Авторефераты по всем темам >> Авторефераты по экономике

Обоснование прогнозных сценариев развития птицеводства (теория, методология и практика)

Автореферат докторской диссертации по экономике

На правах рукописи

Гайдаенко Алексей Альбертович

Обоснование прогнозных сценариев

развития птицеводства

(теория, методология и практика)

Специальность: 08.00.05.- Экономика и управление народным хозяйством

(15. Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельского хозяйства)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени

доктора экономических наук

Москва-2007

Диссертационная работа выполнена в докторантуре Всероссийского научно - исследовательского института труда, управления в сельском хозяйстве, и на кафедре организации производства, предпринимательства и маркетинга ФГОУ ВПО Российский государственный аграрный заочный университет

Научный консультант:а	доктор экономических наук, профессор Семенова Елена Ивановна
Официальные оппоненты:	академик РАСХН, доктор экономических наук, профессор Буздалов И.Н.
	доктор экономических наук, профессор Ромашин М.С.
	доктор экономических наук, профессор Фаренюк Ю.Т.

Ведущая организация: ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства РАСХН

Защита состоится л20 марта 2008а г.а в 12 часов на заседании диссертационного совета Д.220.056.04 апри ФГОУ ВПО Российский государственный аграрный заочный университет по адресу: Московская область, г. Балашиха, ул. Карбышева 11, корп. 6.

Отзывы направлять по адресу: Московская область г. Балашиха ул. Ю.Фучика д.1,

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО аРоссийский государственный аграрный заочный университет. С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте Российского государственного аграрного заочного университета: www.rgazu.ru и на сайте Высшей аттестационной комиссии по адресу: www.vak.ed.gov.ru.

Автореферат разослан л___ ________ 2008 г.

Ученый секретарь диссертационного совета,

кандидат экономических наук,

доцент аа О.Н. Кондрашова

Общая характеристика работы

Актуальность темы исследования. аПрогнозирование, один из наиболее эффективных инструментов менеджмента, активно используемый для определения наиболее вероятного хода развития событий и оценки возможных последствий принимаемых решений на всех уровнях управления: страны, регионов, отраслей, предприятий и организаций.

Возрастание роли прогнозирования в птицеводстве обусловлено ускорением научно - технического прогресса, усложнением задач управления, дальнейшей интеграцией отрасли с другими отраслями АПК, усилением неопределенности, вызванной переходом к рынку и перспективам вступления в ВТО. В управлении отдельным организацией, предприятием или их объединением, прогнозирование является первоосновой, т.к. любое управленческое решение имеет прогнозную или плановую направленность. Прогнозирование позволяет исключить неопределенность, обосновывает факторы и их динамику, при которых становится возможным достижение поставленных целей. В птицеводстве, как и в любой другой отрасли, имеется несколько путей реализации замысла, для оценки которых необходимо разрабатывать сценарии возможного развития. Разрабатываемые сценарии устанавливают логическую последовательность событий, механизм формирования из существующей ситуации будущего.

Прогнозирование в птицеводстве опирается на объективные закономерности, логику, качественную информацию и математические методы.

Для отечественного, как и мирового птицеводства в настоящее время характерны следующие основные особенности:а увеличение масштабов производства яиц и мяса птицы, развитие и углубление интеграционных связей, усиление племенной работы с птицей, углубление переработки птицеводческой продукции, максимальное использование резервов повышения эффективности производства птицепродукции, на основе использования новых технологий производства, переработки и хранения.

Прогнозирование рыночных тенденций, обоснование методологии прогнозирования крайне важно для птицеводства, которое оказалось за годы реформ в тяжелом финансовом кризисе, последствия которого непреодолены в полной мере до настоящего времени. Причины спада производства, произошедшие в отрасли в последние годы, имеют внутри и внеотраслевой характер. Цены на корма, оборудование и энергоносители растут быстрее, чем на продукты птицеводства, с каждым годом увеличивается конкуренция со стороны зарубежных производителей, изнашивается материально-техническая база, снизилась технологическая дисциплина, и мотивация работников. Несмотря на то, что, начиная с 1998 года, отрасль птицеводства наращивает объемы производимой продукции,а все вышеназванные проблемы,а являются актуальными и по сей день.

Решение проблемы стабилизации производства и дальнейшее развитие птицеводства невозможно без научного обеспечения отрасли, без улучшения племенных и продуктивных качеств поголовья, без укрепления кормовой и совершенствования материально-технической базы отрасли при активной инвестиционной поддержке со стороны государства.

Для решения вышепоставленных задач построение и обоснование прогнозных сценариев развития является актуальным, что и обуславливает выбор темы научного исследования.

Состояние изученности проблемы.а Теоретические и методологические основы прогнозирования представлены в работах отечественных и зарубежных авторов, таких, как: Басовский Л.Е., Борисевич В.И., Владимирова Л.П., Герасенко В.П., Глущенко В.В., Гранберг А.Г., Дубова Т.А., Дудкин В.А., Морозов Т.Г., Мосин В.Н., Крук Д.М.а Лисичкин В.А., Лихачев А.А, Липсица И.В., Орехов Н.А.,а Пикулькин А.В., Мескон М., Нейман Дж., Норт Д.

Прогнозирование непосредственно ва агропромышленном комплексе рассматривали в своих трудаха Никонов А.А., Башкиров И.М., Денисов В.В., Серова Е. , Кузнецов В.А., Клюкач В.А., Сиптиц С.О., Огнивцев С.Б.,а Личко К.П., Серков А.Ф., Симаров Ю.Б., Чепурных Н.В., и др. авторы.

Вопросы развития отрасли птицеводства не оставались без внимания ученых. Большой вклад в теорию экономики и организации отраслей АПК внесли Афиногентова аА.А., Боев В.Р., Буздалов И.Н., Жигалин М.М., Клюкач В.А., Костяев А.И., Кузнецов В.В, Крылатых Э.Н., Милосердов В.В., Петриков В.А.,а Хицков И. Ф., Черняев А.Л.,а Ушачев И.Г. и другиеа авторы. аВ изучение проблем промышленного птицеводства большой вклад внесли такие ученые и практики, как: Бобылева Г.А.,а Горшков Л.Л., Гущин В.В., Жигалин М.М., Карюкина К.И., Катышева Ж.А., Лысенко В.П., Маламут Д.Б, Молчанова А.В., Никитин И., Попов И., Регуш В.В., Ройтер Л., Санин Г.С., Смолянинов Г.П., Столляр Т.А., Санталова М.И., аФисинин В.И. и другие ученые. В их работах дано научное обоснование основных направлений эффективного развития птицеводства, исследованы многие аспекты деятельности птицеводческих организаций или предприятий, которые находят применение в условиях развития рыночной экономики. Различные аспекты эффективности функционирования племенных птицеводческих организаций и предприятий исследовали в своих работах авторы: Егоров И.Л., Елизаров Е.С., Злочевская К.В., Каркжина К.И., Тучемский Л.И., Фисинин В.И. и др.

В совокупности, аперечисленные и другие авторы, и их работы формировали широкий спектр знаний, необходимых для развития отрасли. Однако большая их часть решала вопросы, лежащие в русле поступательно развивающейся экономики России и требуют пересмотра с позиций современности.

В большинстве имеющихсяа работ, посвященных адаптационному прогнозированию в отраслях АПК, основное внимание уделяется математическому аппарату. В то же время, недостаточное внимание уделяется вопросам разработки и использования сценарного метода построения прогнозов, который в настоящий момент, по нашему мнению, является наиболее актуальным, т.к. позволяет выбрать альтернативные стратегии развития, как отрасли, так и отдельных хозяйствующих субъектов, с учетом специфических особенностей отрасли птицеводства.а Все это предопределило выбор темы диссертационного исследования.

Цель и задачи исследования - обосновать методологию построения прогнозных сценариев развития птицеводства, разработать сценарии развития птицеводства, на основе которых предложить альтернативные стратегии его развития, а также определить приоритетные направления, позволяющие повысить эффективность иа инвестиционную привлекательность птицеводства.

Для достижения данной цели были поставлены и решены следующие задачи:

- на основе анализа и обобщения различных теорий, отечественных и зарубежных авторов построения прогнозов, адано определение и авыявлена сущность категории прогнозирование, ее критерии и показатели с учетом специфики птицеводства;

-определена роль прогнозирования в птицеводстве, а также разработана методология аразработки прогнозных сценариев и выбора стратегии развития отрасли на основе прогнозных данных;

- исследованы основные этапы развития птицеводства, выявлены основные тенденции, оказывающие влияние на разрабатываемые прогнозы;

- выделены факторы, оказывающие наиболее значимое влияние на отрасль, которые были учтены в процессе разработки прогнозных сценариев развития птицеводства;

- на основе полученных прогнозных данных в рамках построенных сценариев развития разработаны альтернативные стратегии развития отрасли и оценена их эффективность;

-а разработаны конкретные предложения по реализации выбранных стратегий развития для племенных и товарных предприятий отрасли;

- разработана концепция развития отрасли авключающая аосновные стратегические направления развития отдельных направлений птицеводства.

Предметом исследования являлись экономические отношения, закономерности развития, факторы, процессы и явления, влияющие на функционирование отрасли птицеводства.

Объектом исследования являются хозяйствующие субъекты отрасли, а так же взаимосвязи и взаимодействие факторова производства продукции птицеводства, как племенного, так и товарного, на различных этапах экономического развития.

Методы исследования.а В процессе выполнения диссертационной работы в зависимости от решаемых задач были использованы различные методы, способы и приемы экономических исследований:

- абстрактно-логический метод - приа постановки целей и задач , разработке рабочей гипотезы;

- монографический - при исследовании организационной, производственной и рыночнойа деятельности хозяйствующих субъектов отрасли птицеводства;

- экономико-статистический - при исследовании зависимостей темпов развития отрасли от показателей характеризующих состояния внешней и внутренней среды;

- экономико-математическое моделирование - при построении прогнозов иа разработки прогнозных сценариев развития птицеводства различных направлений;

- сравнительный анализ - при сопоставлении полученных прогнозных данных по разным сценариям развития, а так же сравнения эффективности альтернативных стратегических направлений развития отрасли;

- расчетно-конструктивный - при обосновании целесообразности и эффективности использования различных направлений инновационной деятельности предприятиями и организациями отрасли;

- экспериментальный - при апробации основных положений разработанных инновационных проектов и предложений.

Теоретическую и методологическую основу исследования составили труды представителей различных школ и направлений экономической теории, современные труды отечественных и зарубежных ученых и ведущих специалистов, раскрывающие закономерности развития рыночной экономики, государственного регулирования аграрного сектора. Источниками информации для анализа состояния отрасли послужили данные Федеральной службы статистики Российской Федерации; Министерства сельского хозяйства РФ; данные годовых отчетов МНТ - Племптица; птицеводческих предприятий; нормативно-справочная и специальная литература; публикации научно-исследовательских учреждений.

Работа соответствует пунктам п.15.34 паспорта специальности ВАК 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством.

Научная новизна определяется следующими результатами, полученными в процессе исследования:

Дано теоретическое обобщение сущности, взаимосвязи и взаимозависимости понятий прогнозирование и стратегическое планирование, при разработке и обосновании прогнозных сценариев отраслевого развития применительно к птицеводству рассматриваемого как неотъемлемое сочетание различных методов прогнозирования со стратегическими подходами в развитии отрасли с учетом ее специфических особенностей, включающее три основных этапа, что позволяет учесть многофакторность, детерминированность, вероятность и неопределенность в области принятия прогнозных решений.а

2. Применительно к птицеводству предложен алгоритм разработки прогнозных сценариев, учитывающий специфические особенности отрасли и систематизированные специфические отраслевые факторы, оказывающие влияние на реализацию прогнозных сценариев отрасли.

3. На первом этапе реализации предлагаемого методологического подхода разработки отраслевого прогнозного сценария нами выделены группы показателей, характеризующие потенциал отрасли.а В процессе реализации данного этапа были выявлены тенденции в развитии мирового и отечественного птицеводства.

Выявленные тенденции подтвердили выдвинутое положение о ключевом месте племенного птицеводства в дальнейшем развитии отрасли и необходимость дальнейшей отраслевой интеграции.

4. На втором этапе реализации предлагаемого методологического подхода разработки отраслевого прогнозного сценария разработана модель выбора альтернативных методов для различных рядов данных и их совокупностей, основанная на сравнении точности, достоверности и затрат по их применению.

