Информационная услуга

Вид материала

Бюллетень

Содержание Новости стран дальнего зарубежья Примерно 21% всех пород животных, которых в мире насчитывается более 8000, находятся на грани вымирания

Подобный материал:

• Н. Г. Чернышевского В. В. Копнина Курс лекций, 1994.72kb.
• Информационная услуга, 1185.87kb.
• Информационная услуга, 838.58kb.
• Информационная услуга, 368.35kb.
• Информационная услуга, 3871.72kb.
• Информационная услуга, 846.64kb.
• Информационная услуга, 1008.21kb.
• Информационная услуга, 994.15kb.
• Информационная услуга, 5174.37kb.
• Информационная услуга, 1647.21kb.

Новости стран дальнего зарубежья


ЕС: Продовольственные организации настаивают на легализации ГМО в Европе.

Продовольственные организации, такие, как "COCERAL", "FEDIOL" и "FEFAC" поддержали идею о применении "технические решения" в отношении обеспечения населения продовольствием, однако предупреждают о том, что необходим комплексный подход к решению вопроса о поставках продовольствия.

Продовольственные организации поддержали идею о применении технологии генетической модификации с целью обеспечения бесперебойности поставок продовольствия, что еще не одобрено Европейской Комиссией. Такое "технологическое решение", по мнению представителей данных организаций, поможет снизить вероятность сокращения поставок продовольствия на мировые рынки, увеличив (легально) объем импорта кормов для скота ( в том числе, и генетически модифицированных) в Европу.

Разрешение о применении генетически модифицированных кормов для скота в Европе значительно облегчит жизнь местных скотоводов, убеждены эксперты, открыв им новый, доступный по цене, источник кормов для скота.

Как сообщают эксперты из "COCERAL", "FEDIOL" и "FEFAC", Европе не обязательно разрешать производство кормов или зерновых, с измененным ДНК на своей территории. Достаточно просто разрешить их импорт, ведь объем производства генетически измененных продуктов в мире ежегодно растет. Бесспорно, тем или иным образом какой-либо генетически измененный продукт может попасть на европейские рынки или в производственно торговую цепочку, поэтому необходимо уже сегодня задуматься об установлении определенного регламента для подобных ситуаций.

Кроме того, в долгосрочной перспективе, применение генетически модифицированных кормов может стать гарантией постоянства поставок кормов и продовольствия на европейские рынки. Именно поэтому необходимо быстрое принятие решений в этом вопроса, что поможет иностранным экспортерам и европейским импортерам действовать в одном ключе. (АПК-Информ 25.07.11)


В Европе стартовала новая компания, которая борется с произволом производителей мяса

Месяц назад, сообщает www.vegetarian.ru, стартовала новая кампания, призванная остановить произвол недобросовестных производителей мяса, которые используют в своей производственной цепи не что иное как мясо клонированных животных. Кампания, развернутая жителями Западной Европы, получила название Clone-Free-Food.

Почти месяц тому назад первую подпись под петицией с просьбой обязать производителей и поставщиков мяса отказаться от использования клонированных животных для получения мяса поставила Картика Лиотар, автор известного обзора Novel Foods.

Она сказала, в частности, следующее: "Это позор, что европейские потребители не зная и совершенно не против их собственной воли покупают продукты питания, произведенные в результате клонирования, хотя 77% из них отказались бы, знай они об этом, от подобной покупки."

Ее слова подтверждают данные Европейского Центра Исследования Общественного Мнения Eurobarometer. По их данным большая часть потенциальных потребителей решительно отвергает саму возможность употребления в пищу мяса клонированных животных. Полее половины из опрошенных уже практикуют или склоняются к переходу на вегетарианство.

Создание группы Clone-Free-Food - еще одно яркое подтверждение того факта, что в последнее время в Европе все больше набирает популярность "частичного" отказа от мяса, когда потребители не переходят на вегетарианство сразу, а делают это постепенно, со временем все покупая все меньше и меньше мясных продуктов. Одновременно растет и общая озабоченность граждан вопросами гуманного отношения к животным.

Соня Ван Тихелен, директор группы при Совете Европы, наблюдающей за делами в области прав животных, уверена, что через какое-то время группе удастся провести через Парламент международный запрет продажи клонированного мяса как в магазинах и супермаркетах, так и на рынках. (Foodcontrol.ru 27.07.11)


Великобритания: Показатели объема забоя скота за июль 2011 года

21 июля Министерство сельского хозяйства Великобритании совместно с Национальной службой статистики опубликовало отчет о показателях забоя в стране КРС, свиней и овец за июль 2011 года.

