«Подбор и изучение персонала»
| Вид материала | Курсовая |
- Аллин О. Н., Сальникова Н. И. Подбор и мотивация персонала, 2830.39kb.
- Заявка на подбор персонала в компании «Современные кадровые технологии», 40.83kb.
- Учебно-методический комплекс по дисциплине Управление персоналом Направление подготовки, 4017.22kb.
- Программа тренинга: 24 часов академических лекционно-практических занятий. Основы рекрутинга:, 47.4kb.
- Подбор персонала в компанию, 360.64kb.
- Маркетинговое планирование рынка сбыта турпродукта > Управление персоналом туристской, 578.14kb.
- Заявка на поиск и подбор персонала, 63.98kb.
- Тестирование Подбор персонала, 268.17kb.
- Лукашевич Владимир Владимирович к э. н профессор должность профессор учебно-методический, 890.92kb.
- Лукашевич Владимир Владимирович к э. н профессор должность профессор учебно-методический, 981.2kb.
Федеральное агентство по образованию РФ
ГОУ СПО «Санкт-Петербургский технический колледж управления и коммерции»
Вечернее отделение
Специальность
КУРСОВАЯ РАБОТА
По дисциплине
«Управление персоналом»
ТЕМА
«Подбор и изучение персонала»
Выполнила студентка группы М401
ГРЯЗНОВА Е.Ю.
Руководитель
Защищена_______________________
Оценка_________________________
Санкт-Петербург
2005 г.
Федеральное агентство по образованию РФ
ГОУ СПО «Санкт-Петербургский технический колледж управления и коммерции»
Кафедра
Задание на курсовую работу
По дисциплине «Управление персоналом»
ТЕМА РАБОТЫ
«Подбор и изучение персонала»
Студентка группы М401
ГРЯЗНОВА Е.Ю.
Перечень вопросов, подлежащих разработке:
- Требования к персоналу предприятий торговли и общественного питания.
- Методы диагностики профессиональной пригодности работников.
- Набор персонала. Источники пополнения кадров их оценки.
- Развитие организации и обучение персонала.
Сроки выполнения этапов:
Сроки защиты курсовой работы:
Руководитель:______________________________
Задание принял студент:____________________
СОДЕРЖАНИЕ:
ВВЕДЕНИЕ 4
1. ТРЕБОВАНИЯ К ПЕРСОНАЛУ ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. 4
2. МЕТОДЫ ДИАГНОСТИКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПРИГОДНОСТИ РАБОТНИКОВ. 5
3. НАБОР ПЕРСОНАЛА. ИСТОЧНИКИ ПОПОЛНЕНИЯ КАДРОВ ИХ ОЦЕНКИ. 6
3.1. Основные внутренние источники набора персонала. Сравнение источников набора персонала. 9
3.2 Отбор персонала. 14
4. РАЗВИТИЕ ОРГАНИЗАЦИИ И ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА. 36
4.1. Методы профессионального обучения 43
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 49
Приложение 1. Выдержки из стандарта профессиональной деятельности работников торговли и общественного питания. 51
Сокращения 51
Термины и определения 51
Входные данные 52
Общие профессиональные требования к товароведу 52
Должностные обязанности товароведа 53
ЛИТЕРАТУРА 54
ВВЕДЕНИЕ
Целью настоящей работы является изучение теоретического и практического материала по вопросам установленных требований к персоналу торговых предприятий и предприятий общественного питания, анализ существующих методов оценки профессиональной пригодности работников, изучение вопросов набора персонала и пополнения кадров, развития организации по обучению персонала.
Задачи изучения – Изучить существующие требования к персоналу торговых организаций и работников общественного питания.
Методы изучения – анализ существующих литературных источников.
^
1. ТРЕБОВАНИЯ К ПЕРСОНАЛУ ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ.
Требования к персоналу предприятий торговли и общественного питания разработаны в России сравнительно недавно (апрель 200 г.), причем приятно осознавать, что в разработке стандарта принимали участие специалисты Санкт-Петербурга - АНО «Центр консалтинга, испытаний, оценки соответствия и экспертизы товаров, работ и услуг», АНО «Региональная организация персонала»; Учреждение «ГоЦИСС», Центральным органом Санкт-Петербургской системы добровольной сертификации товаров, работ и услуг «Петербургская марка качества».
Национальный стандарт профессиональной деятельности устанавливает профессиональные требования к товароведу (обслуживающему персоналу) предприятий розничной торговли.
Положения стандарта определяет профессиональные требования, предъявляемые к товароведу в сфере услуг розничной торговли.
Стандарт является обязательным для юридических и физических лиц, имеющих сертификат соответствия, выданный в соответствии с требованиями настоящего стандарта.
Текст стандарта приведен в Приложении № 1.
^
2. МЕТОДЫ ДИАГНОСТИКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПРИГОДНОСТИ РАБОТНИКОВ.
Психологическая диагностика предназначена для того, чтобы обеспечить сбор информации об особенностях человеческой психики.
Современная психологическая диагностика определяется как психологическая дисциплина, разрабатывающая методы выявления и изучения индивидуально-психологических и индивидуально-психофизиологических особенностей человека.
Под психодиагностикой подразумевается также и область психологической практики, работа психолога по выявлению разнообразных качеств, психических и психофизиологических особенностей, черт личности.
Психодиагностика как психологическая дисциплина служит соединительным звеном между общепсихологическими исследованиями и практикой.
Теоретические основы психодиагностики задаются соответствующими областями психологической науки (общая, дифференциальная, возрастная, медицинская психология и т. д.).
К методическим средствам психодиагностики относятся конкретные приемы изучения индивидуально-психологических особенностей, способы обработки и интерпретации получаемых результатов. При этом направления теоретической и методической работы в области психодиагностики определяются, главным образом, запросами психологической практики. В соответствии с этими запросами формируются специфические комплексы средств, соотносимые со сферами работы практических психологов (образование, медицина, профотбор и т. д. ).
В компетенцию психодиагностики входят конструирование и апробация методик, разработка требований, которым они должны удовлетворять, выработка правил проведения обследования, способов обработки и интерпретации результатов, обсуждение возможностей и ограничений тех или иных методов.