Разработанные сценарии развития отрасли с учетом вероятности их реализации учитывают отраслевой потенциал и возможное вступление Российской Федерации в ВТО, отмечена неоднозначностьа теоретических положений и практики государственной поддержки племенных птицеводческих предприятий, разработана альтернативная методика распределения дотаций.

5. На третьем этапе реализации предлагаемого методологического подхода разработки отраслевого прогнозного сценария разработаны стратегии дальнейшего развития птицеводства, выполнена оценка их эффективности и определены основные направления, обеспечивающие эффективное отраслевое развитие, в т.ч. совершенствование племенной работы, технологическая, логистическая реформы.

6. Предложена методика оценки эффективности инноваций в птицеводстве, позволяющая увеличить инвестиционную привлекательность отрасли и повысить ее эффективность.

Практическая значимость результатов исследования. аПредлагаемые методики разработки прогнозных сценариев и основные научные решения диссертационного исследования представлены в виде конкретных рекомендаций и были использованы на ряде птицеводческих предприятий и организаций Российской Федерации, что позволило поднять на качественно высокий уровень разработку и обоснование стратегии развития отдельных хозяйствующих субъектов или отрасли в целом.

Основные положения диссертации могут быть использованы при решении проблем развития и повышения эффективности племенного и промышленного птицеводства во всех арегионах Российской Федерации. Теоретические исследования, выводы, предложения и рекомендации внедрены на птицеводческих предприятиях МНТ - Племптица, Татптицепром а также могут быть использованы при разработке прогнозов развития предприятий и организаций других отраслей. Некоторые методические положения, полученные в процессе исследования, используются в учебном процессе при подготовке кадров в аФГОУ ВПО РГАЗУ, ИППС ГУ ВШЭ, МОИУ, МГУТУ.

Апробация результатов работы. аДиссертация выполнена в соответствии с планом госбюджетных анаучных исследовательских работ.Результаты отражены в годовых и пятилетних отчетах РГАЗУ 1996-2000 гг., тема № 27 №ГР. 01.970.000.770, ва 2000-2006 гг. по НИР л Организация прозводственной и предпринимательской и маркетинговой деятельности на сельскохозяйственных предприятиях АПК. №ГР. 01.200.110.310, и №36 кафедрыа Организации производства предпринимательства и маркетинга ФГОУ ВПО РГАЗУ.

Основные выводы диссертационного исследования были доложены и обсуждены на научно - практических конференциях, РАЕ (2004,2005г.г.), конференции по птицеводству Ереван(2004г.), республиканской научно-практической конференции Саранск (2005г.), международного симпозиума Санкт-Петербург(2005г.), ФГОУ ВПО РГАЗУ(2002-2007г.г.).

Публикации результатов исследований. Основные положения диссертационного исследования опубликованы в 37 работах, общим объемом текста 71,01 п.л., из них: 2 монографии; 10 статей опубликованных в изданиях реферируемых ВАК РФ; 22 статьи и доклада на международных, региональных и общероссийских научно-практических конференциях.

Объем и структура диссертационной работы. Поставленная цель, задачи и логика их решения определили структуру диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, пяти глав, выводов и предложений, списка литературных источников, приложений. Работа изложена на 329 астраницах машинописного текста, содержит 59 таблиц, 59 рисунков, 33 приложения.

основное содержание работы

Во введении обоснована актуальность выбранной темы диссертационного исследования, сформулированы его цель и задачи, показана научная новизна, изложены предмет и объект, методы исследования, показана практическая значимость и апробация результатов.

В первой главеа Теория и место прогнозов в повышении эффективности птицеводства рассмотрена эволюция методов прогнозирования, выявлены тенденции и перспективы использования различных видов прогнозов. Определена роль прогнозирования в общей иерархии принятия управленческих решений и планирования. а

На основе анализа отечественных и зарубежных источников предложена классификация видов прогнозов. Разработан методологический подход формирования процедуры прогнозирования, в рамках отрасли птицеводства. Выделены основные этапы построения сценарных прогнозов для отрасли. Разработка стратегии развития рассматривается, как неотъемлемый этап сценарного прогнозирования. Разработаны основные методические подходы по разработке стратегии на основе прогнозных данных для птицеводческих предприятий и организаций.

Во второй главе Оценка состояния отрасли птицеводство авыявлены основные тенденции и проблемы аразвития мирового и российского птицеводства. Проведена оценка состояния рынка птицепродукции, выявлены основные проблемы и тенденции его развития. Оценена эффективность птицеводческих предприятий, в рамках племенных и товарных птицеводческих предприятий. Определена доминирующая роль племенного птицеводства в обеспечении эффективности функционирования отрасли в целом. Выявлены основные проблемы племенных птицеводческих хозяйств и их объединения, в рамках существующих производственных систем.

В третьей главе Методика построения прогнозных сценариев развития птицеводства разработан алгоритм выбора методов прогнозирования для построения прогнозных сценариев основе ретропрогнозов. Выделены основные факторы, оказывающие наибольшее влияние на объем производства основной продукции птицеводств, на основе которых был построены аальтернативные сценарии развития отрасли с учетома развития племенного птицеводства, квотирования аимпорта продукции,а апоследствий вступления России в ВТО.

В четвертой главе Приоритетные направления развития птицеводстваа Разработаны альтернативные стратегии развития птицеводства, как промышленного, так и племенного. Разработана методика оценки эффективности инноваций, как основы экономической стратегии развития птицеводческих предприятий. Разработана стратегия развития для лидера отрасли среди племенных предприятий мясного направления ОНО ППЗ Смена.

В пятой главе Повышение эффективности птицеводства и повышение инвестиционной привлекательности отрасли Разработана концепция развития птицеводства и основные стратегические направления развития, основным из которых является логистическая реформа всего птицепродуктового подкомплеса. Ее реализация повысит эффективность отрасли и их инвестиционную привлекательностью

В выводах и предложениях сформулированы основные результаты исследования.

аОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДИССЕРТАЦОННОГО ИССЛЕДОВАНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

Первое положение, выносимое на защиту. Дано теоретическое обобщение сущности, взаимосвязи и взаимозависимости понятий прогнозирование и стратегическое планирование при разработке и обосновании прогнозных сценариев отраслевого развития применительно к птицеводству, рассматриваемое как неотъемлемое сочетание различных методов прогнозирования со стратегическими подходами в развитии отрасли с учетом ее специфических особенностей, включающее три основных этапа, что позволяет учесть многофакторность, детерминированность, вероятность и неопределенность в области принятия прогнозных решений.

В настоящее время программное прогнозирование и планирование агропромышленного производства представляет собой совокупность процессов определения основных показателей развития производства, социальной инфраструктуры в отраслевом, и территориальном разрезе, а так же формирования системы экономического регулирования.

В условиях рыночнойа экономики значение прогнозирования и планирования развития птицеводства значительно возрастает, что обусловлено:

усложнением межотраслевых и региональных связей, возникающих в процессеа интеграции птицеводческих предприятий с поставщиками племенной продукции, кормов, оборудования и переработчиками;
необходимостью поддержания оптимальных пропорций производства продукции смежными отраслями, а также потреблением;
неспособностью рыночных механизмов эффективно регулировать объемы производства продукции птицеводства в условиях реформирования экономики и неопределенности условий вступления РФ в ВТО;
необходимостью информационного обеспечения федеральных органов власти, осуществляющих государственное регулирование и поддержку отрасли;
переходом от директивного государственного и отраслевого планированию к индикативному.

По нашему мнению прогнозирование развития отрасли - это вид научно-практической деятельности, охватывающий вопросы методологии, организационно-методического, информационно-технологического обеспечения процедуры предсказания развития анализируемой ситуации, с учетом факторов, оказывающих наибольшее влияние на состояние отрасли, динамики их развития, с учетом которой будет меняться их набор.

Задачи прогнозирования развития отрасли следуют из его определения: вынесение научно-обоснованных суждений о перспективе явления или процесса происходящего на данный момент, а также альтернативных путях и сроках их развития.

В работе выделяются следующие основные функции прогнозирования в рамках отрасли:

системное и систематическое изучение функционирования хозяйствующих субъектов отраслиа (в т.ч. исследование динамики, структуры состояний; типологии социально-экономических объектов);

выявление и анализ общих и частных закономерностей и тенденций развития объектов (в т.ч. построение теории функционирования и развития; построение интегральных индикаторов качества или эффективности функционирования организаций, предприятий и системы в целом; выявление явных и латентных факторов развития и т.д.);
оценка действия выявленных тенденций в будущем;
предвидение изменения рыночных ситуаций, проблем, требующих решения;
выявление возможных альтернативных стратегийа развития, а также соответствующая экономическая оценка временных, материальных и финансовых ресурсов по их достижению;
разработка системы мониторинга эффективности функционирования действующих систем прогнозирования, с целью выбора оптимальной системы для текущей ситуации;
накопление информации о достоверности разрабатываемых прогнозов, с целью их оптимизации.

Субъектами, осуществляющими функции прогнозирования, должны являться специальные подразделения органов управления соответствующих объектов отрасли.

При разработке целевых программ и концепций развития отрасли птицеводства, с нашей точки зрения, целесообразно использовать сценарное прогнозирование, поскольку оно дает возможность оценить наиболее вероятный ход развития событий и возможные последствия.

С нашей точки зрения сценарий развития птицеводства - это модель будущего, в которой описывается возможный ход событий с указанием вероятностей их реализации, определяются основные факторы, которые должны быть приняты во внимание, и указывается, каким образом эти факторы могут повлиять на моделируемые события, а так же разрабатываются альтернативныеа стратегии развития, как отдельных птицеводческих предприятий, так и отрасли в целом.

Сценарии позволяют более полно и отчетливо определить перспективы развития конкретной рыночной ситуации, как при наличии различных по степени определенности факторов, оказывающих влияние на темпы развития отрасли (размеры государственной поддержки, тенденции в структуре потребления продукции птицеводства, условия вступления в ВТО, кадровое, технологическое обеспечение предприятий отрасли), так и при их отсутствии. аС другой стороны, сценарии ожидаемого развития ситуации позволяют своевременно осознать опасности, которыми чреваты неудачные управленческие воздействия или неблагоприятное развитие рыночной или макроэкономической ситуации.

Подытоживая вышесказанное можно сделать вывод, что использование методов сценарного прогнозирования позволяет обеспечить более высокую вероятность выработки эффективного решения в рамках принятой стратегии развития птицеводства в тех ситуациях, когда это возможно (политика квотирования), и более высокую вероятность сведения ожидаемых потерь к минимуму в тех ситуациях, когда потери неизбежны (вступление в ВТО).

С практической точки зрения, на наш взгляд, крайне важно понимание сути и содержания деятельности по созданию, формированию сценариев, т.е. сценарного прогнозирования, с учетом специфических особенностей отрасли птицеводства.

В настоящее время достаточно широко используются различные методы разработки сценариев такие, как: получение согласованного мнения, повторяющаяся процедура независимых сценариев, использование матриц взаимодействия и др.

С нашей точки зрения для составления прогнозных сценариев развития птицеводства целесообразно использовать метод повторяющегося объединения независимых сценариев, что обуславливается как различной специализацией птицеводческих предприятий (мясного, яичного направлений, племенные предприятия), так и значительными отличиями в условиях их функционирования на соответствующих региональных рынках.

Метод повторяющегося объединения независимых сценариев состоит в составлении независимых сценариев развития для каждого направления птицеводства из аспектов, оказывающих существенное влияние именно на производство данного вида продукции на предприятиях одного направления, и повторяющемся итеративном процессе согласования сценариев развития отрасли в целом с учетом различных аспектов и возможных ситуаций. Достоинством этого метода является более углубленный анализ взаимодействия предприятий различной специализации в различных аспектах развития ситуации.

Основные подходы и методы, используемые при разработке прогнозных сценариев развития отрасли, представлены на рисунке 1.

В работе отмечается тесная взаимосвязь разработки прогнозных сценариева со стратегией развития как отрасли в целом, так и отдельных направлений птицеводства, что позволяет лучше понимать анализируемую ситуацию и основные закономерности и особенности ее развития. Разработка стратегии по нашему мнению является неотъемлемой частью процедуры разработки и обоснования сценария, позволяющая проводить динамическую корректировку и оценивать эффективность тех или иных тактических решений в рамках выбранной стратегии посредством разработанного сценария развития отрасли.