Показатели забоя КРС выросли на 1 % по сравнению с показателями за июнь 2010 года, на 163 000 голов. Объем производства говядины и телятины увеличился на 6 % и составил 72 000 тонн.



Объем забоя свиней в Великобритании вырос на 9 % до показателя в 744 000 голов. Производство свинины также увеличилось на 9 % до 60 000 тонн.



Приведенная ниже таблица показывает данные количества скота, отправленного на убой для производства мяса в Великобритании. Данные представлены с учетом статистических, а не календарных месяцев. Количество недель в статистическом месяце указано в таблице. (Meatinfo.ru 22.07.11)


Северная Ирландия: Участники рынка обеспокоены сокращением поставок скота



За последние две недели ставки на скот на торгах на скотоводческих рынках и аукционах Северной Ирландии значительно повысились, а это является показателем того, что мясоперерабатывающие компании всерьез озабочены сложившейся на рынке ситуацией, а именно, сокращением поставок скота. Статистика за июнь лишний раз подчеркивает всю серьезность проблемы.

В июне объем забоя скота в Северной Ирландии снизился на 14 % в годовом исчислении. За первые пять месяцев текущего года забой скота уменьшился на 5 % и тенденция к сокращению продолжается. Такое сокращение подчеркивает не только снижение количества скота, произведенного в стране, но и сокращение объемов импорта КРС.

Сокращение поставок могло быть еще больше, если бы фермеры не стали поставлять на рынки коров, использующихся для восстановления поголовья КРС. Объем забоя годовалых бычков снизился на 3 %, а телок – на 13 %. Самое большое сокращение показателей было отмечено в забое взрослых быков, хотя такой тенденции аналитики ожидали еще в начале года.

За последние 18 месяцев значительно вырос экспорт живого скота из Северной Ирландии на континент, что привело к сокращению количества скота, доступного для местных мясоперерабатывающих компаний. Рост стоимости кормов вынуждал производителей отправлять молочный скот на экспорт, а оставшийся скот на убой, едва тот достигал годовалого возраста. Увеличение объемов экспорта привело к снижению показателей забоя на 10 % (- 4 000 голов) в годовом исчислении. В июне текущего года спад стал еще заметнее и достиг 30 %. Кроме того, подобная ситуация привела к сокращению количества взрослого скота (старше 24 месяцев), откормленного на убой. Показатели забоя таких животных к июню 2011 года сократились на 51 %.

На фоне сложившейся ситуации увеличился объем забоя коров - почти на 46 %. Такая ситуация не может не беспокоить фермеров и представителей мясоперерабатывающих компаний, поскольку может привести к сокращению поголовья КРС в стране. (АПК-Информ 25.07.11)


Объявления банкротства литовской птицефабрики Vievio paukstynas добивается поставщик из Латвии.

Банкротства крупной литовской птицефабрики "Vievio paukstynas" добивается один из поставщиков - латвийская зерноперерабатывающая компания "Dobeles dzirnavnieks". Среди истцов также литовские компании "Linas Agro", "Litagros grudai", "Malsena plius".

Вильнюсский окружной суд 30 июня возбудил дело о банкротстве птицефабрики, однако поставление суда было обжаловано, подтвердил BNS пресс-секретарь суда Гинтаутас Сталненис.

Пресс-секретарь Кристина Пятрошене Литовского апелляционного суда (ЛАС) сообщила BNS, что ЛАС рассмотрит дело о назначении администратора банкротства, а жалобу подала компания Imlitex, фигурирующая в деле как третье лицо.

Весной этого года компания KG Group приобрела 24% акций Vievio paukstynas, и став мелким акционером, переняла контроль над птицефабрикой. С оставшимися акционерами были заключены договора и получены полномочия, согласно которым KG Group управляет птицефабрикой.

В 2010 году оборот Vievio paukstynas составил 66 млн. литов, долги поставщикам достигали 21 млн. литов.

Птицефабрика занимает около трети литовского рынка яиц. (Еженедельная газета Обзор (Литва) 27.07.11)


Новая Зеландия: Политики поддержали свиноводов

Политики поддержали представителей свиноводческой индустрии страны в протесте против ослабления требований безопасности к импортной сырой свинине.

