Развитие региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде 13.00.08 - теория и методика профессионального образования Автореферат диссертации на соискание учёной степени доктора педагогических наук Москва

Авторефераты по всем темам >> Авторефераты по педагогике

На правах рукописи

Горячева Тамара Константиновна

Развитие региональной системы

профессиональной подготовки туристских кадров

в открытой образовательной среде

13.00.08 - теория и методика профессионального образования

Автореферат

диссертации на соискание учёной степени

доктора педагогических наук

Москва - 2007

Работа выполнена на кафедре педагогики и психологии

Российской международной академии туризма

Научный консультант

Официальные оппоненты:

Академик РАО, доктор педагогических наук, профессор Рыжаков Михаил Викторович;

доктор педагогических наук, профессор Шишов Сергей Евгеньевич;

доктор педагогических наук

Квартальнов Андрей Валерьевич

Ведущая организация

ГОУ ВПО Красноярский государственный педагогический университет им. В.П.Астафьева

Защита состоится л9 ноября 2007 г. в 14.00 часов на заседании диссертационного совета Д 311.006.01 при Российской международной академии туризма по адресу: улица Октябрьская, 10, микрорайон Сходня, г. Химки Московской области, 141420, зал диссертационного совета.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Российской международной академии туризма по адресу: улица Горького, 7, микрорайон Сходня, г. Химки Московской области, 141420, читальный зал.

Автореферат разослан л27 августа 2007 г. и размещен на сайте Российской международной академии туризма www.rmat.ru на сайте www.referatvak@ministry.ru

Ученый секретарь

диссертационного совета В.Ю.аПитюков

Общая характеристика работы

Актуальность исследования.

Эпоха глобализации фактически ликвидировала границы для свободного перемещения капитала, товаров и информации, а также создала возможность беспрепятственного посещения большинства стран мира. Все это предъявляет новые требования к системе организации и содержанию образования, в целом, и к туристскому образованию, в частности. Профессиональному туристскому образованию приходится одновременно взаимодействовать со взаимосвязанными процессами глобализации и стремительного технологического развития. Вследствие этих процессов полученные знания быстро устаревают, а умения и навыки, необходимые в туристской деятельности, требуют постоянного обновления.

Рост туристских потоков предполагает наличие единых профессиональных квалификаций туристской деятельности, т.е. знание языка, культуры, экономики, правовой и социальной систем странЦпартнеров, соблюдение единых технологических и гуманитарных норм.

В этих условиях содержание профессионального туристского образования обеспечивается его корпоративностью, когда уже на стадии обучения закладываются будущие корпоративные связи (технологические стандарты гостиничных и туристских цепей; франшизные отношения; нормы лицензирования и сертификации и пр.).

Кроме того, отличительной чертой современной образовательной ситуации является переход от государственного формирования содержания образования к объединению усилий заинтересованных сторон в решении многофакторных проблем образования, предоставляющему педагогам, студентам, работодателям возможность выбора содержания, форм и методов организации учебного процесса и типа образовательного учреждения.

Важнейшая роль в реализации современной парадигмы профессионального образования принадлежит региональным образовательным системам. Именно данный уровень формирующего воздействия во многом обуславливает педагогическую эффективность процессов сохранения, приумножения и последующей трансляции социальноЦкультурных ценностей и национальных традиций, содействует успешности формирования в сознании молодых людей глобальных констант профессионализма и общечеловеческой морали.

Однако развитию региональных систем профессионального туристского образования в Российской Федерации препятствует ряд противоречий:

между глобализацией экономического развития стран в международных отношениях и локализацией российского туристского рынка в части законодательно-нормативного обеспечения сферы туризма и туристского образования, в частности;

между унифицированными требованиями к персоналу крупных туристских международных корпораций и несоответствием российских стандартов профессионального туристского образования этим требованиям;

между профессионально-квалификационной структурой работников туристской сферы в экономически развитых странах и в Российской Федерации;

между наличием единой информационной базы туристского рынка в зарубежных странах и в Российской Федерации;

между технологиями профессионального туристского образования в зарубежных странах и в Российской Федерации;

между потенциалом природно-рекреационных ресурсов в Российской Федерации и степенью его освоения.

Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации невозможно без внимательного и грамотного подхода к изучению туристских ресурсов (рекреационных, организационных, социальных) Для того чтобы развивать внутренний и въездной туризм, необходимо понимание важности изучения региональных туристских ресурсов, деятельности, направленной на вовлечение туристских ресурсов в программы туристского обслуживания региона.

Анализ исследований региональных туристских ресурсов позволил сделать вывод о том, что ранее изучались региональные туристские ресурсы, в основном, лишь с точки зрения географии. В России к настоящему моменту сложилась научная школа рекреационной географии, созданная В.С.Преображенским и И.В.Зориным. Достаточно глубоко описаны процессы рекреации, их составляющие, рекреационные системы, комплексы; выявлена и изучена взаимосвязь рекреационных комплексов с туристскими возможностями конкретных территорий. С учетом этих рекомендаций в различных регионах страны органы муниципального управления занимаются разработкой муниципальных программ развития туризма.

Развитие туризма возможно лишь с учётом территориальных, природно-климатических, экономико-географических, социально-культурных, демографических факторов. Разнообразные программы развития туризма должны создаваться с учетом региональных туристских ресурсов. Региональные туристские ресурсы должны изучаться в системе непрерывного профессионального туристского образования. В исследовании О.В. Пироговой раскрыт образовательный аспект рекреационных ресурсов в профессиональной подготовке кадров для туризма, обоснована необходимость внесения изменений и дополнений в государственные образовательные стандарты, создание новых специальностей и специализаций с учетом региональных туристских ресурсов.

Исторически сложившиеся региональные особенности Сибири характеризуются своеобразием национальных культурных традиций, территориальным положением в центре Евразии, что обуславливает сближение культур Востока и Запада, многообразием религиозных взглядов и т.д. Обозначенные позиции свидетельствуют о необходимости формирования единого образовательного пространства региона, эффективно функционирующего и развивающегося на федеральном и международном уровнях.

Региональная система непрерывного профессионального туристского образования характеризуются различными связями с многокомпонентным, многофункциональным туристским комплексом. Целеполагание этой деятельности обусловлено парадигмой профессионального туристского образования, поэтому представляется оправданным создание в регионе единого образовательного пространства, обеспечивающего консолидацию сил государства и общества для эффективного функционирования и развития системы образования.

Следует указать на приоритетность функционирования профессионального образования в ущерб его развитию, что только углубляет кризисные тенденции социокультурной и экономической динамики в стране; несоответствие действующей аккредитационной нормы проектирования содержания профессионального туристского образования современным потребностям рынка труда; ориентированность сложившегося содержания профессионального туристского образования преимущественно на традиционную знаниевую концепцию в ущерб настоятельной необходимости его аксиологической переориентации на основе личностно-деятельностной парадигмы; отсутствие системной связи между концепциями современной педагогической науки и концепциями теории и практики туризма (туристики), без которой невозможен синтез содержания профессионального туристского образования.

В этих условиях профессиональное туристское образование как никакая другая его область объективно нуждается в теоретическом осмыслении системной связи между идеями современной педагогической науки и концепциями теории и практики туризма. Без этого невозможен синтез содержания профессионального туристского образования, что обусловлено рядом положений.

Во-первых, профессиональное туристское образование, по данным международной ярмарки Workshop, с 1998 г. вышло на первое место на всемирном рынке труда. В настоящее время туризм создает в мире каждое десятое рабочее место, и эта его функция будет усиливаться. В то же время в России туризм создает всего 3 % новых рабочих мест. Во-вторых, господствующая в мировом профессиональном туристском образовании практика подготовки специалистов узкого профиля создавала определенные проблемы, которые в отечественном варианте усиливались отсутствием базового профессионального образования. Это отражалось на низком качестве подготовки кадровых ресурсов. Для отечественной индустрии гостеприимства, например, до сих пор еще характерен работник, который при наличии определенных знаний не обладает развитым комплексом трудовых навыков и профессиональных умений. Его отличает требовательность к туристам, при которой вместо оказания гостям практических услуг он превращается в их воспитателя. В-третьих, традиционное проектирование регионального профессионального образования в ходе его диверсификации посредством освоения соответствующего социального опыта для сферы туризма оказывается малопродуктивным. С одной стороны, профессиональное туристское образование в России имеет явно недостаточный опыт. С другой - зарубежный опыт профессионального туристского образования всегда был связан с задачами развития всемирного туристского рынка, на котором Россия исполняет пока лишь роль донора.

Профессиональное туристское образование сравнительно недавно вошло в проблемное поле педагогических исследований, но уже к настоящему времени получены очевидные результаты. Среди них правомерно отметить:

теорию становления и развития системы непрерывного профессионального туристского образования (И.В.Зорин, В.А.Квартальнов); теорию диверсификации профессионального туристского образования (А.И.Сеселкин); квалификационно-дидактическую структуру профессионального туристского образования (А.И.Зорин); уровни и ступени профессионального туристского образования (Г.И.Зорина, С.И.Лукьянченко, Л.В.Ляшева); профессионально-значимые качества специалиста в сфере туризма (Е.А.Алилуйко, Г.И.Бабий, И.Б.Будик, Т.В.Ворошилова, Е.Н.Гаранина, Н.А.Гультяева, М.А.Домбровская, Е.Н.Канина, Г.Н.Лаврова, Е.В.Мошняга, Н.В.Набатова, А.А.Поспелова, Т.В.Санникова);

теоретические основы интенсификации обучения в системе профессионального туристского образования (В.В.Васильев, Е.Н.Ильина, Т.П. Каверина, Л.Г. Скоробогатова);

научно-методические обобщения развития региональных структур профессионального туристского образования в условиях рынка (О.В.Пирогова, О.И.Щербакова, И.Н.Курышев, Ф.Н.Лавров. Э.Н. Павлова, Г.В. Севастьянов, А.Е. Семенов, И.С. Томилов, В.А. Щербакова);

систему подготовки кадров туризма по основным специальностям (Д.В.Ермилова, Т.Н.Ефремцева, А.В.Квартальнов, А.Н.Кузнецов, Л.В.Курило, В.Н.Лебедев, О.Ю.Маркова,В.Е. Матвеев, Н.В.Табунова, Е.А.Удольская).

Вместе с тем, региональный аспект профессионального туристского образования не получил в педагогической науке систематического и аргументированного освещения, что порождает ряд противоречий между теорией и потребностями общественной практики.

Общие закономерности развития образовательных систем обозначены в работах Ю.К.Бабанского, Ю.А.Конаржевского, М.И.Кондакова, П.В.Худоминского и др.

Детальный анализ феномена образовательной системы в аспекте выявления ее качественных особенностей (В.В.Арнаутов, М.В.Артюхов, И.В. Зорин, В.А.Квартальнов, В.С.Леднев, М.В.Рыжаков, Н.Д.Малахов, А.М.Новиков, и др.) показал значимую корреляцию между интегративной глубиной взаимосвязей ее структурных компонентов и успешностью реализации личностно развивающего потенциала. Проблеме совершенствования управления образовательными системами на региональном и муниципальном уровнях в контексте сложившейся социокультурной ситуации уделено внимание в трудах: В.А.Адольф, А.Ф.Амирова, С.Б.Баязитова, А.С.Гаязова, С.С.Гиля, В.Г. Гладких, Е.С. Заир-Бек, А.В. Ковалева, В.С.Лазарева, Т.Н. Третьяковой, Л.Н.Феденко и др.

Ряд исследований охватывает проблематику полифункционального внедрения инновационных идей в образовательное среде (К.Ш.Ахияров С.А.Гильманов, С.В.Гущина, В.И.Загвязинский, Н.А.Каргапольцева, А.В.Кирьякова, А.Н.Ксенофонтова, О.Е.Лебедев, A.M.Лобок, В.Г. Рындак, Н.Я.Стрельцова, А.П.Тряпицына, P.M.Феденёва, Н.Р.Юсуфбекова и др.), рассматривает педагогические аспекты управленческой деятельности (В.И.Андреев, Н.В.Бордовская, О.С.Газман, Б.С.Гершунский, А.Т.Куракин, Л.И.Новикова, А.А.Реан, В.А.Сластенин, Т.И.Шамова и др.).