Разработка стратегического плана развития отрасли начинается с анализа внешней и внутренней среды, т.е. сопоставления внешних угроз и возможностей с внутренними сильными и слабыми сторонами организации.

При выборе стратегии приходится считаться с общественными ценностями и приоритетами, учитывать законодательство и регулирующие нормы, а также выводы, которые дает анализ поля деятельности предприятия. Для этих целей в работе предлагается использование контент-анализа. Отбор факторов в этом методе предполагает использование экспертов, которые выделяют те из них, которые являются частью их логических рассуждений и их взаимосвязей. Основной задачей при этом является получение набора наиболее значимых факторов внешней среды предприятия, достаточно полно характеризующиха анализируемую ситуацию.

Тенденции развития прослеживаются

Нормативный подход

Генетический подход

Тенденции нечеткие.

Метод математического моделирования

Тенденции

аЧеткие.

Метод экстраполяции

Сценарий

Вариант 1,2Е.

Сценарий

Вариант 1,2Е.

Сценарий Вариант 1,2Е.

Сценарии по направлениям птицеводства

Развитие

ситуации

по этапам

Динамика изменения показателей

Сценарий развития отрасли

Политика= курс действий+официальные и неофициальные ограничения

стратегия

Курс действий, система

ориентиров

Тенденции развития не прослеживаются

Развитие

ситуации по этапам

Анализ ситуации, отбор факторов влияния

Метод

экспертных оценок

Контент-анализ с использованием вербально-числовой шкалы

Рис 1. Основные этапы и методы разработки прогнозных сценариев развития птицеводства

Поскольку реальное положение отрасли птицеводства, наряду с количественными переменными (факторами), характеризуют и качественные, предполагается разработка для каждого фактора, используемого в анализе вербально-числовой шкалы, содержащей как численные значения градаций, так и их содержательное описание. Содержательное описание позволяет расширить состав факторов влияния, учитываемых при разработке стратегии развития в рамках сценария, включая в него те, которые действительно отражают характер анализируемой ситуации, хотя они и не имеют количественной природы.

Особенностью предлагаемого метода является многовариантность, т.е. рассмотрение нескольких альтернативных стратегий развития отрасли птицеводства с учетом базисных сценариев.

В общем виде процесс разработки стратегии развития отрасли птицеводства в рамках прогнозного сценария представлен на рисунке 2.

По нашему мнению, анализ воздействия исследуемых альтернатив на экономику как отрасли в целом, так и отдельного птицеводческого предприятия с помощью производственно-рыночных сценариев позволяет более обоснованно выбрать стратегию, наилучшим образом обеспечивающую достижение долгосрочных целей предприятия.

Выбранная стратегия воплощается в систему долгосрочных, среднесрочных и тактических планов, специальных программ развития отрасли, птицеводческого предприятия, и его производственных подразделений. Обоснование стратегии основано на использовании общих подходов методологии планирования. Однако стратегическому плану присущи свои особенности.

Составление окончательного варианта стратегического плана

развития птицеводства

Исследование внешней и анализ внутренней среды отрасли и отдельных направлений птицеводства

Формулирование стратегии

Оценкаа вариантов посредством имитационного моделирования

Определение альтернативныха стратегии развития отрасли птицеводство

Сопоставление с вариантами сценариев развития отрасли птицеводство

Разработка системы индикаторов и определение их пороговых значений

Рис.2. аПроцесс разработки стратегии развития отрасли птицеводство

По нашему мнению, процесс стратегического планирования, как в рамках отрасли, так и отдельного предприятия, апредставляет собой замкнутый цикл с прямой (от разработки стратегии к определению оперативных целей до реализации и контроля) и обратной (от учета результатов выполнения к корректировке планов) связями, которые позволяют посредством использования прогнозных сценариева моделировать перспективные производственные показатели развития птицеводства и при необходимости корректировать отдельные элементы стратегии с учетом изменившихся внешних и внутренних факторов, оказывающих влияние на эффективность производства, как в отрасли в целом, так и по ее отдельным направлениям.

Второе положение, выносимое на защиту, заключается в том, что применительно к птицеводству предложен алгоритм разработки прогнозных сценариев, учитывающий специфические особенности отрасли и факторы, оказывающие влияние на реализацию прогнозных сценариев.

С нашей точки зрения и исходя из вышесказанного, построение прогнозных сценариев для птицеводстваа - это гипотетическая картина последовательного развития во времени и пространстве событий составляющих в совокупности эволюцию всей птицеводческой системы.

В работе предлагается методология построения сценариев, предполагающая предварительное определение пространства (набора параметров), характеризующего уровень развития отрасли. Модель сценарного подхода представлена на рисунке 3.

Время

А1

S(t+Т)Экстремальный

сценарий

Экстремальный

сценарий

Настоящее время

Будущее время

S(t)

t+T

S(t+l)

S(t+2)

Рис. 3. Модель сценарного подхода

Состояние отрасли в момент времени t является точкой S(t) в этом пространстве параметров. Определение возможных тенденций развития птицеводства, вызванных изменением как внутренних, так и внешних факторов влияющих на ее функционирование, либоа их взаимодействие, позволяет определить вероятное направление развития отрасли с точки зрения рациональных пропорций по отдельным направлениям птицеводства, что в свою очередь позволяет отслеживать динамикуа положения отрасли в пространстве выявленных параметров S(t) в различные моменты времени в будущем S(t+l), S(t+2) и т.д.

В том случае если основные факторы влияния не подвергаются внешнему воздействию (изменение политики господдержки, введение новой системы сертификации и стандартизации продукции птицеводства, изменение экологических стандартов и т.д.), то предполагается, что система будет эволюционировать в наиболее вероятном направлении. Если развитие идет в соответствии с тенденцией (штриховая линия), тогда реализуется сценарий А. Если на ситуацию начинают активно влиять противодействующие факторы, то осуществляются иные сценарии, например А1, вплоть до экстремальных.

Предлагаемая в работе методика разработки сценариев предполагает рассмотрение положения отрасли в дискретные моменты времени t, t+1, t+2, ... t+n.

При этом предполагается, что точка, соответствующая состоянию отрасли S(t) в пространстве параметров является вершиной конуса, расширяющегося при удалении от исходного момента времени t. В некоторый момент времени t+T ожидается, что прогнозируемые показатели развития отрасли будут расположены в сечении конуса, соответствующем моменту времени t+T. Все точки этого сечения могут считаться вероятным положением отрасли в пространстве прогнозируемых параметров, причема наиболее вероятным считается положение системы на центральной оси конуса.

Внешние управляющие воздействия на факторы влияния приводят к смещению положения отрасли в пространстве рассматриваемых параметров. В данном случае необходимо предвидеть возможность разрыва некоторых существующих зависимостей, которые являлись бесспорными до данного момента, другими словами возникает внутреннее напряжение между основными показателями модели, поскольку их совокупность также может изменить положение отрасли в пространстве прогнозируемых параметров. Для оценки этих напряжений нами предлагается использование пороговых значений прогнозируемых показателей (индикаторов), при превышении которых положение отрасли может значительно измениться, что приведет к искажению сценария развития отрасли.

Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что возможно построениеа сценария развития птицеводства ориентированного в первую очередь на сохранение стабильности ее положения, в данном случае все стратегическиеа решения должны быть направлены на предотвращение превышения пороговых значений основных индикаторов.

Необходимо отметить, что одной из важнейших проблем при построении сценариев является выбор методов варьирования сценарных параметров. Нами предлагается метод, суть которого заключается в том, что для параметров характеризующих факторы, положительно влияющие на развитие птицеводства,а задаются максимальные значения, аа для факторов, препятствующих его развитию - минимальные значение. Для получения нижней границыа поступают наоборот, тем самым получаем конус сценариев развития отрасли.

Необходимо отметить, что сценарные условия сознательно задаются по предельным изменениям внешних воздействующих факторов, тем самым представляется возможность смоделировать состояние отрасли в условиях экстремальных изменений внешней среды. Аналогично можно подойти и к формированию сценарных условий по контролируемым факторам, влияющим на развитие отрасли, устанавливая их пороговые значения.

С нашей точки зрения наиболее значимым результатом использования данной методики разработки сценариев, является лучшее понимание сложившейся ситуации в отрасли, основных закономерностей и особенностей ее развития с учетом изменения внешних (неуправляемых), и внутренних факторов развития птицеводства в современных условиях.

В работе предложен алгоритм разработки cцeнapиeв развития отрасли птицеводства включающий в себяа следующие этапы:

Определение набора основных показателей характеризующих уровень развития отрасли.
Определениеа наиболее значимых факторов, влияющих на темпы развития отрасли в целом, и их cтpyктypиpoвaниe,а для каждого из направлений птицеводства.
Выявление основных тенденций развития отрасли, а также альтернативных путей развития.
Определение пороговых значений прогнозируемых показателей (индикаторов) для каждого дискретного момента времени, аопределения прогнозного горизонта.
Построение прогнозных сценариев развития для отдельных направлений птицеводства, их совмещение и выявление внутреннего напряжения модели.
Формулировка и обоснование оснований для выделения сценариев развития отрасли с учетом полученных результатов.
Построение aльтepнaтивныx cцeнapиeв развития птицеводства, выявление внутреннего напряжения модели, верификация. а
Интepпpeтaция cцeнapиeв paзвития отрасли, определение влияния авoзмoжныx пpoтивoдeйcтвyющиx coбытий.
Рaзpaбoткa oкoнчaтeльнoгo вapиaнтa cцeнapия c yчeтoм внoвь oткpывaющиxcя фaктopoв, oцeнкa влияния oтклoнeний oт ocнoвнoй идeи cцeнapия, oцeнкa вoзмoжныx oтклoнeний oт исходных показателей отрасли птицеводства.
Пepeнoc сцeнapия нa пpaктичecкyю ocнoвy, т.е. фopмyлиpoвaниe стpaтeгии paзвития отрасли, paзpaбoткa cиcтeмы плaнoв по отдельным направлениям птицеводства.

Представленную выше методику построения прогнозных сценариев развития отрасли, по нашему мнению целесообразно использовать и в локальном прогнозировании, что позволит предприятиям и организациям отрасли учитывать общеотраслевые тенденции и закономерности в процессе разработки стратегий и построения планов развития в действующих условиях.

Главной задачей локального прогнозирования, т.е. прогнозирования в рамках одного хозяйствующего субъекта, либо их объединений, является стремление предвидеть, осознать и своевременно приспособиться в своих целях и возможностях к складывающимся обстоятельствам.

На наш взгляд, прогнозирование в рамках одного птицеводческого предприятия или организации должно включать два основных прогноза, это прогнозы состояния внешней и внутренней среды.

При составлении прогнозов показателей развития внешней среды птицеводческого предприятия прогнозируются, и выявляются тенденции изменения таких параметров как: доступный технологический уровень,а уровень цен, доступность кредитов,а производительность труда, доходы покупателей, правительственная финансовая и налоговая политика и т.д.а Для данной группы, по нашему мнению в большинстве случаев целесообразно использовать данные отраслевых прогнозов, при необходимости возможнаа их корректировка с использованием индексов, которые учитывают конкретные условия регионов.

Прогнозами второй группы являются прогнозы объемных и качественных показателей деятельности самого птицеводческого предприятия или организации, которые будут использованы при планировании показателей его деятельности. Эти прогнозы строятся самим предприятием исходя из реальной ситуации и принятой стратегии его развития, с учетом прогнозных показателей внешней среды.

В работе отмечается, что использование методов сценариев в данном случае позволяет разработать и обосновать тактические решения по совершенствованию производственной и рыночной деятельности предприятия в рамках существующей стратегии развития. аПо нашему мнению, чем важнее показатель, тем выше вероятность того, что его планирование будет построено на основе прогнозных данных.

Третье положение, выносимое на защиту, заключается в том, что на первом этапе реализации предлагаемого методологического подхода разработки отраслевого прогнозного сценария нами выделены группы показателей, характеризующие потенциал отрасли.а В процессе реализации данного этапа были выявлены тенденции в развитии мирового и Российского производства птицеводческой продукции.

