Институционализация в социологии означает возникновение, артикуляцию и закрепление нормативных структур, социальных правил, паттернов, норм и ценностей. Этот процесс может касаться различных сфер общественной жизни, в том числе умирания и смерти. Традиционно и всегда институтами, занимающимися и формирующими правила, модели, нормы и ценности, связанные со смертью и умиранием, были семья и религия. Через своих представителей они диктовали, какие ритуалы должны сопровождать его, какие обычаи и нормы должны были соблюдаться. Литература и культурная антропология дают нам множество примеров предсмертных, траурных и погребальных обрядов, действовавших в разные времена, религии, социальные группы и культуры. В современном и постмодернистском обществах

Однако больница представляет собой типичную бюрократическую организацию, ориентированную на оперативность, оперативность и результативность, а значит, на возможно быстрое и эффективное лечение больного — очевидно, что умирающий, которого невозможно вылечить, не является «привлекательным» пациентом для больницы. Отсюда настоятельная необходимость создания еще одного учреждения, оказывающего паллиативную помощь умирающим. Такими учреждениями стали хосписы. Теперь мы рассмотрим особенности умирания и смерти в семье, больнице и хосписе.