Авторефераты по всем темам  >>  Авторефераты по биологии  

На правах рукописи

Староверова Ирина Николаевна

ОСОБЕННОСТИ КОЖНО-ВОЛОСЯНОГО ПОКРОВА

ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ (НОРОК, ПЕСЦОВ, ЛИСИЦ)

В ПОСТНАТАЛЬНОМ ОНТОГЕНЕЗЕ

03.01.04 - биохимия

03.03.01 - физиология

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени доктора

биологических наук

Москва - 2011

Работа выполнена на кафедрах органической и биологической  химии и физиологии животных  федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии

имени К.И. Скрябина (ФГОУ ВПО МГАВМиБ)

Научные консультанты:

доктор биологических наук,

профессор

Максимов Владимир Ильич

доктор химических и

биологических наук, профессор

Зайцев Сергей Юрьевич

Официальные оппоненты: 

доктор биологических наук,

профессор

Клопов Михаил Иванович

доктор биологических наук,

профессор

Фомичев Юрий Павлович

доктор биологических наук,

профессор

Горшков Григорий Иванович

Ведущая организация:

ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт охотничьего  хозяйства и звероводства имени проф. Б.М. Житкова Россельхозакадемии

  Защита диссертации состоится л____  __________2011 г. в_____часов на заседании диссертационного совета Д 220.042.04 при ФГОУ ВПО Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина по адресу: 109472, г. Москва,

ул. Академика Скрябина, д. 23, тел.: (495) 377-93-83

  С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина.

  Автореферат разослан     2011 г.

Ученый секретарь диссертационного совета

доцент  В.Д. Фомина 

  1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Формирование комплексных знаний, касающихся морфофизиолого-биохимического становления кожно-волосяного покрова у разных видов пушных зверей в различные фазы онтогенеза, является одной из важнейших проблем возрастной, частной физиологии и биохимии животных, обусловленной запросами теории и практики пушного звероводства и мехового производства. На сегодняшний день еще нет полноценных (окончательных) представлений о закономерностях постнатального физиолого-биохимического формирования кожно-волосяного покрова в зависимости от видовых особенностей пушных зверей, знание которых крайне необходимы  для целенаправленного их разведения и выращивания, как для получения качественного и конкурентоспособного мехового сырья, так и для производства мехового полуфабриката. Нехватка на сегодняшний день новых объективных методик по оценке качества волосяного покрова и недостаточность современных химических средств, призванных получать более качественный и конкурентоспособный натуральный мех, привели к тому, что в настоящее время на российском рынке продается, согласно экспертной оценке, только примерно третья часть от всей мировой меховой продукции, в то же время на долю импортных поставок приходится 70Е80% от общего объема продаж (Берестов В.А., 1984; Слесаренко Н.А. 1995 Маракова Т.И., 2004; Тютюнник Н.Н., 2006; Бычкова И.Н., 2006; Балакирев Н.А., 2009; Илюха В.А., 2009 и др.).

Фрагментарный подход к поставленной проблеме, подразумевающий преобразования, либо только технологической, либо звероводческой стороны проблемы из всей цепочки производства меха, порой не приводит к нужному результату. Вот почему названную  проблему нужно решать комплексно, не только с позиций звероводства и товароведения, но и с позиций физиологии и биохимии, в частности. Для формирования, способствующих повышению продуктивности пушного звероводства и качества его продукции, представлений о физиолого-биохимическом совершенствовании кожно-волосяного покрова, для каждого вида пушного зверя необходимо отследить весь путь его онтогенетического становления и особенно постнатального развития: от момента рождения и до возраста, в котором от животного получают меховое сырье, а затем полуфабрикат с заданными свойствами. В рамках такого подхода необходимо было установить межвидовые сходства и различия в закономерностях постнатального морфофизиолого-биохимического совершенствования кожно-волосяного покрова у разных видов пушных зверей: от начала его становления до полного созревания, основываясь на знаниях морфофизиологии кожно-волосяного покрова, а также на закономерностях изменения его биохимического состава, которые в значительной степени определяются как видом животного, так и его онтогенетическим развитием. В этой связи вполне очевидна актуальность и целесообразность исследования особенностей морфофизиолого-биохимического становления кожно-волосяного покрова пушных зверей (норок, песцов и лисиц) в постнатальном онтогенезе.

Цель работы - определение видовых и возрастных особенностей постнатального морфофизиологического и физиолого-биохимического формирования кожно-волосяного покрова у разных видов пушных зверей: стандартных норок,  серебристых песцов и серебристо-черных лисиц; качественная оценка волосяного покрова и факторов, влияющих на улучшение его свойств в пушно-меховом сырье и полуфабрикате.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

- изучить особенности морфофизиологического становления кожно-волосяного покрова у стандартных норок,  серебристых песцов и серебристо-черных лисиц в постнатальном онтогенезе;

- изучить особенности изменения аминокислотного и минерального составов кожно-волосяного покрова у разных видов пушных зверей (стандартных норок,  серебристых песцов и серебристо-черных лисиц) в разные фазы постнатального онтогенеза;

- установить морфофизиологические и физиолого-биохимические различия в постнатальном развитии кожно-волосяного покрова у стандартных норок,  серебристых песцов и серебристо-черных лисиц;

- определить межвозрастные морфофизиологические и физиолого-биохимические различия кожно-волосяного покрова у разных видов пушных зверей (стандартных норок,  серебристых песцов и серебристо-черных лисиц);

- установить взаимосвязи между особенностями морфофизиологического становления кожно-волосяного покрова и особенностями изменения его аминокислотного и минерального составов в разные фазы постнатального онтогенеза у разных видов пушных зверей (стандартных норок,  серебристых песцов и серебристо-черных лисиц);

- разработать, основываясь на полученных знаниях, новые объективные методики по оценке качества волосяного покрова разных видов пушных зверей на основе его диэлектрических свойств;

- разработать новые химические материалы, улучшающие качество пушно-мехового сырья и полуфабриката.        

Научная новизна работы состоит в том, что впервые

установлены морфофизиологические особенности тонкой ультраструктуры волосяного покрова стандартных норок, серебристых песцов и серебристо-черных лисиц в разные фазы постнатального онтогенеза;

впервые установлено  фоновое содержание 25 химических элементов, включая токсичные и высокотоксичные в кожно-волосяном покрове стандартных норок, серебристых песцов и серебристо-черных лисиц в разные фазы постнатального онтогенеза, что может быть использовано для установления и преодоления у них минерального дефицита, возникающего при их развитии, а также для оценки полноценности их минерального питания;

выявлены межвидовые и межвозрастные различия в минеральном составе (по 25 элементам, включая токсичные и высокотоксичные элементы) кожного и волосяного покровов у стандартных норок, серебристых песцов и серебристо-черных лисиц в ходе постнатального морфофизиологического становления кожно-волосяного покрова;

выявлены межвидовые и межвозрастные различия в аминокислотном составе кожного и волосяного покровов у стандартных норок, серебристых песцов и серебристо-черных лисиц в ходе постнатального совершенствования кожно-волосяного покрова;

разработана новая методика, позволяющая проводить качественную оценку пушно-мехового сырья и полуфабриката на основе их способности приобретать заряды статического электричества, т.е. электризоваться;

изучено влияние природы и характеристик волосяного покрова (длины, толщины, густоты различных типов волос и их соотношения, дефектности, гидрофобности, аминокислотного и минерального составов), а также различных видов технологических обработок (пикелевания, дубления, крашения, стрижки, щипки) на электризуемость разных видов пушно-мехового сырья и полуфабриката и показано, что геометрические параметры волос, густота, дефектность и гидрофобность волосяного покрова,  технологическая обработка  определяют диэлектрические свойства пушно-мехового сырья и полуфабриката;

разработаны теоретические основы по оценке электризуемости натурального меха, позволяющие проводить сравнительную оценку электризуемости различных видов мехового сырья и полуфабриката на основе кинетики разряда;

разработаны способы защиты пушно-мехового сырья и полуфабриката от статического электричества, с помощью применения новых синтезированных антистатических средств на основе сополимеров N, N-диметил-N,N-диаллиламмоний хлорида и метилметакрилата, позволяющих получать меховую продукцию с улучшенными товароведными свойствами.

Теоретическая и практическая значимость работы, внедрение результатов исследования.

Установлены закономерности структурно-физиологического совершенствования кожно-волосяного покрова в ходе постнатального онтогенеза у различных видов пушных зверей (норок, песцов и лисиц) на основе сравнительного анализа изменения аминокислотного и минерального составов и гистогенеза волосяного и кожного покровов.

Предложен новый метод установления минерального дефицита у норок, песцов и лисиц, до выявления патологических состояний, основанный на сравнении изменения поверхностной концентрации минеральных веществ в волосяном и  кожном покровах в одни и те же фазы постнатального онтогенеза, и даны рекомендации по его преодолению и профилактике. 

Разработаны новые термо- и влагоустойчивые полимерные материалы на основе ПЧС -  сополимеры  N,N-диметил-N,N-диаллиламмоний хлорида и ММА, позволяющие получать меховое сырье и полуфабрикаты с более высокими потребительскими свойствами.  Создана новая методика,  которую можно использовать для оценки качества меха, сформулированы теоретические основы  для оценки его диэлектрических свойств.        

Теоретические положения, сформулированные в работе, ряд экспериментальных результатов и предложенных методов включены в 3 учебные пособия, используемые  при чтении лекций и проведения лабораторно-практических занятий по возрастной и частной физиологии животных, по биохимии животных, по физике и биофизике, а так же в звероводстве и товароведении; используются в учебном процессе в ФГОУ ВПО МГАВМиБ,  в ФГОУ ВПО "Российской экономической академии имени Г.В.Плеханова", в ГНУ Научно-исследовательском институте пушного звероводства и кролиководства имени В.А. Афанасьева.

Работа выполнена в соответствии с планом научных исследований государственных контрактов Минобрнауки по теме: "Разработка материалов для создания сенсорных элементов устройств оптического контроля химических веществ" №02.434.11.2039 от 09.11.2005 г., по федеральной целевой программе (ФЦП) Научные и научно-педагогические кадры инновационной России на 2009-2013 годы по теме: Разработка методик и создание биохимических, коллоидных систем для ветеринарно-биологических и зоотехнических направлений № 02.740.11.0270, а также в рамках ФЦНТП "Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития научно-технического комплекса в России на 2007-2012 годы" № 02.523.12.3009 от 09.08.2007 г., осуществляемых в ФГОУ ВПО МГАВМиБ.

Достоверность проведенных исследований, научных положений, выводов и рекомендаций, полученных в работе, подтверждается согласованностью результатов теоретических и экспериментальных исследований, выполненных с применением современных методов исследований и статистической обработки данных, а также широкой апробацией полученных результатов и внедрением их в производство.

Основные положения, выносимые на защиту:

1.  Для норок, песцов и лисиц в каждую фазу постнатального онтогенеза свойственны определенные морфофизиологические особенности формирования, развития и функционирования кожно-волосяного покрова.

2. Физиолого-биохимическое формирование кожного и волосяного покрова разных видов пушных зверей отражается на их минеральном и белковом составах.

3. Определенная взаимосвязь между морфофизиолого-биохимическими характеристиками волосяного покрова разных видов пушных зверей и его диэлектрическими свойствами позволяет объективно проводить качественную его оценку и улучшать его свойства новыми полимерными материалами на основе сополимеров  N, N-диметил-N,N-диаллиламмоний хлорида и ММА.        

Апробация работы. Основные положения диссертации обсуждены на 20 международных, всесоюзных, всероссийских, межвузовских, республиканских конференциях, съездах,  сессиях и выставках:  II Международной  Научно-технической конференции "Достижения текстильной химии - в производство" "Текстильная химия -2004". 7-9.09.2004 г. (Иваново); Международной научной конференции "Актуальные проблемы науки, техники и экономики производства изделий из кожи" 4-5.11.2004 г. (Витебск); Международной конференции "Экологические проблемы кожевенного производства и пути их решения 15-16.12.2004 г. (Москва); XIII Международной конференции по спиновой электронике и гировекторной электродинамике, 3-5.12.2004 г. (Фирсановка); на научно-технической выставке "Москва-город науки" 16-20.11.2004 г. (Москва); специализированной  выставке  "Нано-технологии и нано-материалы" 8-10.12.2004 г. (Москва); на "V Международном салоне инноваций и инвестиций " 2005 г. (ВВЦ, Москва); Международной конференции "Физико-химические основы новейших технологий XXI века"- 2005 г. (Москва); конференции, посвященной 100-летию со дня рождения д.т.н., профессора А.М.Михайлова 19.05.2005г. (Москва); 3-й конференции по учебно-методической,  воспитательной и научно-практической работе академии, 2006 г. (ФГОУ ВПО МГАВМиБ, Москва); 2-Международной научно-практической конференции "Исследования, разработка и применение высоких технологий в промышленности" 7-9.02.2006 г. (Санкт-Петербург); IV Российско-французском симпозиуме "Супрамолекулярные системы в химии и биологии",  23-28.09.2007г. (Москва);  III International Conference on colloid chemistry and physicochemical mechanics, 2008 г. (Москва); Международной научно практической конференции Достижения супрамолекулярной химии и биохимии в ветеринарии и зоотехнии, 2008 г. (Москва, МГАВМиБ); научной сессии "Применение поверхностно-активных веществ в пищевой промышленности", 15-17.09.2008 г. (Мурманск); Международной  научно-практической конференции "Современные средства и методы диагностики, профилактики и лечения инфекционных, протозойных и микотических болезней сельскохозяйственных и промысловых животных, рыб и пчел",  10.02.2009 г. (Москва); IV-Международном симпозиуме  "Современные проблемы и методы экологической физиологии и патологии млекопитающих, введенных в зоокультуру" 23-25.09.2009 г. (Петрозаводск);  Международной научно-практической конференции "Теоретические и прикладные проблемы социально-правовых, медико-биологических и технико-экономических сфер жизни общества", 26-27.03.2009 г. (Курск);  XVII и XVIII Международных Плехановских чтениях;  2004 и 2005 г. (Российская экономическая академия имени Г.В.Плеханова, Москва); XXI Съезде физиологического общества имени И.П.Павлова 19-25.09.2010 г. (Калуга);  на научно-технической выставке "Москва-город науки" 16-20.11.2004 г. (Москва); специализированной  выставке  "Нано-технологии и нано-материалы" 8-10.12.2004 г. (Москва); на "V Международном салоне инноваций и инвестиций " 2005 г. (ВВЦ, Москва).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 65 научных работВ из них 19 в рецензируемых изданияхВ рекомендованных ВАК РФ.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 329 страницах компьютерного текста и состоит из общей характеристики работыВ обзора литературыВ материала и методики исследованийВ результатов собственных исследованийВ обсуждения полученных результатовВ выводовВ предложений производствуВ списка литературыВ включающего 348 источникаВ в том числе зарубежных 64 и приложения. Работа иллюстрирована 64 таблицами и 72 рисунками.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования по определению особенностей кожно-волосяного покрова пушных зверей (стандартных норок, серебристых песцов и серебристо-черных лисиц) в постнатальном онтогенезе проведены в 2001Е2011 гг. на физиологически здоровых животных, принадлежавших зверохозяйству "Салтыковский", Балашихинского района Московской области, в научно-исследовательских лабораториях кафедры органической и биологической химии, физики и биофизики, физиологии животных ФГОУ ВПО МГАВМиБ, ЗАО "БиоХимМАКСТ" (МГУ), Институте химической физики РАН, ФГОУ ВПО Российской экономической академии имени Г.В.Плеханова.