Птицеводство - отрасль животноводства, в задачу которой входит удовлетворение потребностей населения, пищевой и фармацевтической промышленности в птицепродукции путем аразведения сельскохозяйственной птицы, а так же повышение ее генетического потенциала. Птицеводство отличается от других отраслей сельскохозяйственного производства не только составом производимой продукции, но и технологией, организацией производства, составом и размером используемых основных и оборотных средств, профессиональным составом рабочей силы. аОсновные направления птицеводства - яичное, мясное, яично-мясное и племенное птицеводство. В настоящее время на рынке продукции птицеводства России действуют 206 предприятий и организаций, из которых бройлерное мясо производят 169 птицефабрик, включая 130 бройлерного, 14 яично-бройлерного, 11 бройлерно-яичного и 12 племенного направлений. Из сельскохозяйственных птиц наибольшее распространение имеют куры, индейки, гуси, утки. Все большее развитие получает разведение цесарок, перепелов, страусов.

В последнее время в мировом птицеводстве прослеживается все более явная тенденция увеличения доли продуктов глубокой переработки яйца и мяса птицы. Так, по расчетам американских специалистов, проведенных в рамках программы развития бройлерной промышленности, к 2025 году процент продукции переработки птицы достигнет 70%.

По нашему мнению основными тенденциями в развитии мирового птицеводства в ближайшее десятилетие будут оставаться: освоение ресурсосберегающих технологий, глубокая переработка яйца и мяса птицы, организация экологически безопасного производства, значительное расширение ассортимента конечной продукции и повышение ее качества.

В настоящее время производство яиц в мировом масштабе превышает 800 млрд. штук. Самыми крупными производителями являются: Китай -300 млрд., ЕС - 83 млрд., США - 79 млрд. шт.а Россия в настоящий момент занимает четвертое место в мире по производству яиц.

С точки зрения рационального функционирования рынка, в каждой стране должны существовать возможности переработки на уровне, не ни же 20% производства яиц, что позволяет регулировать спрос и предложение, особенно в период перепроизводства или других непредвиденных колебаний на рынке. Следует подчеркнуть, что в ЕС количество яиц, направленных на переработку, составляет 25%, а в США -30%. В то же время в Польше в системе стандартной технологии, учитывающей пастеризацию, перерабатывается только 7% производимых яиц.

Инвестирование в производство и переработку яиц полностью обосновано с экономической и технологической точек зрения и, прежде всего, с учетом их питательной ценности. Современное производство и переработка яиц требуют использования асовременных дорогостоящиха технологий и оборудования, вследствие чего наибольшего прогресса в аэтой области достигли высокоразвитые страны.

Все же на общем фоне благоприятного развития отрасли птицеводства в рамках мирового масштаба нами выделяется ряд апроблем, которые с каждым годом становятся острее, и носят глобальный характер (рис.4).

Рис. 4. Основные проблемы мирового птицеводства

Особенно важной проблемой в мировом масштабе для птицеводства является удорожание энергоносителей. На каждые 10 процентов увеличения цены на горючее стоимость мяса птицы и яиц для потребителя возрастает на 1 цент (доллара США). Решить эту проблему может использованиеэнергосберегающих технологий, однако их внедрениеа требует значительных инвестиций в технологическое перевооружение отрасли.

Ва последние годы аввод помещений для содержания и разведения птицы увеличился почти вдвое и составил в 2005 году 3207,1 тыс. птицемест.

В 2005 году был достигнут наибольший прирост производства мяса птицы и яиц за все годы стабилизации отрасли. За период введения ограничительных мер на ввоз мяса птицы (с 2002 года) прирост объемов производства мяса птицы составил 417 тыс. т или 40% (2002 г.- 953 тыс. т), а с момента стабилизации - увеличился вдвое (1997 г. - 630 тыс. т, 2005 г. - 1370 тыс.т).

На сегодняшний день в производстве мяса птицы: 10% предприятий производит свыше 25 тыс.т.; 21% - от 10 до 25 тыс.т.; 18%- от 5 до 10 тыс. т; 47%- меньше 5 тыс.т. аВ яичном производстве: 5% птицеводческих хозяйств, производит свыше 200 млн. яиц в год; 5%-производит от 150-200 млн. яиц; 13% - предприятий производящих 100-150 млн.; 77% - производит меньше 100 млн.

Прирост объемов мяса птицы был достигнут полностью за счет производства мяса бройлеров, на долю которого в структуре мяса птицыа приходится 87% (11%-технологическое мясо кур и 2% - мясо уток, гусей, индеек).

В истекшем году рыночные ресурсы мяса птицы, с учетом поставок продукции по импорту оцениваются в 2650 тыс. т или плюс 15% (342 тыс. т) к 2004 г., при этом отечественное производство составляет 52% (1370тыс. т), а импорт - 48% (1280 тыс.т).

В региональном разрезе наибольшего прироста производства мяса птицы в 2005 году добились: Центральный федеральный округ - 30% (Белгородская, Московская, Брянская, Орловская, Рязанская, тверская области); ааДальневосточный - 25,6% (Приморский край, Амурская область); Южный- 21,5% (Ставропольский и Краснодарский края, Волгоградская область); Сибирский 17,3% (Иркутская область, Алтайский и Красноярский края); Приволжский 12,1% (Оренбургская и Пензенская области, республика Татарстан, Удмуртия, Чувашия); и т.д.

Рынок яиц и яйцепродуктов России формируется за счет отечественного производства, за исключением 0,7% поставок из Белоруссии и Украины. В производстве яиц наибольший прирост получили регионы: Южный федеральный округ (Ставропольский край, Волгоградская и Ростовская области); Приволжский - 6,7% (республики Башкортостан, Мордовия, Удмуртия); Сибирский - 6,2% (Кемеровская, томская и Омская области); Северо-Западный 5,6% (Вологодская, Калининградская, Новгородская области).

Внедрение новых прогрессивных технологий, требующих минимальных затрат на перевооружение, позволило птицеводческим предприятиям из года в год повышать экономические показатели и как результат: 10,3% от общего объема производства составляет мясо бройлеров, имеющих продуктивность выше 50 г (ЗАО Ставропольский бройлер, ЗАО Моссельпром-Узловская птицефабрика Тульской области, ЗАО Оренбургский бройлерЕ); 43,5%а - с продуктивностью от 45-50 г; 34,2% - 40-45 г.; 11,2% от 30-40 г.; 0,8% - ниже 30 г.

В яичном производстве ситуация аналогичная: а17,2% яиц получено от кур с продуктивностью свыше 330 шт. (ОАО Челябинская птицефабрика, ОГУП Свердловская птицефабрика, ФГУП ППЗ Свердловский, СХОАО Белореченское Иркутская обл.); 57,2% от кур с продуктивностью 300 до330 яиц; 18% от 270 до300 яиц; 7,6% ниже 270 яиц.

Такая существенная разница в достигнутых результатах предприятиями разных регионов говорит о необходимости тиражирования положительного опыта использования ресурсосберегающих приемов и более полной реализации имеющегося технологического и организационного потенциала в рамках отрасли.

Нами выполнена группировка по рентабельности 100 наиболее крупных производителей птицеводческой продукции, вошедших в рейтинг Клуб Агро 300. Данная группировка показала, что в производстве яйца основная масса предприятий имеет рентабельность от 20, 1 до 30%, а в производстве мяса - рентабельность предприятий не превышает и 10%.а С нашей точки зрения это в первую очередь связано с тем, что рынок яйца характеризуется более низким уровнем конкуренции, т.к. является более защищенным от импорта. Но необходимо отметить, что с каждым годом объемы потребления продуктов переработки яйца растут, следовательно, рынок становиться все более привлекательным для зарубежных производителей. По нашему мнению в ближайшие пять лет импорт продуктов глубокой переработки яйца, который в настоящий момент не регулируется, будет расти, что неизбежно приведет к ряду негативных последствий. Этому так же способствует укрепление курса рубля, что делает импорт (в первую очередь из США) более привлекательным.

Проведенный в работе, в рамках первого этапа построения прогнозных сценариев анализ показателей эффективности развития мясного птицеводства России показывает рост в производстве мяса птицы в 2005 году по отношению к 2001 на 55%, увеличение среднесуточного прироста на 22%, наблюдается сокращение сроков откорма, сокращение затрат труда и расхода электроэнергии, что полностью соответствует мировым тенденциям. По нашему мнению такая динамика не говорит о качественной перестройке отрасли, аа вызвана в первую очередь использованием внутренних ресурсов предприятий и организаций, повышением технологической и трудовой дисциплины на фоне использованияа импортных кроссов птицы и кормовых добавок.

Однако одной из основных причин, сдерживающих динамику роста производства мяса птицы и оказывающих давление на рынок, являются поставки его по импорту, не увязанные с балансом спроса и предложения. В результате давление избыточного предложения на внутреннем рынке привело ка ухудшению ценовой политики, снижению рентабельности отечественного производства, и, как следствие, ослаблению инвестиционного процесса. аВ настоящее время наиболее активно используют инвестиционные кредиты на техническое перевооружение, реконструкцию и модернизацию птицеводческие предприятия Белгородской, Московской, Ленинградской, Липецкой, Иркутской и ряда других регионов.

Сложившаяся географическаяа концентрация отечественного производства продукции птицеводства также нуждается в корректировке на основе системного подхода к регулированию производства и реализации птицеводческой продукции.

Подытожив вышеизложенное,а выделим основные проблемы птицеводства России (рис. 5). Как видно из рисунка, нынешняя отрасль птицеводства сталкивается с достаточным количеством проблем, все они при разработке модели сценария развития отрасли рассматриваются в работе как ограничения. Однако необходимо выделить ключевую проблему, оказывающую наибольшее влияние на динамику развития отрасли, на решении которой необходимо сконцентрировать основные усилия. С нашей точки зрения такой проблемой является неудовлетворительное состояние племенной работы, т.к. именно здесь формируется будущий потенциал отрасли птицеводства и смежных с ней отраслей (переработчики, производители кормов, технологического оборудования).

Рис.5. Основные проблемы птицеводства России

Племенная работа представляет собой единую систему организационно-технологических и зоотехнических мероприятий, включающих в себя оценку, отбор, подбор, направленное выращивание молодняка и методы разведения, рациональное кормление и содержание птицы, племенной и хозяйственный учет, ветеринарно-профилактическое обслуживание птицы, а также менеджмент, маркетинг, логистику, сертификацию племенной продукции и.т.д.

Промышленное птицеводство базируется на использовании гибридной птицы, полученной в результате скрещивания специализированных сочетающихся линий. Чтобы иметь такие линии, от которых можно получать родительские формы гибридов, необходима четкая организация производства племенной продукции, а методы и приемы селекционной работы должны соответствовать созданию форм высокопродуктивной птицы для интенсивных условий ее содержания.

Племенная птицеводческая продукция производится не только племенными предприятиями РФ, но и поступает из-за рубежа.

Из анализа мирового рынка племптицепродукции, проведенного в работе, видно, что 70% рынка контролируется двумя производителями, это компании Авиаген (48%) и Hibro (22%) , российские предприятия по существу на данном рынке не представлены, хотя данный рынок является высокодоходным и крайне привлекательным.

В последние десятилетие зарубежные производители племенной птицеводческой продукции прилагали азначительные усилия по выходу на рынок России, в результате - аони контролируют 70% отечественного рынка. Таким образом, на Российском рынке представлены 50 племенных птицеводческиха предприятий, из них 15 российских предприятий, 11 из которых входят в состав ГНУ МНТ - Племптица и контролируют 22 % рынка. Исходя из этого, асчитаем целесообразным проанализировать состояние племенного птицеводства именно в рамках этого объединения.

Проанализировав основные экономические показатели деятельности организаций и предприятий МНТ - УПлемптицаФ видно, что лишь два предприятия из 11 работают с убытком. Удельный вес затрат кормов на единицу продукции по хозяйствам МНТ - Племптица в период 2002-2006 годов сокращается. Но в последние годыа на ряде предприятий доля кормов в себестоимости яйца имеет тенденцию к снижению, это объясняется, во-первых, организацией сбалансированного кормления птицы, а также использованием комбикормов собственной рецептуры, обогащенных белково-витаминными концентратами. Тесная интеграция с предприятиями по производству кормов также играет определенную роль, такая деятельность представляется нам наиболее перспективной с точки зрения использования резервов по снижению себестоимости.

Все яйцо, которое производится на предприятиях МНТ - Племптица, является племенным, следовательно, процент использования яиц на племенные цели являетсяа ключевым показателем их деятельности. Этот показатель с 2001 по2005 год находился примерноа на одном уровне 47%.