Более эффективному решению обозначенной проблемы будет способствовать преодоление имеющихся социально-педагогических противоречий между:

интегративной сущностью современных образовательных систем и недостаточной степенью включенности заинтересованных сторон в международную многофакторную педагогическую деятельность в условиях открытой образовательной среды;
научным представлением региональных туристских ресурсов как объекта экономики, географии, экологии и других наук и отсутствием методологических оснований в теории и методике профессионального туристского образования, обеспечивающих системный подход к использованию региональных туристских ресурсов в профессиональной подготовке специалистов соответствующего профиля в условиях открытой образовательной среды;
потребностью туризма как многоотраслевого компонента экономики в продвижении на внешний и внутренний туристский рынок туристского продукта, основанного на использовании региональных ресурсов и отсутствием специалистов, способных на высоком профессиональном уровне создать такой туристский продукт;
определением региональных туристских ресурсов как фактора развития специальностей и специализаций регионального туристского профиля в системе непрерывного профессионального туристского образования и отсутствием специальных разделов теории и методики преподавания для организации учебного процесса по подготовке таких специалистов в условиях образовательного учреждения региона;
потребностью учебных заведений туристского профиля в изучении региональных туристских ресурсов и отсутствием социально-педагогической модели их изучения в системе непрерывного профессионального туристского образования, в том числе отсутствием разнообразных учебных программ, компонентов моделей региональных туристских ресурсов.

Указанные противоречия определили проблему исследования, которая заключается в теоретическом обосновании и эмпирической разработке подходов к развитию региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде.

Цель исследования: теоретическое обоснование и эмпирическая разработка подходов к развитию региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде.

Объект исследования - региональная система профессиональной подготовки туристских кадров.

Предмет исследования - региональная система профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде.

Задачи исследования:

Обосновать совокупность положений, составляющих теоретико-методологические основы исследования тенденции развития региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров в системе непрерывного профессионального туристского образования в условиях открытой образовательной среды.
Разработать концепцию открытой образовательной среды.
Проанализировать сущность и содержание региональных туристских ресурсов, определить их классификацию и возможности изучения в региональной системе профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде.
Разработать организационно-педагогическую модель развития региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров с учетом факторов (особенностей) региональных туристских ресурсов в открытой образовательной среде.
Определить социально-педагогические условия эффективной профессиональной подготовки туристских кадров в региональной системе профессионального туристского образования в открытой образовательной среде.
Экспериментально проверить эффективность модели региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров в условиях открытой образовательной среды.

Проблема, цель, объект и предмет позволили сформулировать гипотезу исследования: региональная система профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде будет эффективной, если:

обоснована совокупность положений, раскрывающих основные направления развития региональной системы профессионального туристского образования в условиях открытой образовательной среды;
концепция открытой образовательной среды будет раскрывать её цель, принципы, структуру и функции;
на основании анализа содержания региональных туристских ресурсов будет определена их роль в развитии региональной системы профессионального туристского образования;
организационно-педагогическая модель развития региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров системно представляет интегративные тенденции, определяющие содержание, формы и принципы профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде;
социально-педагогические условия реализации модели обеспечивают эффективность изучения региональных туристских ресурсов в системе непрерывного профессионального туристского образования;
профессиональная подготовка туристских кадров осуществляется учебно-научным комплексом Академия - филиал, обеспечивающим интеграцию образовательных институтов региона, реализующим обоснованные и апробированные в исследовании способы управления изучаемым процессом профессиональной подготовки.

Методология исследования базируется на общефилософском системном подходе к познанию и преобразованию педагогической действительности, основанному на поиске и нахождении целостных характеристик изучаемых явлений, их трансформации, интегрирующих научно-теоретическую, психолого-педагогическую и практическую подготовку туристских кадров на положениях о диалектике социального, культурного и образовательного пространств, системном, личностно-деятельностном и аксиологическом подходах (М.М.Бахтин, Н.А.Бердяев, Л.С.Выготский, А.Н.Леонтьев, Д.С.Лихачев, А.Ф.Лосев, К.В.Нечаев (митрополит Питирим), А.М.Новиков, В.А.Сластенин, П.А.Флоренский, С.Л.Франк, Э.Г.Юдин и др.).

Теоретическую основу исследования составляют теоретические положения педагогики и психологии профессиональной деятельности (В.А.Адольф,С.Я.Батышев, С.А.Беличева, А.П.Беляева, В.П.Беспалько, В.В.Давыдов, В.Г.Кинелев, В.С.Лазарев, М.М.Левина, В.С.Леднев, А.М.Новиков, К.К.Платонов, В.А.Решетова, В.Д.Шадриков и др.); теории профессионализма (А.А.Деркач, А.К.Маркова, А.А.Сербацкий, В.А.Сластенин и др.); идеи формирования содержания профессионального образования (А.А.Андреева, Ю.К.Бабанский, А.С.Батышев, С.Я.Батышев, В.А.Ермоленко, Н.Н.Козлова, Г.К.Кучинская, А.Н.Лейбович, А.М.Новиков, Л.Г.Семушина и др.); концепции западных школ социальной антропологии туризма (С.К.Brightbill, Е.Cohen, W.Harper и др.), экономики и менеджмента туризма (R.L.Blomstrom, J.Boyd, С.Cooper, J.Fletcher, D.Gilbert, S.Wanhill, R.Westfall и др.), гостеприимства и технологии туризма (R.L.Almarode, R.M.Angelo, A.N.Vladimir и др.); российских школ рекреации (Ю.А.Веденин, И.В.Зорин, В.М.Кривошеев, Л.И.Мухина, В.С.Преображенский и др.), экскурсоведения и социального туризма (В.П.Голов, И.А.Дрогов, Б.В.Емельянов, В.А.Квартальнов, Л.В.Курило, А.А.Остапец-Свешников и др.); исследования, посвященные педагогике туризма (М.Я.Виленский, В.А.Горский, В.И.Жолдак, В.А.Кальней, В.А.Квартальнов, К.В.Кулаев, А.А.Остапец-Свешников, А.И.Сеселкин, В.Д Чепик, С.Е.Шишов и др.).

Использованы законодательные и нормативные акты Российской Федерации, документы и доктрины ЮНЕСКО по проблемам развития профессионального образования.

Методы и организация исследования. Для решения поставленных задач был использован комплекс методов, взаимообогащающих и дополняющих друг друга: теоретический, системный и пространственный анализ, моделирование, прогнозирование, метод экспертных оценок, анализ продуктов деятельности, диагностический, опросный, количественно-качественная обработка полученных результатов, экспериментальный, изучение и обобщение педагогического опыта.

ичное участие автора в исследовании осуществлялось:

на управленческом уровне (при разработке документов, перспективных планов и программ развития системы туристского образования в Красноярском крае, включающих идеи регионального подхода к конструированию образовательных программ, при анализе и обработке результатов и практическом внедрении);
на уровне организации и конструирования системы профессиональной подготовки туристских кадров в регионе;
на уровне разработки и включения региональных компонентов в процесс туристской подготовки в педагогическом коллективе вуза, ориентирующих будущих специалистов на дальнейшую работу в плане реализации идей головного вуза;
на уровне практической работы автора как руководителя вуза, практической деятельности в разных типах учебных заведений;
как руководителя (соруководителя) тем Современное состояние и перспективы развития туризма в г. Красноярске и южных территорий Красноярского края, Развитие и повышение эффективности вузовской науки (в том числе научно-исследовательской работы студентов) и ее интеграция в образовательный процесс туристского вуза, Развитие единого туристского пространства в системе профессионального туристского образования (региональный аспект), Научное и методическое обеспечение педагогических, организационных и социальных инноваций в целях модернизации профессионального образования, Теоретические основы развития профессионального туристского образования, Развитие системы профессионального туристского образования в едином образовательном пространстве России, Формирование системы менеджмента качества ВСИТ в рамках проекта СМК РМАТ - TedQual, Сохранение и рациональные формы использования историко-культурных и природных памятников России, Исследование и разработка современных образовательных стандартов для повышения качества подготовки специалистов туристского профиля, Использование современных информационных технологий для повышения качества подготовки специалистов туристского профиля, Инновационная политика в сфере сохранения культурного наследия и развитие культурно-познавательного туризма, Развитие туризма в национальном парке Шушенский бор, Развитие туризма в государственном биосферном заповеднике Саяно-Шушенский, Развитие туризма в Дзержинском районе, Развитие туризма в Эвенкии.

С учетом результатов исследования разрабатывались: Программа развития туризма в Красноярском крае на 2003 - 2007 гг., Концепция развития туризма в Шушенском районе, Целевая программа развития туризма в Шушенском районе на 2004 - 2010 гг., Целевая программа развития туризма в Шарыповском районе на 2007 - 2009 гг., Целевая программа развития туризма в Казачинском районе на 2007 - 2009 гг.. Целевая программа развития туризма в г. Енисейске на 2008 - 2012 гг..

Исследование проводилось в несколько этапов, которые определили его логику и последовательность исследовательских процедур.

этап (1999 - 2002 гг.) - определено направление исследования на основе изучения психолого-педагогической, философской, социологической литературы, анализа существующей практики профессионального туристского образования; систематизирован фактологический материал, подтверждающий актуальность темы исследования; выявлены противоречия, определившие проблему исследования; сформулирована цель исследования, его научный аппарат.

этап (2002 - 2003 гг.)- уточнены методологические и теоретические основы исследования; разработана модель развития региональной системы профессионального туристского образования; осуществлялось внедрение модели в региональную систему образования в процессе работы автора в качестве члена Координационного совета по туризму при губернаторе Красноярского края; разработана программа опытно-экспериментальной работы; разработан механизм оценки эффективности результатов опытно-экспериментальной работы.

этап (2003 - 2004 гг.)- осуществлялась опытно-экспериментальная работа; обобщались и систематизировались ее результаты.

V этап (2004 - 2007 гг.) по результатам исследования подготовлены и изданы монографии, научные статьи, учебно-методические материалы; завершено оформление результатов исследования в виде докторской диссертации.

Теоретическая значимость исследования:

Теоретически обоснована целостная концепция открытой образовательной среды как совокупности взаимосвязанных, взаимно обогащающих и дополняющих друг друга средств, оказывающих влияние на цели, содержание, структуру и нормативно-оценочные характеристики образовательного процесса.
Разработана организационно-педагогическая модель региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров, раскрывающая ее развитие в открытой образовательной среде.
Определены основные положения, обосновывающие развитие региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде на основе концептного представления региональных туристских ресурсов.

Научная новизна исследования:

1. Выявлена совокупность положений, составляющих теоретико-методологические предпосылки исследования региональной системы туристских кадров в открытой образовательной среде, которые состоят в следующем: решение проблемы изучения содержания непрерывного профессионального туристского образования должно обеспечить многообразие развивающейся туристской отрасли необходимыми образовательными программами на всех уровнях (довузовском, начальном, среднем, высшем профессиональном образовании), что является основанием подготовки кадров для туристской отрасли; логическая структура подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде непрерывного профессионального туристского образования зависит от поля регионального туризма, создания дидактических и социально-педагогических рядов, при этом, учитываются связи и отношения между ними, формирующие квалификационную структуру профессионального туристского образования в сфере регионального туризма; выявлена специфика интегративной обусловленности процесса развития региональной образовательной системы в условиях открытой образовательной среды, заключающаяся в следующем: актуализация содержательной составляющей структурных взаимосвязей позволяет региональной системе профессионального туристского образования подниматься к более высоким уровням своего содержательно-смыслового существования; определены параметры эффективности модели профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде: степень ценностно-ориентационной зрелости учреждений региональных систем профессионального туристского образования; расширение полифункционального статуса образовательных субъектов региональной системы профессионального туристского образования.