Представители политических партий выразили правительству страны протест в отношении политики снижения стандартов биологической безопасности, призванной ограничить ввоз в страну сырой свинины с целью предотвращения попадания на территорию Новой Зеландии опасных вирусов и инфекционных заболеваний.

Наибольшие опасения вызваны опасностью проникновения на территорию страны свиного ящура. На текущий момент в стране не зафиксировано ни одного случая вспышки подобного заболевания среди свиней, однако Министерством сельского хозяйства Новой Зеландии разрешено импортировать свинины из стран, где были отмечены вспышки этих заболеваний. Местные свиноводы подчеркивают, что их протест связан не с импортом свинины в целом и не с политикой протекционизма местного производства. Представители свиноводческих организаций говорят о том, что сегодня Новая Зеландия является одной из четырех стран, где не было зафиксировано вспышек инфекционных и вирусных заболеваний, поэтому ослабление стандартов безопасности в отношении импортируемого мяса является "неоправданным риском", который может привести к уничтожению свиноводческой отрасли страны.

Пресс-служба министра сельского хозяйства Дэвида Картера уже заявила о том, что министр не может изменить решение, принятое Министерством сельского хозяйства. (Meatinfo.ru 21.07.11)


В Молдове продавцов говядины обязали указывать возраст и пол животного

В Молдове вводится обязательная маркировка реализуемого мяса говядины с указанием возраста, пола и другой информации о животном. Это предусматривают поправки в Санитарно-ветеринарные нормы о системе маркировки говядины, внесение которых одобрило сегодня правительство республики.

Как отметил министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Молдовы Василий Бумаков, маркировка на мясе должна содержать информацию о возрасте животного в момент забоя (до 8 месяцев, от 8 до 12 месяцев, от года до двух лет), его половой принадлежности и другие полезные сведения (кастрация, отел и т.д.), чтобы потребители могли оценить по этим характеристикам качество мяса.

Глава Минсельхоза Молдовы подчеркнул, что поправки вносятся для гармонизации молдавского законодательства с европейскими нормами и требованиями, а также для обеспечения защиты интересов потребителей и продовольственной безопасности. (Meatinfo.ru 21.07.11)


СМЕ: Фьючерсы на замороженный свиной бекон сняты с торгов

На прошлой неделе, в пятницу, СМЕ опубликовала пресс-релиз, в котором сообщается, что " в связи с продолжительным отсутствием торговых сделок по фьючерсам на замороженный свиной бекон, а также после обсуждения ситуации с представителями отрасли, Чикагская Товарная Биржа намерена снять с торгов фьючерсные контракты и опционы на замороженный свиной бекон с 18 июля 2011 года".

Многие сельскохозяйственные фьючерсные контракты, включая контракты на скот и свиней, являются крайне успешными и продолжают активно торговаться на бирже в течение многих лет. Это подтверждается и постоянным ростом общего числа контрактов, заключаемых ежедневно по итогам торгов.

Отмена фьючерсных контрактов на замороженный свиной бекон лишний раз подтверждает истину о том, что фьючерсы всегда колеблются на грани между спросом со стороны перекупщиков и хеджеров. За последнее время фьючерсы на замороженный бекон перестали быть способом страховки производителей и других участников рынка. Кроме того, сезонные цены на бекон уже не подвержены столь значительным колебаниям, как прежде, а спрос на свиной бекон значительно снизился за последние годы.

Таким образом, все представители свиноводческой индустрии, а также участники рынка пришли к выводу, что фьючерсы на замороженный свиной бекон более не представляют интереса и не отвечают более требованиям рынка. Анализ торгов за период с февраля по август текущего года лишь подтвердил это мнение.

Отмене фьючерсных контрактов на замороженный свиной бекон предшествовало закрытие знаменитого свиного рынка в Чикаго, который просуществовал более 50 лет, и основными контрактами которого всегда считались фьючерсы на бекон. (Meatinfo.ru 21.07.11)


Новый фонд ФАО по сохранению биоразнообразия животных получил первый взнос.

Примерно 21% всех пород животных, которых в мире насчитывается более 8000, находятся на грани вымирания

Германия, Норвегия и Швейцария внесли первый взнос в размере 1 млн. долл. США в новый Фонд ФАО, созданный для оказания помощи развивающимся странам в сохранении и устойчивом использовании генетических ресурсов животных.