Это объясняется тем, что, во-первых, объем производства племенной продукции приблизился к оптимальной для данной емкости рынка величине.а Во-вторых, более эффективно стали функционировать производственные системы, головными предприятиями которых являются предприятия МНТ - Племптица и сформировался их новый состав. В-третьих, анализ производственно-финансовой деятельности предприятий отрасли за 2006 год показывает, что за три года значительно увеличилась государственная поддержка (до 50%), многие организации и предприятия, используя рекомендации специалистов Росптицепрома, современные технологии тем самым приостановили сокращение производства. Однако необходимо отметить, что в 2006 году использование племенной продукции на предприятиях Кучинский, Северокавказская ЗОСП, ПЭП Фабрика азначительно сократилось, что обуславливается снижением спроса на мясо-яичные породы кур, индеек и перепелов. Это и повлекло снижение показателя использования племенной продукции,за последний год она опустился адо 40%.

Так же в работе представлена группировка предприятий по направлениям. В первую группу вошли предприятия содержащие породы кур только мясного направления, во второй группе представлены предприятия только яичного направления, третья группа включает предприятия, где преобладают куры мясных пород, четвертая группа включила предприятия, где яичные породы птицы составляют более 50%.а Анализ данной группировки показывает, что рентабельность предприятий яичного направления и тех предприятий, где преобладание кур яичной породы более 50% являются более рентабельными, чем предприятия с преобладанием мясных пород.

Как отмечалось выше, за последние годы в Россию было завезено большое количество птицы яичных и мясных кроссов - как исходных линий, так и прародительских и родительских форм, кроме того, отечественное птицеводство располагает и своим собственным племенным материалом. В работе отмечается, что более целесообразно осуществлять производство яиц и мяса птицы должно осуществляться на базе отечественных кроссов. Эта позиция объясняется тем, что импортная птица отселекционирована на ином кормовом фоне - на кукурузно-соевых рационах, сбалансированных по всем питательным веществам, тогда как мы можем ей предложить только пшенично-ячменные низкопитательные рационы. Встает много вопросов по технологии содержания данной птицы, она требует специфического оборудования, предъявляет более жесткие требования к температурному режиму, что требует значительных инвестиций в технологическое перевооружение предприятий с ориентацией на импортные образцы оборудования. К этому надо добавить невозможность обеспечить надежную ее защиту от болезней по рекомендациям фирм. Завоз родительских форм из-за рубежа непосредственно на птицефабрики без карантина создает крайне опасную ситуацию.

Четвертое положение, выносимое на защиту. На втором этапе реализации предлагаемого методологического подхода разработки отраслевого прогнозного сценария разработана модель выбора альтернативных методов для различных рядов данных и их совокупностей, основанная на сравнении точности, достоверности и затрат по их применению.

Основная цель разрабатываемого в работе сценария развития отрасли птицеводства Ч определить генеральное или стратегическое направление развития, как отрасли, так и отдельных направлений птицеводства. Написание сценария проводилось на основе выявленных тенденций и закономерностей развития отрасли, а его построение апо разработанным прогнозным показателям характеризующих уровень развития отрасли в будущем, с учетом влияния внешних факторов описанных выше.

В работе, для выбора метода построения прогнозов по основным показателям, характеризующим уровень развития отдельных направлений птицеводства использовался пакет программ компании Кон Си.

Нами был выполнен расчет прогнозов по каждому шагу исходного ряда. Но из четырех ых вариантов построения прогноза возможно использовать только три метода. Метод Односерийный скользящего среднего, Трендовый метод Хольта, и Трендовый метод Брауна. Односерийный метод Бокса-Дженкинса к данному ряду параметров не подходит, поскольку в птицеводстве временные ряды редко характеризуются фиксированным линейным трендом, и следует рассмотреть возможность учета локального линейного тренда, меняющегося со временем. В данном случае уместно будет использовать двухпараметрический метод Хольта, учитывающий локальный линейный тренд, присутствующий во временных рядах.

Нами выполнены ретропрогнозы за 10 лет развития отрасли разными методамии, асделан вывод, что предлагаемый метод является самым приемлемым,а при прогнозировании показателей птицеводства, т.к. абсолютные и относительные отклонения минимальны. Однако для прогнозирования поголовья птицы оптимальныма является метод Брауна (Таблица 1).

Как отмечалось выше,а промышленное птицеводство представляет собой крайне сложную кибернетическую модель с очень большим количеством внутренних и внешних факторов. Прогнозирование какого-либо фактора, например, объема производства, на наш взгляд невозможно только на основе тенденции самого фактора.

Очевидно, что на объем производства птицеводческой продукции (как отдельный показатель) может влиять целый ряд факторов: поголовье птицы, яйценоскость, привес, расход кормов на единицу продукции, цены на энергоносители и многие другие факторы.

Таблица 1

Выбор метода прогнозирования на основе ретропрогноза

Производство мяса птицы, млн.т, наа 1 января		1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005
Прогнозный	Исходный	748	766	884	953	1044	1186	1370
	Односерийный скользящего среднего	0	723,4	704,8	743,6	808,2	879	966,6
	Трендовый метод Хольта	0	759,63	819,31	951,42	1040,11	1132,32	1285,71
	Трендовый метод Брауна	681,95	728,20	754,66	845,22	920,68	1007,03	1132,34
Абсолютное отклонение	Односерийный скользящего среднего	0	42,6	179,2	209,4	235,8	307	403,4
	Трендовый метод Хольта	0	5,96	64,68	1,576	3,88	53,67	84,28
	Трендовый метод Брауна	66,04	37,79	129,33	107,77	123,31	178,96	237,65
Относительное отклонение, %	Односерийный метод Бокса-Дженкинса	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
	Односерийный скользящего среднего	0,00	5,56	20,27	21,97	22,59	25,89	29,45
	Трендовый метод Хольта	0,00	0,78	7,32	0,17	0,37	4,53	6,15
	Трендовый метод Брауна	8,83	4,93	14,63	11,31	11,81	15,09	17,35
Абсолютное среднее отклонение	Односерийный скользящего среднего	0	0	0	0	0	194,8	266,96
	Трендовый метод Хольта	0	0	0	0	0	25,95	41,61
	Трендовый метод Брауна	0	0	0	0	92,85	115,43	155,40
Относительное среднее отклонение, %	Односерийный скользящего среднего	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	19,26	24,03
	Трендовый метод Хольта	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	2,63	3,71
	Трендовый метод Брауна	0,00	0,00	0,00	0,00	10,30	11,56	14,04

И такое влияние обусловливает поведение не только фактора объема производства, но и любого внутрипроизводственного показателя.

Для прогнозирования объема производства яйца и мяса птицы в России, выбраны следующие группы факторов:

для яичного птицеводства: поголовье птицы, яйценоскость на среднегодовую несушку, расход кормов на 1000 яиц, расход электроэнергии, затраты труда, себестоимость производства яйца, цена производителя за 1000 шт., потребление яйца.а
в мясном птицеводстве: поголовье, среднесуточный прирост, срок откорма, расход электроэнергии, затраты труда, себестоимость цена производителя за 1 тонну, экспорт и импорт мяса птицы, потребление мяса птицы всего и потребление отечественного мяса птицы.

Число выбираемых факторов неограничено, чем больше их будет на первом этапе, тем лучше, это определит более точный результат в прогнозировании.

Далее необходимо определить, какие из выбранных факторов действительно оказывают влияние на изменение объема производства, а какие нужно просто "отбросить" из рассмотрения. Критерием такого соответствия, безусловно, можно считать коэффициент корреляции, который показывает, насколько близки тенденции двух факторов.

Имея адинамику "факторов влияния" и объема производства продукции птицеводства на период с 2001 по 2005 годы, мы прогнозируем по времени поведение каждого из "факторов влияния". В принципе, в таком предсказании более точный результат будет получен при аппроксимации тенденций факторов и оценки прогнозируемого фактора по аппроксимированной функции.

Очевидно, что мы не можем прогнозировать объем производства, используя только саму тенденцию производства во времени, это как раз и рассматривалось бы как "прогнозирование фактора по самому фактору". Но у нас имеется тенденция "факторов влияния", которая по своей сущности определяет поведение тенденции производства (это следует из рассчитанного нами коэффициента корреляции). И именно эта предсказанная тенденция позволяет нам спрогнозировать объем производства в соответствииа со значениями каждого из факторов.а Отметим, что предсказанное значение объема производства получается как среднеарифметическое от суммы предсказанных значений на основе каждого из "факторов влияния". Это позволяет учесть каждый из "факторов влияния" в прогнозе.

В работе построены несколько вариантов прогнозов аобъемов производства яйцаа и мяса птицы в России: с учетом и без учета факторов влияния, с учетом показателей эффективности функционирования племенного птицеводства и без него, с учетом размера квот на ввоз мяса птицы, с учетом сезонных колебаний потребления яйца, с учетом импорта мяса птицы. Результаты представлены в таблице 2.

Таблица 2

Варианты прогнозов производства птицеводческой продукции в России на 2010 г.

Показатели	Факт 2005	Варианты прогнозов						прогноз*
		1. Без учета афакторов влияния	2. С учетом факторов влияния	3.С учетома показателей племенного птицеводства	С учетом квот на ввоз мяса птицы	С учетом сезонных колебаний	С учетом импорта
								2005	2010
Производство яиц, млрд. шт.	36,8	38,8	38,8	37,5	-	36,1	-	38,0	47,0
Производство мяса птицыа в убойной массе, млн.т.	1,4	2,1	1,4	1,7	1,52	-	1,6	1,7	2,2

* Концепция-прогноз развития животноводства России до 2010 года. - М.: ФГНУ Росинформагротех, 2002. - 136 с.

Сравнивая полученные результаты объемов производства яйца и мяса птицы в РФ на 2010 год с запланированными в концепции-прогнозе развития отрасли, можно констатировать, что отрасль не сможет достигнуть заданных концепцией показателей. Далее целесообразноа сопоставить прогнозируемые объемы производства птицеводческой продукции, учитывая принятый объем квот с прогнозом потребления (рис.6).

Рис. 6. Варианты прогнозов производства мяса птицы в России

Анализируя полученные данные можно сделать вывод, что на рынке мяса птицы, на протяжении всего периода прогнозирования даже с учетом импорта в рамках квот будет наблюдаться дефицит, как следствие приводящий к росту цен на мясо птицы. Объем предложения с учетом квот лишь к 2010 году достигнет уровня потребления, причем необходимо отметить, что данный уровень производства, и заложен в концепции развития отрасли.а Однако данный прогноз был построен исходя исключительно из динамики объемов производства мяса птицы, что с нашей точки зрения является не совсем корректным, т.к. не учитывает динамику основных факторов влияния описанных выше. При прогнозировании объемов производства с учетом этих факторов ситуация в корне меняется (Прогноз 2). Так в 2010 году объем производства мяса птицы с учетом динамики показателей остается на уровне 2005 года, при снижении поголовья на 20 %,а увеличении среднесуточного прироста на 27,9%, сокращении срока откорма до 40 дней, сокращения расхода электроэнергии на 15,5%, сниженииа затрат труда на 47%, при росте себестоимости тушки на 23%.

Аналогично был построен прогноз производства мяса птицы с учетом показателей деятельности племенного птицеводства России (прогноз 3), которые оказывают существенное влияние на производство основной птицеводческой продукции. Для анализа были выбраны следующие факторы: поголовье несушек, яйценоскость, падеж птицы, производство племенного яйца реализация племенного яйца, размер дотаций, использование племенной продукции, затраты кормов в к. ед. на 10 шт. яиц, себестоимость 10 шт. племенных яиц в руб.

Анализ полученных прогнозных данных показывает стабильный рост производства яйца с 2006 по 2010 годы, но, как и в предыдущем прогнозе, этот показатель достигает лишь уровня 2005 года, запланированного ва Концепции - прогнозе развития животноводства. Для достижения даже таких показателей, необходимо: аувеличить реализацию племенного яйца на 16,5 %, поголовье несушек увеличить на 27,9%, яйценоскость увеличить до 283 шт. на 1 несушку,а затраты корма сократить до 2,8 к.ед. на 10 яиц, дотации увеличить на 35%. Для достижения производства мяса птицы 1,7 млн.т. необходимо сократить падеж птицы на 14,5%, производство племенного яйца увеличить на 13,8%.а Достигнув этих показателей, производство мяса птицы увеличится на 21,4%, что приблизита к запланированному в Концепции - прогнозе показателю.