Объем исследований представлен в таблице 1., общая схема исследований - на рисунке 1.

Рисунок 1.  Схема эксперимента

Материалы исследований. Для решения поставленных задач из пушных зверей: стандартных темно-коричневых норок, серебристых песцов и серебристо-черных лисиц по принципу условных аналогов сформировали группы в соответствии с возрастом. 

Таблица 1. Характер, объекты и объемы исследования

п/п

Наименование серии опытов

число

возрастных

групп

число

зверей

в серии:

норки (н)

исицы (л)

песцы (п)

число проб

гистологические, морфофизиологические, биохимические анализы

кожа

волос

1

Изучение морфогенеза кожного и волосяного покровов

5

5

5

н - 4

- 4

п - 4

248

247

256

104

105

100

144

142

156

2

Закономерности изменения минерального состава волосяного покрова в постнатальном онтогенезе

5

5

5

н - 4

- 4

п - 4

28

28

25

112

110

100

3

Закономерности изменения минерального состава (поверхностной концентрации) в кожном и  волосяном покровах в постнатальном онтогенезе

4

5

5

н - 4

- 4

п - 4

136

220

200

68

110

100

68

110

100

4

Закономерности изменения аминокислотного состава кожного  и волосяного покровов в  постнатальном онтогенезе

4

4

4

н - 6

- 6

п - 6

98

104

103

50

52

54

48

52

49

5

Выявление межвозрастных и межвидовых морфофизиологических различий кожного и волосяного покровов у разных видов пушных зверей

5

5

5

н - 16

- 16

п - 16

496

494

512

208

210

200

288

284

312

6

Выявление межвозрастных различий минерального состава кожного и волосяного покровов у разных видов пушных зверей

5

5

5

н - 18

- 18

п - 18

204

330

330

68

110

100

136

220

200

7

Выявление межвидовых  различий минерального состава кожного и волосяного покровов у разных видов пушных зверей

5

5

5

н Ц 18

- 18

п - 18

204

330

330

68

110

100

136

220

200

8

Выявление межвозрастных и межвидовых  различий аминокислотного состава белков кожного и волосяного покровов у разных видов пушных зверей

4

4

4

н - 12

- 12

п - 12

196

208

206

100

104

108

96

104

98

9

Общее количество

н - 468

- 472

п - 472

1614

1961

1902

666

801

762

1004

1242

1215

В течение всего исследования звери находились в типовых шедах, при принятых условиях содержания с соблюдением ветеринарных и зоогигиенических требований; кормление осуществлялось по общепринятым в хозяйствах рационам, согласно рекомендуемым нормам кормления, предусмотренным для каждой возрастной группы животных (А.Н.Балакирев,  В.Ф. Кладовщиков  и др., 2007). Биосубстраты кожи и волоса были взяты у зверей в разные возрасты раннего постнатального онтогенеза: в переходную фазу - у 30-ти сут. зверей; в фазы естественного питания - у 60-сут. и 90 сут. (становление естественного питания); - у 7-ми мес. (наступление половой зрелости);  - у 12-ти мес. зверей (наступление зрелости тела), т.е.  в сроки, которые наиболее характеризуют морфофизиологическое становление организма животного, его органов, тканей и систем. В возрасте от 2-х до 3-х мес. значительно увеличиваются размеры животного, всех его органов и тканей, массы тела; созревает первичный и формируется вторичный волосяной покров, а в 3 мес. возрасте в кожном покрове созревает вторичный волосяной покров, протекает линька первичного и происходит закладка зимнего волосяного покрова; в возрасте 7 мес.  у зверей полностью сформированы все органы и ткани, стабилизируются все обменные процессы в организме, происходит созревание зимнего волосяного покрова; в 12 мес. возрасте заканчивается физиологическое созревание всего организма животного, осуществляется  весенняя линька. Таким образом, были сформированы возрастные группы зверей от 1 мес. до года с учетом фаз постнатального развития наиболее важных как для морфофизиологического становления их организма в целом, так и для кожно-волосяного покрова.

Исследования проведены в два этапа. На первом этапе, в целях изучения структурно-физиологического становления кожно-волосяного покрова у разных видов пушных зверей и выявления межвидовых и межвозрастных особенностей в их постнатальном развитии, проводили изучение гистогенеза кожи и морфогенеза структуры кутикул волос, минерального и аминокислотного составов кожного и волосяного покровов и их изменение с возрастом. На втором этапе  проведены исследования морфофизиологических,  физико-химических, товароведческих и зоотехнических показателей кожно-волосяного покрова в соответствии со схемой эксперимента в целях выявления закономерностей и видовых особенностей его постнатального совершенствования у разных видов пушных зверей и становления его функциональных возможностей в ходе онтогенеза, а также для дальнейшего товароведческого совершенствования кожно-волосяного покрова, снижения его электризуемости обработкой новыми  полимерными материалами.

Методы исследований. Образцы кожи подготавливали для получения гистосрезов по методике (Г.А.Меркулов, 1969). Срезы окрашивали гематоксилином с эозином, заливку проводили целлоидином. Съемку гистологических срезов осуществляли на установке, снабженной микроскопом BIOLAM (LOMO) с увеличением 10х10, без фильтра, фотоаппаратом SONY с диафрагмой 0,2, выдержка 20 сек, пленка KODAK 100. Изучение морфоструктуры кожи проводили по методике (Л.Г.Уткин, 1969). Строение кутикулы волос исследовали на электронном сканирующем микроскопе Scanning Electron Microscope Hitachi S-520 (Г.Шиммель, 1972).

Минеральные элементы биосубстратов волос и кожи: Al; Fe; K; Cd; Ca; Co; Li; Mg, Mn, Cu, Na, Ni, Pb, P, Cr, Zn определяли  атомной эмиссионной спектрометрией с индуктивно связанной аргоновой плазмой на приборе Optima 2000 DM (Perkin-Elmer, USA) в диапазоне 165-800 нм;  элементы: B, V, As, Se, Sr, Sn, Hg,I, Si - масс-спектрометрией с индуктивно связанной аргоновой плазмой на квадрупольном масс-спектрометре ELAN-9000 (Perkin-Elmer, USA) (Федеральный центр госсанэпиднадзора Минздрава России, 2003). Обработку результатов измерений проводили согласно ГОСТ 8.207.

Кислотный гидролиз биосубстратов волосяного покрова и кожи пушных зверей проводили по методике (В.Г.Рядчиков и др. 1967). Аминокислотный анализ гидролизатов биосубстратов волос и кожи  сделали на хроматографе Smart Line фирмы KNAUER (ФРГ) с помощью  разделительной колонки фирмы Кнауер А 0992-75 (высота 125 мм; ID 3 мм, размер частиц 5м), заполненной сульфокатионитом (сульфированным стиролдивинилбензольным сорбентом). Запись и обработку результатов анализа осуществляли с помощью программного обеспечения Clarity Chrom 305.

Новые антистатические средства для обработки мехового сырья и полуфабриката получали в условиях радикальной сополимеризации N,N-диметил-N,N-диаллиламмонийхлорида и метилметакрилата (Староверова И.Н. и др. 2009). Состав полученных сополимеров  изучали ЯМР спектроскопией. Спектры 1Н ЯМР регистрировали на спектрометре "Brucker" (400 МГц), DMSO d 6  использовали в качестве растворителя.

Статистическая обработка. Данные, полученные в опытах, подвергали биометрической обработке с вычислением общепринятых констант с использованием программного обеспечения MS Office 2003 (И.А. Ойвин, 1960; Е.К. Меркурьева, 1970; Г.Ф. Лакин, 1990; Г.Я. Зимин, Ф.Х. Бетляева, 2006).

В работе приняты следующие условные обозначения: достоверность - * - Р< 0,05; ** - Р< 0,01; *** - Р< 0,001; ММА - метиловый эфир метакриловой кислоты; СП-сополимер; ДМДААХ - диметилдиаллиламмоний хлорид; ДМСО - диметилсульфоксид; ПСА- персульфат аммония; ПЧС- полимерные четвертичные соли аммония, сут - сутки; мес - месяц, А/К- аминокислота; I-инициатор, Al Цалюминий; Fe - железо; K-калий; Cd -кадмий; Ca-кальций; Co-кобальт; Li-литий; Mg-магний; Mn Цмарганец; Cu Цмедь; Na-натрий; Ni-никель; Pb-свинец;P-фосфор; Cr Цхром; Zn Ццинк; B-бор; V-ванадий; As-мышьяк; Se-селен; Sr-стронций; Sn-олово; Hg Цртуть;I Цйод; Si-кремний; Cys-цистеин; Asp - аспарагиновая кислота, Thr Цтреонин; Ser - серин; Glu- глутаминовая кислота; Pro - пролин; Gly - глицин; Ala-аланин; Met - метионин; Val Цвалин; Ile-изолейцин; Leu Цлейцин; Tyr Цтирозин; Phe-фенилаланин; His-гистидин; Lys -лизин; Arg-аргинин; Lэп  -толщина эпидермиса, Lдер-толщина дермы, h1-глубина залегания первичных фолликулов , h2-глубина залегания вторичных фолликулов, d1-ширина первичных фолликулов, d2-толщина вторичных фолликулов, N-количество фолликулов в пучке.

        1. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Особенности морфофизиологического становления кожно-волосяного покрова у пушных зверей в постнатальном онтогенезе

Морфофизиологическое становление кожно-волосяного покрова у норок, песцов и лисиц в разные фазы постнатального онтогенеза имело своеобразие в зависимости от возраста и вида животных (таблица 2). Так, у норок толщина эпидермиса, дермы изменялись с возрастом, уменьшались к 7-ми мес. возрасту и возрастали к году. У лисиц и песцов толщина эпидермиса и дермы изменялись таким образом: уменьшались к 2-х мес. возрасту, возрастали к 3-х мес., уменьшались к 7-ми мес. и возрастали к году. Характер изменения глубины залегания первичных и вторичных волосяных фолликулов у всех пушных зверей изменялся с возрастом так же, как толщина дермы. Размеры волосяных фолликулов уменьшались с возрастом, а их количество, наоборот, возрастали к моменту созревания  зимнего волосяного покрова. К этому времени толщина дермы  уменьшалась, а в период весенней линьки, возрастали ширина волосяных фолликулов, и толщина дермы.

Таким образом, при интенсивных формообразовательных процессах, протекающих в дерме, связанных с закладкой, ростом и сменой волос, в периоды линек, т.е. в периоды активной деятельности дермы толщина ее возрастала и уменьшалась во время созревания зимнего волосяного покрова. Т.е. в ходе морфофизиологического становления кожно-волосяного покрова функциональное состояние дермы изменялось и находилось в тесной зависимости от тех формообразовательных процессов, происходивших в тканях кожи во время роста и смены волосяных покровов. 

Таблица 2. Возрастные изменения структурных элементов кожи у стандартных норок, серебристо-черных лисиц и серебристых песцов

Э. к.

Возраст норок (н), лисиц (л) и песцов (п)

1 мес (n=20)

2 мес (n=20)

3 мес (n=20)

7  мес (n=20)

12 мес (n=20)

н

п

н

п

н

п

н

п

н

п

т.э.,

мкм

35,4

0,5

25,4

1,5

22,4

1,3

32,0

0,4

***

22,0

1,4

19,0

1,5

22,2

0,5

***

23,2

0,9

20,2

1,1

15,7

0,2

***

19,7

0,2***

17,7

0,3*

22,1

0,3***

22,4

0,3

***

22,1

0,3

***

т.д.,

мкм

1040

20

940

20

1140

20

947

17

**

597

17

**

696

17

***

895

11*

667

13

**

744

11*

637

16

***

457

11

***

607

10

***

881

13

***

581

13

***

681

12

***

г.з.п.ф.,

мкм

1070

30

980

30

1120

30

930

30

**

630

20

***

587

15

***

830

20*

860

20

***

925

11

***

460

20

***

460

20

***

593

17

***

472

18

346

18

***

442

13

***

г.з.в.ф.,

мкм

930

40

590

40

1020

20

770

30

**

435

30

***

850

30

***

635

15

***

770

15

***

928

13

***

330

20

***

330

20

***

470

20

***

360

20

290

40

265

15

***

ш.п.ф.,

мкм

148

5

88

5

108

5

128

3

**

83

6

93

6

71

3

***

89

9

79

9

52

2

***

52

2

***

72

2

58

5

68

5

***

68

5

ш.в.ф.,

мкм

43,7

0,8

61,7

0,7

69,5

0,8

42,3

0,5

***

56,3

0,6

***

57,3

0,6

***

35,6

0,7

***

43,6

0,8

***

43,7

0,3

***

27,5

0,8

***

28,5

0,8

***

35,5

0,6

***

35,9

0,3

***

37,9

0,3

***

48,9

0,5

***

к.ф. в п.,

шт

4,9

0,7

6,9

0,7

8,9

0,9

8,5

0,2

***

9,5

0,2**

12,5

0,7

**

12,3

0,4***

25,3

0,4

***

22,3

0,5

***

17,4

0,2***

29,4

0,2***

23,4

0,6

25,7

0,5***

32,7

0,3

***

29,7

0,4

***

Элементы кожи (Э.к.): т.э. - толщина эпидермиса, мкм; т.д. - толщина дермы, мкм; г.з.п.ф. - глубина залегания первичных фолликулов, мкм; г.з.в.ф. - глубина залегания вторичных фолликулов, мкм; ш.п.ф. - ширина первичных фолликулов, мкм; ш.в.ф. - ширина вторичных фолликулов, мкм; к.ф. в п. - количество фолликулов в пучке, шт.