Выявлены тенденции: возрастание значимости единого образовательного пространства, соотношения глобальных тенденций и национальной специфики в образовании; усиление взаимодействия и взаимной обусловленности внутриинституциональной (образование) и общесоциальной практики;

2. Разработана концепция создания открытой образовательной среды, включающая: принципы (принцип целостности модели; принцип многоаспектности; принцип избыточности; принцип максимального охвата; принцип языковой ориентации), структурно - организационную модель открытой образовательной среды и педагогические условия эффективности ее функционирования.

3. Выявлены принципы, направления и особенности организации региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде: принцип формирования квалификационного поля сферы туризма; принцип формирования личностной мотивации; принцип интеграции и дифференциации видового ряда образовательных программ в системе непрерывного профессионального туристского образования; принцип гибкого моделирования учебного процесса; принцип модификации обучающих систем, проектирования учебных процессов; принцип оптимальной образовательный среды; принцип прочности и мобильности овладения компонентами профессиональной компетенции; отбора содержания региональных туристских рекреационных ресурсов; принцип системного представления региональных туристских ресурсов в непрерывном профессиональном туристском образовании; принцип структурности изучения региональных туристских ресурсов; опережающего характера для разработки учебных программ на основе региональных туристских рекреационных ресурсов.

Разработана профессионально-квалификационная структура кадров сферы регионального туризма как система упорядоченных по группам и подгруппам перечней профессий, специальностей, специализаций, профилей и квалификаций в соответствии с концепцией региональной системы профессионального туристского образования;

Обоснована технология принятия решения по выбору карьеры, определяющая для каждой заданной области деятельности, направления деятельности и специализации виды работ и необходимые уровни подготовки (образования) в соответствии с уровнями подготовки менеджеров и стажем работы.

Выявлены специфические квалификационные требования к современному специалисту региональной системы профессионального туристского образования (умение гибко адаптироваться в меняющихся жизненных ситуациях, самостоятельно приобретая необходимые знания, применяя их на практике для решения возникающих проблем; практически мыслить, уметь увидеть возникающие в реальной действительности проблемы и искать пути рационального их решения, многосторонний анализ сложившейся ситуации, творческий подход в решении нестандартной проблемы; четко осознать, где и каким образом приобретаемые им знания могут быть применены в реальной жизни; уметь генерировать новые идеи, творчески мыслить; быть коммуникабельными, контактными в различных социальных группах, уметь работать в командах, в различных ситуациях, предотвращая или умело выходя из любых конфликтных ситуаций; грамотно работать с информацией, уметь собирать необходимые для решения определенной проблемы факты, анализировать их, выдвигать гипотезы решения проблем).

4. Сконструирована и внедрена организационно-педагогическая модель, основными принципами построения которой являются: расширяющаяся компонентная целостность (экстенсивная интенсивность развития), педагогизация управляющего воздействия (гуманизация структурных взаимосвязей), обеспечение синергетического эффекта (взаимоусиление совместной деятельности). Модель профессиональной подготовки туристских кадров включает профессионально-квалификационную характеристику специалиста регионального туризма, совокупность специальностей и специализаций регионального туризма, технологии изучения особенностей региональных туристских ресурсов в системе непрерывного профессионального туристского образования, включающая модели специалистов и общие основы содержания профессионального туристского образования в области региональных туристских ресурсов; вариативность учебных специальностей и специализаций в туризме на основе региональных туристских рекреационных ресурсов в начальном, среднем, высшем профессиональном образовании. На основе программно-целевого подхода представлены научно-обоснованные технологии обучения, обеспечивающие эффективность профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде.

5. Определены социально-педагогические условия эффективной профессиональной подготовки туристских кадров в региональной системе профессионального туристского образования в открытой образовательной среде.

Определены условия (психологические, социальные, социально-педагогические) изучения региональных туристских ресурсов в системе непрерывной профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде.

Практическая значимость исследования.

Разработаны методические рекомендации по созданию муниципальных программ развития туризма на основе использования региональных ресурсов с привлечением соответствующих специалистов. Подготовлены методические рекомендации, определяющие роль экспедиции как элемента последовательной работы студентов в современной системе научного знания, а также Ч методические основы организации и проведения экспедиций. Разработаны методические рекомендации для работников туристских фирм по вовлечению региональных ресурсов в туристские программы. Разработаны курсы повышения квалификации для сотрудников туристских фирм, включающие региональные аспекты туристского бизнеса.

На основе исследования разработана программа развития въездного и внутреннего туризма в Красноярском крае. В координационном совете по туризму при администрации Красноярского края создана образовательная секция профессионального туристского образования, которую возглавляет автор данного исследования.

Достоверность полученных результатов исследования обеспечены методологической обоснованностью исходных позиций, опирающихся на системный, личностно-ориентрированный и аксиологический подходы, с использованием совокупности методов, адекватных объекту, целям, задачам и логике исследования, их непротиворечивостью, репрезентативностью объема выборок, верификацией экспериментальных данных, их сравнимостью с массовой практикой.

Основные положения, выносимые на защиту:

Региональная система профессионального туристского образования является самоорганизующейся педагогической системой, подверженной влиянию законов и тенденций развития открытой образовательной среды, определяющей её цель, структуру, функции, нормативно-оценочные технологии.
Концепция создания открытой образовательной среды обоснована данными анализа сущности и содержания региональных туристских ресурсов и включает следующие дидактические компоненты: цели (гуманизация и гуманитаризация образовательного процессе; интеграция); принципы (целостность, многоаспектность, избыточность, языковой ориентации); функции (интегративная, функция фундаментализации; расширительная функция; лингво-ориентирующая функция).
Организационно-педагогическая модель профессиональной туристской подготовки кадров в открытой образовательной среде позволяет дифференцировать его образовательные средства относительно субъекта и объекта туристской деятельности, реализовать в ней педагогические функции обучения, воспитания и развития.
ОрганизационноЦпедагогическая модель представляет собой систему, состоящую из взаимосвязанных компонентов - целей, задач, принципов, содержания, средств, форм, методов, обеспечивающих интеграционные процессы изучения содержания профессионального туристского образования, моделей специалистов современного туризма в условиях вариативности учебных специальностей и специализаций, позволяющую развивать целостную систему непрерывной подготовки кадров в сфере регионального туризма. ОрганизационноЦпедагогическая модель региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров отражает специфику региональных туристских ресурсов в системе непрерывного профессионального туристского образования, создаёт теоретические предпосылки для развития специальностей и специализаций в сфере туризма, даёт возможность повысить научную обоснованность разработки профессионально-квалификационных характеристик, образовательных стандартов и технологий обучения.
Предложенные условия (психологические, социальные, социально-педагогические) повышают эффективность региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде.

Апробация и внедрение результатов исследования. Основные положения и результаты исследований докладывались и обсуждались на: международной научно-практической конференции Образовательные проекты ЮНЕСКО в области культуры, спорта и туризма (Красноярск, 2001 г.), краевой конференции Туристские кадры и развитие регионального туризма (Красноярск, 2001 г.), внутривузовской конференции Роль и место производственной практики, как средства повышения профессионализма менеджера туризма (Красноярск, 2001 г.), внутривузовской конференции НИРС и практика студентов как эффективное средство повышения профессионализма менеджеров туризма (Красноярск, 2002 г.), краевой научно-практической конференции Туризм и социально-экономическое развитие территории (Шушенское, 2003 г.), внутривузовской научно-практической конференции Практика как форма приобретения профессиональных, деловых и личностных качеств, предъявляемых к будущим специалистам туристского бизнеса (Красноярск, 2004 г.), международном научном форуме Туризм и молодежь (Москва, 2004 г.), научно-практической конференции Интеграция личности в национальную и мировую культуру как основа совершенствования современного общества (Сергиев Посад, 2004 г.), вторая межрегиональная научно-практическая конференция Туризм и социально-экономическое развитие территории (Шушенское, 2004 г.), межвузовской научно-практической конференции Практика и стажировка как средство повышения конкурентоспособности выпускников туристского вуза на рынке труда (Красноярск, 2005 г.), межрегиональной научно-методической конференции Социально-педагогические технологии профессионального образования (Красноярск, 2005 г.), международной конференции Инновационная политика в сфере культурного наследия и развития культурно-познавательного туризма (Москва, 2005 г.), региональной научно-практической конференции Современные ресурсы социо-культурного развития: возможности, использование, перспективы (Емельяново, 2005 г.), международной научно-практической конференции Туризм, подготовка кадров, перспективы развития, (Москва, 2006 г.), межвузовской научно-практической конференции Студенческая практика как неотъемлемый элемент профессионального образования (Красноярск, 2006 г.), научно-методическом семинаре Теоретико-методические аспекты туристского профессионального образования (Красноярск, 2006 г.), публичных слушаниях в Законодательном собрании Красноярского края О перспективах развития въездного туризма в Красноярском крае (Красноярск, 2006 г.), научно-практическом семинаре Проблемы развития въездного и внутреннего туризма в Красноярском крае (Красноярск, 2006г.), краевом семинаре Туристские ресурсы Красноярского края и их использование (Красноярск, 2006 г.), международном форуме Туризм: наука и образование, (Москва, 2007 г.), межвузовской научно-практической конференции Формирование профессиональных компетенций студентов туристских вузов посредством организации научных исследований, практик и стажировок (Красноярск, 2007 г.),

А также в процессе работы автора в Координационном совете по туризму в Красноярском крае, региональном отделении Российского союза туриндустрии, Ассоциации туристских организаций Красноярского края, некоммерческом партнерстве Сибирская ассоциация гостеприимства, на заседаниях законодательного собрания Красноярского края, в рабочей группе Совета администрации Красноярского края по формированию и развитию эффективного туристского комплекса в области въездного и внутреннего туризма в Красноярском крае, в межведомственном совете по вопросам организации, изучения, использования и охраны лечебно-оздоровительных местностей, природных лечебных ресурсов и курортов в Красноярском крае, на ученых советах РМАТ и ВСИТ, на заседаниях кафедр педагогики и психологии, менеджмента и маркетинга, спортивного туризма и физического воспитания.

Структура диссертации. Диссертация состоит из введения, пяти глав, заключения, списка литературы и приложений.

Во введении обосновываются проблема, цель, объект, предмет, задачи, гипотеза, методология и методы исследования, его научная новизна, теоретическое и практическое значение.

В первой главе Теоретико-методологические основания развития системы профессионального туристского образования в открытой образовательной среде анализируются концептуальные теоретико-методологические подходы к формированию и развитию профессионального туристского образования в открытой образовательной среде, раскрываются тенденции, общие и специфические принципы его развития. Определены тенденции как проявления общественных законов, раскрыты интегративные тенденции общественного развития как методологическая основа развития региональной системы профессионального туристского образования; проанализированы интегративные процессы с опорой на принципы глобализации. Раскрыта ковариантная природа тенденции, проявляющаяся в виде взаимообусловленных факторов, определяющих развитие всех подсистем регионального профессионального туристского образования, определено взаимодействие объективных и субъективных факторов, определяющих тенденции развития социальных явлений, как средство разрешения противоречия между открытой образовательной средой и личностью, раскрыта вариативность проявления тенденций в познании. Определено понятие региональные туристские ресурсы, структурно-функциональный концепт которого включает три компонента: социально-личностный; содержательно-рекреационный; организационно-деятельностный.

Во второй главе Концепция открытой образовательной среды: социально - педагогический аспект сформированы теоретические основы разработки концепции открытой образовательной среды. Определены принципы создания открытой образовательной среды, ее структура и педагогические условия эффективного функционирования открытой образовательной среды. Определены ведущие функции образовательной среды. Разработана модель открытой образовательной среды, имеющая трехслойную структуру: внеучебная среда, среда обучения, языковая среда. Раскрыты социально-педагогические особенности профессиональной подготовки туристских кадров в условиях открытой образовательной среды, позволяющие разработать организационно-педагогическую модель региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров. Определено, что образовательная среда, обладающая свойством открытости, позволяет обеспечивать эффективность функционирования такой модели и развивать региональную систему в трех основных направлениях (личностном, содержательном и организационном), используя специфику ресурсной базы региона и особенности региональной туристики.