При таком варианте развития событий на рынке мяса птицы будет наблюдаться дефицит, что потребует увеличения импорта за счет снижения таможенных пошлин.

Аналогично были построены прогнозы производства яйца (рис. 7).

Рис.7. Варианты прогнозов производства яйца в России

Анализируя, прогнозные данные, полученные с учетом факторов влияния, мы можем констатировать, что для увеличения объемов производства яйца в России на 5 % к 2010 годуа необходимо: яйценоскость довести до 338 шт. в год, расход кормов сократить на 7,5 %, расход электроэнергии необходимо сократить на 16,7%, при росте себестоимости на 25%. Однако представленные выше меры позволят достигнуть к 2010 году только уровня 2005 запланированногоа Концепцией-прогнозом развития животноводства России до 2010 года.

Рынок яйца на наш взгляд целесообразно разделить на два сегмента:а индивидуальные потребители; предприятия-переработчики. Спрос со стороны домохозяйств имеет тенденцию к росту, он полностью покрывается отечественными производителями. Динамика роста объема производства яйца превышает темпы роста объемов потребления, так к 2010 году разница составит 2,8 млрд.шт., в случае отсутствия увеличения спроса со стороны предприятий переработчиков.

Для построения сценариев развития отрасли нами были использованы отобранные из вышерассмотренных максимально влияющие факторы, характеризующие разные направления птицеводства, такие, как: потребление мяса птицы, среднесуточный прирост живой массы, расход электроэнергии товарными птицефабриками, импорт мяса птицы, себестоимость мяса птицы, срок откорма птицы, реализация племенного яйца, дотирование племенных предприятий, использование племенной продукции, себестоимость племенного яйца, ввод помещений для содержания птицы, превышение потребительской цены над ценой производителя.

В работе построены две группы сценариев, первая - для мясного направленияа птицеводства, вторая - для яичного, что позволило учесть особенности их производства, переработки и реализации.

Рассмотрим основания для выделения сценариев развития мясного птицеводства:

- первое основание - ежегодное увеличение дотаций племенным птицеводческим хозяйствам на 20 %, что должно активизировать работу по совершенствованию существующих кроссов мясной птицы, направленную на повышение ее продуктивности, с учетом требований предъявляемых переработчиками и конечными потребителями.

- второе основание - аежегодное снижение затрат электроэнергии на 8% от уровня 2005 года за счет активного внедрения в бройлерном производстве энергосберегающих технологий, что позволит добиться снижения себестоимости и будет стимулировать увеличение объемов производства. Необходимо отметить, что данное основание актуально аисключительно для данного направления птицеводства, что объясняется особенностями технологии выращивания птицы мясного направления.

- третье основаниеа - сокращение квот на ввоз мяса птицы, бесспорно, будет стимулировать отечественное производство. Сокращение предложения, на рынке вызванное сокращением квоты на 10% от принятого уровня может быть компенсировано отечественными производителями, большее сокращение приведет к возникновению дефицита. Для построения сценариев развития яичного птицеводства данное основание использоваться не будет.

- четвертое основание - использование премиксов, рекомендованных предприятиями производителями племенной продукции рецептур комбикормов, соблюдение технологии кормления по нашему мнению позволяет добиться снижения расхода кормов до 3% в мясном, 5% в яичном птицеводстве ежегодно от уровня 2005 года, с одновременным увеличением объемов производства.

- пятое основание - ежегодное увеличение ввода помещений для содержания птицы на 9% от уровня 2005 года позволит качественно модернизировать предприятия отрасли, и, как следствие, более полно использовать генетический потенциал птицы.

- шестое основание для выделения сценария - уровень превышения потребительской цены на яйцо и мясо птицы над ценой производителя, который в некоторой степени отражает распределение прибыли между предприятиями производителями и переработчиками продукции птицеводства. По нашему мнению ежегодное снижение данного показателя на 2% от уровня 2005 года, которое может быть достигнуто посредством интеграции производителей племенной и товарной продукции птицеводства с переработчиками в рамках научно производственных систем основанной на принципах логистики, позволит значительно увеличить объем производимой продукции. Данное основание так же является актуальныма для птицеводства яичного направления.

В результате описанных выше оснований нами разработаны сценарии представленные в таблицах 3 - 5.

Таблица 3

Сценарии развития мясного птицеводства

Показатели	Сценарий 1	Сценарий 2	Сценарий 3	Сценарий 4	Сценарий 5	Сценарий 6
Дотации на племенную работу,а млн. руб.	Ежегодное увеличение на 20%	Трендовый прогноз	Трендовый прогноз	Трендовый прогноз	Трендовый прогноз	Трендовый прогноз
Затраты электроэнергии, к.Вт	Трендовый прогноз	Ежегодное снижение на 8% от уровня 2005 года	Трендовый прогноз	Трендовый прогноз	Трендовый прогноз	Трендовый прогноз
Квоты на ввоз мяса птицы, тыс. т	Утвержденные правительством РФ	Утвержденные правительством РФ	Ежегодное снижение на 10% от утвержденного	Утвержденные правительством РФ	Утвержденные правительством РФ	Утвержденные правительством РФ
Расход корма, ц. к.ед.	Уровень 2005 года	Уровень 2005 года	Уровень 2005 года	Ежегодное снижение на -3% от уровня 2005 года	Уровень 2005 года	Уровень 2005 года
Ввод помещений для птицы, тыс. птицемест	Трендовый прогноз	Трендовый прогноз	Трендовый прогноз	Трендовый прогноз	Ежегодное увеличение на 9% от уровня 2005 года	Трендовый прогноз
Превышение потребительской цены на мясо птицы над ценой производителя, %	Трендовый прогноз	Трендовый прогноз	Трендовый прогноз	Трендовый прогноз	Трендовый прогноз	Ежегодное снижение на 2% от уровня 2005 года

аа В таблице 4 представлены результаты проведения прогнозных расчетов по каждому из сценариев. Наибольший рост объемов производства мяса птицы возможен при корректировке квот на ввоз, но, необходимо отметить, что темпы прироста, в каждом последующем периоде будут сокращаться, в то время как дотирование племенных хозяйств приносит наибольший прирост, это объясняется инвестиционным характером данного направления государственной поддержки, в том случае если дотации будут рассчитываться по предлагаемой нами методике.

Таблица 4

Прогноз производства мяса птицы, тыс.т

	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Сценарий 1	1719.59	1807.59	1881.63	1964.55
Сценарий 2	1706.62	1749.40	1791.17	1831.94
Сценарий 3	1836.05	1882.68	1929.3	1975.93
Сценарий 4	1711.68	1758.19	1804.70	1852.10
Сценарий 5	1708.94	1749.61	1790.81	1832.58
Сценарий 6	1731.28	1782.29	1833.70	1885.54

Государственная поддержка и распределение дотаций в племенном птицеводстве производится исходя из поголовья несушек, что на наш взгляд является недостаточно верным по отношению к производству племенной продукции.а Многие племенные предприятия содержат большое поголовье несушек, реализуя при этом менее 20% племенной продукции, в то время как основная их цель - селекционная работа, направленная на повышение генетического потенциала птицы. На наш взгляд распределение дотаций целесообразно производить исходя из выручки от реализации племенной продукции, что, безусловно, будет стимулировать селекционное направление работы. Смоделировав последствия использования данного варианта распределения дотаций в рамках МНТ - Племптица, мы можем утверждать, чтоа повысится рентабельность как объединения в целом на 0,6 пунктов в 2007 году и 1,2 пункта в 2008, так и отдельных племенных предприятий, входящих в данное объединение.а

Также значительный рост объемов производства возможен при условии интеграции производителей с переработчиками с целью формирования логистических систем, что позволяет активно внедрять концепцию управления цепями поставок (Сценарий 6). Развивая данную концепцию, возможна интеграция с предприятиями кормопроизводства и племенными птицеводческими хозяйствами, которая позволит реализовать четвертый сценарий.

Эффект ота реализации 2 и 5 сценария практически один, что связанно с технологической и идеологической близостью выделенных оснований, так введение новых площадей для содержания птицы и позволяет более активно использовать ресурсосберегающие технологии. Необходимо отметить, что строительство новых объектов в ряде случаева является более привлекательным с экономической точки зрения, чем технологическое перевооружение существующих, с целью их адаптации под современные технологии выращивания птицы.

Аналогично в работе выделены основания для выделения прогнозных сценариев развития яичного направления птицеводства.

аТаблица 5

Сценарии развития яичного птицеводства

Показатели	Сценарий 1	Сценарий 2	Сценарий 3	Сценарий 4
Дотации на племенную работу,а млн. руб.	Ежегодное увеличение на 20%	Трендовый прогноз	Трендовый прогноз	Трендовый прогноз
Расход корма, ц. к.ед.	Уровень 2005 года	Ежегодное снижение на -5% от уровня 2005 года	Уровень 2005 года	Уровень 2005 года
Ввод помещений для птицы, тыс. птицемест	Трендовый прогноз	Трендовый прогноз	Ежегодное увеличение на а9 % от уровня 2005 года	Трендовый прогноз
Превышение потребительской цены на яйцо над ценой производителя, %	Трендовый прогноз	Трендовый прогноз	Трендовый прогноз	Ежегодное снижение на 2% от уровня 2005 года

аа Анализируя прогнозные данные по каждому из сценариев развития яичного производства а(табл. 6) необходимо отметить, чтоа их реализация даета практически одинаковый прирост объемов производства яйца.

Таблица 6

Прогноз производства яйца птицы, млн.шт.

	2007	2008	2009	2010
Сценарий 1	36955.014	37166.142	37389.808	37628.432
Сценарий 2	36946.404	37123.715	37301.026	37478.337
Сценарий 3	36938.122	37108.374	37280.080	37453.369
Сценарий 4	37005.169	37216.181	37427.194	37638.206

аа Несмотря на это можно сделать вывод, что приоритетными направлением является развитие государственной поддержки племенных хозяйств, что позволит наряду с повышением эффективности селекционной работы начать процесс формирования логистических систем основным звеном которых они и будут являться.а Реализации четвертого сценария будет способствовать организация распределительных центров продукции яичного птицеводства посредством интеграции производителей одного региона, что позволит получить более полный контроль рынков сбыта, вырабатывать единую ценовую и товарную политику,а и, как следствие, ожидать значительный прирост объемов производства яйца и повышения рентабельности производства.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что основными стратегическими направлениями развития птицеводства является, взвешенная политика квотирования ввоза мяса птицы, а также государственная поддержка племенных предприятий, наряду с проведением логистической реформы отрасли направленной на интеграцию с предприятиями производителями кормов, оборудования, переработчиками и сферы распределения в рамках единой логистической системы функционирующей на основе системного подхода к интегрированному планированию и управлению всем потоком, информации, кормов, оборудования, товарной продукции и услуг от поставщиков через предприятия отрасли, распределительные центры до конечных потребителей.

Пятое положение, выносимое на защиту заключается в том, что на третьем этапе реализации предлагаемого методологического подхода разработки отраслевого прогнозного сценария разработаны стратегии дальнейшего развития птицеводства, выполнена оценка их эффективности и определены основные направления, обеспечивающие эффективность отраслевого развития, в т.ч. учет преимуществ и недостатков вступления в ВТО, совершенствование племенной работы, технологическая, логистическая реформы.

Определение перспективных направлений развитияа отрасли птицеводства невозможно без учета перспектив вступления РФ в ВТО, т.к. это безусловно приведет к значительным изменения акак во внешней так и во внутренней среде организаций и предприятий отрасли, причем необходимо отметить, что эти изменения будут носить скорее всего директивный характер.

Присоединение России к Всемирной торговой организации (ВТО) неизбежно, поскольку она не может развиваться обособленно от цивилизованного мира, вне рамок мировой экономической системы, игнорировать происходящие в мировой торговле процессы и развивать торгово-экономические связи с другими странами по правилам, отличным от общепринятых в мире.

Учитывая уровень состояния экономики и выявленные нами тенденции развития птицеводства на протяжении последних 10 лет, можно предположить, какие виды рисков возникнут в отрасли после вступления ВТО и вытекающие отсюда негативные последствия (рис. 8).

Рис.8.а Виды рисков, обостряющихся ва птицеводстве при вступлении в ВТО.