В ходе возрастного морфофизиологического изменения кожи изменялась морфоструктура волосяного покрова: усложнялась его архитектоника, он становился более полиморфным, состоявшим из разных категорий волос. Исследования изменения морфоструктуры остевых и пуховых волос у стандартных норок, серебристых песцов и серебристо-черных лисиц показали, что она мало изменялась с возрастом. Полученные данные согласуются с таковыми, имеющимися в литературе по другим животным: морфоструктура кроющих и пуховых волос у стандартных норок, серебристых песцов и серебристо-черных лисиц, как и в случае других видов животных, генетически детерминирована (Рафаэль, 1987).

3.2. Особенности изменения минерального состава кожно-волосяного покрова у разных видов пушных зверей  в разные фазы постнатального онтогенеза

Исследования показали существенные изменения в минеральном составе кожно-волосяного покрова с ростом и развитием зверей (таблицы 3 -5 ).

В процессе формирования волосяного покрова у пушных зверей  содержание большинства биогенных элементов в нем было максимальным у норок - в переходную фазу, у песцов и лисиц - в фазу естественного питания у 2-х и 3-х мес. зверей, а далее уменьшалось с возрастом.

Определение содержания минеральных веществ в волосяном покрове пушных зверей позволяет установить потребность их в тех или иных элементах, но не позволяет спрогнозировать минеральный дефицит еще до возникновения патологических состояний в организме животных.

Таблица 3. Содержание макро- и микроэлементов в волосяном покрове стандартных норок (n=20) разного возраста M m  (мг%)

Э

1 мес

2 мес

3 мес

7  мес

12 мес

биогенные элементы

1

2

3

4

5

6

Na

906

735*

656

211

285

Са

343

313

282

264

182

Mg

4,60,4

3,50,2*

1,84 0,06***

1,680,06

2,10,2*

P

7,11,3

7,31,3

6,81,1

2,90,5**

3,30,6

Al

1,70,1

0,870,06***

0,360,03**

0,320,03

0,380,03

К

6,81,1

4,00,7*

3,40,2

2,90,5

1,70,3*

Fe

2,30,2

1,70,1***

0,570,05***

0,580,05

0,830,06**

Zn

2,40,1

2,30,2

2,40,1

3,00,2*

1,80,1***

Cu

4,70,03

2,70,2***

0,150,01***

0,200,02*

0,130,01**

В

0,670,04

0,400,02***

0,150,01***

0,130,01

0,190,01***

I

0,0920,006

0,0340,003***

0,0200,001***

0,0280,002**

0,0900,007***

Si

0,350,03

0,320,03

0,450,04**

0,250,02***

0,140,01***

Mn

0,0930,006

0,0570,004***

0,0380,003***

0,0210,002***

0,0290,003*

Ni

0,0130,001

0,0200,001***

0,0130,001***

0,0130,001

0,0140,001

Cr

0,0410,003

0,0260,002***

0,0120,001***

0,0200,002**

0,0130,001**

Se

0,0170,001

0,0360,004***

0,0190,002***

0,0160,002

0,0160,001

Co

0,0016

0,0002

0,00140,0001

0,000600,00007

***

0,000700,00007

0,000540,00003*

V

0,0022

0,0003

0,00120,0001**

0,000600,00007

***

0,000900,00010*

0,000600,00007*

149,977

126,935

109,1832

59,0596

56,7031

токсичные и высокотоксичные элементы

Cd

0,0021

0,0003

0,00160,0002

0,00100,0001*

0,00260,0003

***

0,00110,0001

***

1

2

3

4

5

6

Hg

0,0170,002

0,0150,002

0,0120,002

0,0160,002

0,0340,005**

As

0,0110

0,0007

0,00800,0007**

0,00310,0002

***

0,00330,0003

0,00240,0002**

Pb

0,0370,002

0,0230,002***

0,00600,0004***

0,0170,001***

0,00800,0005

***

Sr

0,140,01

0,1230,003***

0,0940,006***

0,0160,001***

0,0740,005***

Li

0,0021

0,0002

0,00160,0002

0,00100,0001*

0,00260,0003***

0,00110,0001

***

Sn

0,0034

0,0004

0,00190,0002**

0,00080,0001

***

0,00240,0003

***

0,00080,0001

***

0,2121

0,1711

0,1174

0,05743

0,1207

       

Таблица 4. Содержание макро- и микроэлементов в волосяном покрове серебристых песцов (n=20) разного возраста M m  (мг%)

Э

1 мес

2 мес

3 мес

7  мес

12 мес

биогенные элементы

Na

403

434

907***

514***

575

Са

675

232***

505***

333***

181***

Mg

3,10,4

3,50,2

6,70,5***

4,50,3***

1,70,2***

P

2,90,4

3,30,5

3,50,6

3,60,6

3,50,6

Al

0,750,05

0,870,05

2,30,2***

0,750,05***

0,510,03***

К

1,80,3

2,40,3

3,50,5

1,90,3*

1,40,2

Fe

1,100,07

1,70,1***

2,60,2***

1,100,07***

0,750,05***

Zn

1,70,1

2,30,2*

2,60,2

2,00,1*

1,60,1**

Cu

0,330,03

1,70,1***

1,100,07***

0,300,02***

0,150,01***

В

0,0700,005

0,240,02***

0,870,06***

0,300,02***

0,140,01***

I

0,0340,002

0,0340,003

0,0800,005***

0,0250,002***

0,0290,004

Si

0,300,02

0,320,03

0,400,03

0,270,02**

0,150,01***

Mn

0,0490,003

0,0570,004

0,1100,007***

0,0470,003***

0,0160,001***

Ni

0,0400,003

0,0200,001***

0,0430,002***

0,0960,006**

0,0360,002***

Cr

0,0160,001

0,0160,001

0,0420,005***

0,0220,002**

0,0130,001***

Se

0,0310,003

0,0360,004

0,0130,001***

0,0120,001

0,0110,001

Co

0,00120

0,00007

0,00140,0001

0,00220,0001

***

0,000900,00007

***

0,000500,00007***

V

0,0008

0,0001

0,00090,0001

0,00250,0003

***

0,00110,0001

***

0,000500,00007***

119,222

82,801

164,541

99,149

85,006

токсичные и высокотоксичные элементы

Cd

0,00030

0,00004

0,00220,0005

***

0,00050,0001**

0,00130,0001

***

0,00140,0001

Hg

0,00230,0003

0,00290,0004

0,0330,002***

0,0340,002

0,0400,003

As

0,00050

0,00007

0,00520,0005

***

0,00290,0003***

0,00130,0002

***

0,00100,0001

Pb

0,00600,0004

0,00140,0001***

0,001100,00007*

0,0130,001***

0,0290,002***

Sr

0,0570,004

0,0720,005*

0,210,01***

0,140,01***

0,0460,003***

Li

0,00100,0001

0,00150,0002*

0,00280,0003***

0,00200,0002*

0,00100,0001***

Sn

0,00090,0001

0,00210,0003

***

0,00150,0002

0,00150,0002

0,00210,0003

0,0680

0,0873

0,2526

0,1931

0,1205

Таблица 5. Содержание макро- и микроэлементов в волосяном покрове серебристо-черных лисиц (n=20) разного возраста M m  (мг%)

Э

1 мес

2 мес

3 мес

7  мес

12 мес

1

2

3

4

5

6

биогенные элементы

Na

663

645

763*

807

907

Са

252

232

202

161

182

Mg

3,50,3

3,20,3

3,00,3

2,50,2

2,40,2

P

3,00,5

2,40,4

2,40,4

2,70,5

2,60,4

Al

0,430,04

0,510,04

0,630,05

0,370,03***

0,240,02**

К

1,80,3

1,30,2

3,50,6**

2,80,5

2,20,4

Fe

0,820,05

0,800,05

1,40,2**

0,570,04**

0,520,03

Zn

1,70,1

1,70,1

2,000,03**

1,70,1**

1,30,1**

Cu

0,400,03

0,380,03

1,50,1***

0,1100,007***

0,1100,007

1

2

3

4

5

6

В

0,130,01

0,1100,007

0,140,01*

0,770,05***

0,140,01***

I

0,0520,004

0,0800,007***

0,0720,005

0,0230,002***

0,0900,007***

Si

0,560,05

0,220,02***

0,360,03***

0,170,01***

0,120,01**

Mn

0,0360,003

0,0310,003

0,0570,005***

0,0170,001***

0,0370,003***

Ni

0,0170,001

0,0260,002***

0,0630,005***

0,0110,001***

0,0130,001

Cr

0,0160,001

0,0130,001

0,0350,003***

0,0120,001***

0,0120,001

Se

0,0380,004

0,0210,002***

0,0280,003

0,0150,002**

0,0110,001

Co

0,0008

0,00005

0,00070,00005

0,001000,00007

**

0,00040,00003

***

0,000500,00003*

V

0,0008

0,0001

0,00070,0001

0,00120,0002*

0,00070,0001*

0,000500,00003

103,5006

97,7924

111,1872

107,7521

117,793

токсичные и высокотоксичные элементы

Cd

0,0010

0,0001

0,00050,00004

***

0,00230,0003

***

0,000400,00005

***

0,000200,00003

**

Hg

0,0026

0,0003

0,00350,0005

0,00210,0003*

0,00600,0007

***

0,00500,0007

As

0,0023

0,0002

0,00160,0002*

0,00460,0005

***

0,00280,0003**

0,00110,0001

***

Pb

0,0090

0,0007

0,00670,0005*

0,0240,002***

0,00550,0004

***

0,0190,001***

Sr

0,0770,005

0,0810,005

0,0630,004**

0,0630,004

0,0680,005

Li

0,0013

0,0001

0,00130,0001

0,00120,0001

0,00130,0001

0,00120,0001

Sn

0,0020

0,0003

0,00080,0001

***

0,00330,0004

***

0,00090,0001

***

0,00080,0001

0,0952

0,0946

0,1005

0,0799

0,0953

Для этого определяли поверхностную концентрацию минеральных веществ  в кожном и волосяном покровах, т.е. массу  макро- и микроэлементов, содержащуюся в биосубстрате волосяного покрова, расположенного на 1 см2 кожи, и массу  макро- и микроэлементов в биосубстрате кожи площадью 1 см2. Проведенные исследования показали, что в процессе созревания зимнего волосяного покрова у пушных зверей поверхностная концентрация большинства биогенных элементов в волосяном покрове у песцов, лисиц и норок возрастала к 7-ми мес. возрасту, т.е. в процессе созревания он накапливал большинство макро- и микроэлементов.  А кожный покров  у 7-ми мес. зверей, наоборот, имел самую низкую их поверхностную концентрацию, по сравнению с другими возрастными группами. Т.е. в процессе созревания зимний волосяной покров "выбирал" необходимые для него минеральные вещества из кожного покрова. Сравнение прироста поверхностной концентрации элементов в волосяном покрове с убылью их в кожном для одного и того же периода постнатального развития животного позволило выявить те элементы, существенное увеличение концентрации которых в волосе, не покрывалось снижением их концентрации в кожном покрове, и для этих элементов он являться "депо" уже не может.  Таким способом можно выявить динамику  возникновения дефицита макро- и микроэлементов у пушных зверей с возрастом, а также  межвидовые различия в возникновении минерального дефицита у пушных зверей, в разные фазы постнатального онтогенеза.

Рисунок 2. Динамика дефицита макро- и микроэлементов, возникающего у серебристых песцов (слева) и серебристо-черных лисиц (справа)

Так, в раннем онтогенезе песцы (от 1 мес до 2-х) испытывают существенный дефицит Cr  и I, норки - Ca, от 2-х до 3-х  мес лисицы - Ca (рис.2). От 3-х  до  7-ми мес.  песцы нуждаются дополнительно в  В, I, Mg, Ni и V, норки - в Cu и Ni, лисицы - в Ca, Na, Sе, Zn, и от 7-ми мес. до года - в I и Mn. Недостаточное содержание этих элементов в корме может приводить к возникновению минерального дефицита, негативно сказывающегося в последствии на морфофизиологическом развитии кожно-волосяного покрова, на процессах мехообразования.         

       Таким образом, установление закономерностей развития кожно-волосяного покрова и закономерностей изменения его минерального состава позволяет обнаруживать минеральный дефицит в организме еще до возникновения клинических признаков, что позволяет более активно вмешиваться в ход онтогенеза пушных зверей в виде направленного воздействия на организм развивающегося животного минеральных веществ с целью выращивания здорового потомства и получения более высокого качества мехового сырья.

3.3. Особенности изменения аминокислотного состава кожно-волосяного покрова у пушных зверей в разные фазы постнатального онтогенеза

Хотя кожно-волосяной покров пушных зверей  является продуктом белкового происхождения, данные по его аминокислотному составу  и изменения его в постнатальном онтогенезе отсутствуют.

Проведенные исследования показали, что в гидролизатах биосубстратов  кожи у всех пушных  зверей больше всего содержалось (от 3,0 до 33,6  мол.%) Gly,  Glu, Ser,  Lys, Asp, Thr, Ala, Leu и Arg остальных аминокислот содержалось менее 3,0 мол.%  (таблица 6).