В третьей главе Организационно-педагогическая модель региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде анализируются основные факторы, обеспечивающие нормальное и устойчивое функционирование изучаемого процесса, разработаны антиномии, раскрывающие объективную сущность туризма: его феноменологию, социально-педагогическое и социально-экономическое содержание и деятельностную природу. Предлагается организационно-педагогическая модель региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде. Раскрыты принципы организации региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров, представлена структура организации и способов взаимодействия элементов модели; раскрыта характеристика вариативности как важной черты построенной с учетом интегративных тенденций модели профессионального туристского образования. Охарактеризованы основные направления совершенствования региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров с учетом потребности формирования и развития специальных знаний и специальных способностей. Определены параметры эффективности модели профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде: степень ценностно-ориентационной зрелости учреждений региональных систем профессионального туристского образования; расширение полифункционального статуса образовательных субъектов региональной системы профессионального туристского образования.

В четвертой главе Пути реализации модели региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде раскрыты пути реализации модели региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде, прослежена ее динамика на конкретном материале (в рамках учебно-научного педагогического комплекса) подготовки туристских кадров для региона в условиях географического расположения Красноярского края: профессионально-деятельностный, аксиологический, рекреационный подходы; мотивация профессионального роста посредством развития карьеры, в своей совокупности раскрывающие антиномии различных субъектов туристского рынка. Представлены направления педагогической интеграции в региональной системе профессионального туристского образования, которые реализуют выявленные тенденции и определяют содержание, формы обучения, практическое обучение, использование региональных туристских ресурсов (рекреационных, организационных, социальных), информационные ресурсы подготовки кадров для системы профессионального туристского образования и др.

Предлагается педагогическая концепция обеспечения качества подготовки туристских кадров в рыночных условиях, направленная на развитие конкурентоспособной, креативно мыслящей личности, повышение эффективности деятельности региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров.

В пятой главе Опытно-экспериментальная проверка эффективности модели региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде выявлены критерии и показатели оценки эффективности модели; раскрыт механизм оценки эффективности социально-педагогических исследований; представлены итоги опытно-экспериментальной работы, раскрывающие качество обучения, трудоустройство, участие в практиках и стажировках, динамику приема и выпуска студентов.

В заключении обобщены результаты исследования, изложены основные выводы работы, сформулированы положения, выносимые на защиту.

В приложениях представлены опытно-экспериментальные материалы.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Существенным признаком современного мира являются процессы глобализации всех сфер социальной действительности, что привело к возрастанию числа проблем, носящих ковариантный характер, разрешение которых возможно средствами междисциплинарного анализа и синтеза.

Эти процессы ведут к превращению интеграции в ведущую закономерность развития педагогики (А.П.Беляева, М.Н.Берулава, Г.И.Ибрагимов, Ю.С.Тюнников и др.)

Глобализация фактически ликвидировала границы для свободного перемещения капитала, товаров и информации, создала возможность беспрепятственного посещения большинства стран мира. Новые проблемы стоят и перед туристским образованием. Например, рост туристских потоков предполагает наличие единых профессиональных квалификаций туристской деятельности, т.е. знание языка, культуры, экономики, правовой и социальной систем стран-партнеров, соблюдение единых правовых, технологических и гуманитарных норм.

Современный туризм отличает антиномичностъ, т.е. единство противоречащих друг другу, но одинаково обоснованных и необходимых концептуальных подходов. При этом игнорирование одной из антиномий приводит к просчетам в законодательстве, управлении, практике туризма. Поэтому ни одна из существующих наук не может полностью и исчерпывающим образом охарактеризовать туризм как объект собственных исследований и ни один из существующих социально-экономических институтов не в состоянии самостоятельно решить комплекс его проблем. В связи с этим в последние годы предпринимаются попытки осуществить синтез разных точек зрения и обозначить новую комплексную науку о теории и практике туризма Ч туристику (И.В. Зорин, В.А. Квартальнов, В.С. Преображенский), которая выступает в междисциплинарных исследованиях как метанаука об объекте, субъекте и предмете туристской деятельности.

Туристскому рынку, отличающемуся особо острой конкуренцией, требуется высокопроизводительная и гибкая рабочая сила, способная адаптироваться к быстро меняющимся условиям. Обеспечение доступности профессионального образования на протяжении всей жизни человека является единственным способом вооружить его знаниями, умениями и навыками, успевающими за быстрой сменой технологий.

В исследовательском плане профессиональное туристское образование рассматривается нами как область взаимодействия трех сред: образовательной среды, которая определяет принципы и условия образования; туристской среды, раскрывающей антиномии его формирования; профессиональной среды, выделяющей систему образовательных стандартов профессионального туристского образования .

Теоретические основы становления и развития системы непрерывного профессионального туристского образования разработаны в фундаментальных исследованиях В.А. Квартальнова и И.В. Зорина. Научно обоснована и внедрена в практику квалификационно-дидактическая структура профессий, специальностей и специализаций в туризме (И.В.Зорин, А.И.Зорин), определены основные направления диверсификации непрерывной многоуровневой системы профессионального туристского образования (А.И.Сесёлкин). Новая парадигма непрерывного профессионального образования, отвечающая современным требованиям экономической и социальной сфер развития общества разработана в научных трудах А.М. Новикова. Различные аспекты системы непрерывного профессионального образования разработаны в научных исследованиях В.А.Адольфа, В.А.Кальней, П.Ф.Кубрушко, С.Е.Шишова, В.Ю.Питюкова и др.

В результате анализа ситуации в профессиональном туристском образовании мы обосновали основные положения процесса превращения образования в специализированную систему со своими собственными закономерностями функционирования и развития, а также его универсализацию, что привело к пониманию образования как системного фактора преобразования общества с существующими в нем общечеловеческими ценностями, обладающими спецификой своего проявления в зависимости от конкретных условий развития.

Анализ региональной практики образования в сфере туризма показал, что меняются социальные условия, ценности, установки, запросы, которые встроены в организационную практику. Меняются (сообразно смене этих условий, ценностей и установок) и цели образования, обусловливая смену идей и концепций относительно организационной практики. Если генерализация этих долговременных процессов удается, то это хорошо помогает систематизировать явления в образовании; показать их интегративный характер (все усиливающееся взаимодействие отдельных компонентов при сохранении их самостоятельности). Это также помогает лучше понять, какие именно последовательные процедуры нужно проводить в дальнейшем (уже не только на уровне образовательной теории, но и образовательной политики, а затем и практики). Важно отметить, что общественные ценности, запросы общества, социальные условия не являются стабильными, они видоизменяются постоянно: как отражение этой динамики и как ответ на нее - институциональные образцы реформ образования (при том, что сам процесс реформирования тоже является перманентным), а затем и видоизменения в самих образовательных системах.

Возрастание значимости туризма и туристской сферы услуг актуализирует проблему качества этой деятельности.

Важным аспектом обеспечения конкурентоспособности на рынке выступает умение предугадать требования потребителя, предложить ему объект с такими характеристиками, о которых он еще не задумывался.

Обеспечение качества туристских услуг напрямую связано с профессионализмом специалистов, оказывающих эти услуги, знанием туристских ресурсов и их качеством.

Для нашего исследования принципиальным является положение ЮНЕСКО о том, что современное образование является реальным участником зарождения нового всемирного сообщества и оказывается в эпицентре проблем его развития. Бесспорно, что ждет своего разрешения целый ряд стоящих перед образованием задач, в том числе, перед профессиональным туристским образованием.

Это задачи касаются формирования новой философии общества, построенной на общечеловеческих и национальных ценностях; возрождения духовной жизни общества (воспитания нравственности, духовности, толерантности); создания адаптивной образовательно-воспитывающей среды, адекватной развивающемуся социуму; развития опережающего образования; повышения качества образования во всех подсистемах; развития приоритетов регионализации и муниципализации образовательных услуг; перехода образовательных систем на прогрессивные модели и технологии и многие др.

В рамках исследования интегративных региональных тенденций мы обратили внимание на ряд факторов, носящих амбивалентный характер, требующих разработки способов экстраполяции философских принципов на образовательный процесс, чем обусловливается и становление самой философии образования, призванной обеспечить (с использованием различных философских подходов, направленных на решение образовательных задач) целостность видения и разрешения проблем внутри самой сферы образования (при этом философия образования не должна выступать как эклектическая область приложения определенных, отдельно взятых философских знаний, проблем и категории к явлениям образования; речь идет о существовании единой научной дисциплины, в рамках которой можно было бы изучать факты и закономерности педагогической действительности, тенденции развития образования целостно и системно, в их взаимосвязи и иерархии).

Менеджмент в туризме играет выдающуюся интегративную роль. Поэтому не случайно основой профессионального туристского образования во всем мире стали не технология, инжиниринг, экономика, экология и даже не маркетинг, а именно менеджмент как направление, в максимальной степени способное реализовать системообразующую и интегративно-генерирующую функции туризма.

В ходе интеграции происходит синкрезия всех видов туристской деятельности между собой (отраслевая интеграция), а также с другими видами экономической деятельности (межотраслевая интеграция). Эти взаимодополняющие процессы находят отражение в содержании профессионального туристского образования, поскольку приводят к изменению характера и содержания труда, профессионально-квалификационной структуры туризма. Интеграция как ведущая тенденция требует перехода от узкопрофильных профессиональных учебных заведений к многопрофильным, в идеале - к образовательным комплексам, гарантирующим целостность и последовательность профессионального образования в условиях его вариативности.

С одной стороны, это превращение образования в сложную специализированную систему, имеющую свои собственные закономерности функционирования и развития; а также универсализация образования, вызванная потребностями личности в постоянном обновлении знаний в условиях возрастающего динамизма общественной жизни. Та переоценка ценностей, о которой заявлялось еще в XIX веке, только сейчас достигла глубин и масштабов, охвативших людей во всем мире, во всех культурных регионах и оказывающих воздействие на все стороны повседневной жизни, в том числе, и, в первую очередь, на сферу образования.

Автором изучены процессы взаимодействия внутриинституциональной (образование) и общесоциальной практики, а также их взаимообусловливания; проведена исследовательская работа, направленная на осмысление комплексного учения о человеке, становление которого происходит в современном образовательном процессе; уделено внимание вопросам, связанным с разработкой теории реформирования образования, методологической прогностикой, в частности.

Рассматривая в рамках философии образования современную образовательную действительность (интеграционные процессы в образовании: уровень институциональной теории и практики) в условиях цивилизационных изменений, автор провел анализ амбивалентного характера этих интеграционных процессов, т.е. контекста противоречий, вызванных глобализацией, которые прямо или опосредованно воздействуют на процесс интеграции в образовании, в том числе и регионального профессионального.

Развитие туризма возможно с учётом территориальных, природно-климатических, экономико-географических, социально-культурных, демографических факторов, а также сложившейся инфраструктуры туристской сферы. Разнообразные программы развития туризма, в том числе и регионального, должны создаваться с учетом различных ресурсов. Они должны занять важное место в содержании непрерывного профессионального туристского образования, обеспечивая направления совершенствования его системы. Это обуславливает необходимость внесения изменений, дополнений в государственные образовательные стандарты, создание новых специальностей и специализаций с учетом региональных ресурсов.

В научных трудах В.А. Квартальнова1 отмечается, что до 60-х годов ведущей межотраслевой фигурой в индустрии туризма был инженер, в 60-70-х - экономист. Межотраслевая интеграция с гуманистической ориентацией привела к появлению новой ведущей межотраслевой роли в туристской деятельности - менеджера туризма. Эта ключевая фигура туристского рынка (лспециалист-универсалист, по терминологии В. А. Квартальнова) и была нами взята за основу построения многоуровневой и многопрофильной системы профессионального туристского образования.

Таким образом, накопленный к настоящему времени обширный научный потенциал создаёт необходимые предпосылки (содержательные, организационные, социальные) для проектирования новых специальностей и специализаций в туризме на основе региональных туристских ресурсов, разработки блока специальных дисциплин, национально-региональной компоненты учебных планов. Решение проблемы изучения содержания непрерывного профессионального туристского образования средствами различных ресурсов должно обеспечить многообразие развивающейся туристской отрасли необходимыми образовательными программами на всех уровнях (довузовском, начальном, среднем, высшем, послевузовском) во всех формах обучения (очная, очно-заочная, заочная, дистанционная), что обеспечит развитие туристской отрасли.