Перспектива присоединения России к ВТО, безусловно, окажет значительное влияние на состояние отрасли птицеводства, причем последствия для различных направлений птицеводства будут различными. Для предприятий мясного направления последствия будут негативными, в то время как предприятия яичного направления получат новые возможности.а Племенное птицеводство окажется в более незавидном положении, оно практически будет вынуждено тиражировать зарубежные кроссы и практически лишается возможности выхода на зарубежные рынки, в том числе и стран СНГ, следствием чего станет потеря отечественного генофонда.

Существует мнение, что изменения будут носить интенсивный характер и их последствия скажутся в самом непродолжительном времени. С нашей точки зрения горизонтом прогнозирования является среднесрочная перспектива, а именно 10-15 лет. За это время накопится кумулятивный эффект как негативных так и позитивных изменений.

Разработать точный прогноз того, как сложится ситуация во внешней торговле продукцией птицеводства, на внутреннем рынке и с продовольственным обеспечением страны после ее присоединения к ВТО, крайне сложно, так как только к моменту завершения переговоров будут известны его окончательные условия. К тому же трудно оценить реакцию всех участников торговой организации по доступу своей продукции к российскому рынку продовольствия.

С методической точки зрения предлагается следующая последовательность проведения работ в области создания выгодных позиций для птицеводческой отрасли России при вступлении в ВТО (рис. 9).

Рис. 9. Предлагаемая методика оценки привлекательности вступления в ВТО для отрасли птицеводства

Как показано на рисунке, на первом уровне предлагается провести анализ комплекса многосторонних соглашений ВТО с установлением вытекающих из них новых прав и обязанностей России, которые могут изменить действующее законодательство, повлиять на конкурентоспособность продукции и условия доступа на внутренний и зарубежные рынки. При выработке собственной позиции необходимо учитывать и развивать сильные стороны российских предприятий, сопоставляя их с преимуществами зарубежных производителей (рис. 10,11).

Рис. 10. Сильные стороны российского птицеводства при вступлении ВТО

Рис. 11. Преимущества зарубежных производителей на рынке РФ

На втором уровне предстоит провести оценку вероятности получения льгот по общим обязательствам ВТО, то есть достижения договоренности о сохранении действия некоторых правовых норм и административных процедур в течение переходного периода, и на этой основе определение возможного набора и размера льгот. Третий уровень подразумевает проведение оценки вероятности избежать принятия каких-либо дополнительных обязательств или отсрочки их выполнения с выявлением вытекающих из них конкретных требований в случае невозможности избегания таковых.а Определение перечня федеральных законов и административных процедур, которые должны быть изменены с перечнем конкретных положений и процедур, конкретное содержание этих изменений, обеспечивающих максимально возможную защиту экономических интересов России предстоит провести на четвертом уровне. Пятый уровень включает оценку возможных последствий изменений, в том числе в объемах производства продукции птицеводства, потребления птицеводческой продукции, импорта и экспорта продукции птицеводства, ценовой конкурентоспособности и установление на этой основе степени приемлемости варианта решения системных вопросов присоединения к ВТО. Заключительный уровень подразумевает разработку комплекса конкретных мер с выделением первоочередных, направленных на реализацию выявленных потенциальных выгод и на минимизацию негативных последствий по вступлению в ВТО.

Долгосрочная эффективная работа отрасли, ее экономический рост и развитие определяются правильным выбором стратегических ориентиров, позволяющих наилучшим образом реализовать потенциальный человеческий капитал и другие ресурсы. Стратегия должна обеспечивать устойчивый экономический рост и развитие предприятия, повышение конкурентоспособности производимой им продукции и оказываемых услуг.

Перспективные направления стратегического поведения позволят российским птицеводческим предприятиям достойно выглядеть в конкурентной борьбе с зарубежными фирмами, а также будут способствовать обеспечению им преимуществ или равных возможностей на мировом рынке.

Для выбора стратегических альтернатив развития птицеводства различных направлений ана основе прогнозных данных воспользуемся матрицей Бостонской Консалтинговой Группы.

Рис. 12. Динамика рыночной позиции товарной группы яйцо птицы в матрице БКГ

С производством яйца (рис. 12) наблюдается тенденция, которая противоречит теории и товар имеет все возможные перспективы, для того, чтобы перейти в более привлекательную категорию. По нашему мнению, такая динамика имеет ряд обоснований: во-первых, рынок яйца Российской Федерации является азащищенным от импорта. Это объясняется спецификой самого продукта. Во-вторых, потерявший привлекательность для отечественных производителей мяса птицы рынок бывших республик СССР, до сих пор является привлекательным, и открытым для производителей яйца. Это в первую очередь затрагивает приграничные регионы. В-третьих, современная пищевая иа фармацевтическаяа промышленность крайне заинтересованы в приобретении продуктов переработки яйца. Стратегическими направлениями развития для данной категории предприятий и организаций являются:

агрессивная рыночная позиция, с использованием всех доступных каналов коммуникаций, активная марочная политика, гибкая региональная ценовая политика;
региональная интеграция производителей с целью осуществления логистической реформы, в первую очередь организация распределительных центров, которые позволят нивелировать рыночные колебания спроса и противостоять ввозу продукции из других регионов;
организация переработки яйца при распределительных центрах, с учетом специфических требованийа потребителей к качеству и степени переработки;

Рис. 13. Динамика рыночной позиции товарной группы мясо птицы в матрице БКГ

Ситуация складывающаяся на рынке с мясом птицы (рис. 13) несколько хуже, эта область деятельности птицеводческих предприятий, при сохранении сложившихся тенденций, теряет свою привлекательность. Это направление с незначительной в настоящее время долей на рынке в быстро развивающейся отрасли, оказалась в условиях жесткой конкуренции при незначительной поддержки потребителей. В связи с этим можно предположить, что данный сегмент будет привлекать все более новых производителей, имеющих резервы снижения себестоимости, это в первую очередь зарубежные компании, что приведет к увеличению конкуренции на рынке и на фоне неснижающихся квот на ввоз мяса птицы сделает данный сегмент рынка непривлекательным для инвесторов, что повлечет за собой неизбежное снижение рентабельности и как следствие сокращение объемова производства отечественными производителями.

Основными стратегическими направлениями развития априемлемыми для предприятий и организаций, выпускающих мясо птицы, в складывающейся ситуации по нашему мнению могут стать:

аинтеграция с производителями племенной продукции, которая позволит адаптировать выпускаемую продукцию под требования конечных потребителей и переработчиков;
аобновление технологического оборудования с целью более эффективной работы с конкретным кроссом птицы, с ориентацией на отечественных производителей оборудования;
аоптимизация организационной и управленческой структуры предприятий с учетом перспективной возможности интеграции с предприятиями смежных отраслей (кормопроизводство, переработка и т.д.).

Аналогично в работе были проанализированы рыночные перспективы племенной продукции отечественного производства. Матрица, построенная на прогнозных данных характеризующих положение племенных предприятий входящих в состав МНТ - Племптица, показывает, что их положение на рынке к 2010 году ухудшится. На наш взгляд изменить данную тенденцию без государственной поддержки не возможно, что объясняется в первую очередь высокой наукоемкостью данного направления птицеводства, а так же растущей конкуренцией со стороны зарубежных производителей. Одним из перспективных направлений работы племенных предприятий может стать разработка новых и совершенствование действующих технологий содержания птицы существующих пород и кроссов птицы.а

Для обоснования актуальности данного направления деятельности в работе разработаны два локальных инновационных проекта, первый затрагивает вопрос использования кормовых добавок, второй использования энергосберегающих технологий.

На птицефабрике СПК Птицевод Орловской области нами проведены

исследования по использованию французского премикса в кормлении кур-

несушек. Контрольная группа кур получала рацион с 1% премиксом Российского производства, а опытная получала комбикорм с 0,5% премиксом производства французской компании Эвиалис-Гиомарк. Эффект от применения французского премикса заа месяц составил 55590 рублей: в т.ч. от стоимости кормов - 31500 рублей, от производства яиц - 24090 рублей. Израсходовано за месяц 316 кг премикса на сумму 16239 рублей. Данные результаты подтверждены актом внедрения.

Промышленное производство яйца и мяса птицы имеет высокую энергоемкость, и в этом плане наиболее показательным технологическим процессом является освещение, на которое расходуется более 30% потребляемой электроэнергии.а

В яичном птицеводстве все чаще встречается прерывистое освещение, которое позволяет не только увеличить яйценоскость птицы, массу яиц, прочность скорлупы, продолжительность использования кур несушек, но и снизить затраты корма, отход поголовья, расход электроэнергии.

В зависимости от соотношения периодов света и темноты различают симметричные и асимметричные режимы прерывистого освещения. Применение вышеуказанных режимов позволяют увеличить сохранность ремонтного молодняка на 1,9 - 3,1% и кур на 0,9 - 2,0%, деловой выход молодняка на 7,0 - 8,2%, яйценоскость на 3,0 - 8,5%, оплодотворенность яиц - на 2,5 - 3,7%, вывод цыплят на 3,0 - 6,2%. Снижение расхода корма на 10 яиц 3,8 - 10,8%, расход электроэнергии на освещение в 2 - 3 раза.

Данные результаты доказывают целесообразность активизации работ по комплексной адаптации существующих технологий к использованию конкретных кроссов птицы, в рамках племенных хозяйств. На наш взгляд данное направление работы является перспективным, и может развиваться уже в настоящий момент, в то время как работы по интеграции предприятий отрасли с предприятиями смежных отраслей и ритейла на принципах логистической концепции SCM (Supply Chain Management) - это вопрос будущего, требующий поэтапной реализации.

Концепция SCM предполагает использование системного подхода иа интегрированного планирования, а также управления всем потоком кормов, материалов, племенной и товарной продукции птицеводства различных направлений от поставщиков, через предприятия производителей товарной и племенной продукции, распределительные центры, до конечных как индивидуальных, так и корпоративных потребителей продукции птицеводства, т.е. всей цепи поставок (ЦП).

Начальным этапом построения системы управления ЦПа в птицеводстве по нашему мнению должна стать интеграция племенных птицеводческих хозяйств с предприятиями производителями кормов и оборудования.а На данном этапе должен быть решен комплекс задач, связанных с выбором формы организации кооперационных отношений, определения ролей, зон ответственности, выработки системы стратегических целей сотрудничества на основе долгосрочных договорных взаимоотношений. Наиболее сложной с технической стороны является построение единой информационной системы, которая должна обеспечиватьа доступ к информации всех участников системы, с целью синхронизации и актуализации данных о существующих и потенциальных потребностях и запасах в ЦП.

Следующим этапом является интеграция с товарными предприятиями отрасли, основанная на комплексном обслуживании, поставляемой им племенной продукции (корма, оборудование, технологии). Причем необходимо отметить, что инициатором данных процессов должны быть именно племенные предприятия. Необходимо отметить, что промышленные аптицеводческие предприятия, становясь участниками создаваемой логистической системы (ЛС) выбирают интеграционную стратегию развития, которая подразумевает использование принципов аутосорсинга. В случае принятия данного решения необходимо значительное изменение организационной и производственной структуры предприятия, что позволит предприятию интегрироваться в единое информационное поле ЛС. На данном этапе крайне важно оценить возможности и риски, возникающие в последствии участия предприятия-кандидата в ЛС. аНа рис. 15 представлены основные этапы бизнес - процесса интеграции промышленного птицеводческого предприятия в ЛС.

Рис. 15 Основные этапы бизнес - процесса интеграции промышленного птицеводческого предприятия в ЛС

Завершающим этапом построения ЛС, будет интеграция в нее предприятий переработчиков и розничной торговли. Данный этап представляется нам наименее сложным в силу того, что современные тенденции развития отечественного ритейла предполагают использование крупных региональных распределительных центров, которые в состоянии эффективно работать практически со всеми товарными группами и обладающими информационными системами с высокой способностью их адаптации к специфике внешних ИС.

Необходимо уточнить, что все вышесказанное справедливо в отношении распределительных центров класса А (складское здание построенное по современным технологиям с использованием высококачественных материалов из легких конструкций, антипылевое покрытие пола, полностью регулируемый температурный режим, тепловые завесы на доках, автономная электростанция, тепловой узел, система центрального кондиционирования или приточно-вытяжной вентиляции, оптико-волоконные телекоммуникации, достаточная территория для отстоя и маневрирования транспорта, расположение вблизи центральных магистралей).а Использование региональных распределительных центров птицеводческими апредприятиями, входящими в ЛС значительно сократит издержки по доставке своей продукции за счет формирования оптимальных транспортных партий из продукции различных производителей, ее упаковки, и маркировки. аЭто даст возможность сглаживать неравномерности производства и распределения готовой продукции, и ана качественно новом уровне строить партнерские отношения с предприятиями-переработчиками, а также розничными торговыми сетями, получив возможность контролировать розничные цены на свою продукцию.