В гидролизатах биосубстратов кожи норок содержание в возрастных группах Arg изменялось  на 71,3%, Cys -70,6; Val - 55,9; Thr - 52,2; Tyr - 45,8; Ile - 44,6; Leu - 43,2; Met - 36,6;  Gly -  32,7; Pro - 31,5; Phe - 31,2% (Р<0,001), остальных не более, чем на 30,0%,  общая сумма аминокислот изменялась, не более, чем на 1% в зависимости от возраста. У лисиц содержание  Cys в возрастных группах изменялось на 74,4%; His - 66,3; Leu  и Ile -  59,5 и 59,2 %, соответственно, Val - 56,0; Thr - 53,6; Gly Ц  45,3; Pro- 41,7; Tyr - 40,9; Arg Ц  38,0; Met - 35,2; Phe - 33,2;  Asp Ц  30,6%, остальных не более, чем на 30,0% (Р<0,001),  общая сумма аминокислот, не более, чем на 2,0% в зависимости от возраста. У серебристых песцов содержание Ile в возрастных группах изменялось на 46,8%; Phe - 45,5; Ser -45,8;  Arg - 43,7, His - 40,8; Val - 36,8; Glu и Asp - 32,9 и 32,7%, соответственно (Р<0,001); Cys - 30% (Р<0,05), остальных - не более, чем на 30,0%,  общая сумма аминокислот изменялась, не более, чем на 8,5% с возрастом (таблица 6).

Таблица 6. Аминокислотный состав гидролизатов биосубстратов кожи пушных зверей  разного возраста (мол %), Mm

А/К

Возраст норок (н), лисиц (л) и песцов (п)

1 мес. (n=12)

3 мес. (n=12)

7  мес. (n=12)

12 мес. (n=12)

1

2

3

4

5

6

Cys

н

0,440,01

0,510,01**

0,210,01***

0,150,01**

0,430,01

0,110,01***

0,200,01***

0,200,01

п

0,140,01

0,160,01*

0,200,01*

0,180,01

Asp

н

8,110,04

6,890,03***

6,550,03*

6,100,03***

8,010,04

5,560,02***

6,540,03*

6,480,03

п

8,130,04

6,490,03***

6,000,03***

5,470,03***

Thr

н

6,000,03

4,220,02***

3,950,02***

2,870,02***

5,970,03

2,770,02***

4,160,02***

3,390,02***

п

3,680,02

3,730,02***

3,470,02***

3,400,02*

Ser

н

7,260,05

7,600,05**

8,280,06***

6,390,04***

7,160,05

6,190,04***

7,940,06***

6,620,04***

п

4,630,03

8,540,06***

8,050,06***

6,710,04***

Glu

н

11,350,02

11,310,02***

11,880,02***

10,230,02***

11,150,02

9,700,02***

11,100,02***

10,750,02***

п

13,800,06

10,850,04***

10,770,04

9,260,04***

1

2

3

4

5

6

Pro

н

0,370,01

0,410,01*

0,380,01

0,540,01***

0,370,01

0,490,01***

0,350,01***

0,600,01***

п

0,400,01

0,390,01

0,410,01

0,510,01***

Gly

н

19,10,3

23,190,3***

21,70,3***

28,40,5*

19,80,3

33,610,5***

18,370,3***

27,090,4***

п

29,00,4

24,90,3***

24,60,3

28,60,4***

Ala

н

7,210,07

6,170,06***

6,670,07*

8,080,08***

7,110,07

6,600,07***

6,040,06***

8,040,08***

п

5,710,06

6,940,07***

6,720,07*

7,310,07***

Met

н

2,870,07

2,400,06***

2,570,06

1,820,05***

2,870,07

1,860,05***

2,170,07***

2,350,06

п

1,720,04

2,380,06***

2,310,06

1,740,04***

Val

н

1,360,01

1,050,01***

2,380,02***

1,510,02***

1,300,01

0,800,01***

1,820,02***

1,020,01***

п

1,690,02

1,830,02***

1,720,02**

1,210,01***

Ile

н

1,930,01

1,120,01***

1,480,01***

1,070,01***

1,840,01

0,750,01***

1,670,01***

1,310,01***

п

1,900,01

1,410,01***

1,280,01***

1,010,01***

Leu

н

5,830,08

4,510,06***

4,690,07

3,310,05***

1,930,03

2,500,04***

4,770,07***

3,850,05***

п

3,800,02

3,950,02***

4,070,02**

3,100,01***

Tyr

н

2,030,03

1,680,03***

1,650,03

1,100,02***

1,860,03

1,010,02***

1,720,03***

1,070,02***

п

1,230,01

1,420,01***

1,500,01***

1,290,01***

Phe

н

2,850,02

2,580,02*

2,180,02***

1,960,02***

2,030,02

1,810,02***

2,710,02***

2,420,02***

п

1,640,01

2,570,02***

1,960,02***

1,710,01***

His

н

1,840,02

1,510,02***

1,830,02***

1,410,02***

2,850,03

0,960,01***

1,420,02**

1,190,01***

п

1,840,02

1,200,01***

1,090,01***

1,140,01**

Lys

н

8,120,17

7,480,17*

7,150,16

6,300,14**

8,110,20

5,930,14***

8,010,20***

6,840,16***

п

7,220,17

7,320,17*

6,730,15*

6,190,14*

Arg

н

2,360,01

7,260,03***

5,730,02***

8,210,03***

5,860,02

9,150,04***

9,450,04***

7,160,03***

п

6,270,03

11,140,04***

8,580,03***

8,340,03***

н

89,02

89,89

89,28

89,47

88,65

89,80

88,38

90,38

п

92,76

95,22

89,50

87,13

- общая сумма аминокислот, без учета аммиака в гидролизате

       

Таблица 7. Аминокислотный состав гидролизатов биосубстратов  волосяного покрова пушных зверей  разного возраста (мол.%), Mm

А/К

Возраст норок (н), лисиц (л) и песцов (п)

1 мес. (n=12)

3 мес. (n=12)

7  мес. (n=12)

12 мес. (n=12)

1

2

3

4

5

6

Cys

н

0,630,01

2,210,01***

2,470,01***

1,800,01***

0,500,01

1,440,01***

1,990,01***

1,280,01***

п

0,750,01

1,480,01***

2,270,01***

1,630,01***

Asp

н

5,780,03

5,010,03*

4,450,02***

3,920,02***

6,260,03

6,380,03*

6,360,03

6,290,03

п

7,160,04

8,000,04***

8,370,04***

6,340,03***

1

2

3

4

5

6

Thr

н

6,410,04

6,650,04**

5,930,03***

5,620,03***

6,190,03

6,290,03*

4,820,03***

4,940,03*

п

6,840,04

7,510,04***

5,640,03***

7,130,04***

Ser

н

10,920,08

10,470,07**

11,230,08***

10,440,08***

9,020,06

11,580,07***

12,330,08***

11,320,08***

п

10,320,07

11,110,08***

12,210,08***

11,380,08***

Glu

н

9,440,02

9,900,02***

9,500,02***

8,900,02***

11,470,02

11,350,02**

12,900,02***

13,190,02***

п

11,120,02

11,080,02***

11,230,02***

13,10,02***

Pro

н

0,340,01

0,330,01

0,330,01

0,300,01

0,220,01

0,320,01***

0,290,01*

0,310,01

п

0,340,01

0,340,01

0,370,01***

0,260,01***

Gly

н

9,730,14

11,030,15***

10,150,14**

7,270,11***

9,580,13

11,60,2***

10,830,15**

10,200,14*

п

10,460,15

10,160,14

9,760,14***

8,630,12***

Ala

н

3,790,04

5,170,05***

4,400,04***

4,010,04***

4,510,04

3,660,04***

2,670,03***

2,960,03***

п

5,570,06

6,080,06***

3,090,03***

3,690,04***

Met

н

3,000,08

3,820,10***

4,330,11**

3,250,09***

4,050,10

3,270,08***

3,890,05***

2,650,07***

п

4,130,10

4,570,11*

4,170,10*

3,500,09***

Val

н

7,700,08

6,930,07***

6,750,07*

5,530,06***

7,470,07

8,500,08***

6,740,06***

6,730,06

п

8,180,08

9,720,10***

8,840,09***

8,820,09

Ile

н

1,610,01

1,790,01***

1,730,01**

1,320,01***

1,210,01

1,440,01***

1,050,01***

1,020,01

п

2,200,01

1,920,01***

2,640,01***

1,750,01***

Leu

н

5,480,08

6,100,09***

5,900,08

4,830,08***

4,720,07

4,410,07*

4,140,06*

4,060,06

п

6,320,03

5,540,02***

5,540,02

5,260,02***

Tyr

н

2,610,04

2,900,04*

2,510,03*

2,210,04***

2,930,04

2,230,03***

2,500,04***

2,280,03**

п

2,890,04

2,910,04***

2,450,04***

2,300,03*

Phe

н

2,630,02

2,590,02

2,700,02**

2,000,02***

2,830,04

2,260,02***

2,060,02**

2,010,02

п

2,720,02

2,470,02

2,510,02

2,150,02***

His

н

1,240,01

1,180,01**

1,220,01*

1,050,01***

1,390,02

1,070,01***

0,990,01***

0,840,01***

п

1,140,01

1,520,01***

1,450,01

1,130,01***

Lys

н

7,610,18

7,200,17*

7,800,18*

6,810,17***

9,70,2

6,720,15*

7,350,15*

5,870,14***

п

7,610,18

9,30,2***

8,60,2*

6,930,16***

Arg

н

7,290,03

5,680,02***

5,270,02***

6,830,03***

10,800,04

9,630,04***

9,850,04**

9,420,04***

п

4,310,02

5,440,02***

5,340,02**

4,840,02***

н

86,21

88,96

86,67

76,11

92,85

92,15

90,76

85,37

п

92,06

99,15

94,52

88,84

- общая сумма аминокислот, без учета аммиака в гидролизате

       Установлено, что в гидролизатах биосубстратов  волосяного покрова  у всех исследованных зверей больше всего содержалось (от 3,0 до 13,2 мол.% ) Glu, Asp, Thr, Ser,  Gly, Ala, Met, Val, Leu, Lys и Arg, а остальных аминокислот было не более 3 мол.% (таблица 7.). В гидролизатах волосяного покрова  норок содержание Cys  в возрастных группах изменялось  на 74,5 %; Gly - 34,1; Asp - 32,2; Met - 30,7%, остальных - не более, чем на 30,0%,  общая сумма аминокислот изменялась, не более, чем на 14,4% в зависимости от возраста (Р<0,001). У серебристо-черных лисиц содержание Cys в возрастных группах изменялось  на 74,9%, Ala - 40,8 %; His и Lys - 39,5; Met - 34,6; Pro - 31,3% , остальных - не более, чем на 30,0%, а  общая сумма аминокислот, не более, чем на 8,1% (Р<0,001). У серебристых песцов содержание Cys в возрастных группах изменялось на 80,2%, Ala - 49,2; Ile -33,7; Phe - 32,1 %, остальных - не более, чем на 30,0%, а общая сумма аминокислот изменялась, не более, чем на 11% (Р<0,001) (таблица 7).

Таким образом, гидролизаты  биосубстратов кожи и волоса различались между собой по аминокислотным составам, которые изменялись в зависимости от возраста пушных зверей.  При этом наиболее существенные различия наблюдались в гидролизатах кожи у норок по  Cys, Arg,  His,  Ile, Val и  Thr (74,4%; 71,3%;  66,3%;  59,2%,  55,9% и 52,2%, соответственно); у лисиц - по Ile и Thr (59,2 и 53,6%), различия с возрастом по остальным аминокислотам не превышали 50%. Меньше всего в постнатальном онтогенезе изменялся аминокислотный состав гидролизатов биосубстратов  кожи у песцов, различия по всем аминокислотам в них не превышали 50%.  Гидролизаты биосубстратов  волос норок, песцов и лисиц имели близкие  аминокислотные составы и  более всего различались только по Cys (74,5; 74,9 и 80,2 %, соответственно). 

3.4. Межвозрастные и межвидовые морфофизиологические и физиолого-биохимические различия кожно-волосяного покрова у пушных зверей в постнатальном развитии

       Межвозрастные различия. Наиболее значительные возрастные морфофизиологические различия  кожного покрова у норок наблюдались по  количеству фолликулов в пучке, ширине первичных, глубине залегания первичных и вторичных фолликулов, толщине эпидермиса и  были в пределах 56-81% (Р<0,001); у лисиц - по количеству фолликулов в пучке, толщине дермы, глубине залегания первичных и вторичных, ширине вторичных фолликулов и  были в пределах 51-79% (Р<0,001); у песцов по глубине залегания первичных, вторичных фолликулов, ширине вторичных фолликулов и количеству фолликулов в пучке, и  были в пределах 61-74 % (Р<0,001).

       Более выраженные межвозрастные различия в минеральном составе волосяного покрова  у норок были  по содержанию Cu,  Al, Cd, Sr и Pb (Р<0,001) от  81-97%, от 70-80% - для As, Ва, Cr, Fe, I, К, Mn, Na, Sn и  V (Р<0,001), от 60-70% - по Co, Li, Mg Si (Р<0,001) и Hg (Р<0,01); от 50-60% - для Р и Se (Р<0,001), различия по остальным элементам не превышали 50%; у лисиц  - по содержанию В, Cu и  Cd (Р<0,001) от 80-96%; от 70-80% - для As, I, Ni, Pb, Se, Si и Sn (Р<0,001); от 60-70% - по Al, Cr, Hg, К и Mn (Р<0,001); от 50-60% - для V и Co (Р<0,001); различия по остальным элементам не превышали 50%;  у песцов - по I, В, Cu, Mn, V, Pb, As, Hg и Cd (Р<0,001) от 80-93%; от 70-80% - для Al, Ca, Co, Fe,  Ni и Sr (Р<0,001); от 60-70% - по Cr, Li, (Р<0,001) К (Р<0,05); от 50-60% - для Na и Sn (Р<0,001);  различия по другим элементам не превышали 50%.

       Наиболее значимые межвозрастные  различия в аминокислотных составах гидролизатов биосубстратов  кожи  у норки отмечались по содержанию Cys, Val, Thr и Arg и составляли 52-72 % (Р<0,001); у лисиц - по  Cys, Val, Thr, Leu, Ile и  His и составляли -54-74% (Р<0,001); у песцов - по Ser, Ile, Phe и Arg, и составляли - 44-46 % (Р<0,001). Различия по остальным аминокислотам для норок, песцов  и лисиц не превышали 50%.