Профессиональная туристская подготовка должна обладать институциональной структурой, которая в состоянии обеспечить человеку перманентное образование на протяжении всей его жизни, а также возможность эффективной миграции в другие области образования. Это находит отражение в ведущих общепедагогических принципах профессионального образования, таких как:

- континуальность, определяющая непрерывный характер современного образования; содержательно-структурное построение системы непрерывного профессионального образования, подкрепляющее приоритетность формирования содержания профессионального образования перед его организационными формами; многоуровневость профессиональных образовательных программ, характеризующая наличие многих уровней и ступеней базового профессионального образования; дополнительность базового и последипломного профессионального образования; маневренность профессиональных образовательных программ, подразумевающая возможную смену человеком на том или ином этапе жизненного пути той или иной ступени профессионального образования, области профессиональной деятельности или получения параллельного профессионального образования; индивидуализация профессионального образования, предусматривающая его личностную ориентированность; преемственность профессиональных образовательных программ, обеспечивающая свободное продвижение специалиста в профессиональном образовательном пространстве - от начальной профессиональной подготовки до последипломного образования; интеграция профессиональных образовательных структур, отражающая деятельностную и межотраслевую ориентацию профессионального образования; системность и последовательность как общедидактический принцип оформления профессионального туристского образования.

В исследовании выделен ряд принципов организации образовательного процесса в учреждениях с учетом интегративных тенденций региональной системы профессионального туристского образования: компенсаторный принцип учитывает то обстоятельство, что студенческие аудитории заполняют люди, обладающие разными типологическими особенностями нервной системы, разными целями, интересами, установками, уровнями развития и обучаемости. Соединение и сочетание различных качеств определяет облик мотивации каждого студента. Мобилизация творческих сил на поиск, решение познавательных задач осуществляется благодаря компенсации одних свойств за счет других; индивидуализация процесса обучения создает благоприятные условия для раскрытия и развития творческого потенциала будущего специалиста. Логически это становится возможным при разработке творческих заданий, учитывающих индивидуальные качества личности. Возможность приобщения к научному творчеству дают спецкурсы, спецсеминары, работа над проектом; принцип креативности Ч предполагает наличие способности к сверхнормативной активности, что способствует переходу моральных норм, заданных в идеальном содержании внешней для индивида деятельности, во внутренние стимулы его активности. Отрыв привычных методов решения проблем, изменение связи между явлениями, фактами, сравнение различных подходов к решению возникшего противоречия стимулируют выработку нетривиальной стратегии творческого мышления, когда повышается способность к более гибким ассоциациям, к манипулированию гипотезами, в результате чего может быть найдено несколько вариантов творческого решения проблемы, из которых можно выбрать оптимальный; с принципом креативности тесно связан принцип динамичности, который предполагает его рассмотрение и реализацию как изменение исходных состояний, возможно, до прямо противоположных. Главные детали могут стать второстепенными и наоборот Ч образование переходит в самообразование, а развитие Ч в саморазвитие; выделяя принцип развития образовательной потребности, мы делаем акцент на активизации познавательной деятельности, учитывающей индивидуальные потребности студента и общества в целом. В числе важных стимулов могут выступать активные методы обучения.

Все рассмотренные принципы взаимосвязаны, взаимообусловлены и дополняют друг друга, составляя комплекс положений, определяющих творческую стратегию образования.

В настоящем исследовании нами была разработана концепция открытой образовательной среды.

В условиях становления информационного общества все больше набирают силы тенденции интеграции общества и образования, когда открытость среды образовательного учреждения возводится в ранг дидактического принципа, на котором основывается проектирование образовательного процесса.

Открытость педагогических систем проявляет себя не только при обсуждении роли среды, но и в формировании содержания образования. Таким образом, суть открытости образовательной среды непосредственно связана с принципом открытости образовательного процесса.

Применение основных положений синергетики к пониманию сущности образовательного процесса позволяет говорить о том, что для обеспечения его эффективности необходимо создавать соответствующие неравновесные ситуации, неравновесные состояния для тех, кого надо обучить и воспитать (переделать и развить).

Обращение к понятию лобразовательная среда обусловлено ориентацией образовательного процесса к потребностям человека в общекультурном смысле, рассматривается, с одной стороны, влияние условий образования на обучающегося, с другой стороны, влияние обучающегося на условия, в которых осуществляется образовательный процесс. Это обратное влияние по существу задает гуманитарную направленность образовательной среды через включение значимых для человека знаний и использование комфортных, принимаемых студентами (учащимися) технологий обучения, придавая образовательному процессу личностно-ориентированный характер.

Переход от естественной среды к образовательной среде можно сравнить с переходом индустрии от ремесленного к фабричному производству. Причем переход этот базируется на инвариантности результата образовательного процесса, анонсируемого в целевой функции социального института образования. Образовательные среды выступают средством достижения целей в рамках инварианта, суть которого - трансляция социального и индивидуального опыта, освоение культуры. Образовательная среда выступает окружением, внешним по отношению к субъекту образовательного процесса. Среда предполагает погруженность в нее, сиюминутное или частое использование потока информации из нее для целей изменения и совершенствования человеческого "Я", заполняя образовательные ниши.

Нами были выделены принципы построения модели открытой образовательной среды:

принцип целостности модели;
принцип многоаспектности;
принцип избыточности;
принцип максимального охвата;
принцип языковой (лингвистической) ориентации.

Первый из перечисленных принципов служит для выбора общего подхода к формированию образовательной среды образовательного учреждения как целостного явления, подчиненного задаче создания условий для целостного восприятия студентами окружающего мира, взаимодействие с которым служит целям личностного становления и овладения общими и частными способами его изучения и преобразования. В связи с этим можно определить взаимосвязанные между собой компоненты открытой образовательной среды, которые объединяются в четыре блока: ценностно-целевой, программно-стратегический, информационно-знаниевый, технологический. По названиям блоков понятен их состав. Например, ценностно-целевой блок включает совокупность целей и ценностей педагогического образования, которые могут быть значимы в гуманитарном аспекте. Программно-стратегический блок содержит всю необходимую информацию относительно возможных стратегий, форм и программ подготовки. Аналогично можно раскрыть и другие блоки. Необходимо отметить, что каждый блок содержит не только соответствующую информацию, в совокупности дающую представление об образовательном процессе как целостности, направленной на раскрытие внутренних сил человека, но и информацию о развитии соответствующего блока. Только в этом случае представленная модель будет обладать способностью к саморазвитию. Существенно также, что каждый компонент модели обладает свойством целостности.

Принцип многоаспектности предполагает, что каждый компонент модели содержит достаточно широкий спектр информации, который должен создать у обучающегося полное представление о возможных подходах к рассмотрению как образовательного процесса в целом, так и содержания изучаемых образовательных областей.

Принцип избыточности предполагает наличие в любом компоненте модели заведомо избыточной информации, что моделирует реальные ситуации, с которыми студенты столкнутся в практике. Он создает предпосылки для выбора студентом необходимой ему информации для решения поставленной задачи.

Принцип максимального охвата предполагает формирование образовательной среды в достаточно широкой сфере, охватывающей не только собственно образовательные интересы, непосредственно связанные с процессом обучения, но и более широкие интересы, выходящие за пределы непосредственно учебной деятельности (организованная внеучебная деятельность, участие в ритуалах, принятых в образовательном учреждении, сохранение традиций и т.д.). При построении модели образовательной среды должны быть выделены два слоя: фон, определяющий атмосферу образовательного учреждения, и структура первого плана, непосредственно выходящая на процесс обучения. При этом тот слой, который назван фоном, играет часто цементирующую роль в процессе личностного становления студента.

Наконец, принцип языковой ориентации открытой образовательной среды предполагает наличие еще одного (третьего) слоя в модели образовательной среды - это языковая среда, которая должна рассматриваться не только как общекультурный фон, но и как инструмент познания окружающего мира или отдельных его сторон.

Это, в свою очередь, позволило нам обосновать структуру и разработать модель открытой образовательной среды.

Структура модели открытой образовательной среды трехслойна: в нее входят: среда обучения, внеучебная среда, языковая среда. При этом первый слой, представляющий среду обучения, является структурой первого плана, две другие - фоновыми структурами. Все эти структуры являются открытыми. При этом структура первого плана менее открыта, она более замкнута на образовательное учреждение, его организационные структуры, кадры, материально-технические возможности (рис. 1.).

Взаимосвязанные между собой компоненты открытой образовательной среды объединяются в четыре блока: ценностно-целевой, программно-стратегический, информационно-знаниевый, технологический. По названиям блоков понятен их состав. Например, ценностно-целевой блок включает совокупность целей и ценностей педагогического образования, которые могут быть значимы в гуманитарном аспекте. Программно-стратегический блок содержит всю необходимую информацию относительно возможных стратегий, форм и программ подготовки. Аналогично можно раскрыть все блоки. Необходимо отметить, что каждый блок содержит не только соответствующую информацию, в совокупности дающую представление об образовательном процессе как целостности, направленной на раскрытие внутренних сил человека, но и информацию о развитии соответствующего блока. Только в этом случае представленная модель будет обладать способностью к саморазвитию. Каждый слой состоит из различных блоков.

Для обоснования гуманитарного характера представленной на модельном уровне образовательной среды образовательного учреждения недостаточно описания слоев и блоков. Необходимо еще предложить описание содержания каждого блока. Покажем наполнение на примере одного блока. Так, информационно-знаниевый блок содержит полностью и не полностью структурированную образовательную информацию, которая должна служить основой формирования у студентов системы личностно значимых знаний. Это информация может быть представлена в печатном виде (первоисточники, учебники, учебные пособия, методические рекомендации по самостоятельному изучению учебного материала, научная, научно-популярная, художественная литература, публицистика, документы, нормативно-правовые сборники и т.д.), в виде компьютерных программ, в компьютерных сетях. Особое внимание следует обратить на наличие первоисточников, анализ и сравнение которых поможет обеспечить фундаментальность образования.

Рис. 1 Модель открытой образовательной среды для профессиональной подготовки туристских кадров в отдельном регионе

Требование наличия в блоке не полностью структурированной ("разложенной по полочкам") информации ставит студента в ситуацию необходимости реального поиска и овладения соответствующими умениями. Кроме того, в этот блок с нашей точки зрения должны входить те знания, которые получены студентами ранее из других источников. Включение этой информации в выделенный блок делает образовательную среду личностно-ориентированной, а, следовательно, гуманитарной.

С позиций трансдисциплинарного представления в роли фрагментов блоков среды могут выступать: объекты различного характера (материальные и нематериальные); их взаимодействия; совокупность законов и закономерностей; совокупность конкретных условий и обстоятельств; идеи и представления; различные характеристики и параметры; всевозможные характеристики вышеперечисленных элементов и т.д. и т.п.

Ведущими функциями образовательной среды, модель которой описана выше, являются: интегративная функция; функция фундаментализации; расширительная функция; лингво-ориентирующая функция.

Интегративная функция и функция фундаментализации обусловлены свойствами целостности и универсальности гуманитарной образовательной среды. Расширительная функция связана со свойствами многоаспектности и избыточности. Она состоит в представлении избыточной широкой и все время расширяющейся системы разнообразной информации. Лингво-ориентирующая функция указывает на особую роль языка в туристском образовании.

Педагогические условия функционирования открытой образовательной среды: гуманизация и гуманитаризация образовательного процесса; персонификация образовательного процесса; информатизация образовательного процесса; профессионализация образовательного процесса; фундаментализация образовательного процесса.

Профессиональное туристское образование имеет иерархическую структуру. В ее основу положено представление об иерархии туристского образования как последовательной конкретизации областей туристской деятельности и содержания профессиональной подготовки туристских кадров. Раскрытие содержания профессиональной подготовки туристских кадров преследует несколько целей: развитие личности на фоне удовлетворения потребностей рынка и роста доступности ценностей природы и культуры2.