Реализация предлагаемой концепции даст возможность предприятиям отрасли гибко реагировать на изменение ситуации на рынке, своевременно вырабатывать и реализовывать ва масштабе всей логистической системы согласованные тактические и стратегические решения, тем самым, повышая конкурентоспособность отечественной продукции на рынке.аа

Шестым положением, выносимым на защиту является разработанная методика оценки эффективности инноваций в птицеводстве, позволяющая увеличить инвестиционную привлекательность отрасли и повысить ее эффективность.

Наряду с государственной поддержкой необходимо привлечение частного капитала в отрасль, для чего в работе предлагается методика определения эффективности инноваций в птицеводстве с учетом его особенностей. В племенном птицеводстве применение данной методики позволит привлечь потенциальных инвесторов к разработке и внедрению новых кроссов птицы, соответствующих кормовых рационов, а так же необходимого технологического оборудования позволяющего наиболее полно использовать генетический потенциал нового кросса, с последующим закреплением авторских прав. Также данная методика позволяет привлекать инвесторова к процессу модернизации действующих технологических цепочек, как в процессе производства, так и в сфере переработки и распределения продукции птицеводства.

Предлагаемая методика оценки инноваций позволяет производителям племенной продукции выбрать основные направления селекционной работы, технические решения в соответствующих экономических рамках, начиная от идей до разработки, производства и использования новых кроссов и пород птицы.

Рис.14. Методика оценки инноваций ва птицеводстве

Первый этап предлагаемой методики заключается в обосновании выбора приоритетного направления селекционной работы по созданию новых и совершенствованию существующих кроссов птицы на основе статистического анализа.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

Монографии, учебники и учебные пособия.

Гайдаенко А.А. Обоснование и разработка маркетинговых программ для предприятий АПК: Монография / А.А. Гайдаенко. - М.,а 1999. - 5.5 п.л.
Гайдаенко А.А. Логистика: учеб. пособие для вузов / А.А. Гайдаенко, О.В. Гайдаенко; ФГОУ ВПО Рос. гос.а аграр. заоч. ун-т. - М., 2004.-14,5 п.л.
Гайдаенко А.А. Логистика: учебник для вузов / А.А. Гайдаенко, О.В. Гайдаенко. - М.: Палеотип, 2006. - 13,75 п.л.
Гайдаенко А.А. Прогнозирование и стратегическое планирование в птицеводстве: Монография / А.А. Гайдаенко.- М.: Компания Спутник+, 2007. - 13 п.л.
Гайдаенко А.А., Гайдаенко О.В. Логистика: учебник / А.А. Гайдаенко, О.В. Гайдаенко.- М.: КноРус, 2008. - 17 п.л.

Статьи в изданиях, реферируемых ВАК РФ

Гайдаенко А.А. Обоснование и разработка маркетинговых программ для предприятий АПК(на примере предприятий МНТ - Племптица) / А. Гайдаенко /Автореферат на соискание ученой степени кандидата экономических наук, ВСХИЗО, Балашиха, 1998.-1 п.л.
Гайдаенко А.А. Разработка рыночной региональной политики племенных птицеводческих хозяйств / А.А. Гайдаенко //а Экономика с.Цх. и перераб. предприятий. - 2002. - № 1. - С.14-17. - 0.4 п.л.
Гайдаенко А.А. Использование логистики для успешного развития птицеводства / Гайдаенко А.А. // Вестн. Рос. гос. аграр. заоч. ун-та: науч. журн. - 2006. - №1(6). - С. 288-290. - 0.1 п.л.
Гайдаенко А.А. Сценарное прогнозирование в АПК / Гайдаенко А.А. // Вестн. Рос. гос. аграр. заоч. ун-та: науч. журн. - 2006. - №1(6). - С.287-288. - 0.1 п.л.
Гайдаенко А.А. Основные типы стратегий, разрабатываемые сельскохозяйственным предприятием / Гайдаенко А.А., Гайдаенко О.В. // Вестн. Рос. гос. аграр. заоч. ун-та: науч. журн. - 2006. - №1(6). - С.291-292. - 0.1 п.л.
Гайдаенко А.А.а Особенности использования прогнозных сценариев в АПК / А.А. Гайдаенко, О.В.Гайдаенко //а Тр. Вольн. эконом. о-ва. - 2006. - Т. 73. - С.20-22.- 0.13 п.л.
аГайдаенко А.А. Процесс разработки стратегии для сельскохозяйственных предприятий / Гайдаенко А.А., Гайдаенко О.В. // Вестн. Рос. гос. аграр. заоч. ун-та: науч. журн. - 2006. -№1(6). - С.290-291. - 0.1 п.л.
Гайдаенко А.А. Факторы, влияющие на прогнозирование в птицеводстве / Гайдаенко А.А., Гайдаенко О.В. // Тр. Вольн. эконом. о-ва. - 2006. - Т. 73.- С.23-25. - 0.13 п.л.
Гайдаенко А.А. Прогнозирование рыночных тенденций как основа индикативного планирования / А.А. Гайдаенко // Экономика с. - х.а и перераб. предприятий. - 2007. - №3. - С.23-24. - 0,2 п.л
Гайдаенко А.А. Инновации в птицеводстве как основа экономической стратегии птицеводческого предприятии / А.А. Гайдаенко // Вестн. ГОУ ВПО Гос. ун-т упр. Сер. Развитие отраслевого и регионал. упр. - 2007. - №4(4). - С. . - 0.3 п.л.

Тезисы докладов и выступлений

Гайдаенко А.А. Особенности программ маркетинга АПК / А.А. Гайдаенко // Двенадцатые Плехановские чтения: тез. докл. профессорско-преподават. состава (20-22 апр. 2000 г.).- М: Изд-во Рос. эконом. академия, 2000. - С. . - 0.2 п.л.

Статьи и материалы конференций

Гайдаенко А.А. Аспекты логистических реформ в АПК, требующие особого внимания / А.А.Гайдаенко // Пробл. повышения эффективности аграр. производства: Материалы науч.- практ. конфер. - М., 2002. - С. . - 0.1 п.л.
Гайдаенко А.А. Логистическая реформа на предприятиях АПК / А.А. Гайдаенко // Пробл. повышения эффективности аграр. производства: Материалы науч.- практ. конфер. - М., 2002. - С. . - 0.2 п.л.
Высококачественный премикс в рационе птицы повышает экономические показатели отрасли / Гайдаенко А., Мацерушка А.Р., Мацерушка В., Мацерушка В. // Материалы конференции по птицеводству.- Ереван,а 2004. - С. . - 0.2 п.л.
Гайдаенко А.а Расчет экономической эффективности от инноваций в птицеводстве /а Гайдаенко А., Мацерушка В. // Материалы республ. науч.- практ. конфер. Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии получения с. - х. продукции: Лапшинские чтения. - Саранск, 2005. - С. . - 0.1 п.л.
Гайдаенко А. Формирование менеджмента в рыночных условиях на птицеводческих предприятиях / Гайдаенко А., Мацерушка В. // Материалы республиканской науч.- практ. конференции Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии получения с. - х. продукции: Лапшинские чтения.а - Саранск, 2005. - С. . - 0.1 п.л.
Гайдаенко А. Методика экономической оценки птицы / Гайдаенко А., Мацерушка В. // Материалы третьего междунар. симпозиума Соврем. пробл. ветеринар. диетологии и нутрициологии. -а СПб., 2005. - С. . - 0.13 п.л.
Гайдаенко А. Экономическая оценка эффективности использования кормов в птицеводстве / Гайдаенко А., Мацерушка В. // Материалы третьего междунар. симпозиума Соврем. пробл. ветеринар. диетологии и нутрициологии. -а СПб., 2005. - С. . - 0.13 п.л.
аГайдаенко А. Основные критерии и показатели повышения эффективности птицеводства / Гайдаенко А., Мацерушка В. // Материалы междунар. практ. конферен. -а Брянск, 2005. - С.а -0.2 п.л.
аГайдаенко А.А.а Экономическая эффективность использования яичных кроссов / Гайдаенко А.А. Мацерушка В.Поляков А. // Материалы междунар. практ. конференции. -а Брянск, 2005. - С. . - 0.2 п.л.
Гайдаенко А.А. аФормирование межотраслевых связей в АПК / А.А. Гайдаенко // Актуал. пробл. экономики и права: материалы междунар. практ. конференции / Рос. гос. аграр. заоч. ун-т. - М., 2006. - С. . -а 0.13 п.л.
Гайдаенко А.А. Тенденции и проблемы развития птицеводства./ А.А. Гайдаенко // Актуал. пробл. экономики и права: материалы междунар. практ. конференции / Рос. гос. аграр. заоч. ун-т. - М., 2006. - С. . - 0.2 п.л.
Гайдаенко А.А. Основные этапы анализа логистических систем /а Гайдаенко А.А., Гайдаенко О.В. // Актуал. пробл. экономики и права: материалы междунар. практ. конференции / Рос. гос. аграр. заоч. ун-т. - М., 2006. - С. . - 0.2 п.л.
Прогнозирование последствий и анализ возможных рисков для отрасли птицеводство при вступлении в ВТО // Актуал. пробл. эконом. развития АПК в связи со вступлением в ВТО: материалы науч.- практ. конференции 11-13 дек. 2006. - С. . - 0.2 п.л.
аГайдаенко А.А. Стратегии присоединения к всемирной торговой организации и основные проблемы переговоров по аграрным вопросам / Гайдаенко А.А., Гайдаенко О.В. // Актуал. пробл. эконом. развития АПК в связи со вступлением в ВТО: материалы науч.- практ. конференции 11-13 дек. 2006. - С. . - 0.21 п.л.
Гайдаенко А.А. Особенности использования прогнозных сценариев в АПК / А.А. Гайдаенко // Материалы региональной научно-практической конференции Подготовка кадров на региональном уровне в условиях многоукладной экономики. - М.,2007. - С.161-166. - 0.4 п.л.
Гайдаенко А.А. Методические подходы к разработке стратегии развития птицеводческого предприятия на основе прогнозных данных /а Гайдаенко А.А., Гайдаенко О.В. // Управленческие аспекты развития АПК: материалы междунар. науч.- практ. конференции, посвященной 120-летию со дня рождения Н.П. Макарова. - М.,2007. - С. . - 0.4 п.л.
аГайдаенко А.А. Алгоритм разработки сценариев и факторы, влияющие на прогнозирование в птицеводстве / А.А. Гайдаенко // Управленческие аспекты развития АПК: материалы междунар. науч.- практ. конференции, посвященной 120-летию со дня рождения Н.П. Макарова. - М., 2007. - С. . - 0.4 п.л.
Гайдаенко А.А., Гайдаенко О.В Методические подходы к разработке стратегии развития птицеводческого предприятия на основе прогнозных данных /а Гайдаенко А.А., Гайдаенко О.В. // Сборник материалов межвузовской научно-практической конференции Инновационное развитие России В ХХI веке.-М.- 2007.- С.154-160.- 0.4 п.л.

Научные статьи в сборниках и периодических изданиях

Гайдаенко А.А. Сегментирование рынка племенной продукции / А.А. Гайдаенко //а РГАЗУ - агропромышленному комплексу: Сб. науч. тр. / Рос. гос. аграр. заоч. ун-т. -а М., 1998. - С.142-143. - 0.2.п.л.
Гайдаенко А.А. Организация каналов распределения племенной птицеводческой продукции / А.А. Гайдаенко //а РГАЗУ - агропромышленному комплексу: Сб. науч. тр. / Рос. гос. аграр. заоч. ун-т. -а М., 2000. - С.113-114. - 0.2.п.л.
Гайдаенко А.А. Роль маркетинговых коммуникаций в рыночной деятельности производителей племенной птицеводческой продукции / РГАЗУ - агропромышленному комплексу: Сб. науч. тр. / Рос. гос. аграр. заоч. ун-т. -а М., 2000. - С.114-117. - 0.2.п.л.

Авторефераты по всем темам

Авторефераты по экономике

Blog

Обоснование прогнозных сценариев развития птицеводства (теория, методология и практика)