       Максимальные межвозрастные различия в аминокислотных составах гидролизатов биосубстратов волосяных покровов у норок, лисиц и песцов были  по содержанию Cys и составляли - 75-80% (Р<0,001),  по остальным аминокислотам различия были не более 50%.

       Таким образом,  морфофизиологические различия кожно-волосяного покрова, аминокислотный  и минеральный составы кожно-волосяного покрова изменялись с возрастом, причем наибольшие различия  у норок, песцов и лисиц выявлены по  возрастным изменениям структурных элементов кожного покрова и минеральных составов волосяного покрова.  При этом  каждому возрастному морфофизиологическому состоянию кожно-волосяного покрова  пушного зверя соответствовал определенный его минеральный и аминокислотный составы.

       Межвидовые различия. Наиболее выраженные межвидовые морфофизиологические различия между норками и песцами  наблюдались по толщине эпидермиса, глубине залегания первичных  и  ширине вторичных волосяных фолликулов, по  числу фолликулов в пучке  и составляли - 36,9-44,9% (Р<0,001); между норками и лисицами - по толщине дермы, глубине залегания вторичных и ширине первичных волосяных фолликул, а также по количеству фолликулов в пучке и находились в пределах 37-51,4% (Р<0,001);  между песцами и лисицами - по глубине залегания вторичных фолликулов и изменялись на 48,8%, по остальным структурным элементам у псовых морфофизиологические различия не превышали 28% (Р<0,001).        

Наиболее значительные межвидовые различия в минеральном составе волосяного покрова между песцами и норками были  по содержанию Al, Cu, В Ni, As, Hg, Pb и Sr и составляли от 80-97% (Р<0,001); по Co, Cr, Fe, I, К, Mg, Si, V, Sn и Cd -70-80% (Р<0,001);  между лисицами и норками - для В, Cu, As, Pb и Hg  -80-92% (Р<0,001); - по Al, I, К, Na, Ni, V, Cd, Sn и Si - 70-80% (Р<0,001); между лисицами и песцами - по В, I, Ni, As, Cd, Hg и Pb - 80-96% (Р<0,001); -для Al, V и Sr  - 70-71% (Р<0,001), различия по остальным элементам для всех видов пушных зверей не превышали 70%.

       В содержании большинства аминокислот  в гидролизатах биосубстратов волосяного и кожного покровов пушных зверей имелись межвидовые различия по соотношению отдельных аминокислот. Наиболее значительные межвидовые различия в аминокислотных составах гидролизатов биосубстратов  кожи между норками и песцами были по Cys и составляли -70%; между норками и лисицами - по Leu, Cys и Arg и находились в пределах - 60-80%; между песцами и лисицами - по Leu, Ile, Val, Cys и Arg и изменялись на -65-80%, различия по остальным аминокислотам у всех исследованных зверей не превышали 50%. Наиболее существенные межвидовые различия в аминокислотных составах гидролизатов биосубстратов волосяного покрова между норками и песцами наблюдались по Ala, Ile, Val и Arg и составляли -30-40%; между норками и лисицами - по Asp и Glu, Leu, Ala, Arg, Cys и Pro и находились в пределах -30-50%; между лисицами и песцами - по Thr, Met, Lys, Cys, Pro, His, Ala, Ile и Arg и изменялись на  30-40%; различия по остальным аминокислотам для всех пушных  зверей не превышали 30%.

       Таким образом,  межвидовые морфофизиологические различия были наиболее выражены между представителями пушных зверей, принадлежавших к разным семействам животных (норками и песцами, норками и лисицами), а наименее - между представителями пушных зверей одного семейства (песцами и лисицами). Гидролизаты  биосубстратов  кожи  у песцов, лисиц и норок имели схожие аминокислотные составы, которые  изменялись с возрастом по соотношению отдельных аминокислот. Гидролизаты биосубстратов волосяных покровов у норок, песцов и лисиц были схожи по аминокислотному составу между собой и  мало  изменялись с возрастом зверей.

3.5. Взаимосвязь между особенностями морфофизиологического становления кожно-волосяного покрова и особенностями изменения его аминокислотного и минерального составов у пушных зверей в разные фазы постнатального онтогенеза

Внутривидовые возрастные изменения минерального и аминокислотного составов биосубстратов волосяного  и кожного покровов в постнатальном онтогенезе отражают значительные изменения, протекающие в кожном покрове пушных зверей в процессе его морфофизиологического становления в связи с формированием и развитием элементов кожного покрова и его производных в ходе постнатального онтогенеза.

Результаты корреляционного анализа позволили выявить взаимосвязь между возрастными изменениями структурных элементов кожного покрова и изменениями минерального состава биосубстратов волосяного покрова, а также и  аминокислотного состава гидролизатов  биосубстратов  кожи. Установлено наличие тесных и средних положительных и отрицательных корреляционных связей между возрастными изменениями структурных элементов кожного покрова и минеральным составом волосяного покрова у норки - по 20-23, у песцов - по 14-24 и у лисиц - по 13-21 элементам. Для средней  и сильной корреляционной связи (Р<0,05; Р<0,01, Р<0,001) значения корреляционного коэффициента достоверны.

Следовательно, возрастные изменения структурных элементов кожного покрова и изменения минерального состава  волосяного покрова взаимосвязаны друг с другом.

Результаты корреляционного анализа между возрастными изменениями структурных элементов кожного покрова и аминокислотным составом гидролизатов биосубстратов кожи пушных зверей показали наличие тесных и средних положительных и отрицательных корреляционных связей у норок - по 13-17, у песцов - по 12-16,  у лисиц - по 10-14 аминокислотам. Для средней  и сильной корреляционной связи (Р<0,05; Р<0,01, Р<0,001) значения корреляционного коэффициента достоверны.

Следовательно, возрастные изменения структурных элементов кожного покрова и возрастные изменения аминокислотного состава гидролизатов биосубстратов кожи взаимосвязаны друг с другом.

Таким образом, формообразовательные процессы, протекающие в кожно-волосяном покрове на разных фазах постнатального онтогенеза, и его минеральный и аминокислотный составы находятся в тесной взаимосвязи, которая и определяет его морфофизиологическое совершенствование и качество кожно-волосяного покрова.

  1. Влияние морфофизиологических характеристик, аминокислотного и минерального составов кожно-волосяного покрова разных видов пушных зверей на его диэлектрические свойства; качественная оценка волосяного покрова и улучшение его свойств новыми полимерными материалами

В меховом производстве используется сырье биологического происхождения, основой которого является коллаген дермы и кератин волосяного покрова, относящиеся к диэлектрическим материалам, и поэтому они имеют способность накапливать заряды статического электричества, т.е. электризоваться. Проведенные исследования показали, что морфофизиологические характеристики волосяного покрова, минеральный и аминокислотный составы биосубстратов кожного и волосяного покровов пушных зверей влияют на его диэлектрические свойства (таблица 8), основными показателями которых являются значения: максимальной напряженности электростатического поля E0 , скорость стекания заряда и время полуразряда в кинетике разряда.  Установлена тесная корреляционная связь между длиной и толщиной остевых волос (r=0,90) и длиной пуховых  волос (r=0,94), густотой остевых и пуховых волос  (r=0,92-0,98) и скоростью стекания заряда, между гидрофобностью и E0 (r=0,91).

       Результаты корреляционного анализа позволили установить тесные  положительные и отрицательные  корреляционные связи между суммарным содержанием аминокислот в гидролизатах биосубстратов волос пушных зверей, поверхностной концентрацией макро- и микроэлементов в волосяном и  кожном покровах и  скоростью стекания заряда (r=0,97; r=0,97; r=0,95), а также  величиной E0  (r=-0,90; r=- 0,86; r=-0,99). Средние и слабые положительные и отрицательные  корреляционные связи наблюдались между минеральным составом волосяного покрова, суммарным содержанием аминокислот в гидролизатах биосубстратов  кожи и скоростью стекания заряда (r=0,64; r= 0,29), а также  величиной E0  (r= - 0,43; r= -0,54).

       Таким образом, диэлектрические свойства волосяного покрова зависят от его морфофизиологических характеристик:        длины, толщины остевых волос,  длины пуховых волос,  густоты волос,  гидрофобности волосяного покрова, аминокислотного  и минерального состава (поверхностной концентрации) кожно-волосяного покрова.

Таблица 8. Влияние морфофизиологических характеристик, аминокислотного и минерального составов кожно-волосяного покрова разных видов пушных зверей на его диэлектрические свойства

Характеристики

волосяного и кожного покровов

норка

n=36

исица

n=36

песец

n=36

длина остевых волос, мм

29,7 0,2

69,1  0,3

66,70,3

толщина остевых волос , мкм

60,10,4

45,9  0,4

47,60,3

длина пуховых волос l, мм

13,70,2

42,7   0,2

43,50,1

толщина пуховых волосаd, мкм

9,30,2

10, 5  0,3

10,60,1

толщина кожевой ткани, мм

0,820,01

0,63 0,04

0,720,01

густота волос (тысяч) на 1 см2  *

9,50,3

20,5  0,5

351

густота остевых волос (шт.) на 1 см2

24020

420  20

54030

число пуховых волос, приходящихся на 1 остевой волос  (на 1 см2  )

(393):1

(505) :1

(655):1

краевой  угол смачивания, (гидрофобность)

77,1 0,7

731

67 1

аминокислотный состав волос, мол. %

86,670,19

90,760,18

94,50,2

аминокислотный состав кожи, мол. %

89,30,1

88,400,1

89,50,1

макро- и микроэлементов в волосяном покрове, мг%

59,10,7

107,81,9

99,31,8

поверхностная концентрация макро- и микроэлементов в коже,  мг/см2

77,160,03

75,830,05

108,780,11

поверхностная концентрация макро- и микроэлементов в волосе, мг/см2

25,020,14

106, 090,7

161,410,15

       

Диэлектрические свойства волосяного покрова оказались также чувствительными к целостности  волосяного покрова. Проведенные исследования показали, что разреженность, стрижка волосяного покрова и битость ости, свалянность пуха снижают  показатель E0  на 25-90 %,  и изменяют время полуразряда на  15-70 % по сравнению с нормой и в зависимости от дефекта (таблица 9). В связи с этим, диэлектрические показатели  E0 и можно использовать для оценки качества волосяного покрова пушно-мехового сырья.

Таблица 9. Влияние дефектности на электризуемость волосяных покровов норок, песцов и лисиц

Характеристика сырья,

группа дефектности

стандартная норка, %

серебристый песец, %

серебристо-черная лисица,%

E0

E0

E0

1 сорт, 1 группа *

90

50

60

20

80

20

2 сорт, 1 группа **

25

70

-

-

-

-

2 сорт, 2 группа ***

70

40

80

50

75

50

1 сорт, 1 группа ****

50

15

80

20

70

15

1 сорт, 2 группа *****

-

-

40

15

40

25

*разреженность, **проплешины, ***стрижка, ****битость ости, ***** свалянность пуха

На основании чего стало возможным проводить качественную оценку волосяного покрова для разных видов пушных зверей с разными морфофизиологическими характеристиками волосяного покрова.

В соответствии с общей тенденцией повышения уровня потребительских свойств и обеспечения комфортности одежды из меха пушных зверей, изыскиваются методы, которые препятствовали бы возникновению статического электричества на ней. Технологические операции, используемые в меховом производстве: пикелевание, дубление, крашение изменяли  электризуемость полуфабриката. Так, пикелевание, дубление, кислотные красители, стрижка приводили к увеличению электризуемости мехового полуфабриката.  В большей степени заряжались полуфабрикаты после пикелевания и крашения. Наблюдалась также зависимость между электризуемостью и глубиной стрижки: чем меньше высота волосяного покрова, тем сильнее электризовался полуфабрикат. Таким образом, проведенные исследования показали, что меховые полуфабрикаты в процессе выделки электризовались больше, чем исходное сырье. 

Исследования диэлектрических свойств пушно-мехового сырья и полуфабриката показали, что и кожно-волосяной покров имеют большие величины поверхностного сопротивления (R>1015 Ом) и способны накапливать значительные заряды статического электричества. Это приводит к быстрому загрязнению и потере блеска волосяным покровом, снижению механической прочности волоса, понижению эксплуатационных качеств натурального меха, к быстрому его старению (Староверова И.Н., 2005; Бычкова И.Н., 2006). В связи с этим такие материалы нуждаются в обработке антистатическими средствами. Известные антистатические средства, использующиеся для обработки текстиля непригодны для мехового сырья и полуфабриката. Вот почему была предпринята попытка разработать антистатические средства на основе новых химических материалов, которые могли бы быть использованы для натурального меха. В качестве таких материалов нами были синтезированы новые сополимеры, устойчивые в водной среде и обладающие антибактериальными, антистатическими и другими важными свойствами.

       Радикальной сополимеризацией был синтезирован ряд сополимеров на основе N, N-диметил-N,N-диаллиламмоний хлорида и ММА, с разным соотношением исходных сомономеров ДМДААХ: ММА =1: 0,5-3. Полученные  сополимеры  были изучены ЯМР спектроскопией, на основании чего были установлены их состав и  строение. Оказалось, что в сополимерах помимо звеньев метилметакрилата присутствовали звенья ДМДААХ циклического и ациклического строения (рис. 3.). Сопоставление строения и состава полученных сополимеров с их электризуемостью  показало, что наилучшими антистатическими свойствами обладал сополимер ММА и ДМДААХ, в макромолекулах которых преобладали звенья ДМДААХ циклического строения,  состав которого состоял  из 73,2 мас. %  ДМДААХ циклического строения,  5,2 мас.% ДМДААХ ациклического строения и 21,6 мас.% ММА (СП-4).        Преобладание звеньев ММА или ациклической формы ДМДААХ (II) в сополимерах приводило к снижению их антистатических свойств. Наилучшими антистатическими свойствами обладал сополимер СП-4, с соотношением исходных сополимеров ДМДААХ:ММА = 1:1. Следовательно, варьируя соотношениями сомономеров, а также  сомономеров и инициатора можно регулировать антистатические свойства получаемых сополимеров ММА и ДМДААХ.

(I)  (II)

       Рисунок 3. Структурные звенья сополимеров ДМДААХ и ММА циклического (I) и ациклического (II) строения.

