и скелетных ветвях есть раны, то рано весной поврежденные ткани коры обрезают, раны очищают острым ножом, замазывают садовым варом, сверху обвязывают лентой, пленкой и т.д. Дикую прикорневую поросль у молодых деревьев ежегодно весной вырезают у самого основания. Для нормального роста молодого дерева в почве приствольного круга должно быть достаточное количество питательных веществ, влаги и постоянный доступ воздуха к корням. Поэтому почву в приствольном круге содержат под черным паром, в рыхлом состоянии и чистой от сорняков. Ее перекапывают осенью, реже весной до появления листьев, затем боронуют, не допуская ее пересыхания. В течении вегетационного периода по мере появления сорняков и корки несколько раз рыхлят почву мотыгой, стругачом или плоскорезом на глубину 4-6 см. Глубокие рыхления прекращают в августе, что способствует лучшему вызреванию древесины. Но при появлении сорняков неглубокую обработку проводят в августе и сентябре. Сразу же после перекопки почвы, покрывают приствольный круг слоем мульчи из перегноя, торфа, соломы (10-15 см). Мульча препятствует прорастанию сорняков, улучшает водный и питательный режим почвы (сокращается число обработок).
- 141.
Закладка плодово-ягодного сада в Омском районе на 100 га
-
- 142.
Застосування альтернативних джерел енергії в сільському господарстві
Другое Сельское хозяйство - Медведовський О.К., Іваненко П.І. Енергетичний аналіз інтенсивних технологій в сільськогосподарському виробництві.- К.: Урожай, 1988. 208 с.
- Л.В. Погорелый, В.Г. Бильский, Н.П. Кононенко Научные основы повышения производительности сельскохозяйственной техники. К.: Урожай, 1989. 240с.
- Саакян Д.Н. Система показателей комплексной оценки мобильных агрегатов. М., «Машиностроение», 1969. 256с.
- В.В. Гришко, В.І. Перебийніс та В.М. Рабштина /Енергозбереження в сільському господарстві (економіка, організація, управління). Полтава: «Полтава», 1996. 280 с.
- В.В. Гришко / Проблеми управління ресурсовикористанням у галузях агропромислового комплексу /енергетичні аспекти/. К. Інститут економіки Міністерства економіки України, 1997. 188 с.
- Медведовський О.К., Іваненко П.І. Енергетичний аналіз інтенсивних технологій в сільськогосподарському виробництві.- К.: Урожай, 1988. 208 с.
- Корчемний М. та інши. Енергозбереження в агропромисловому комплексі. Тернопіль: 2001 657 с.
- 142.
Застосування альтернативних джерел енергії в сільському господарстві
-
- 143.
Захворювання кролів, що спричиняють павукоподібні
Другое Сельское хозяйство Через 1530 днів від початку клінічного прояву псороптозної корости з глибини вушної раковини починає виділятися густий, жовтуватий смердючий гній. З часом він ущільнюється, і утворює темно-буру пробку, якою закривається просвіт зовнішнього слухового проходу. Уражені вуха болісні при пальпації. Свербіж при цьому буває трохи сильнішим, ніж при легкій формі, і майже безперервний, внаслідок чого хворі кролі не знають спокою ні вдень, ні вночі; вони безперервно трясуть головою, чухають вуха задніми ногами. Якщо при легкій формі псороптозу до хворобливого процесу залучається найчастіше одне вухо, то при тяжкій формі нерідко уражуються обидва вуха. При тяжкій формі псороптозу у кролів розвивається глухота. Тяжка форма псороптозу часто супроводжується поширенням ураження за межі вушної раковини: навколо основи вушних раковин, на шию, у ділянку передніх і задніх кінцівок. При цій формі псороптозу кролі втрачають апетит, кроленята погано ростуть і розвиваються, стають замірками, худими, недо крівними, з негустим, матовим шерстним покривом. У занедбаних випадках на третій або четвертий місяць хвороби тяжка форма псороптозу нерідко призводить до дуже небезпечних для життя тварин наслідків до запалення середнього і внутрішнього вуха, а також до розвитку патологічного процесу в ділянці головного мозку. Особливо небезпечні для життя кролів гостре гнійне запалення середнього вуха і гнійний менінгіт. Кролі при цьому втрачають рівновагу, злегка похитуються, а потім падають; часто спостерігають повертання голови навколо шиї на 90° і більше (рис. 31).