Качество целостности должно быть присуще открытой образовательной среде на разных уровнях: общей логики построения образовательного процесса в учебном заведении; конструирования образовательных программ; изучения конкретного содержания.

Важнейшими характеристиками открытой образовательной среды являются интегративность, многоаспектность, универсальность, обширность, лингвистическая ориентация. Открытость образовательной среды предполагает возможность ее расширения в зависимости от личностных образовательных потребностей обучающихся.

В исследовании раскрыта сущность и стратегия развития региональной системы профессионального туристского образования, представленная на рис. 2.

Рис. 2. Стратегия развития региональной системы профессионального туристского образования

В системе профессионального туристского образования педагогическая деятельность выстраивается как интеграция двух главных процессов: свободное личностное развитие обучающихся, что предполагает защиту обучающихся от подавления, угнетения, оскорбления достоинства, в том числе и защиту от собственных комплексов; профессиональная подготовка, означающая создание максимально благоприятных условий для творческой самореализации, для самоутверждения в конкретном виде туристской деятельности и для принятия решений по выбору путей и способов реализации себя как специалиста и субъекта культуры, индивидуальности, персоны, гражданина.

Содержание профессионального туристского образования раскрывают профессионально-квалификационные модули подготовки специалистов в рамках выделяемых предметных сфер обучения.

Содержание профессионального образования задается интегративной парадигмой личностно-ориентированного образования (С. Я. Батышев). Это исходная парадигма имеет концептуальное значение для постановки и решения проблемы формирования содержания профессионального туристского образования, задает императив обязательного обеспечения возможности дальнейшей эффективной трансформации приобретаемой личностью квалификации или повышения уровня ее профессионального образования. При этом исследователи особо подчеркивают важность учета двух общеметодологических принципов построения содержания образования: принципа отраслевой интеграции и принципа межотраслевой интеграции (В.С. Леднев).

Раскрытие состояний региональных подсистем и характера их отношений и составляет цель развития региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров или туристики. Эта цель реализуется в таких рамках отраслей туристики, как: рекреалогия - наука о субъекте туристики и отношениях, в которые турист вступает с объектом и предметом туристики; технология туризма - комплекс дисциплин о методах производства и предоставления туристских услуг (гостеприимство), информационных процессах и технологиях в туризме; - туроперейтинг - комплексная дисциплина, связанная с формированием и продвижением туристского продукта на туристском рынке.

Формирование содержания профессионального туристского образования (профессиональной подготовки туристских кадров) в исследовании рассматривается с позиций гносеологической модели туризма и представлено в трех группах антиномий: объектно-центрированная группа (антиномии туризма, по-разному раскрывающие своеобразие содержания профессионального туристского образования с точки зрения туризма как многообразной объективной реальности); субъектно-центрированная группа (антиномии туризма, с разных позиций раскрывающие содержание профессионального туристского образования в свете потребностей различных субъектов туризма); предметно-центрированная группа (антиномии туризма, раскрывающие содержание профессионального туристского образования с позиций предмета и продукта туристской деятельности).

Содержание профессионального туристского образования (профессиональной подготовки туристских кадров) зависит от действия общепедагогических (реализующих) и специфических (генерирующих потребности) факторов и условий. Первые определяют общие, вторые - особенные его черты.

Возможности региональной организации содержания профессионального туристского образования передает модель идеального профессионально-образовательного пространства, которая представлена в виде регулярной сети образовательных учреждений различного таксономического уровня с соответствующими учебно-методическими связями и рынками труда. Федеральный уровень Ч туристский университет Ч научно-учебный комплекс Ч высшее учебное заведение, в котором ведется подготовка специалистов по фундаментальным аспектам туристской деятельности, а также специалистов, необходимых для межотраслевой интеграции туризма и выполняются научные туристские программы федерального значения. Региональный уровень - академии туризма - высшие учебные заведения отраслевого профиля, выпускающие руководителей туристских корпораций. Одновременно академии осуществляют научную разработку крупных межобластных (региональных) проектов развития туризма. Каждая региональная академия туризма осуществляет учебно-методическое руководство деятельностью институтов туризма, выпускающих специалистов туристского профиля: туроператоров, аниматоров, рекреологов, менеджеров туризма, экскурсоводов, гидов-переводчиков и т. п. В задачи институтов туризма входит также научно-исследовательская деятельность по разработке регионального туристского продукта и развитию системы рабочих мест как гарантии трудоустройства их выпускников. Институт туризма курирует учебную деятельность нескольких колледжей туризма Ч средних профессиональных учебных заведений, осуществляющих подготовку работников туристских фирм и корпораций в соответствии с региональной спецификой профессионально-квалификационной структуры туризма. Профессиональный колледж туризма формирует свой хинтерланд, в который входит сеть профессиональных туристских лицеев Ч начальных профессиональных учебных заведений, осуществляющих подготовку работников массовых профессий в соответствии с туристской специализацией района.

Основная цель опытно-экспериментальной работы в нашем исследовании состояла в проверке эффективности профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде. Опытно-экспериментальная работа проводилась в Восточно-Сибирском институте туризма - филиале Российской международной академии туризма с 1999 по 2007 год. За этот период реализован полный цикл подготовки специалистов туризма в рамках специальности Менеджмент организации и направления Менеджмент. В процессе исследования введено пять специализаций (Менеджмент туризма, Менеджмент гостеприимства, Финансовый менеджмент, Менеджмент санаторно-курортного дела, Менеджмент спортивного туризма). Эти специализации в свою очередь реализуются в 17 предметных сферах обучения на пяти уровнях профессионального туристского образования: школа - профессиональный лицей - туристский колледж - институт туризма - академия туризма.

В процессе многолетней апробации разработанного содержания образования специалистов сферы туристской деятельности, адекватного требованиям профессионального труда, критериями оценки выступали: успешность обучения студентов, высокие показатели их труда во время учебно-производственной практики в нашей стране и за рубежом, трудоустройство и профессиональная карьера. При оценке качества знаний использовались результаты экзаменационных сессий, формы промежуточного контроля (письменные тесты, контрольные задания, курсовые работы, доклады, рефераты). При составлении оценочных заданий использовались методики множественного выбора, логические утверждения, результаты практической деятельности студентов в процессе учебно-производственной практики.

Организация опытно-экспериментальной проверки предполагала обоснование и формулировку основной гипотезы, подлежащей проверке. Затем следуют: выбор метода эксперимента, разработка и приготовление экспериментального материала, разработка плана эксперимента и его документации, организация условий эксперимента, определение состава испытуемых, проведение эксперимента, обработка его данных и формулировка выводов. При выявлении приоритетных показателей результативных направлений необходимо было выбрать экспертизу, которая будет использоваться в исследованиях. Из трёх наиболее распространённых видов экспертиз (индивидуальная, анонимная, синтезированная) для построения модели была выбрана синтезированная экспертиза, в основе которой использование метода весовых точек и категориальной экспертизы. Она даёт возможность изучать проблему более углублённо и получать интегральные оценочные коэффициенты, с помощью которых достигается приемлемая степень обобщения. Процедура оценки уровня компетентности экспертов проводилась следующим образом. Предварительно формировались группы экспертов, к которым предъявлялись следующие требования а) профессиональное представление об оцениваемой специальности; б) собственные профессиональные навыки в сфере приложения оцениваемой специальности; в) долговременный опыт профессионального взаимодействия с выпускниками соответствующей специальности. Процедура оценки проводилась в виде научно-исследовательского параллельного эксперимента с использованием контрольных групп, составленных по методу частотного распределения.

В результате исследования показаны тенденции развития региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров. В данном исследовании разработана система практического обучения и ее внедрения в региональную систему профессиональной подготовки туристских кадров. В работе предлагается комплекс методических разработок, позволяющих, на наш взгляд, обеспечить необходимый уровень знаний и сформированность умений в рамках профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде, разработанных в Восточно-Сибирском институте туризма - филиале Российской международной академии туризма. Исследования в области совершенствования методики преподавания различных дисциплин, программ и специальностей проводились на протяжении ряда лет преимущественно в направлении расширения использования активных форм обучения, позволяющих наиболее эффективно воздействовать на развитие у обучаемых умений, навыков и способов деятельности. Кроме того, использование активных форм обучения развивает у обучаемых собственное стремление к импровизации, инновациям, которые направлены на достижение практического результата. В проведённых исследованиях обучаемые сами принимали активное участие. Многие положения предлагаемых методик сформированы на базе курсовых, дипломных и диссертационных работ.

Педагогические исследования, проводимые методом наблюдения, явились толчком к разработке новых учебных специализаций в области профессиональной подготовки туристских кадров. У менеджеров туристских фирм активно развивается интерес к изучению региональных ресурсов. Исследования показали, что для подготовки специалистов в области туризма в большей степени необходимы практические навыки и умения, следовательно, и приоритеты при использовании существующих педагогических методик должны смещаться в сторону педагогических методов и приёмов, позволяющих наиболее эффективно влиять на развитие именно практических навыков и умений. В процессе проводимого эксперимента ставились и решались следующие основные задачи:

определение структуры региональной системы подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде;
создание модели региональной системы подготовки туристских кадров в регионе;
определение региональных туристских ресурсов как фактора, определяющего содержание профессиональной туристской подготовки кадров в открытой образовательной среде;
создание дидактической структуры учебных специальностей и специализаций в сфере туристской подготовки;
разработка технологии обучения направленной на развитие системы туристики;
разработка практической модели обучения направленной на эффективную реализацию региональных туристских ресурсов;
определение социально-педагогических условий.

Все вышесказанное определило выбор критериального аппарата опытно-экспериментальной работы.

Проблема критериев неразрывно связана с проблемой выявления показателей как объективных факторов, раскрывающих адекватность сформированных личностных качеств. В соответствии с этим нами была разработана система показателей.

Критерии эффективной организации профессиональной подготовки менеджеров сферы туризма:

Привлекательность содержания обучения с учетом специализации - желание и стремление изучить предложенные нами дисциплины (Показатели: успеваемость, посещаемость, проявление интереса к дополнительной литературе и учебным элективам, частота выбора курсовых работ в области природной рекреации).
Эффективность действия методов и форм обучения на формирование профессионально значимых качеств личности (Показатели: качество знаний, мотивация в выборе специализации, проявление поведенческих аспектов в экстремальной среде, самостоятельное руководство походами).
Адаптация в реальной профессиональной деятельности (Показатели: исполнительная деятельность в туристских организациях, самостоятельное развитие туристского бизнеса в природной рекреации, карьера).

Итоги эксперимента показали, что по всем показателям наблюдается значительный рост.

Так, средние обобщённые оценки качества знаний у студентов по гуманитарно-социальным, естественнонаучным, общепрофессиональным и специализированным дисциплинам в период с 2002 по 2007 год составили, соответственно, 4,46; 4,21; 4,56; 4,76; 4,71; и 4,77 балла.

Опытно-экспериментальное исследование основывалось на проверке учебных программ и специальностей в системе непрерывного профессионального туристского образования. Исследование проводилось по разработанной нами методике. Была проанализирована потребность в изучении предметов и дисциплин, в новых специализациях, в новых учебных курсах в разных группах - школьники, студенческая аудитория, работники туристских фирм. В эксперименте участвовали студенты разных вузов, студенты колледжей, учащиеся средних школ, работники туристских фирм и гостиниц; профессорско-преподавательский состав вузов, управленческий аппарат гг. Красноярска, Енисейска, Канска, Абакана, Шушенского, Шарыповского, Дзержинского районов Красноярского края.

Анализ позволил сделать следующие выводы: 83% опрошенных выделяют приоритетным направлением изучение региональных ресурсов; 93% опрошенных студентов хотели бы изучать такие учебные дисциплины как: туристские рекреационные ресурсы региона, 82% опрошенных - международные ресурсы, 43% - анимационный менеджмент, 59% игорный бизнес. Студенты колледжей хотели бы продолжить обучение в высших учебных заведениях по новым учебным специализациям (78% опрошенных). Результаты исследования показали, что 88% школьников, обучающихся на факультете довузовского образования туристского вуза, продолжают в дальнейшем обучение в туристском вузе. Школьники и студенты, обучающиеся дополнительно по различным программам, в дальнейшем легче трудоустраиваются.