       

       Проведенные исследования показали, что антистатические свойства полуфабрикатов, обработанных известным Антистатиком М, уступали антистатическим свойствам  новому сополимеру (СП-4). Кроме того, действие нового антистатического средства, в отличие от известного, сохранялось в течение  длительного срока даже после воздействия на него водой и паром. Кроме того, образцы меха, обработанные антистатиком СП-4, молеустойчивы, обладали устойчивым блеском за счет сниженной пылеемкости, по сравнению с необработанным мехом.

4. ВЫВОДЫ

1. При морфофизиологическом становлении кожно-волосяного покрова у разных видов пушных зверей (норок, песцов и лисиц) в разные фазы постнатального онтоенеза: в переходную  - (30 сут.), в  естественного питания - (60- и 90- сут.), в периоды половой зрелости - (7 мес.) и физиологической зрелости тела - (12 мес.) происходят изменения его структурных элементов:  у стандартных норок толщина эпидермиса - от 35,40,5 мкм до 15,70,2  мкм; толщина дермы - от 104020 мкм до 63716  мкм; глубина залегания первичных и вторичных волосяных фолликулов - от 107030 мкм и 93040 мкм до 46020  мкм и 33020  мкм соответственно; ширина первичных и вторичных фолликулов - от 1485 мкм и 43,70,8 мкм до 522  мкм и 27,50,8  мкм соответственно; количество фолликулов в пучке - от 4,90,7 до 25,70,5;  у серебристых песцов толщина эпидермиса - от 22,41,3 мкм до 17,70,3 мкм; толщина дермы - от 114020 мкм до 60710  мкм; глубина залегания первичных и вторичных волосяных фолликулов - от 112030 мкм и 102020 мкм до 44213  мкм и 26515  мкм соответственно; ширина первичных и вторичных фолликулов - от 1085 мкм и 69,50,8 мкм до 685 мкм и 35,50,6  мкм соответственно; количество фолликулов в пучке - от 4,90,7 до 25,70,5;  у серебристо-черных лисиц толщина эпидермиса - от 25,41,5 мкм до 19,70,2 мкм; толщина дермы - от 94020 мкм до 45711  мкм; глубина залегания первичных и вторичных волосяных фолликулов - от 98030 мкм и 59040 мкм до 34618  мкм и 29040  мкм соответственно; ширина первичных и вторичных фолликулов - от 885 мкм и 61,70,7 мкм до 522  мкм и 28,50,8  мкм соответственно; количество фолликулов в пучке от 8,90,9 до 29,70,4.

2. Каждая фаза постнатального онтогенеза у стандартных норок, серебристых песцов и серебристо-черных лисиц характеризуется определенным физиолого-биохимическим фоновым содержанием 25 макро- и микроэлементов в их волосяных покровах.  В ходе постнатального онтогенеза в  их волосяных покровах содержание Al изменялось  в пределах: от 0,24 до 2,3  мг%; Fe - от 0,52 до 2,6; K - от 1,3 до 6,8; Ca - от 16 до 67; Co - от 4,010-4  до 2,210-3 ; Mg - от 1,7 до 6,7; Mn - от 0,016 до 0,110; Cu - от 0,110 до 4,70; Na - от 2 до 90; Ni - от 0,011 до 0,096; P от 2,4 до 7,1; Cr - от 0,012 до 0,042; Zn - от 1,3 до 3,0; B - от 0,070 до 0,87; V - от 5,010-4  до 2,510-3 ; Se - от 0,011 до 0,038; I - от 0,020 до 0,092; Si - от 0,12 до 0,56; Cd - от  2,010-4  до 2,610-3 ; Hg - от 2,110-3  до 4,010-2 ; As - от 1,110-3  до 1,110-2 ; Pb - от 1,110-3  до 3,710-2 ; Sr - от 0,016 до  0,21; Li - от 1,010-3  до 2,810-3 ; Sn - от 810-4  до 3,410-3 мг%.

2.1. Содержание минеральных элементов в волосяных  покровах пушных зверей было максимальным у норок - в переходную фазу (Р < 0,01;  Р < 0,001), кроме Se, Si, Cd, Hg и Li; (для Na, Ca, Р, Zn и Co различия не достоверны при  Р0,05); у песцов - в фазу естественного питания (у 3-х мес. зверей) (Р<0,05; Р< 0,01;  Р< 0,001), кроме Ca, Hg, As и Pb; (для Р, К и Mg различия не достоверны при  Р0,05); у лисиц - в фазу естественного питания (у 2-х и 3-х мес. зверей) (Р<0,05; Р< 0,01;  Р< 0,001), кроме Na, Ва, I, Si, Se и Hg; (для Ca, Mg, Р, Sr и Li различия не достоверны при  Р0,05).

3. Каждой фазе постнатального онтогенеза для каждого вида пушных зверей свойственны определенные поверхностные концентрации  25 макро- и микроэлементов в кожных и  волосяных покровах: у стандартных норок, серебристых песцов и серебристо-черных лисиц.

3.1. В биосубстратах кожных покровов  пушных зверей поверхностная концентрация Al изменялась с возрастом от 0,40 до 2,8  мг/см2; Fe - от 0,67 до 6,0; K - от 1,6 до 50; Ca - от 4,7 до 17,0; Co - от 9,010-4  до 3,410-2; Mg - от 1,7 до 8,3; Mn - от 0,0121 до 0,042; Cu - от 0,113 до 3,2; Na - от 21 до 152; Ni - от 0,0121 до 0,060; P от 10 до 72; Cr - от 0,014 до 0,080; Zn - от 0,74 до 6,2; B - от 0,068 до 0,64; V - от 6,210-4  до 3,410-3 ; Se - от 2,210-3  до 1,510-2 ; I - от 0,010 до 0,050; Si - от 0,030 до 0,71; Cd - от  3,010-4  до 3,310-3 ; Hg - от 5,010-4  до 4,310-3 ; As - от 4,510-4  до 9,210-3 ; Pb - от 0,016 до 0,088; Sr - от 0,015 до  0,054; Li - от 5,510-4  до 5,210-3 ; Sn - от 4,510-4  до 5,210-3  мг/см2.

3.2. В биосубстратах волосяных покровов  пушных зверей поверхностная концентрация Al изменялась с возрастом от 0,080 до 1,6  мг/см2; Fe - от 0,18 до 2,5; K - от 0,33 до 4,0; Ca - от 4,1 до 19,3; Co - от 1,510-4  до 2,010-3 ; Mg - от 0,24 до 10; Mn - от 6,610-3  до 0,11; Cu - от 0,042 до 0,81; Na - от 6,7 до 110; Ni - от 3,110-3  до 4,810-2 ; P от 0,26 до 7,0; Cr - от 2.810-3  до 4,910-2 ; Zn - от 0,32 до 4,4; B - от 0,020 до 0,72; V - от 1,510-4  до 7,310-4 ; Se - от 2,810-3  до 2,610-2 ; I - от 9,110-3  до 6,210-3 ; Si - от 0,045 до 0,85; Cd - от  2,610-5  до 9,010-4 ; Hg - от 2,710-4

до 7,010-2 ; As - от 1,710-4  до 2,910-3 ; Pb - от 6,010-4  до 3,010-2 ; Sr - от 2,310-3

до  0,31; Li - от 3,410-5  до 4,410-3 ; Sn - от 5,510-4  до 9,010-4 мг/см2.

3.3. Кожный и волосяной покровы  норок, песцов и лисиц  в разные фазы постнатального онтогенеза по-разному накапливали минеральные элементы.  Сравнительная оценка накопления кожным и волосяным покровами минеральных элементов для одного и того же периода постнатального развития позволило  спрогнозировать возникновение  минерального дефицита у стандартных норок, серебристых песцов и серебристо-черных лисиц в разные фазы постнатального онтогенеза.

4. Структурно-функциональное развитие кожно-волосяного покрова стандартных норок, серебристых песцов и серебристо-черных лисиц сопровождались изменениями аминокислотных составов  гидролизатов биосубстратов  кожи и волосяного покрова: каждой фазе  постнатального онтогенеза свойственно определенное физиолого-биохимическое содержание аминокислот в гидролизатах биосубстратов кожи и волосяного покрова.

4.1 В гидролизатах биосубстратов  кожи у  пушных  зверей больше всего содержалось Gly,  Glu, Ser,  Lys, Asp, Thr, Ala, Leu, Arg - от 3,0 до 33,6  мол.% , остальных аминокислот в них было менее 3,0 мол.%, при этом изменение Cys находилось в пределах от 0,11 до 0,51  мол%; Asp - от 5,47 до 8,13; Thr - от 2,77 до 6,00;  Ser - от 6,19 до 8,54; Glu - от 9,26 до 13,8; Pro - от 0,35 до 0,60; Gly - от 18,37 до 33,61; Ala - от 5,71 до 8,08; Met - от 1,72 до 2,87; Val - от 0,80 до 2,38; Ile - от 0,75 до 1,93; Leu - от 1,93 до 5,83; Tyr - от 1,01 до 2,03; Phe - от 1,64 до 2,85; His - от 0,96 до 2,85; Lys - от 5,93 до 8,12; Arg - от 2,36 до 11,14  мол %.

4.2. В гидролизатах биосубстратов  волосяного покрова у  пушных  зверей больше всего содержалось таких аминокислот, как  Gly,  Glu, Ser,  Lys, Asp, Thr, Ala, Leu, Arg, Val и Met - от 3,0 до 13,19  мол.%,  остальных аминокислот в них содержалось менее 3,0 мол.%, при этом содержание Cys изменялось от 0,50 до 2,47  мол%; Asp - от 3,92 до 8,37; Thr - от 4,82 до 7,51;  Ser - от 9,02 до 12,33; Glu - от 8,90 до 13,19; Pro - от 0,22 до 0,37; Gly - от 7,27  до 11,6; Ala - от 2,67 до 6,08; Met - от 2,65 до 4,57; Val - от 5,53 до 9,72; Ile - от 1,02 до 2,64; Leu - от 4,06 до 6,10; Tyr - от 2,21 до 2,93; Phe - от 2,00 до 2,83; His - от 0,84 до 1,52; Lys - от 5,87 до 9,7; Arg - от 4,31 до 10,8  мол %.

5.Структурно-функциональное развитие стандартных норок, серебристых песцов и серебристо-черных лисиц в разные фазы постнатального онтогенеза сопровождалось межвозрастными морфофизиологическими и физиолого-биохимическими различиями в их кожно-волосяных покровах.

5.1. При этом наиболее существенные морфофизиологические изменения в кожно-волосяном покрове с возрастом наблюдались:  у стандартных норок по количеству фолликулов в пучке, ширине первичных и глубине залегания первичных и вторичных фолликулов, толщине эпидермиса; возрастные изменения этих элементов изменений находились в пределах 56-81 %;  у серебристо-черных лисиц - по количеству фолликулов в пучке, толщине дермы, глубине залегания вторичных и ширине вторичных фолликулов; возрастные изменения этих изменений находились в пределах 51 -79%;  у серебристых песцов - по глубине залегания первичных и вторичных фолликулов, ширине вторичных фолликулов и количеству фолликулов в пучке; возрастные изменения этих изменений находились в пределах  61-74 %.

5.2. Более значительные межвозрастные различия в минеральном составе волосяного покрова наблюдались: у стандартных норок по содержанию Cu,  Al, Cd, Sr и Pb и составляли - 81-97%, (Р<0,001);  у серебристо-черных лисиц  по  В, Cu и  Cd и находились в пределах  - 80-96%, (Р<0,001); у серебристых песцов по I, В, Cu, Mn, V, Pb, As, Hg и Cd и изменялись на 80-93% (Р<0,001).

5.3. Аминокислотный состав гидролизатов  биосубстратов  кожи  у песцов, лисиц и норок изменялся с возрастом по соотношению отдельных аминокислот. Межвозрастные различия в аминокислотных составах гидролизатов биосубстратов кожи у норок были  наиболее выражены  по содержанию Cys, Val, Thr и Arg, и находились в пределах 52-72 % (Р<0,001); у лисиц - по Cys, Val, Thr, Leu, Ile и  His, и составляли -54-74% (Р<0,001); у песцов - по Ser, Ile, Phe и Arg, и изменялись на 44-46 % (Р<0,001).

5.4. Аминокислотные составы гидролизатов биосубстратов волосяных покровов  норок, песцов и лисиц мало  изменялись с возрастом зверей.  Наибольшие межвозрастные различия в аминокислотных составах гидролизатов биосубстратов волосяного  покрова у норок, лисиц и песцов наблюдались по содержанию Cys и составляли - 75-80% (Р<0,001),  по остальным аминокислотам различия составляли не более 50%.

6. Структурно-функциональному развитию кожно-волосяного покрова у стандартных норок, серебристых песцов и серебристо-черных лисиц в постнатальном онтогенезе  присущи межвидовые морфофизиологические и физиолого-биохимические особенности.

       6.1. Межвидовые морфофизиологические различия были наиболее выражены между представителями пушных зверей, принадлежавших к разным семействам: между норками и песцами (по толщине эпидермиса, глубине залегания первичных  и  ширине вторичных волосяных фолликулов и по  числу фолликулов в пучке  и составляли - 36,9-44,9% Р<0,001); между норками и лисицами  (по толщине дермы, глубине залегания вторичных и ширине первичных волосяных фолликул, а также по количеству фолликулов в пучке и находились в пределах 37-51,4% (Р<0,001), а наименее - между представителями псовых: между песцами и лисицами (по глубине залегания вторичных фолликулов и изменялись на  48,8%, по остальным структурным элементам у псовых различия не превышали 28% (Р<0,001).

6.2. Наиболее значительные межвидовые различия в минеральных составах волосяных покровов между песцами и норками отмечались по содержанию Al, Cu, В, Ni, As, Hg, Pb и Sr и составляли от 80-97% (Р<0,001); между лисицами и норками- по В, Cu, As, Pb и Hg и изменялись на 80-92% (Р<0,001); между лисицами и песцами  по В, I, Ni, As, Cd, Hg и Pb, и находились в пределах 80-96% (Р<0,001). 

6.3. Гидролизаты  биосубстратов  кожи  у песцов, лисиц и норок имели схожие аминокислотные составы.  Наиболее выраженные межвидовые различия  между норками и песцами  были по Cys и изменялись на 70%; между норками и лисицами - по Leu, Cys и Arg и составляли - 60-80%; между песцами и лисицами - по Leu, Ile, Val, Cys и Arg и были в пределах 65-80%, различия по остальным аминокислотам у всех исследованных зверей не превышали 50%.