- 143.
Захворювання кролів, що спричиняють павукоподібні
-
- 144.
Захворювання травного тракту. Грибкові захворювання кролів та захворювання, що спричиняють комахи
Другое Сельское хозяйство Клінічна картина. Уражується в основному шкіра голови, вух, кінцівок, рідше інших частин тіла (рис. 11). Хворобливий процес починається при проникненні грибка всередину волосяного мішечка, звідки він поширюється у волосся і між клітинами епідермісу. Надалі на уражених ділянках шкіри з'являються сірувато-жовті вогнища, які збільшуються і набувають характерних для парші круглуватих, піднятих над поверхнею шкіри, в центральній частині запалих блюдцеподібних вогнищ, які досягають у діаметрі іноді до 1 см. Такі утворення називаються фавозними щитками, в центрі яких знаходиться пучок волосся. Фавозні щитки легко відриваються від шкіри, після чого на їх місці оголюється вологий, почервонілий, блискучий сосочковий шар шкіри. Іноді на шкірі вогнища ураження мають вигляд опуклих, розсипчастих, вапноподібних струпів, що розтріскалися. Уражена паршами шкіра звичайно має характерний запах плісняви або мишачої сечі. Хвороба затяжна і звичайно не загрожує життю тварин, але в окремих випадках може спостерігатися і смертельний кінець.
- 144.
Захворювання травного тракту. Грибкові захворювання кролів та захворювання, що спричиняють комахи
-
- 145.
Заходи по профілактиці та лікуванні хвороб риб. Хвороби коропа
Другое Сельское хозяйство Першою ознакою цього захворювання є порушення функції видільної системи, в результаті чого відбувається накопичення рідини в різних частинах тіла: у черевній порожнині (водянка), в лускаті кишеньках (шершавість луски та шкірні пухирі), в заочноямкові просторі (витрішкуватість). Гострий перебіг хвороби спостерігається протягом 2-3 тижнів і супроводжується високою смертністю риб. До літа хвороба переходить у хронічну форму, відзначається почервоніння поверхні тіла риб. Зазвичай червоніє нижня частина тіла, але в ряді випадків червонуватий відтінок набуває вся поверхня тіла риби. На місці крововиливів руйнується тканина і утворюються виразки спочатку неглибокі, а згодом досягають такої глибини, що видно м'язи. До кінця літа виразки можуть зажити, а на їх місці утворюється рубець. У хворих риб спостерігаються значні зміни внутрішніх органів. Збільшуються печінка і жовчний міхур. Хворі риби перестають харчуватися, уповільнюється їхній ріст.
- 145.
Заходи по профілактиці та лікуванні хвороб риб. Хвороби коропа
-
- 146.
Защита культуры столовая свекла от вредных объектов
Другое Сельское хозяйство Название вредителя и возбудителя болезниЗим.фаза и место зимовки для вредителя ,стадия и место сохранения инфекции для возбудителя болезниВредящая фаза для вредителя и стадия первичной и вторичной инфекции для возбудителя болезниПовреждаемые органы растений и время повреждения вредителями и болезнямиПериод вредной деятельности, Фаза развития растений календарные срокиНаиболее целесообразный срок борьбыСвекловичный клоп (Poeciloscytus cognatus Fieb)Зимуют яйца внутри стеблей различных травянистых культурных и сорных растений, в черешках листьев, группами по 5-8 штук; снаружи видна пробочка в виде бородавкиЛичинки и взрослые особи клопыЛистья. Серьезный вред клоп может наносить высадкам. В период вегетации свеклыВ июне на молодых всходах появляются личинкиВ период вегетации столовой свеклы при численности 10-15 клопов на 1 растение Опрыскивание посевов свеклы в период откладки яиц и отрождения личинокСвекловичная муха (pegomyia hyosciami panz)Зимуют ложнококоны в почвеЛичинка червеобразная, светло-желтая, длиной до 7,5 мм.Отродившиеся личинки вбуравливаются прямо в лист и питаются мякотью, выедая в нём мины, сверху прикрытые белой и вздутой слегка кожицей.В период вегетации на молодых листочкахОпрыскивание посевов инсектицидами проводят при наличии 4-5 яиц или более двух личинок мухи на одно растение в фазу двух-трех листьев.Фомоз Phoma betaeО споры в почве и в семенаОт зимующей стадии канидиями к здоровому растению зооспоройКорни и при корневая шейкав период проростания семян и появления молодого растенияЗаблаговременная обработка семян протравливаниеКорнеед Pythium debarianumО споры в почвеОт зимующей стадии зооспорой к здоровому растению зооспоройКорни и при корневая шейкав период проростания семян и появления молодого растенияЗаблаговременная обработка семян протравливаниеГниль Сердечка AlternariaБорное голоданиеВо время дефицита бора в почвеЗамедление процесса листообразованияВ период вегетацииВнесение удобрений замачивание семян перед посевом в борном растворе
- 146.