Фонд выделит средства для финансирования индивидуальных проектов стран, поддерживающих Глобальный план действий в области генетических ресурсов животных. План, одобренный всеми странами-членами ФАО в 2007 году, стал ключевым инструментом по сохранению и устойчивому использованию генетических ресурсов животных на глобальном, региональном и национальном уровнях.

Инновационный процесс отбора

Любая развивающаяся страна может подать на рассмотрение проекты для финансирования из средств фонда, который начнет функционировать в сентябре. "Средства будут выплачиваться на основе писем о согласии между страной-соискателем и ФАО, предварительно пройдя через инновационный, прозрачный и беспристрастный процесс отбора, проводимого Комиссией по генетическим ресурсам для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства ФАО", - пояснила секретарь Комиссии Линда Коллетт.

Примерно 21% всех пород животных, которых в мире насчитывается более 8000, находятся на грани вымирания. Однако с тех пор, как Глобальный план действий вступил в силу, страны улучшили статистику по количеству особей животных и смогли снизить темпы их исчезновения.

Главное достижение

"Принятие Глобального плана действий в области генетических ресурсов животных, первой одобренной международным сообществом рамочной программы по сохранению биоразнообразия животных, стало важным этапом в области животноводства и управления сельскохозяйственным биоразнообразием, - сказала Ирене Ноффман, возглавляющая Отдел по генетическим ресурсам животных. - Начиная с 2007 года он стал главным инструментом по сохранению и устойчивому использованию генетических ресурсов животных на международном, региональном и национальном уровнях".

Страны продемонстрировали интерес к Глобальному плану действий, переведя его на 9 языков, охватив тем самым порядка 20 стран, и в данный момент он переводится еще на 12 языков. Это приведет к повышению осведомленности об устойчивом управлении генетическими ресурсами среди заинтересованных участников.

Страны принимают важные шаги по внедрению плана, однако этот процесс происходит неравномерно, с разной скоростью и разными приоритетами. В то время как развивающиеся страны уделяют пристальное внимание усилению связей между генетическим разнообразием, условиями жизни и продовольственной безопасностью, некоторые развитые страны подчеркивают взаимозависимость между генетическим разнообразием и ландшафтом и в большей степени сконцентрированы на мерах по развитию, маркировке и маркетингу продуктов.

Стратегии в секторе животноводства

Несколько стран пересматривают стратегии в животноводческом секторе и методики разведения скота. 16 стран уже одобрили национальные стратегии по улучшению управления генетическими ресурсами животных и, в соответствии с неофициальными исследованиями, еще 22 национальные стратегии находятся в процессе разработки и 15 стран планируют заняться их разработкой в ближайшее время. Региональные организации, такие как AU-IBAR в Африке, включили использование и сохранение генетических ресурсов в недавно разработанные стратегические планы. Такие согласованные действия уже дают результаты.

Разнообразие генетических ресурсов животных является важным фактором в процессе адаптации сельского хозяйства к изменению климата и растущей численности населения. В фонд потребуются взносы из других источников, включая и частный сектор. (Foodcontrol.ru 25.07.11)


В 2011 г. мировые цены на продовольствие повысятся на 3-4% – Минсельхоз США.

Минсельхоз США оставил без изменений прогнозы мировых цен на продовольствие на 2011 г. Ожидается, что они будут выше показателей предыдущего года на 3-4%, что связано с высоким спросом.

В наибольшей мере подорожает мясо. Стоимость говядины повысится на 7-8%, свинины – на 6,5-7,5%. Цены на фрукты и овощи вырастут в 2011 г. на 3,5-4,5%.

В текущем году повысились цены на зерновые, что, наряду с увеличением стоимости энергоресурсов и возрождением мировой экономики, способствовало подорожанию мясной продукции.

Весной 2011 г. говядина и свинина подорожали до рекордного уровня, что было связано с увеличением стоимости кормов и высоким экспортным спросом.

Засуха на Среднем западе США может привести к дальнейшему повышению цен на кукурузу и сою.

По состоянию на июнь т.г. уровень цен на продовольствие был выше показателей, зафиксированных годом ранее, на 3,7%. При этом говядина подорожала за год на 8,2%, свинина – на 8,5%, яйца – на 11,1%

Ожидается, что в 2012 г. цены на продукты питания вырастут на 2,5-3,5%. В 2010 г. они увеличились всего на 0,8%, что является наименьшим приростом с 1962 г.

Цены в 2012 г. будут в значительной мере зависеть от погодных условий на Среднем западе США в июле-сентябре т.г.