6.4. Гидролизаты биосубстратов волосяных покровов  норок, песцов и лисиц были схожи по аминокислотному составу между собой.  Наиболее существенные межвидовые различия в их составах  между норками и песцами наблюдались  по  Ala, Ile, Val и Arg и составляли -30-40%; между норками и лисицами - по Asp и Glu, Leu, Ala, Arg, Cys и Pro и находились в пределах 30-50%; между лисицами и песцами - по Thr, Met, Lys, Cys, Pro, His, Ala, Ile и Arg и изменялись на 30-40%; различия по остальным аминокислотам у всех исследованных зверей не превышали 30%.

7.  Между возрастными морфофизиологическими изменениями кожно-волосяного покрова и изменениями его аминокислотного и минерального составов у стандартных норок, серебристых песцов и серебристо-черных лисиц в разные фазы постнатального онтогенеза имелись тесные  корреляционные связи, которые определяли его морфофизиологическое совершенствование.

7.1. Возрастные изменения структурных элементов кожи и минерального состава волосяного покрова у разных видов пушных зверей показали наличие тесных (r>0,69)  и средних (0,3<r<0,69)  (положительных, отрицательных) корреляционных  связей у норки - по 20-23, у песцов - по 14-24, и лисиц - по 13-21 макро- и микроэлементам. Следовательно, возрастные изменения структурных элементов кожного покрова и изменения минерального состава  волосяного покрова взаимосвязаны друг с другом.

       7.2. Возрастные изменения структурных элементов кожи и аминокислотного состава гидролизатов биосубстратов  кожи  пушных зверей показали наличие тесных и средних положительных и отрицательных корреляционных связей у норки - по 13-17, у песцов - по 12-16,  у лисиц - по 10-14 аминокислотам. Следовательно, возрастные изменения структурных элементов кожного покрова и возрастные изменения аминокислотного состава гидролизатов биосубстратов кожи взаимосвязаны друг с другом.

8. Меховое сырье и полуфабрикаты обладают большим поверхностным сопротивлением (R>1015 Ом) и нуждаются в антистатической обработке.

Разработано и может применяться эффективное влаго-, термоустойчивое обеспечивающее длительный эффект и устойчивый блеск у  натурального меха антистатическое средство на основе сополимеров,  полученных радикальной сополимеризацией N, N-диметил-N,N-диаллиламмоний хлорида и ММА:  с соотношением исходных сомономеров ДМДААХ:ММА = 1:1. Наибольшим антистатическим эффектом обладал сополимер, где преобладали звенья ДМДААХ циклического строения, с соотношением в макромолекулах  звеньев: ММА:ДМДААХцикл : ДМДААХацикл = 21,6:73,6:5,2.

9. Диэлектрические свойства кожно-волосяного покрова пушных зверей зависели от  морфофизиологических характеристик волосяного покрова, его  состояния (дефектности), гидрофобности,  аминокислотного  и минерального составов  кожно-волосяного покрова,  а также от технологических обработок: пикелевания, дубления, крашения и  стрижки. Тесная корреляционная взаимосвязь наблюдались между величинами E0 и гидрофобностью (r=0,91) волосяного покрова, между длиной и толщиной остевых волос (r=0,90) и длиной пуховых волос (r=0,94) и густотой как остевых, так и пуховых волос (r=0,92-0,98) и скоростью стекания заряда.

      1. Практические предложения

       Для формирования полноценных представлений о закономерностях постнатального морфофизиологического и физиолого-биохимического становления кожно-волосяного покрова, знание которых крайне необходимы для целенаправленного разведения и выращивания здорового поголовья пушных зверей, предлагается комплексный подход, позволяющий в зависимости от их видовых и возрастных особенностей установить основные закономерности морфофизиологического становления их кожно-волосяного покрова в ходе постнатального онтогенеза на основе сравнительного анализа изменения аминокислотного и минерального составов и морфогенеза кожного и волосяного покровов у пушных зверей.

       Показатели физиологического фона по содержанию 25 минеральных элементов в кожном и волосяном покровах у  разных видов пушных зверей в  разные фазы постнатального онтогенеза рекомендуется использовать в качестве нормативных (базовых) для установления минерального дефицита у стандартных норок, серебристых песцов и серебристо-черных лисиц, до выявления патологических состояний, у пушных зверей. При использовании результатов исследований в зверохозяйствах необходимо учитывать следующее: в раннем онтогенезе песцы (от 1 мес. до 2-х) испытывают существенный дефицит Cr  и I, норки - Ca, от 2-х до 3-х  мес. лисицы - Ca. От 3-х  до  7-ми мес.  песцы нуждаются дополнительно в В, I, Mg, Ni и V, норки - в Ca и Ni, лисицы - в Ca, Na, Se, Zn; от 7-ми мес. до года - в I и Mn.

       Показатели физиологического фона по содержанию 17 аминокислот в гидролизатах биосубстратов кожного  и волосяного покровов у  пушных зверей в  разные фазы постнатального онтогенеза рекомендуется использовать в качестве нормативных (базовых) для здоровых зверей, с помощью которых  можно  выявлять патологии, связанные с нарушением мехообразования у стандартных норок, серебристых песцов и серебристо-черных лисиц и выбраковывать  больных животных для  формирования здорового поголовья пушных зверей в зверохозяйствах и повышения его продуктивности.

Новая методика, сформулированные теоретические основы оценки электризуемости волосяного покрова разных видов пушных зверей могут использоваться как для оценки качества меха, так и для оценки его диэлектрических свойств и антистатической обработки.

Разработанные новые термо- и влагоустойчивые полимерные материалы на основе  сополимеров N,N-диметил-N,N-диаллиламмоний хлорида и ММА,  могут применяться для получения  мехового сырья и полуфабрикатов с более высокими потребительскими свойствами.

       По результатам исследований получено 3 патента РФ и 4 авторских свидетельства.         Основные положения диссертации используются в учебном процессе по возрастной и частной физиологии животных, по биохимии животных, по физике и биофизике,  а также  в звероводстве и  товароведении в ФГОУ ВПО МГАВМиБ,  в ФГОУ ВПО "Российской экономической академии имени Г.В.Плеханова", в ГНУ НИИПЗК имени В.А. Афанасьева,  представленные  в качестве учебных пособий  при чтении лекций и проведения практических занятий по специальностям Ветеринария и Зоотехния.        

Список опубликованных работ по теме диссертации

I. Статьи в рецензируемых научных изданиях,

рекомендованных ВАК  Минобрнауки РФ

1.Шумилина, Н.Н. Кутикулы и блеск волосяного покрова/Шумилина Н.Н., Уколова Е.М., Староверова И.Н., Митрофанова М.В.//Кролиководство и звероводство.-2002.-№4.-С.12-13.

2.Кулешов, И.В. Характеристики волосяного покрова меха, влияющие на его электризацию/Кулешов И.В., Лычников Д.С., Староверова И.Н., Устинова Е.В.//Кролиководство и звероводство.-2005.- № 3.- С.21-23.

3. Кулешов, И.В. Изучение электризуемости натурального меха /КулешовИ.В., Зюзюкин Д.В., Якушев П.Ю., Лычников Д.С., Староверова И.Н.//Кожевенно-обувная промышленность-2005.- №5.- С.45-46.

4.Староверова, И.Н. Электризуемость длинноволосой пушнины в сырье/Староверова И.Н., Дмитриева Т.А., Лычников Д.С.//Кожевенно-обувная промышленность-2005.-№3.-С.39-40.

5. Кулешов, И.В. Влияние различных видов обработки сырья из шкурок кролика на электризуемость полуфабриката//Кулешов И.В., Лычников Д.С., Староверова И.Н., Зюзюкин Д.В.//Кролиководство и звероводство.-2006-№ 4.- С. 14-15.

6. Староверова, И.Н. Антистатические  свойства сополимеров N, N-диметил-N,N-диаллиламмоний хлорида  и метилметакрилата/Староверова И.Н., Глаголев Н.Н.,  Оськина О.Ю.,  Зайченко Н.Л., Коршикова А.В., Максимов В.И., Зайцев С.Ю. // Известия ВУЗов. Серия. Химия и химическая технология.- 2008.- Т. 51.- Вып. 9.- С.59-62.

7. Староверова, И.Н. Термические  свойства продуктов сополимеризации N, N-диметил-N,N-диаллиламмоний хлорида  и метилметакрилата /Староверова И.Н., Глаголев Н.Н.,  Оськина О.Ю.,  Зайченко Н.Л., Коршикова А.В., Максимов В.И., Зайцев С.Ю. // Известия ВУЗов. Серия. Химия и химическая технология.- 2008.- Т. 51.- Вып. 12.- С.67-69.

8. Староверова, И.Н. Антистатические свойства сополимеров  N, N-диметил-N,N-диаллиламмоний хлорида/Староверова И.Н., Глаголев Н.Н.,  Оськина О.Ю.,  Кордонская М.А., Коршикова А.В., Максимов В.И., Зайцев С.Ю., Кулешов И.В.//Известия ВУЗов. Серия. Технология текстильной промышленность- 2008.- №2 (307).- С.81-84.

9.  Староверова, И.Н. Антистатические  свойства сополимеров N, N-диметил-N,N-диаллиламмоний хлорида  и метилметакрилата/Староверова И.Н., Глаголев Н.Н.,  Оськина О.Ю.,  Зайченко Н.Л., Коршикова А.В., Максимов В.И., Зайцев С.Ю. // Известия ВУЗов. Серия. Химия и химическая технология.-  2009.- Т. 52.- Вып. 1.-С.77-81.

10.  Староверова, И.Н. Электризуемость различных видов мехового сырья/ Староверова И.Н., Кулешов И.В., Оськина О.Ю., Кордонская М.А., Максимов В.И., Зайцев С.Ю., Воробьева И.Н.// Кожевенно-обувная промышленность- 2008.-№ 2.-С. 44-45.

11. Староверова, И.Н. Электризуемость полуфабриката после различных видов технологических обработок  мехового сырья / Староверова И.Н., Кулешов И.В., Оськина О.Ю., Кордонская М.А., Максимов В.И., Зайцев С.Ю., Воробьева И.Н.// Кожевенно-обувная промышленность.-2008.- № 3.- С. 51-52.

12. Староверова, И.Н. Изменение минерального состава волосяного покрова песцов в зависимости от возраста/Староверова И.Н., Максимов В.И., Зайцев С.Ю.,  Егоров В.В., Кордонская М.А.// Ветеринарная медицина.- 2009.- №3.- С.45-46.

13.Староверова, И.Н. Изучение минерального состава волосяного покрова песцов с нормальным инарушенным мехообразованием /Староверова И.Н., Максимов В.И., Зайцев С.Ю.,  Егоров В.В., Кордонская М.А.// Ветеринарная медицина.- 2009.- №3.- С.47-49.

14.Староверова, И.Н.Определение дефицита минеральных веществ у пушных зверей/Староверова И.Н., Максимов В.И., Зайцев С.Ю.//Доклады РАСХН.-2010.-№3.-С.41-43.

15. Староверова, И.Н. Изменение аминокислотного  состава кожного и волосяного покровов пушных зверей в онтогенезе/Староверова И.Н., Максимов В.И., Зайцев С.Ю.// Доклады РАСХН.- 2010.- №5.- С42-44.

16.Староверова, И.Н. Возрастные изменения аминокислотных составов белков кожи и волосяного покрова песцов и норок/Староверова И.Н.//Известия ТСХА.-2010.-№6.-С.98-104.

17. Староверова, И.Н. Изменение аминокислотного состава кожи пушных зверей в онтогенезе/Староверова И.Н.// Ветеринарная медицина.- 2010.- №2.- С.31-33.

18. Староверова, И.Н. Изменение аминокислотного состава волосяного покрова пушных зверей в онтогенезе/Староверова И.Н.// Ветеринарная медицина.- 2010.- №2.- С.29-30.

19. Староверова, И.Н. Возрастные изменения аминокислотного состава кожного и волосяного покровов у норок и лисиц/Староверова И.Н.//Сельскохозяйственная биология.-2010.-№4. - С. 73-77.

II. Патенты и свидетельства

20. Кутырев, М.Ю. Катализатор для окисления метилакролеина и способ его приготовления/ Кутырев М.Ю., Староверова И.Н., Исаев О.В., Газаров Р.А.// А.С. № 1403432 (15.02.1988), заявка 17.07.1986 г.(для служебного пользования).

21. Линде, В.Р. Способ приготовления катализатора для окисления метилакролеина /Линде В.Р., Чукалин В.И., Староверова И.Н., Кутырев М.Ю., Крылов О.В.// А.С. № 1598275 (08.06. 1990), заявка 12.04.1989 г. .(для служебного пользования).

22. Кутырев, М.Ю.Способ получения метакриловой кислоты/Кутырев М.Ю., Рыбкин А.Э., Вытнов Г.Ф., Обмелюхина Т.Н., Линде В.Р., Староверова И.Н., Савченко В.И., Корчак В.Н.//А.С. № 1660348 (01.03.1991), заявка 08.12. 1989 г. .(для служебного пользования).

23. Староверова, И.Н. Способ получения метакриловой и уксусной кислот/ Староверова И.Н. и др.//А.С. № 1609070 (22.07.1990), заявка 04.04.1989 г. .(для служебного пользования).

24. Лычников, Д.С. Устройство для определения размеров и концентрации частиц коллоидно-дисперсных систем/ Лычников Д.С., Положишникова, М.А., Староверова И.Н.// Патент Р.Ф. №46099, 10.06.2005 г.,  заявка 14.03.2005

25. Староверова, И.Н. Способ получения антистатического средства/ Староверова И.Н., Глаголев Н.Н., Оськина О.Ю., Коршикова А.В., Кулешов И.В., Максимов В.И.,  Зайцев С.Ю., Черкашин М.И. //Патент Р.Ф. № 2346011 (10.02.2009), заявка 11.12.2007.