Защита культуры столовая свекла от вредных объектов
-
- 147.
Защита продовольствия и фуража от ядерного поражения
Другое Сельское хозяйство Технологические приемы переработки загрязненной радионуклидами продукции животного происхождения. Мероприятия, направленные на снижение опасности последствий радиоактивного загрязнения кормовых и пищевых продуктов, детально описаны в работах Н. А. Корнеева, А. Н. Сироткина, 3. В. Дубровина, О. М. Белова, Г. С. Мешалкина, Г. А. Донской. Эти приемы включают механическое удаление загрязнения с поверхности почвы, способы снижения перехода радионуклидов в растения, животных, продукцию животноводства, а также деконтаминацию пищевых и кормовых продуктов. Наиболее перспективными в области животноводства оказались технологические и кулинарные способы обработки продукции, снижающие содержание в ней радионуклидов. Так, после сепарирования цельного молока 85...90 %90Sr, l311,137Cs остаются в обезжиренном молоке и 8... 16% в сливках (А. Д. Белов, В. А. Киршин).Двух-трехкратная промывка сливок теплой питьевой водой и обезжиренным молоком снижает содержание в них 90Sr еще в 50... 100 раз. При переработке сливок в сливочное масло основная часть указанных радионуклидов переходит в пахту и промывные воды. Концентрация 90Sr, 131I, 137Cs в сливочном масле составляет 36, 76 и 49 % концентрации радионуклидов в молоке. Очевидно, из загрязненного молока прежде всего целесообразно получать сливки и сливочное масло. Перетопка сливочного масла позволяет удалить из этого продукта практически полностью 90Sr и 137Cs и 10 % 13Ч. Переработка молока на сыры, творог, порошковое и сгущенное молоко, которые также могут быть подвергнуты длительному хранению, позволяет значительно снизить или исключить содержание в этих продуктах короткоживущих радионуклидов, например 89Sr, 131I и 140Ва. Обезжиренное молоко, в котором остается основная часть радионуклидов, может быть использовано для получения белковых концентратов творога и сыра.
- 147.
Защита продовольствия и фуража от ядерного поражения
-
- 148.
Збереження та підвищення родючості грунтів в умовах широкого впровадження інтенсивних технологій. Машини для підготовки і навантаження мінеральних добрив
Другое Сельское хозяйство Навантажувачі добрив. Для навантаження добрив у транспортні засоби і технологічні машини застосовують універсальні (для різних матеріалів) і спеціальні (тільки для добрив) навантажувачі. За принципом роботи навантажувачі бувають періодичної і безперервної дії. Технологічний процес перших включає робочий (забір, піднімання, переміщення, виванта-матеріалу) і холостий (повернення навантажувача у початкове положення) ходи. Навантажувачі безперервної дії здійснюють у робочому положенні безперервний забір матеріалу і завантаження його в машину. Навантажувач-екскаватор П9-0.8Б-це гідравлічна машина, начеплена на трактор ЮМЗ-6Л або ЮМЗ-6М. Він призначений для навантажування мінеральних добрив, сипких і малосипких матеріалів, силосу та сінажу, штучних чи упакованих у тару вантажів, а також для проведення екскаваторних робіт у ґрунтах І і II категорій (рідка глина, суглинок, супісок, ґрунт рослинного шару, чорнозем, шлак, щебінь та ін.) у незамерзлому стані і для бульдозерних робіт.
- 148.
Збереження та підвищення родючості грунтів в умовах широкого впровадження інтенсивних технологій. Машини для підготовки і навантаження мінеральних добрив
-
- 149.
Земельная реформа в России и эффективность использования земельных угодий ОПХ Белоусовское
Другое Сельское хозяйство
- 149.
Земельная реформа в России и эффективность использования земельных угодий ОПХ Белоусовское
-
- 150.