Ожидается, что в следующем году стоимость говядины повысится на 6-7%, свинины – на 4-5%.

Как сообщала компания "ПроАгро", в июне 2011 г. индекс цен FAO повысился в сравнении с предыдущим месяцем на 1% до 234 пунктов, это на 39% больше показателя годичной давности.

Мировые цены на продовольствие за прошедший месяц незначительно повысились. В наибольшей мере возросла стоимость сахара – на 14%. Это связано с опасениями по поводу сокращения производства в Бразилии. Индекс цен на сахар увеличился до 359 пунктов.

Цены на зерновые повысились незначительно, поскольку улучшение погодных условий несколько развеяло опасения по поводу урожая в ЕС и США.

Стоимость зерна резко уменьшилась в конце июня, что было связано с повышением оценок площади посева и запасов кукурузы в США.

Аналитики Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) прогнозируют, что в ближайшие годы мировые цены на пищевые продукты будут оставаться высокими. Для их снижения до уровня, на котором они находились до продовольственного кризиса 2008 г., понадобиться как минимум 10 лет, поскольку производство растет более низкими темпами, чем потребление. Об этом сообщил эксперт организации Сумитер Синг Брока (Sumiter Singh Broca).

По мнению эксперта, если не будут предприняты соответствующие меры, цены на основные продукты питания, в том числе пшеницу и сахар, будут расти и дальше. Возможности расширения сельскохозяйственных угодий являются в мире ограниченными, и роль правительств в привлечении инвестиций в сельскохозяйственную отрасль для повышения урожайности становиться все большей.

Мировые цены на продовольствие стабильно растут с 2000 г., что вызвано дефицитом продуктов питания, увеличением населения и подорожанием энергоресурсов. В 2008 г. стоимость основных продуктов питания, в том числе риса, сои и пальмового масла, достигла рекордного уровня, что стало причиной беспорядков в ряде стран, в том числе в Мексике, Египте и странах Африки.

После 2008 г. цены снизились, однако они все еще превышают докризисный уровень цен на 50%.

В последнее время цены стабилизировались, что связано с хорошими перспективами мирового урожая зерна.

Специалисты FAO повысили прогноз мирового урожая зерна в 2011/12 МГ на 11 млн. т до 2,31 млрд. т, что больше его объема в предыдущем сезоне на 3,3%.

Прогноз производства пшеницы увеличен на 4,7 млн. т (0,7%) до 675,6 млн. т, что больше объема 2010/11 МГ на 3,3%.

В отношении урожая грубых зерновых, включая кукурузу и ячмень, прогноз повышен на 5,9 млн. т до 1,16 млрд. т. Это превышает объем производства в 2010/11 МГ на 3,6%.

FAO увеличила прогноз урожая риса на 600 тыс. т (0,1%) до 476,1 млн. т. (ПроАгро 26.07.11)


США: Экстремальная жара привела к гибели 1 500 голов скота в Южной Дакоте

Главный ветеринарный врач штата Южная Дакота, Дастин Оудековен, сообщил, что на территории штата от невыносимо жаркой погоды погибло более полутора тысяч животных.

Невыносимая жара изматывает скот, особенно в тех районах, где нет ветра. Душные ночи внесли свой вклад в повышение смертности скота. Как сообщает газета "The Daily Republic ", скот не способен переносить столь высокие температуры, поскольку организм животных не успевает охлаждаться, и они умирают.

Среднестатистический показатель ежегодного падежа скота составляет 1-2 %. Каковы будут показатели в этом году, эксперты затрудняются сказать, но они явно превысят 2%-ную планку.

Как заявил г-н Оудековен, крупный рогатый скот вырабатывает большое количество тепла во время употребления пищи, поэтому он рекомендует фермерам кормить скот по ночам, когда жара немного спадает. Симптомы теплового стресса у скота наблюдаются по всему штату. Основными признаками перегрева у скота являются открытый рот, высунутый язык, потеря координации движений, слабость, неспособность подняться с земли. Когда проявляются эти признаки, животных уже вряд ли удастся спасти.

Кроме того, ветеринарные службы обращают внимание фермеров на то, что некоторые животные особо подвержены тепловому стрессу – это животные темной окраски, тучные животные или животные, склонные к респираторным заболеваниям. Признаки теплового стресса проявляются чаще в вечерние часы, когда организм животных пытается отрегулировать температуру тела и не справляется с поставленной задачей. (Meatinfo.ru 22.07.11)