26. Староверова, И.Н. Способ получения антистатического средства/ Староверова И.Н., Глаголев Н.Н., Оськина О.Ю., Пономаренко А.Т., Шевченко В.Г.,  Кулешов И.В.,  Максимов В.И., Зайцев С.Ю.// Патент Р.Ф. № 2348656 (10.03. 2009г.), заявка 10.01.2008.

III.Работы, опубликованные в сборниках научных трудов, материалах конференций и других изданиях

27*. Староверова, И.Н. Характеристики волосяного покрова меха, влияющие на его электризацию/Староверова И.Н., Лычников Д.С., Мазанов А.А. //XVII Международные Плехановские чтения: Тез. докл. профессорско-преподавательского состава.-М.:Рос. экон. акад., 2004.- С. 381.

28*. Староверова, И.Н. Взаимосвязь состояния волосяного покрова с силовыми характеристиками поля, возникающего при электризации натурального меха/ Староверова И.Н., Лычников Д.С., Кулешов И.В.// Тез. докл. II Междунар. науч.-техн. конф. 7-9 сент. 2004. Достижения текстильной химии - в производство ("Текстильная химия -2004").- Иваново, 2004.-С. 121

29*. Староверова, И.Н. Влияние электризуемости натурального меха на его блеск и пылеемкость/Староверова И.Н., Студеникин С.И., Лычников Д.С.//Тез. докл. междунар. конф. (15-16.12.2004) Экологические проблемы кожевенного производства и пути их решения. Центральный научно-исследовательский институт кожевенно-обувной промышленности.- М., 2004. -С.31.

30*. Лычников, Д.С. Электризуемость мехового сырья и полуфабриката/ Лычников Д.С., Староверова И.Н., Поляков П.А.// Proceedinqs  XIII International Conference on spin-electronics and gyrovector electrodynamics: Материалы междунар. науч. конф.  Фирсановка,  3-5 декабря 2004 г.-Publisher UNC-1 MPEI (TU) Phirsanovka, 2004.-Р.294-304.

31*. Староверова, И.Н. Электризуемость кроличьего сырья и полуфабриката/Староверова И.Н., Лычников Д.С., Дмитриева Т.А., Умаленова Н.В.//XVIII Международные Плехановские чтения: Тез. докл. профессорско-преподавательского состава. -М.:  Рос. экон. акад., 2005.- С.309.

32*. Староверова, И.Н. Электризуемость природных биополимеров на основе кератина/ Староверова И.Н., Лычников Д.С.// Физико-химические основы новейших технологий XXI века: Сб. тезисов междунар. конф. Ин-т физической химии и электрохимии имени А.Н.Фрумкина.-М., 2005.- Т.1.-Ч.1.- С.357.

33. Студеникин, С.И. Влияние характеристик волосяного покрова, его состояния и технологических обработок на электризуемость мехового сырья и полуфабриката/ Студеникин С.И., Староверова И.Н., Лычников Д.С.// Тезисы конф., Посвящается 100-летию со дня рождения профессора А.М.Михайлова,  19 мая 2005.- Центральный научно-исследовательский институт кожевенно-обувной промышленности.- М.,  2005.- С. 75-85.

34. Кулешов, И.В. Влияние природы и физико-химических свойств волосяного и кожного покровов кроличьего сырья и полуфабриката на электризуемость / Кулешов И.В., Лычников Д.С., Староверова И.Н., Зюзюкин Д.В.// Материалы 3-й конференции по учебно-методической,  воспитательной и научно-практической работе академии/ М.:ФГОУ ВПО МГАВМиБ,2006.- Ч.3.- С.177-184.

35*. Лычников, Д.С. Влияние физико-химических факторов на электризуемость волосяного покрова// Лычников Д.С., Староверова И.Н.// Материалы 2-Международной научно-практической конф. "Исследования, разработка и применение высоких технологий в промышленности".-Санкт-Петербург, 2006.-Т 5.26.-С.170-171.

36*. Лычников, Д.С. Инструментарий и методы исследования наноструктуры/ Лычников Д.С., Положишникова М.А., Лубков Н.В., Мазанов А.А., Староверова И.Н., Берлова Н.В.// Материалы 2-Международной научно-практической конф. "Исследования, разработка и применение высоких технологий в промышленности".-Санкт-Петербург, 2006.-Т 4.24.- С.353-354.

37*.  Staroverova, I. N. Physico-chemical and biological properties of copolymers N,N- dimethyl-N,N-diallylammonium chloride with methylmetacrilate and methacrilic acid // Staroverova I. N.,  Korchikova A. V., Kordonskay M. A., Zaitsev S. Yu., Maksimov V. I.,  Glagolev N. N., Os`kina O. Yu.// Супрамолекулярные системы в химии и биологии: материалы IV Российско-французского симпозиума/ Москва, 23-28 сентября 2007.-  М., 2007.-Т.5.-  С.121.

38*.Староверова, И.Н. Физико-химические и биологические свойства сополимеров N,N-диметил-N,N-диаллиламмоний хлорида с метакрилатом и метакриловой кислотой/ Староверова И.Н., Коршикова А.В., Кордонская М.А., Зайцев С.Ю., Максимов В.И., Глаголев Н.Н., Оськина О.Ю.//Достижения супрамолекулярной химии и биохимии в ветеринарии и зоотехнии:Сб. тезисов международная научно-практическая конф. - М.:ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2008.- С.18.

39.Староверова,  И.Н. Свойства и применение растворов сополимеров диаллилового ряда/Староверова И.Н., Коршикова А.В., Зайцев С.Ю., Максимов В.И., Глаголев Н.Н., Оськина О.Ю.//Применение поверхностно-активных веществ в пищевой промышленности: Материалы науч. сессии.- Мурманск, 2008.- С.115-116.

40*. Староверова,  И.Н. Определение дефицита минеральных веществ у пушных зверей /Староверова  И.Н.,  Зайцев С.Ю., Максимов В.И.// Современные средства и методы диагностики, профилактики и лечения инфекционных, протозойных и микотических болезней сельскохозяйственных и промысловых животных, рыб и пчел: Материалы  международной науч.-практической конф.  10 февраля 2009.-М.: ВИЭВ, 2009.- С. 147.

41*. Староверова, И.Н. Минеральный состав волосяного покрова песцов с нормальным и нарушенным мехообразованием/ Староверова И.Н.//Современные проблемы и методы экологической физиологии и патологии млекопитающих, введенных в зоокультуру: Материалы Международного симпозиума (23-25.09.2009), Петрозаводск, 2009.-С.227-231

42*. Староверова,  И.Н. Определение дефицита минеральных веществ у пушных зверей/Староверова  И.Н.// Теоретические и прикладные проблемы социально-правовых, медико-биологических и технико-экономических сфер жизни общества: Материалы международной научно-практической конф. (26-27.03. 2009)- Курск, 2009.-Ч.I.- С.193-194.

43. Староверова, И.Н. Возрастные изменения аминокислотного состава волосяного покрова песцов, лисиц и норок/ Староверова И.Н., Максимов В.И., Зайцев С.Ю.//Адаптация и становление физиологических функций у животных: Сб.науч. тезисов.-М.:Капитал Принт, 2010.-179-181.

44. Староверова, И.Н. Возрастные изменения аминокислотного состава кожи у пушных зверей/Староверова И.Н., Максимов В.И., Зайцев С.Ю.// ХХI Съезд Физиологического общества им. И.П.Павлова:Тез. докл..-М.-Калуга:Типография ООО"Бэст-принт", 2010.-С.254.

45*. Староверова, И.Н. Возрастные изменения аминокислотного состава белков кожи пушных зверей /Староверова И.Н.// Теоретические и прикладные проблемы современной науки и образования: Материалы международной научно-практической конф. (8-9.04.2010), Курск, 2010.- Ч.II.- С.181-184.

20. Лычников, Д.С. Влияние характеристик волосяного покрова натурального меха на его электризацию/Лычников Д.С., Мазанов А.А., Староверова И.Н. // Современные проблемы потребительского рынка: Всерос. Межвуз. сб. научн. тр.- Екатеринбург, 2003.- С.273-278.

46*. Староверова, И.Н. Влияние технологических этапов обработки сырья на электризуемость мехового сырья и полуфабриката/Староверова И.Н., Дмитриева Т.А., Студеникин С.И., Крайнова М.В., Лычников Д.С.// Актуальные проблемы науки, техники и экономики производства изделий из кожи: Сб.ст.  междунар. науч. конф. (4-5.11.2004).- Витебск, 2004.-С. 312-320.

47. Староверова, И.Н. Изучение электризуемости натурального меха/ Староверова И.Н., Дмитриева Т.А., Голубев М.И., Лычников Д.С.// Кожа и обувь.- 2004.- №3(9). -С.48-50.

48. Староверова, И.Н. Электризуемость натурального меха/ Староверова И.Н., Дмитриева Т.А., Лычников Д.С./ Кожа и обувь- 2004.- №4(10). -С.52-54.

49. Староверова, И.Н. Электризуемость мехового сырья (часть 1)/ Староверова, И.Н., Дмитриева Е.А., Голубев М.И., Лычников Д.С.// Кожа и обувь.- 2005.-№ 2.- С.34-35. 

50. Староверова, И.Н. Электризуемость мехового сырья (часть 2)/ Староверова И.Н., Дмитриева Е.А., Голубев М.И., Лычников Д.С.// Кожа и обувь.- 2005.-№  3.-С.40-42.

51. Староверова, И.Н. /Электризуемость шкурок кролика// Староверова И.Н., Кулешов И.В., Дмитриева Т.А., Староверов М.С., Лычников Д.С.//Кожа и обувь.-2005.- №4.- С.34-35.

52. Кулешов, И.В. Электризуемость шкурок вуалевого песца и серебристо-черной лисицы/ Кулешов И.В., Староверова И.Н.,  Зюзюкин Д.В. //Современные проблемы зоотехнии и агробизнеса: Сб. науч. тр.- М.:ФГОУ ВПО МГАВМиБ.-М.,2006.- С.30-34.

53. Кулешов, И.В. Сравнение различных видов импортного полуфабриката  норки  по электризуемости/ Кулешов И.В., Староверова И.Н., Зюзюкин Д.В., Ганин В.А.// Вопросы физико-химической биологии в ветеринарии: Сб. науч. тр.- М.:ФГОУ ВПО МГАВМиБ.-2006.- С.146-151.

54. Лычников, Д.С. Влияние природы волосяного покрова и разных физико-химических факторов на электризуемость натурального меха/Лычников Д.С., Староверова И.Н., Дмитриева Т.А.// Вестник Санкт-Петербургского государственного университета технологии и дизайна. -2006.-  №12.- С.36-40.

55. Староверова, И.Н. Физико-химические свойства сополимеров N,N-диметил-N,N-диаллиламмоний хлорида и метилметакрилата/Староверова И.Н., Кулешов И.В., Максимов В.И., Зайцев С.Ю.//Вопросы физико-химической биологии в ветеринарии: Сб.науч. тр.-М.:ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2009.-С.44-59.

56. Streltsov, А.V. Conducting Pоlyaniline Prepared by the Laccase-Catalyzed Method in a Water Dispersion of Sodium Dodecylbenzenesulfonate Micellar Solution// Streltsov, А.V., Morozova O.V., Arkharova N.A., Klechkoskaya V.V.,  Staroverova I.N.,  Shumakovich G.P., Yaropolov A.I./ Journal of Applied Polymer Science.- 2009.- V. 114. - P.929-934.

57.Стрельцов, А.В. Проводимость полианилина, полученного в  дисперсионном водном мицеллярном растворе додецилбензосульфоната натрия, катализируемом локказой/  Стрельцов А.В., Морозова О.В., Архарова Н.А., Клечковская В.В., Староверова И.Н., Шумакович Г.П., Ярополов А.И.// Вестник Московского университета. Химия.- 2009.- №2.- С.133-137.

58. Streltsov, А.V. Conducting Pоlyaniline Prepared by the Laccase-Catalyzed Method in a Water Dispersion of Sodium Dodecylbenzenesulfonate Micellar Solution// Streltsov, А.V., Morozova O.V., Arkharova N.A., Klechkoskaya V.V.,  Staroverova I.N.,  Shumakovich G.P., Yaropolov A.I// Moscow University Chemistry Bulletin.- 2009.- V. 64.- N 2. ЦP.107-110.

59. Shumakovich, G.P. A comparative study of water dispersible polyaniline nanocomposites prepared by laccase-catalyzed and chemical methods/Shumakovich G.P., Vasil'eva O.V., Morozova O.V., Khomenkov V.G., Staroverova I.N., Budashov I.A., Kurochkin I.N., Boyeva J.A., Sergeyev V.G., Yaropolov A.I.// Journal of Applied Polymer Science.-2010.-Vol.117.-P.1544-1550.

60. Staroverova, I.N. Determination of Deficiency of Mineral Substances in Furbearing Animals/ Staroverova I.N., Maksimov V.M., Zaitsev S.Yu.//Russian Agricultural Sciences.-2010.-Vol.36.-N.3.-P.198-200.

61. Staroverova, I.N. Change in the amino acid composition of skin and hair of fur-bearing animals during ontogeny/ Staroverova I.N., Maksimov V.M., Zaitsev S.Yu.//Russian Agricultural Sciences.-2010.-Vol.36.-N.5.-P.375-378.

IV. Учебные и учебно-методические пособия

62. Влияние электрического поля на биологические объекты и радиорезонансный метод оценки влажности кожи:Учебно-методическое пособие для студентов высших учеб. заведений по специальности 310700 Зоотехния и 310800 Ветеринария, рекомендованное департаментом кадровой политики и образования Министерства сельского хозяйства Р.Ф./ И.В.Кулешов, Д.С.Лычников, И.Н.Староверова  и др.-М.:ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2005.-31 с.

63. Электризация шерстяных и полушерстяных тканей и натурального меха: Учебное пособие/ И.Н.Староверова,  С.А.Крылова, Д.С.Лычников -М.: Изд-во Рос. экон.акад., 2006.-104 с. 

64. Возникновение статического электричества на различных материалах и методы его оценки: Учеб. пособие для студентов высших учеб. заведений Р.Ф., обучающихся  по специальности 110400- Зоотехния и 110800 Ветеринария/И.Н.Староверова, И.В.Кулешов, О.Ю.Оськина и др.-М.:ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2008.- 92 с.

Авторефераты по всем темам  >>  Авторефераты по биологии