Одним из критериев оценки внедрения новых учебных программ являются заключенные договора с администрациями территорий Красноярского края, Тувы, Хакасии и отдельными провинциями в Китае на подготовку кадров для внутреннего и въездного туризма. Автор включен в комиссию координационного совета по туризму при администрации Красноярского края, регионального отделения Российского союза туриндустрии. Под руководством автора разработан цикл обучающих программ для Ассоциации туристских организаций Красноярского края и организации некоммерческого партнерства Сибирская ассоциация гостеприимства. Рядом туристских фирм и санаториев Красноярского края и Хакасии поддержаны учебные программы по анимационной рекреации; разработаны программы оздоровительного туризма совместно с Департаментом по делам молодежи Красноярского края; совместно проведены научные экспедиции с практическим обучением на территории края и Хакасии. Итоги выполненных исследований и проведенного многолетнего эксперимента позволяют сделать ряд обобщений и выводов по теории и методике профессиональной подготовки туристских кадров в системе непрерывного профессионального туристского образования.

При проведении исследования во внимание принимались факторы, определяющие привлекательность Красноярского края как объекта туризма: историческое и культурное наследие региона, неразрывно связанное с историей и культурой всей России; географическое положение Красноярского края как отправной точки туристских маршрутов по Сибири, городам Дальнего Востока, странам Азиатско-Тихоокеанского региона; место проведения международных конгрессов, симпозиумов, семинаров, выставок, ярмарок, фестивалей, способствующих развитию в регионе делового и событийного туризма; место проведения международных соревнований по различным видам спорта; наличие привлекательных природных ресурсов.

Кроме того, учитывалось благоприятное территориальное соседство Красноярского края с такими регионами, как Хакасия, Тыва, Эвенкия, Таймыр, Якутия, Иркутская область, Алтай. Возросший за последнее десятилетие интерес к культурно-этническому туризму позволяет в рамках одного турпродукта за короткий срок пребывания познакомить туристов с богатым национальным, культурным наследием людей, населяющих Сибирь. Также стоит отметить преимущество Красноярского края в том, что развитие туризма, как кластера, находится на начальном этапе своего развития. Важно использовать уже имеющийся опыт соседних регионов и зарубежный, а также избежать допущенных ими при реализации туристской политики ошибок.

Организационно-педагогическая модель, построенная с учетом предприятий (фирм) отрасли, для которой учебным заведением ведётся подготовка специалистов, выявляет параметры модели выпускника, задаваемые рыночными требованиями. В рамках общей методологии нашей концепции проводится классификация, систематизация, агрегирование и отбор важнейших параметров результативно-целевой модели, совместимой с существующей образовательной системой. Концепция включает методику расчёта интегрального коэффициента компетентности, отбор и определение основных составляющих этого коэффициента.

Использование предложенной методики на примере выпускников Восточно-Сибирского института туризма выявило существование семи основных составляющих профессиональной компетентности выпускника туристского вуза, а именно: специальные (в области региональных рекреационных туристских ресурсов) знания, функциональные знания, инициативность, настойчивость, обязательность, специальные (коммуникативные и креативные) способности, общие знания. Специальные, функциональные и общие знания, а также специальные способности относятся к когнитивным параметрам организационно-педагогической модели, а инициативность, настойчивость и обязательность в той или иной пропорции располагаются по обеим сторонам пересечения конативного и аффективного сегментов личностных параметров модели.

Предложенная в рамках нашей концепции организационно-педагогическая модель подготовки туристских кадров достаточно универсальна и может быть использована для оценки качества подготовки выпускников различных вузов. В этом случае отдельные параметры модели будут заменены другими специальными параметрами.

Результаты итоговой аттестации подтверждают высокий уровень профессиональной подготовки выпускников ВСИТ. Об этом же свидетельствуют данные о зарубежной учебно-производственная практике студентов, которая осуществляется в 8 странах мира в 17 туристских корпорациях. Рост приглашений студентов ВСИТ на зарубежную стажировку и почти стопроцентное трудоустройство выпускников, также свидетельствуют о высоком уровне их профессиональной подготовки.

Резюмируя результаты проведенного теоретического и экспериментального исследований, есть основания констатировать, что подтверждены гипотеза, первоначально выдвинутые нами положения, и сформулировать следующие выводы:

1. Обоснована совокупность теоретико-методологических положений, определяющих тенденции развития профессиональной туристской подготовки в системе непрерывного профессионального туристского образования.

Проанализировано состояние проблемы непрерывного профессионального туристского образования, изучены тенденции развития региональных систем профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде.

2. Определено содержание региональной системы профессиональной туристской подготовки в открытой образовательной среде. Содержание региональной профессиональной подготовки туристских кадров определяется с учетом специфики региональных туристских ресурсов, определяющих вариативную часть специальных знаний, способствующих формированию и развитию специальных способностей (особенно креативных и коммуникативных). Создана классификация целей изучения рекреационных ресурсов. Выявлены принципы изучения особенностей туристских ресурсов в региональной системе профессионального туристского образования: принцип системного представления региональных туристских ресурсов в непрерывном профессиональном туристском образовании; принцип структурности, включающий в себя совокупность важнейших свойств и законов изменения, степени сложности, закономерности связей элементов структуры региональных туристских ресурсов; принцип формирования личностной мотивации изучения региональных туристских ресурсов, включающий личностное целеполагание, профессиональное самоопределение, перспективы карьерного роста, обеспечения доступности повышения квалификации на протяжении всей жизни; принцип интеграции и дифференциации видового ряда образовательных программ в системе непрерывного профессионального туристского образования, который создаёт основной блок единой образовательной программы профессионального образования, формирует альтернативные блоки образовательных программ, разноплановые учебные циклы, отдельные учебные дисциплины за счёт широкого использования схем интеграции; принцип гибкого моделирования учебного процесса, который включает в себя - блочно-модульный принцип формирования учебных программ, последовательное изменение моделей с учётом спиралевидного развития, с учётом изменений требований рынка, определения свойств модели; принцип модификации обучающих систем, проектирования учебного процесса, представляющий систему способов, приёмов, шагов, которые обеспечивают решение задач образования и воспитания, определяют процедуры действий, воплощений компонентов педагогического процесса, обеспечивающих гарантированный результат; принцип управляемости педагогическим процессом; принцип активных методов обучения, практико-внедренческих методов обучения, дискуссионных методов обучения, кейс-методов, самостоятельного обучения студентов, внедрения информационных технологий; принцип создания оптимальной образовательной среды, включающий принцип обеспечения равных возможностей, принцип развития творческой личности студента, формирования мобильности будущего менеджера; принцип прочности и мобильности овладения компонентами профессиональной компетенции, которые определяют смысл профессиональной деятельности, профессиональное самоопределение, непрерывное формирование навыков, умений специалиста; принцип опережающего характера для разработки учебных программ на основе особенностей региональных туристских ресурсов.

3. Создана организационно-педагогическая модель региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров, отражающая структуру особенностей региональных туристских ресурсов (содержательных, организационных и социальных ресурсов) в системе непрерывного профессионального туристского образования. Определены элементы модели, отражающие принципы организации и направления по совершенствованию региональной профессиональной подготовки туристских кадров с учетом региональных туристских ресурсов, включающие: модель специалиста, проектирование учебных специальностей и специализаций в сфере регионального туризма, образовательные технологии изучения региональных туристских ресурсов. Разработаны модели специалистов сферы регионального туризма. Показано, что современный специалист в сфере регионального туризма должен обладать системным представлением о региональных тенденциях развития и особенностях региона, владеть навыками проектирования и программирования регионального туризма для включения их в туристские программы, обладать технологическими навыками, быть экологически грамотным специалистом, уметь принимать нестандартные решения, обладать рядом коммуникативных навыков.

Определено содержание материала, подлежащего усвоению, разработаны поэтапная система изучения особенностей региональных туристских ресурсов, методы, формы обучения, разработаны рекомендации для профессорско-преподавательского состава.

Организационно-педагогическая модель региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров основана на взаимосвязи диверсификации и стандартизации, включает следующие компоненты: непрерывность, многоуровневость, вариативность образовательных программ. Данная структура обеспечивает расширение спектра реализуемых образовательных программ, специализированных учебных курсов для разного спектра обучаемых.

В рамках специальности Менеджмент организации разработаны учебные специализации: Менеджмент туризма, Финансовый менеджмент, Менеджмент гостеприимства, Менеджмент санаторно-курортного дела, Менеджмент спортивного туризма. Разработаны специальности начального профессионального образования: инструктор спортивного туризма, проводник, трансфермен, аниматор, экскурсовод, пользователь 1С-бухгалтерии. Определены учебные дисциплины для разных ступеней обучения: лицеистов, студентов колледжей и вузов, слушателей курсов переподготовки кадров и повышения квалификации.

Разработан учебно-методический комплекс по дисциплинам: Рекреационное ресурсоведение, Туристские ресурсы Красноярского края, Введение в туризм, География туристских регионов и центров, Программный туризм, Основы экскурсионной деятельности, Основы гостеприимства, Экскурсоведение, Менеджмент туроперейтинга, Основы курортологии, Краеведение, Рекламная деятельность в туризме, Менеджмент транспортных услуг, Туристские агентства, Анимация туристского обслуживания, Лицензирование и сертификация туристских услуг, Педагогика туризма, Спортивный туризм, которые успешно внедрены в учебный процесс филиала и содержат материал, направленный на повышение уровня знаний о крае. Созданные учебно-методические комплексы включают в себя: учебное пособие, практикум, рабочую учебную программу, методические рекомендации для студентов и преподавателей, экзаменационные билеты и тесты. По спортивному туризму созданы учебные пособия, методические рекомендации; разработаны спортивные маршруты для туристов, выпущены СД-диски с учебными материалами.

На основе исследования разработана программа развития въездного и внутреннего туризма в Красноярском крае. Выпущены материалы по региональным туристским ресурсам конкретных районов Красноярского края, по заявкам администраций муниципалитетов края и хозяйствующих субъектов разработаны туристские маршруты и программы (с рекомендациями по их освоению и проведению). Так для Саяно-Шушенского государственного природного биосферного заповедника разработаны конно-водный маршрут по Иджирскому хребту в пределах Полигона Седые Саяны, комбинированный водно-пешеходный эколого-познавательный маршрут Саянское поднебесье по гольцовой зоне Кантегирского хребта, маршрут похода к Араданскому хребту по рекам Иосифовка и Таловка, программа отдыха туристов в частных микрогостиницах, организованных на базе собственного жилья и приусадебного участка сельскими жителями в селе Субботино Шушенского района, конный маршрут в Дзержинском районе, маршрут с активными способами передвижения в районе оз. Маслеево, экологические тропы в районе оз. Инголь в Шарыповском районе.

На базе Восточно-Сибирского института туризма созданы: школа гидов, школа инструкторов-проводников, школа экскурсоводов, школа гостеприимства, школа туристских агентств, школа туристской анимации, работает туристский клуб. Разработана и действует система курсов повышения квалификации, охватывающая весь спектр учебных дисциплин вузовской подготовки. Обучение тому или иному предмету становится тогда необходимой потребностью, когда помимо образовательной деятельности обучаемый вовлечен в систему внеучебной деятельности. С этой целью автором исследования с коллегами разработаны программы и созданы центры внеучебной деятельности, которые тем или иным образом затрагивают сферу региональной туристской деятельности. На базе Восточно-Сибирского института туризма совместно с Управлением Федеральной государственной службы занятости населения по Красноярскому краю (с 2007 года - Агентство труда и занятости населения Администрации Красноярского края) проводится переподготовка кадров слушателей из числа временно незанятого населения. За прошедший период 320 слушателей прошли переподготовку и получили Диплом государственного образца на право ведения профессиональной деятельности в сфере туризма.

В процессе исследования разработаны и экспериментально проверены новые технологии изучения особенностей региональных туристских ресурсов в системе непрерывного профессионального туристского образования. В зависимости от возрастной группы разработаны различные технологии обучения.