Землеведение
Другое Сельское хозяйство Не только животные суши, но и обитатели рек, озер, морей, океанов - также большие любители путешествовать. Они тоже служат средством перемещения химических элементов в воде. Так, например, хищные рыбы (щука, окунь) в основном питаются мелкой рыбой, личинками стрекоз, бокоплавов и др. А караси, плотва больше предпочитают червячков, подводные растения, водоросли. И все это переносится вместе с рыбой. Если растения или животные поедают пишу, содержащую ядовитые вещества, то они отравляют поедающие их организмы. Человек, потребляя эту птицу, рыбу, скот порой не задумывается, что вредные для его организма химические элементы перебираются в него самого и вызывают различные заболевания. Все химические элементы способны перемещаться. Однако среди них можно выделить непосед. К ним относятся хлор, бром йод сера. За ними следуют кальций, натрий, магнии, калии. Равнодушны к путешествиям кремний, фосфор, марганец. А вот домоседами можно назвать железо и алюминий.
- 150.
Землеведение
-
- 151.
Земля - главное средство производства в сельском хозяйстве и ее особенности
Другое Сельское хозяйство Неотъемлемым условием роста производства продукции растениеводствам является правильное использования пахотных земель, улучшение структуры посевов. Эффективное использование пашни во многом определяется структурой посевных площадей. Чем больше удельный вес в структуре посевов наиболее эффективных культур, тем лучше используется пашня, а телом. Поэтому предварительно производится оценка экономической эффективности основных сельскохозяйственных культур. Структура посевов должна находится в полном соответствии с производственным направлением хозяйства, его специализацией, обеспечивать повышение эффективности растениеводства, учитывать особенности почвы, климата, обеспеченность хозяйства техникой и рабочей силой. Каждому хозяйству целесообразно подобрать наиболее выгодные культуры, чтобы получать с каждого гектара занимаемой площади наиболее количество продукции при наименьших затратах труда и средств. Если специализация еще не определилась, то экономическая оценка культур поможет выбрать правильное направление развития хозяйства. Оценку эффективности сельскохозяйственных культур проводят раздельно по двум группам - товарном и кормовым культурам.
- 151.
Земля - главное средство производства в сельском хозяйстве и ее особенности
-
- 152.
Земля, как средство производства, часть природного комплекса и объект социально-экономических связей
Другое Сельское хозяйство Анализируя роль земли с социально-экономических позиций, можно выделить следующие ее особенности, а именно: земля - самый надежный объект вложений в недвижимость; земля - объект всеобщих земельно-имущественных интересов, главная составляющая рынка недвижимости и сквозной фактор воспроизводства; земля - один из основных факторов интенсификации инвестиционных процессов в условиях рыночной экономики; земля - особый объект имущественных отношений и специфический вид товара. Конкретные участки земли используются по-разному в зависимости от их качества, местоположения и других свойств. В связи с этим между различными субъектами (физическими и юридическими лицами, государственными органами) неизбежно устанавливаются определенные взаимоотношения по поводу использования земли. Земельные отношения - это общественные отношения, связанные с присвоением земельных участков, владением, пользованием и распоряжением ими. Возникают они между гражданами, предприятиями, государственными органами и другими субъектами хозяйственной и иной деятельности. Урегулированные законом, они приобретают форму земельных правоотношений, непосредственным объектом которых являются земельные участки разной площади, местоположения, качества и назначения.
- 152.
Земля, как средство производства, часть природного комплекса и объект социально-экономических связей
-
- 153.
Зерновые бобовые корма
Другое Сельское хозяйство Микронизация, как и другие способы влаготепловой обработки, наиболее эффективна для зерна бобовых, а также для повышения санитарных качеств кормов. Микронизация уничтожает вредную микрофлору зерна и уменьшает общее количество микроорганизмов в 5-6 раз. При облучении более 45 секунд из зерна полностью удаляются многие бактерии, более 60 секунд плесневые грибы. Микронизация предупреждает заражение зерна амбарным!: вредителями. Наилучший эффект микронизации зерна достигается при облучении в течение 50-60 секунд. Установлено, что использование микронизированного зерна для подкормки поросят способствует ускорению их роста и повышению живой массы на 16% за счет лучшей переваримости и усвоения питательных веществ кормов рациона.
- 153.
Зерновые бобовые корма
-
- 154.
Зигомицеты
Другое Сельское хозяйство В порядке около 50 видов, очень широко распространены по всему миру. Половой процесс зигогамия. Наиболее известен возбудитель болезни мух E. Muscae. Из дыхательных отверстий и тонких мест хитинового покрова мух высовывается масса булавовидных конидиеносцев. Они отстреливают на расстояние 1-2 см шаровидные конидии, которые и образуют мучнистый налет вокруг мухи. Морфологически такие конидии можно приравнять к односпоровым спорангиолям, так как их окружает слизистая обвертка, гомологичная оболочке спорангиоли. Эта обвертка обеспечивает прилипание конидии к субстрату. Попав на муху, конидия прорастает в септированную гифу, заражающую муху. В жировом теле мухи гифа разделяется на многоядерные клетки неправильной формы. Количество этих клеток увеличивается, током крови они разносятся по всему телу, через два-три дня зараженная муха погибает, и на ней опять образуются конидиеносцы.
- 154.
Зигомицеты
-
- 155.
Значение витаминов в кормлении животных
Другое Сельское хозяйство Все витамины, содержащиеся в кормах, различаются по растворимости и по физиологическому действию по той роли, которую они выполняют в клеточном обмене животного организма. По первому признаку все витамины делятся на жирорастворимые и водорастворимые. К жирорастворимым витаминам относятся витамины А, Б, Е, К, к водорастворимым витамины группы В и витамин С. По роли в клеточном обмене они подразделяются на витамины с биокаталитическим действием и витамины с индуктивным действием. Витамины, действующие биокаталитически, участвуют в построении ферментов и являются их составными частями. К ним относятся витамины группы В и К. К витаминам с индуктивным действием относятся витамины, основное значение которых состоит в поддержании дифференциации тканей и упорядочении клеточных структур. К ним относятся витамины А, В, Е и С.
- 155.
Значение витаминов в кормлении животных
-
- 156.
Значение минеральных веществ в кормлении животных
Другое Сельское хозяйство Из всего сказанного вытекает, что минеральные вещества необходимы для поддержания животных в здоровом состоянии, для правильного развития молодняка и нормального размножения. Минеральные вещества также необходимы беременным животным для нормального развития плода. При их недостатке снижается плодовитость, возможны аборты и появление мертворожденного потомства. Значительна потребность в минеральных веществах, которые выделяются в молоке, у лактирующих животных. Например, корова при удое 8 тыс. кг молока в год выделяет в молоке до 65 кг минеральных элементов, это в 2-3 раза больше, чем их содержится в ее теле; в том числе выделяется до 10 кг калия, 8,5 кг кальция, 8 кг хлора, 7 кг фосфора, 3,5 кг серы, 1 кг магния и др. При недостатке отдельных веществ в кормовых рационах коров, например фосфора, снижение удоев молока доходит до 800 кг в год.
- 156.
Значение минеральных веществ в кормлении животных
-
- 157.
Значение питательных веществ кормов для животных
Другое Сельское хозяйство Значение протеина кормов для животных определяется в основном аминокислотным составом. Из незаменимых аминокислот, например, лизин необходим животным для синтеза тканевых белков. Аргинин является катализатором синтеза мочевины в почках, креатина белка мышц, фермента поджелудочной железы инсулина, участвует в образовании спермы. Гистидин принимает участие в энергетическом обмене организма, используется для синтеза гемоглобина и эритроцитов крови. Фенилаланин, тирозин и триптофан определяют физиологическую активность ферментов пищеварительного тракта, окислительных ферментов в клетках и ряда гормонов. Триптофан также участвует в обновлении белков плазмы крови. Тирозин используется для синтеза гормона щитовидной железы тироксина и гормона надпочечников адреналина. Серосодержащие аминокислоты метионин, цистин и цистеин являются в обмене частично взаимозаменяемыми. Цистин активирует инсулин, вместе с триптофаном цистин участвует в синтезе в печени желчных кислот, необходимых для всасывания продуктов переваривания жиров из кишечника. Цистин используется для синтеза глютатиона. Метионин необходим для образования новых органических соединений холина (витамина В4), креатина, адреналина, ниацина (витамина В5) и др. Отсутствие в корме метионина приводит к нарушению обмена веществ, сопровождающемуся морфологическими и функциональными изменениями в организме животных. Наравне с холином метионин является основным фактором обмена жира.
- 157.
Значение питательных веществ кормов для животных
-
- 158.
Значение устойчивости растений к вредным организмам
Другое Сельское хозяйство Существует несколько приемов для сохранения устойчивости сортов к вредным организмам:
- возделывание сортов, различающихся генетическими система ми невосприимчивости, создание мозаики или решетки устойчивых сортов в районах возделывания сельскохозяйственных культур, их периодическая замена (чередование). Это направление в защите растений получает все большее признание в Западной Европе. В Великобритании с 1976 года применяют схемы чередования сортов ярового ячменя, устойчивых к мучнистой росе, и сортов озимой пшеницы, устойчивых к ржавчине. В Баварии чередуют 14 сортов озимой пшеницы, относительно устойчивых к мучнистой росе;
- возделывание многолинейных сортов. Это направление в интегрированной защиты растений получило распространение в США и Европе. В Европе, например, распространяются сортосмеси озимого и ярового ячменя против мучнистой росы. Для этого используют 17 сортов с семью различными факторами специфической устойчивости. Благодаря этому пораженность посевов мучнистой росой снизилась на 4060 %, понизились также затраты на применение фунгицидов. Эффект сортосмесей объясняется снижением пространственной восприимчивости растений, индукцией устойчивости, затрудняющей приспособление вредных организмов к популяции хозяина. Сортосмеси позволяют реализовать принцип саморегулирования агроэкосистем, отвечающий требованиям экологического направления в защите растений;
- 158.
Значение устойчивости растений к вредным организмам
-
- 159.
Зоогигиеническая оценка систем содержания лошадей
Другое Сельское хозяйство Действие высоких температур особенно плохо переносится животными при повышенной влажности и недостаточной скорости движения воздуха. Для профилактики перегрева животных используют установки для кондиционирования воздуха, которые охлаждают, осушают, увлажняют помещение, очищают его от пыли, ионизируют. Снизить отрицательное влияние высоких температур на организм животного можно путем увеличения воздухообмена и скорости движения воздуха, а также соблюдением зоогигиенических норм размещения животных в помещениях. При использовании паровых или водяных калориферов в животноводческих постройках для охлаждения поступающего воздуха через них пропускают холодную воду. В систему приточной вентиляции можно вставлять аэрозольные форсунки для разбрызгивания воды, на испарение которой затрачивается тепло. Хорошее действие оказывает обливание тела животных прохладной водой, а также купание.
- 159.
Зоогигиеническая оценка систем содержания лошадей
-
- 160.
Зоотехническая и хозяйственная характеристика корнеклубнеплодов
Другое Сельское хозяйство Корнеклубнеплоды хорошо поедаются животными, переваримость питательных веществ их высокая: органическое вещество корнеклубнеплодов жвачными и свиньями переваривается на 85-90 % . Корнеклубнеплоды отличаются высокой концентрацией энергии в сухом веществе (1-1,2 к. ед. в 1 кг сухого вещества). Корнеклубнеплоды активизируют рубцовое пищеварение жвачных животных, так как поставляют микрофлоре необходимые крахмал и сахар. В практике животноводства их именуют молокогонными кормами, так как они способствуют молочной продуктивности. Однако положительное действие корнеклубнеплоды проявляют только в составе сбалансированных рационов, а при одностороннем избыточном кормлении они могут вызвать ряд нарушений в деятельности желудочно-кишечного тракта и обмене веществ. Кроме того, некоторые корнеклубнеплоды содержат специфические вещества, отрицательно влияющие на физиологическое состояние животных. Так, сахарная свекла и ее ботва содержит щавелевую кислоту, корни свеклы - соланин, нитраты, клубни картофеля на свету накапливают соланин. К кормовым недостаткам корнеплодов следует отнести и их невысокую питательность: это односторонние, углеводистые корма, бедные протеином и минеральными веществами. Из-за высокого содержания воды корнеклубнеплоды плохо хранятся, особенно при повышенных температурах. Оптимальной температурой хранения корней и клубней является температура от 0 до 2°С. При повышении температуры свыше 3-4°С в корнеплодах усиливается дыхание и испарение влаги, что ведет к прорастанию и порче их гнилостными бактериями и плесневыми грибами. К недостаткам корнеплодов можно отнести их способность накапливать нитраты, особенно при повышенных количествах азотных и органических удобрений.
- 160.
Зоотехническая и хозяйственная характеристика корнеклубнеплодов