4. Определены социально-педагогические условия реализации организационно-педагогической модели региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров в системе непрерывного профессионального туристского образования: мотивационные возможности представления выбора программ обучения и технологии обучения; возможности образовательному учреждению формировать учебные планы под запросы туристского рынка, активно внедрять в систему дополнительного профессионального образования новые учебные курсы, создавать разновозрастные, разноуровневые учебные программы. Определены компоненты творческой индивидуальности педагога, создан комплекс мер, стимулирующих повышение квалификации педагогов. Разработана система мер формирования целостной структуры профессиональной деятельности специалиста. Одним из условий является создание специализированных учебных лабораторий и обучающих материалов, использование информационных технологий, внедрение педагогических инноваций, образовательных программ на блочно - модульной основе с учетом интегративного подхода к обучению; национально - региональных особенностей, учитывающих ресурсы региона и его возможности по развитию туризма. Такие условия как культурологический подход к обучению, личностный подход, аксиологический подход необходимы для формирования будущего специалиста сферы туризма. Важным условием является создание определенной образовательной среды; благоприятный эмоциональный фон и творческая деятельность обучающих и обучающихся; опережающий характер учебного процесса. Эти условия обеспечивают успешную интеграцию научно-педагогических исследований в сфере регионального туризма и реализацию модели региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров в системе непрерывного профессионального туристского образования.

5. Эффективной формой развития региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров зарекомендовал себя учебно-научный комплекс Академия - филиалы как своего рода система, обеспечивающая гармоничное сочетание инвариантного и вариативного компонентов с учетом туристских особенностей, возможностей туристских ресурсов региона.

6. Результатом исследования явилось создание банка данных туристских ресурсов Красноярского края, Хакасии, Тывы.

Результаты исследований частично легли в основу программы развития внутреннего и въездного туризма в территориях Красноярского края. На основе материалов исследования разработаны программы развития туризма территорий края, включающие направления развития программного туризма в зависимости от имеющихся ресурсов.

Разработаны методические указания по проведению студенческих экспедиций в туристском вузе; Положение о проведении комплексной студенческой научно-исследовательской экспедиции. В период с 2000 по 2007 гг. проведено 6 экспедиций по заявкам муниципалитетов территорий Красноярского края и администрации Саяно-Шушенского государственного природного биосферного заповедника.

Проведена систематизация маршрутов с активными способами передвижения по Красноярскому краю (водных Ч 70; пеших Ч 46; горных Ч 8; лыжных Ч 39; спелео Ч 54).

Основное содержание работы опубликовано в следующих научных трудах:

I. Научные статьи, опубликованные в изданиях, рекомендованных ВАК РФ:

Горячева Т.К. Опыт организации в туристском вузе исследовательской деятельности на базе экспедиционной работы - как фактор повышения эффективности профессиональной подготовки кадров в открытой образовательной среде // Теория и практика физической культуры - 2007 г.
Горячева Т.К. К вопросу о совершенствовании региональной образовательной системы подготовки туристских кадров в Красноярском крае // Вестник Московского университета МВД России - 2007 г.
Горячева Т.К. К проблеме исследования интегративных тенденций развития профессионального туристского образования // Гуманизация образования - 2007 г.
Горячева Т.К. Интегративные тенденции в развитии современного туристского профессионального образования // Среднее профессиональное образование - 2007 г.
Горячева Т.К. Содержание и организация профессиональной готовности менеджеров туризма по программам дополнительного образования // Дополнительное образование и воспитание / Туризм: наука и образование. - 2007. Ч № 1. С
Горячева Т.К. Воспитательный процесс как часть системы профессиональной подготовки современного специалиста высшей квалификации // Дополнительное образование и воспитание / Туризм: наука и образование. - 2007. Ч № 1. С

II. Монографии:

Горячева Т.К. Профессиональное туристское образование в Красноярском крае: практико-ориентированный подход. Монография. Ч Красноярск: ВСИТ Ч филиал РМАТ, 2005. Ч 216 с.
Горячева Т.К. Развитие региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде. Монография. - Красноярск: ВСИТ - филиал РМАТ, 2007. - 520 стр.

а) учебно-методические работы:

Горячева Т.К. Управление персоналом (в схемах и таблицах). Учебное пособие. Ч Красноярск: ВСИТ, 2006, 180 с. (Соавторы: Белякова Е.В., Шацкая В.С.)
Горячева Т.К. Организация экспедиционной практики в туристском вузе с элементами исследовательских работ. Метод. указания. - Красноярск: ВСИТ, 2005. - 119 с., (соавтор Берлякова А.В.).
Горячева Т.К. Подготовка туристских кадров в Восточно-Сибирском институте туризма. Методические рекомендации. Ч Красноярск: ВСИТ Ч филиал РМАТ, 2002. Ч 115 с. (соавторы: Шешегова Е.В., Пузакова В.И., Тропынин И.В.).
Горячева Т.К. Справочник для поступающих в Восточно-Сибирский институт туризма. Ч Красноярск: ВСИТ Ч филиал РМАТ, 2003. Ч 32 с. (соавторы: Самарина Н.И., Тропынин И.В.).
Горячева Т.К. Рекреационные ресурсы: рекреационная сеть Красноярского края и республики Хакасия (санаторно-курортные учреждения и профилактории центральных и южных районов Красноярского края и республики Хакасия). Выпуск 1. Учебно-методическое пособие. Ч Красноярск: ВСИТ Ч филиал РМАТ, 2001. Ч 236 с. (соавторы: Пузакова В.И., Тропынин И.В.).
Горячева Т.К. Особенности подготовки туристских кадров в условиях Красноярского края. Методические рекомендации. - Красноярск, 1999. - 92 с. (соавтор Самарина Н.И.).
Горячева Т.К. Путевая информация Вниз по Енисею (Красноярск - Диксон). Методическое пособие. - Красноярск, 1989. (соавторы: Сазонова Л.П., Лысенко Ю.Ф.).
Горячева Т.К. Природные ресурсы Тувы. Тоджа, озеро Азас. Методическое пособие. - М.: ЦРИБ Турист. 1988.

Научные статьи:

Горячева Т.К., Берлякова А.В. Создание эколого-познавательных программ в рамках интеграции Саяно-Шушенского биосферного заповедника в региональное развитие // материалы межвузовской научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых Формирование профессиональных компетенций студентов туристских вузов посредством организации научных исследований, практик и стажировок. - Красноярск: ВСИТ - филиал РМАТ, 2007 г.
Горячева Т.К. Туризм и практико-ориентированный подход к подготовке кадров // Материалы седьмой студенческой научно-практической конференции Студенческая практика как неотъемлемый элемент профессионального образования. Красноярск: ВСИТ - филиал РМАТ, 2006. - 150 с.
Горячева Т.К. Развитие биосферных заповедников и экологического туризма в Красноярском крае // Итоги Международной конференции Инновационная политика в сфере сохранения культурного наследия и развития культурно-познавательного туризма. - Москва. 2005 г.
Горячева Т.К. Задачи Восточно-Сибирского института туризма по вхождению в Болонский процесс // Материалы научно-методической конференции Социально-педагогические технологии профессионального образования Красноярск: ВСИТ - филиал РМАТ, 2005. - 196 с.
Горячева Т.К. Практико-ориентированный подход в образовании специалистов Восточно-Сибирского института туризма // Материалы шестой научно-практической конференции Практика и стажировка как средство повышения конкурентоспособности выпускников туристского вуза на рынке труда. Красноярск: ВСИТ - филиал РМАТ, 2005. - 159 с.
Горячева Т.К. Культурный, познавательный туризм и подготовка кадров для сферы туризма в Восточно-Сибирском институте туризма // Сборник докладов и тезисов сообщений второй межрегиональной научно-практической конференции Туризм и социально-экономическое развитие территории. Ч Красноярск: ВСИТ, 2004. Ч 216 с.
Горячева Т.К. К вопросу о развитии сельского туризма // Сборник докладов и тезисов сообщений второй межрегиональной научно-практической конференции Туризм и социально-экономическое развитие территории. Ч Красноярск: ВСИТ, 2004. Ч 216 с. (соавтор Пузакова В.И.).
Горячева Т.К. О региональном туризме и подготовке кадров // Сборник докладов и тезисов сообщений второй межрегиональной научно-практической конференции Туризм и социально-экономическое развитие территории. Ч Красноярск: ВСИТ, 2004. Ч 216 с.
Горячева Т.К. Повышение культуры населения средствами туризма в Шушенском районе Красноярского края // Сборник докладов и тезисов сообщений научно-практической конференции Интеграция личности в национальную и мировую культуру как основа совершенствования современного общества. Ч Сергиев Посад, 2004. Ч 150 с.
Горячева Т.К. Культурный познавательный туризм и подготовка кадров // Сборник докладов и тезисов сообщений научно-практической конференции Интеграция личности в национальную и мировую культуру как основа совершенствования современного общества. Ч Сергиев Посад, 2004. Ч 150 с.
Горячева Т.К. Практика как один из аспектов содержания профессионального образования во ВСИТ // Практика, как форма приобретения профессиональных, деловых и личностных качеств, предъявляемых к будущим специалистам туристского бизнеса: Сб. докл. и тез. сообщ. / Пятая науч. - практ. конф. - Красноярск: ВСИТ, 2004. Ч 83 с.
Горячева Т.К. Взаимодействие Восточно-Сибирского института туризма с районными администрациями по развитию туризма // Сборник докладов и тезисов сообщений международной научно-учебно-практической конференции Возможности развития туризма Сибирского региона и сопредельных территорий. Ч Томск, 2003. Ч 180 с. (соавтор Пузакова В.И.).
Горячева Т.К. Взаимодействие территории развивающегося туризма с учебным заведением // Сборник докладов и тезисов сообщений краевой научно-практической конференции Туризм и социально-экономическое развитие территории. Ч Красноярск: ВСИТ, 2003. Ч 152 с.
Горячева Т.К. Развитие туризма как реального сектора научно-исследовательской и практической деятельности студентов // НИРС и практика студентов ВСИТ, как эффективное средство повышения профессионализма менеджеров туризма: Сб. докл. и тез. сообщ. / Четвертая науч. - практ. конф. Ч Красноярск: ВСИТ, 2003. Ч 67 с.
Горячева Т.К. Обобщающие аспекты состояния и возможные перспективы развития санаторно-курортного комплекса Красноярского края // Сборник докладов и тезисов сообщений международной научной конференции Образовательные проекты ЮНЕСКО в области культуры, спорта и туризма Часть 3. Ч Красноярск: ВСИТ, 2001. Ч 160 с. (соавтор Тропынин И.В.).
Горячева Т.К. Состояние отрасли туризма в Красноярском крае // Сборник докладов и тезисов сообщений научно-практической конференции Туристские кадры и развитие регионального туризма. Ч Красноярск, 2001. Ч 99 с. (соавтор Белякова Е.В.).
Горячева Т.К. Профессиональное образование туристских кадров в Восточно-Сибирском институте туризма // Сборник докладов и тезисов сообщений научно-практической конференции Туристские кадры и развитие регионального туризма. Ч Красноярск, 2001. Ч 99 с.
Горячева Т.К. Состояние туризма в Красноярском крае // Сборник докладов и тезисов сообщений международной научной конференции Образовательные проекты ЮНЕСКО в области культуры, спорта и туризма Часть 1. Ч М, 2001. Ч 156 с. (соавтор Белякова Е.В.).
Горячева Т.К. Подготовка гидов-проводников для развития внутреннего туризма // Сборник статей и докладов Целевые принципы комплексного развития туризма в Подмосковье. М.: РМАТ, 1999.

1 В.А. Квартальнов Методика профессионального обучения и подготовка специалистов по туризму в России

2 Зорин И.В. Теоретические основы формирования содержания профессионального туристского образования [Текст]: Автореф. дисс. Е докт. пед. наук. - Москва, 2001.

Авторефераты по всем темам >> Авторефераты по педагогике

Blog

Задачи исследования:

Научная новизна исследования: