Информационная услуга
| Вид материала | Бюллетень |
- Н. Г. Чернышевского В. В. Копнина Курс лекций, 1994.72kb.
- Информационная услуга, 1185.87kb.
- Информационная услуга, 838.58kb.
- Информационная услуга, 368.35kb.
- Информационная услуга, 3871.72kb.
- Информационная услуга, 846.64kb.
- Информационная услуга, 1008.21kb.
- Информационная услуга, 994.15kb.
- Информационная услуга, 5174.37kb.
- Информационная услуга, 1647.21kb.
Мясное животноводство СКФО
КБР в I полугодии увеличила объем продукции сельского хозяйства на 4,7%.
Объем производства продукции сельского хозяйства в Кабардино-Балкарии в первом полугодии 2011 года составил 6,3 млрд рублей в действующих ценах, что на 4,7% выше показателей аналогичного периода прошлого года, сообщает территориальный орган государственной статистики.
Произведено мяса (скот и птица на убой в живом весе) 31,2 тыс. тонн (рост на 3%), молока - 168,2 тыс. тонн (рост на 8,5%), яиц - 86,9 млн штук (рост на 2,4%).
Поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех форм собственности составило 246,9 тыс. голов (рост на 5,3%), свиней - 54,1 тыс. (рост на 11%), овец и коз - 370,2 тыс. (рост на 11,9%). (Интерфакс - Россия 22.07.11)
Сельхозпроизводство в Северной Осетии в I полугодии выросло на 2,4%.
Объем производства продукции сельского хозяйства в Северной Осетии в первом полугодии 2011 года вырос на 2,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 3 млрд 364,7 млн рублей, сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия региона.
По словам собеседника агентства, объем производства мяса в хозяйствах всех категорий увеличился на 2,2% по сравнению с аналогичным периодом 2010 года - до 24,7 тыс. тонн, молока - на 0,9%, до 92,1 тыс. тонн. Производство яиц, напротив, сократилось на 10% - до 52,3 млн штук.
По состоянию на 1 июля поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей составило 133,8 тыс. голов, что на 2% больше по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, свиней - 31,3 тыс. голов (снижение на 2,2%), овец и коз - 87,8 тыс. голов (рост на 7,7%). (Интерфакс - Россия 22.07.11)
Мясное животноводство ЮФО
В Волгоградской области животные погибли от жестокого обращения.
Прокуратура Устюженского района провела проверку по информации о жестоком обращении с животными и нарушении правил содержания скота в ОАО "Трудовик"
Установлено, что на момент проверки на животноводческом комплексе содержалось 700 голов крупного рогатого скота, в том числе 300 коров и 400 молодняка разных возрастов. Скот содержался во дворе и не выпасался. Несколько коров из-за сильного истощения не могли встать на ноги.
На протяжении 6 месяцев в ОАО "Трудовик" скот кормили несвоевременно. Корма не соответствовал ветеринарно-санитарным требованиям и нормам, что привело к истощению животных и их гибели.
По предварительным данным за 4 месяца текущего года пало 76 голов скота, в том числе 1 корова.
В нарушение Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, ОАО "Трудовик" не обеспечена утилизация трупов животных в места, отведенные для захоронения биологических отходов (скотомогильники), о чем свидетельствуют обнаруженные на территории вокруг комплекса остатками разложившихся трупов животных.
Материалы проверки были направлены прокурором района в следственные органы.
В Устюженским МРО СУ СК РФ по Вологодской области возбуждено уголовное дело по признакам состава преступления, предусмотренного ч.1 ст. 249 УК РФ (Нарушение ветеринарных правил, повлекшее по неосторожности тяжкие последствия).
Санкцией ч.1 ст. 249 УК РФ предусмотрено наказание в виде штрафа в размере до ста двадцати тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до одного года, либо в виде обязательных работ на срок от ста восьмидесяти до двухсот сорока часов, либо в виде исправительных работ на срок до двух лет, либо в виде ограничения или лишения свободы на срок до двух лет.
Расследование уголовного дела находится на контроле прокурора Устюженского района. (Крестьянские ведомости 22.07.11)
Мясное животноводство УрФО
В молочном стаде Тюменской области пополнение из Словакии.
65 голов крупного рогатого скота пополнили молочное стадо Тюменской области.
Как сообщает агентству пресс-служба управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО, элитные нетели из Словакии прибыли в агрофирму "Сургутская" Тюменского района.
Госинспекторы управления Россельхознадзора осмотрели животных и сопроводительные ветеринарные документы, дали разрешение на их дальнейший путь к месту назначения. В течение месяца мигранты будут проходить карантин, который является дополнительной гарантией от заноса заразных болезней животных из иностранных государств. (ссылка скрыта 18.07.11)
Самый северный муниципалитет приступил к развитию животноводства (Челябинская обл.).
С
еляне Нязепетровского района Челябинской области, который является самым северным в регионе, продолжают развивать животноводство. Отрасль, которая ранее пришла в упадок, сейчас развивается невероятными темпами.На данный момент в районе стабильно работают 4 крестьянско-фермерских хозяйства. Но по мнению властей муниципалитета .их может быть гораздо больше. Ведь погодные условия севера области позволяют делать ставку на выращивание кормов и развитие животноводства. Например, в поселке Сухово практически на месте руин возвели новую ферму на 140 голов. А ведь еще совсем недавно здесь все казалось вымершим.
"Задолженность очень большая была. Пустили это хозяйство под банкротство. Но пришел инвестор, Пырочкин Владимир Петрович.
В прошлом году он начал строить ферму на собственные средства", - рассказал управляющий хозяйством Алексей Аристов.
Руководство Нязепетровского района рассчитывает на приход инвесторов, так как с ними связано развитие животноводства в муниципалитете. Но есть и поддержка из областного бюджета. За помощью в возведении новой фермы селяне обратились к Губернатору Михаилу Юревичу. Глава региона распорядился выделить на завершение строительства 1 миллион рублей. Эти средства помогут навести порядок до прихода зимы.
Тем временем, поголовье скота растет. В 2010 году на 100 голов было получено 96 телят. В этом году показатель планируется увеличить до 100 телят.
Для справки: Название компании: Челябинская область, Министерство сельского хозяйства Адрес: 454126, Россия, Челябинская область, Челябинск, ул. Сони Кривой, 75 Вид деятельности: Органы власти Телефоны: (351)2396127 (351)2396101 (351)2396103 (351)2396152 Факсы: (351)2656021 E-Mail: agrom@chel.surnet.ru; pressa@chelagro.ru Web: ссылка скрыта Руководитель: Феклин Иван Евгеньевич, Министр (1obl.ru 22.07.11)
Зауральские аграрии внесли в "Народный бюджет" свои предложения.
Целый ряд проблем был обозначен зауральскими сельхозтоваропроизводителями в рамках очередного обсуждения "Народного бюджета" на площадке Общероссийского Народного Фронта в четверг, 22 июля.
От имени всех крестьян региона к Министру сельского хозяйства РФ Елене Скрынник обратился директор ЗАО "Путь к коммунизму", председатель областного агропромышленного союза, депутат областной Думы Владимир Остапенко. В своем выступлении он обозначил острые вопросы дальнейшего развития села, характерные не только для Курганской области, но и для всей России.
По мнению Владимира Остапенко, среди проблем, сдерживающих развитие села, на первом месте стоят вопросы социального обустройства. Речь идет о реконструкции сельских школ, домов культуры, других учреждений досуга.
Вторая проблема - привлечение и закрепление на селе молодежи. А также увеличение моральной поддержки сельчан, в том числе создание в СМИ привлекательного позитивного имиджа сельского труженика. Еще одно предложение зауральцев касалось увеличения государственного финансирования животноводческой отрасли АПК, в том числе развития молочного производства.
Еще одна тема, озвученная Владимиром Остапенко — создание регионального генетического центра по свиноводству. Напомним, впервые данный вопрос был затронут руководителем мясоперерабатывающего предприятия "Велес" Александром Ильтяковым на межрегиональном совещании в Екатеринбурге с участием премьер-министра Владимира Путина, и вызвал живой интерес премьера.
Среди проблем Владимир Остапенко озвучил так же отсутствие стабильной цены на зерно, проблемы с развитием животноводства и высокую стоимость электроэнергии в регионе.
Отвечая на обозначенные вопросы Елена Скрынник отметила, что проблемы следует решать комплексно, чему призвана способствовать принятая концепция развития сельских территорий. В частности уровень государственной поддержки, запланированной для АПК Курганской области составляет 566 млн. рублей, большая часть из которых — 432 млн. руб. уже направлена в регион.
Что касается организации племенного свиноводческого генетического центра Елена Скрынник проинформировала присутствующих о том, что в ближайшее время планируется провести совещание, где будут обсуждены детали.
Министр положительно отметила шаги, достигнутые в Зауралье, в направлении молочного животноводства, в том числе в сфере закупа молока у населения.
- Вам удалось стабилизировать ситуацию, налицо положительная динамика развития отрасли, - отметила Министр. (edinros-zaural.ru) (27.07.11)
Мясное животноводство СФО
Объем господдержки АПК Томской области в 2012г может вырасти на 13%.
Государственная поддержка сельхозпроизводителей Томской области в 2012 году ожидается на уровне 1 млрд 433 млн млрд рублей, что на 13% больше показателя 2011 года, сообщает пресс-служба обладминистрации.
Ожидается, что средства областного бюджета составят 863,3 млн рублей (60% от общей суммы).
"Планируется и рост доли господдержки из федерального бюджета на 15,5% за счет активного участия области в федеральных программах развития сельскохозяйственного производства", - цитирует пресс-служба слова и.о. начальника департамента по социально-экономическому развитию села Томской области Михаила Мельникова. (Интерфакс - Россия 22.07.11)
Мясное животноводство ДВФО
Валерий Назаров обсудил перспективы взаимодействия с сельхозтоваропроизводителями Еврейской автономной области.
19 июля генеральный директор ОАО "Росагролизинг" Валерий Назаров провел рабочую встречу с заместителем председателя Правительства Еврейской автономной области Владимиром Ощановским.
На встрече с вице-премьером Правительства Еврейской автономной области Владимиром Ощановским и директором машинно-технологической станции "Биробиджанская" Владимиром Климанским обсуждались перспективы расширения взаимодействия регионального АПК с ОАО "Росагролизинг". За все время сотрудничества аграрии ЕАО использовали возможности федерального лизинга при приобретении животноводческой продукции. Всего в регион было поставлено 1 741 голов племенного скота на сумму 113 млн. рублей. В сентябре текущего года состоится новая поставка в регион 500 голов КРС на сумму 52,9 млн. рублей.
Участники встречи сошлись во мнении, что дальнейшее развитие животноводческой отрасли области через оснащение новых хозяйств, создание современных молочных ферм и приобретение племенной продукции в полной мере возможно в результате более активного применения федерального лизинга.
Также были рассмотрены вопросы планируемых поставок в регион востребованной сельскохозяйственной техники и технологического оборудования для животноводства и растениеводства и необходимость проведения активной информационной работы среди сельхозтоваропроизводителей ЕАО об условиях сотрудничества с ОАО "Росагролизинг". (INFOLine, ИА (по материалам компании) 20.07.11)
Якутия: в агропромышленном секторе отмечается снижение численности КРС, свиней и оленей.
По статданным в республике на начало июля 2011 года в хозяйствах всех категорий поголовье крупного рогатого скота составило 296,5 тыс. голов, в том числе коров — 96,2 тысячи, лошадей — 213,1 тыс., оленей — 230,2 тыс., свиней — 32,9 тысячи голов.
По сравнению с аналогичным периодом прошлого года отмечается сокращение численности поголовья КРС, домашних оленей и свиней.
Так, по крупному рогатому скоту уменьшение в целом составляет 4,9%, в том числе коров — 5,4%. Сокращение отмечено в крестьянских и личных подсобных хозяйствах, при этом в коллективных формах хозяйствования зафиксирован рост поголовья.
Уменьшилась численность свиней — на 0,5% и домашних оленей — на 0,9%. При этом в хозяйствах всех категорий зарегистрировано увеличение поголовья лошадей — на 7,2% и домашней птицы — на 7,9%.
В разрезе муниципальных образований по сравнению с прошлым годом более чем на 5% уменьшилось поголовье КРС в Верхоянском, Вилюйском, Кобяйском, Нюрбинском, Олекминском, Усть-Алданском районах. Численность лошадей увеличилась в хозяйствах всех категорий большинства районов республики, за исключением Абыйского, Алданского, Аллаиховского, Верхнеколымского, Жиганского, Кобяйского, Миринского, Момского, Среднеколымского и Усть-Майского районов.
В структуре поголовья скота и птицы на личные подсобные хозяйства населения приходится 51,1% крупного рогатого скота, 38,3% - свиней, 27,3% - лошадей, 9,4% - оленей, 7,4% - птицы. На сельскохозяйственные предприятия — 19,5% КРС, 25,7% свиней, 40,1% лошадей, 90% оленей, 87,7% птицы. (АПК-Информ 26.07.11)
Рынок птицы
Новости рынка мяса птицы
РФ может пересмотреть квоты на ввоз курятины после вступления в ВТО.
Россия может пересмотреть квоты на импорт свинины и курятины лишь после полного вступления во Всемирную торговую организацию, заявил премьер-министр РФ Владимир Путин.
"В ходе переговорного процесса по присоединению к ВТО мы рассматриваем и другие параметры (квот). Но они могут быть использованы и приняты нами только в том случае и с того момента, когда Россия в полном объеме присоединится к ВТО", - заявил Путин в пятницу журналистам.
Предполагается, что РФ может присоединиться к ВТО в этом году.
"Мы рассматриваем и другие возможности (по пошлинам и квотам) в переговорном процессе, но они могут быть использованы только в том случае, если мы пакетно договоримся и по другим вопросам, по другим проблемам, где наши отрасли экономики будут получать известные преимущества", - сказал премьер.
"Если мы договоримся сразу и с Соединенными Штатами, и с Евросоюзом, а также после полного присоединения в ВТО - все возможно. Мы ведем себя достаточно гибко. Мы намерены и дальше вести эти переговоры, искать компромиссы", - добавил Путин.
В конце 2010 года правительство РФ утвердило квоту на импорт свинины на 2011 год в объеме 472,1 тысячи тонн (в том числе 225 тысяч тонн для Европейского союза, 57,5 тысячи тонн для США и 189,6 тысячи тонн для всех прочих стран), на ввоз замороженного мяса крупного рогатого скота - 530 тысяч тонн (на ЕС - 60 тысяч тонн, США - 41,7 тысячи тонн, а на все прочие страны - 428,3 тысячи тонн), на охлажденную говядину - 30 тысяч тонн (из которых 29 тысяч тонн отведено ЕС, а 1 тысяча тонн - для прочих стран), на импорт замороженного мяса птицы - 350 тысяч тонн для всех стран против 780 тысяч тонн в 2010 году. (РИА Новости 22.07.11)
Объем производства куриного мяса в РФ в 2010 году вырос на 18,4%
Согласно готовому маркетинговому исследованию "Российский рынок куриного мяса в 2006-2010 гг. и прогноз на 2011-2015 гг.", проведенному консалтинговой компанией "АМИКО", объем российского производства куриного мяса в 2010 году составил порядка 2 746 тыс. тонн.
По сравнению с предыдущим годом объем российского производства подсолнечного масла вырос на 18,4% в натуральном выражении. Начиная с 2006 года объем производства вырос на 102% в натуральном выражении, то есть фактически удвоился с объема в 1 359 тыс. тонн.
Наибольшую долю в объеме производства подсолнечного масла занимает Центральный федеральный округ - 41,9%, следом идут Приволжский и Северо-Западный федеральные округа - 14,2% и 10,9% соответственно, на долю Сибирского федерального округа приходится 10,0%.
Объем импорта подсолнечного масла в 2010 году составил 848,8 тыс. тонн в натуральном выражении, сократившись на 21% по отношению к предыдущему году. Начиная с 2006 года объем импорта сперва вырос на 50%, но затем уменьшился почти на такую же величину. (Meatinfo.ru 25.07.11)
Гусь в Рунете. "Российская газета". 21 июля 2011
Фермеры создали первый онлайн-магазин.
Среднеуральские сельхозпроизводители вышли в Сеть со своим товаром - открыли первый в Свердловской области магазин дистанционной торговли свежими продуктами.
Организаторы площадки учли опыт Москвы и Санкт-Петербурга, где подобные проекты эффективно работают уже несколько лет. Для торговли в режиме онлайн объединились шесть фермерских хозяйств из Сысертского района, в народе называемого уральской Швейцарией за благоприятную экологическую ситуацию.
- Необходимость такого интеграционного проекта очевидна, - рассказывает один из интернет-фермеров Денис Банных. - Наши хозяйства, как правило, специализированы: одни выращивают гусей, другие - овощи, третьи производят молоко. До сих пор каждый напрямую контактировал с клиентами. Постоянные покупатели и стали вдохновителями нашего проекта, когда просили: не могли бы вы нам привозить не только, например, цесарку, но и свежий творог? Вот мы и вышли на электронную площадку.
На сайте продукция "разложена" по полочкам: молоко, мясо и так далее, здесь же приводятся сведения, как, где и кем данный товар произведен. Так, заказывая баранину, потребитель получает информацию о среднем весе барашка на ферме и времени забоя.
Портал только-только запущен и пока работает в тестовом режиме. Заявки принимает менеджер, продукцию доставляют раз в неделю в Екатеринбург. Однако фермеры уже работают над логистикой и созданием центра распределения заявок.
Как отметила Илона Стародубцева, пресс-секретарь заместителя главы администрации Екатеринбурга по вопросам товарного рынка, создание виртуального магазина позволит сформировать альтернативный рынок сбыта для фермеров, а потребитель выиграет в цене. Так, пять тушек перепелок, свежезабитых, а не замороженных в камень, обойдутся ему в 450 рублей (на рынке - примерно в 1,5-2 раза дороже).
- К сожалению, большинство клиентов не знает, как обращаться с таким мясом, настолько все привыкли к замороженным продуктам, - вздыхает Денис Банных. - Поэтому на портале мы ведем и разъяснительную работу - объясняем, как правильно приготовить и подать свежую дичь. (Российская газета 21.07.11)
Российский рынок мяса птицы в первом полугодии 2011 года: региональный разрез. "Информационно-аналитическое агентство Имит". 28 июля 2011
ОБЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ:
Производство мяса птицы во всех категориях хозяйств России в первом полугодии 2011 года составило около 1 466,6 тыс. тонн в убойном весе (1 995,4 тыс. тонн в живом весе, данные Росстата), что на 10,9% больше, чем в январе-июне 2010 года. При этом промышленное производство мяса птицы (данные по сельхозорганизациям) возросло на 11,8% до 1 362,6 тыс. тонн в убойном весе, в хозяйствах населения – сократилось на 0,2% до 96,3 тыс. тонн, в крестьянско-фермерских хозяйствах – возросло на 20,5% до 7,7 тыс. тонн.
В январе-июне 2010 года около 92,2% от общего объема российского производства мяса птицы приходилось на сельхозорганизации, 7,3% - на хозяйства населения, 0,5% - на крестьянско-фермерские хозяйства. В январе-июне 2011 года доля сельхозорганизаций в общем объеме производства возросла до 92,9%. Несмотря на то, что в хозяйствах населения существенного спада производства не наблюдается, доля этой категории хозяйств снизилась до 6,6%.
Объем производства в сельхозорганизациях России в июне 2011 года достиг 232,4 тыс. тонн в убойном весе, что на 2,5% меньше, чем в мае 2011 года и на 18,3% больше, чем в июне 2010 года.
ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА ПО ОКРУГАМ:
ЦФО. Лидером по производству мяса птицы в России является Центральный федеральный округ, где показатели за январь-июнь составили 522,7 тыс. тонн в убойном весе, что на 11,5% больше, чем в первом полугодии 2010 года.
СЗФО. Темпы прироста промышленного производства мяса птицы в Северо-Западном федеральном округе находились на уровне 20,1%. Объем производства составил 156,7 тыс. тонн в убойном весе.
ЮФО. Южный федеральный округ является лидером по темпам прироста производства – 26,0%. При этом объем производства здесь за январь-июнь 2011 года достиг 138,0 тыс. тонн.
СКФО. Объем производства мяса птицы в Северо-Кавказском федеральном округе в январе-июне 2011 года составил 57,7 тыс. тонн, что на 7,5% больше, чем в январе-июне 2010 года.
ПФО. В Приволжском федеральном округе за первое полугодие 2011 года объем производства достиг 207,3 тыс. тонн. Прирост по отношению к январю-июню 2010 года – 9,1%.
УФО. В первом полугодии 2011 года сельхозорганизациями Уральского федерального округа было произведено 124,4 тыс. тонн мяса птицы в убойном весе, что на 6,9% превышает показатели за первое полугодие 2010 года.
СФО. Производство мяса птицы в Сибирском федеральном округе отличается наименьшими по России темпами прироста – всего 3,4% за рассматриваемый период. Объем же производства при этом составил 128,6 тыс. тонн.
ДВФО. Промпроизводство мяса птицы в округе в январе-июне 2011 года по отношению к аналогичному периоду прошлого года возросло на 7,2% до 26,6 тыс. тонн.
ИМПОРТ
Объем экспорта куриного мяса из ЕС в Россию в январе-мае 2011 года по отношению к аналогичному периоду прошлого года снизился на 35,0% до 43,5 тыс. тонн в эквиваленте убойного веса (около 33,7 тыс. тонн в фактических объемах). Объем экспорта куриного мяса из США в январе-мае 2011 года достиг 46,8 тыс. тонн, что почти в 2 раза больше, чем в январе-мае 2010 года (отгрузки курятины из США в рассматриваемом периоде прошлого года осуществлялись только в январе). Объем же импорта куриного мяса из США в РФ в январе-июне 2011 года (отгрузки за декабрь 2010-май 2011 гг.), по оценкам ИАА "ИМИТ", составил около 122 тыс. тонн, это на 74,8% больше, чем в январе-июне 2010 года. Более полная информация представлена в обзоре "Российский рынок мяса птицы в январе-июле 2011 года", опубликованном на сайте www.emeat.ru в разделе РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ.
ДИНАМИКА ЦЕН НА ИМПОРТНОЕ МЯСО ПТИЦЫ НА УСЛОВИЯХ CIF, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ:
Средние цены на куриное мясо импортного производства на условиях CIF, Санкт-Петербург за последний месяц несколько снизились по большинству позиций. Так, куриные окорочка производства США с середины июня по середину июля упали в цене на 5,5%, окорочка бразильского производства – на 6,1%, куриные грудки бразильского производства подешевели на 0,6%. Однако при этом несколько возросла стоимость куриных крылышек. Средние цены в первой половине июля находились на следующих отметках: крылышки (Бразилия) – 2,23-2,39 USD/кг, грудки (Бразилия) – 3,00 – 3,24 USD/кг, грудки (США) – 2,85-3,00 USD/кг, окорочка, голень, бедро (Бразилия) – 1,43-1,65 USD/кг, шаурма (Бразилия) – 3,28-3,45 USD/кг, желудки куриные (Аргентина) – 1,53-1,59 USD/кг, курица гриллер (Аргентина) – 1,90-1,99 USD/кг, печень куриная (Аргентина) – 1,20-1,33 USD/кг, фарш куриный (ЕС) – 0,84-0,90 USD/кг. Уровень цен в значительной степени варьируется в зависимости от условий контрактов, объема отгружаемых партий. Так, средняя стоимость окорочков куриных производства США в первой половине июля находилась на отметках 1,20-1,28 USD/кг. Крупными же корабельными партиями данный товар торговался по 1,02-1,10 USD/кг.
БАЛАНС ПОТЕНЦИАЛЬНОЙ РЕГИОНАЛЬНОЙ ТОРГОВЛИ В 2010-2011 гг.:
Расчет потенциальной региональной торговли в 2010 году произведен с допущением, что во всех регионах страны потребление куриного мяса находится приблизительно на одном уровне – 24,6 кг на душу населения. Оценка потребления куриного мяса на душу населения произведена на основе следующей информации:
- по данным Росстата, производство куриного мяса в России составило 3 850,4 тыс. тонн в живом весе или около 2 830 тыс. тонн в убойном весе, далее для расчетов использовались показатели в убойном весе;
- согласно мониторингам ИАА "ИМИТ", импорт куриного мяса в Россию в 2010 году составил около 681,2 тыс. тонн (на США пришлось 311,4 тыс. тонн, на ЕС – 189 тыс. тонн, Бразилию – 138,8 тыс. тонн, Беларусь – 30 тыс. тонн, другие страны (в основном Аргентина, Канада, Чили) – 11,1 тыс. тонн;
- экспорт куриного мяса из России в другие страны в 2010 году находился на уровне 15 тыс. тонн;
- объем российского рынка мяса птицы в 2010 году находился на уровне 3 496 тыс. тонн (производство+импорт-экспорт). Импорт и экспорт учитывались в фактических объемах (на кости, без кости), производство – в убойном весе;
население Российской Федерации по состоянию на 1 января 2010 года, по данным Росстата, составляло 141,915 млн человек.
В июле 2011 года аналитический отдел ИАА "ИМИТ" сделал прогнозы касательно потенциальной региональной торговли на 2011 год. Более подробно результаты исследования изложены в обзоре "Рынок мяса птицы ЮФО, СКФО в контексте общероссийских тенденций в 2010-2011 гг.", опубликованном на МЯСНОЙ КАРТЕ на сайте www.emeat.ru. Расчеты произведены на основе следующей информации и со следующими допущениями:
- темпы прироста регионального производства по итогам 2011 года будут соответствовать таковым в январе-мае текущего года, само же производство в 2011 году достигнет 3 128 тыс. тонн в убойном весе. - импорт мяса птицы (с учетом данных о торговле с Республикой Беларусь), как ожидается, по итогам 2011 года составит около 400 тыс. тонн, экспорт – около 30 тыс. тонн.
- объем российского рынка мяса птицы в 2011 году будет находится на уровне 3 498 тыс. тонн (производство+импорт-экспорт). Импорт и экспорт учитывались в фактических объемах (на кости, без кости), производство – в убойном весе;
- при этом среднедушевое потребление мяса птицы будет находиться приблизительно на уровне 2010 года – чуть более 24,6 кг в убойном весе. Расчеты потенциальной региональной торговли произведены с допущением, что уровень потребления мяса птицы во всех регионах РФ находится на одном уровне.
РЕГИОНАЛЬНАЯ ТОРГОВЛЯ В 2010 ГОДУ:
В 2010 году ЦФО – единственный федеральный округ страны, где объем производства превышал внутренние потребности. Потенциальный объем экспорта в другие округа РФ отсюда в 2010 году составил 107,3 тыс. тонн. ЮФО в 2010 году удовлетворял внутренние потребности на 92,7%. Для того, чтобы потребление на душу населения здесь соответствовало средним по РФ показателям, потенциальный импорт из-за рубежа и других округов РФ сюда в 2010 году составил 24,7 тыс. тонн. Ожидается, что по итогам 2011 года округ станет потенциальным экспортером куриного мяса – темпы прироста промышленного производства данного вида мяса здесь в январе-феврале текущего года составили 21,3% (тогда как в среднем по стране – 10,5%). В наибольших объемах привозной курятины в 2010 году нуждались ПФО и СФО – 278,3 и 188,7 тыс. тонн соответственно. ДВФО находится на третьем месте по объему и на первом месте по степени зависимости от импорта - объем потребления здесь превысил объем производства на 104,2 тыс. тонн, уровень самообеспеченности по мясу птицы составил 34,3% (в среднем по РФ – 80,9 %). Более подробно результаты исследования за 2010 год изложены в обзоре "Баланс потенциальной региональной торговли куриным мясом в 2010 году". опубликованном на сайте www.emeat.ru в разделе РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ.
РЕГИОНАЛЬНАЯ ТОРГОВЛЯ В 2011 ГОДУ:
ЦФО. Согласно прогнозам ИАА "ИМИТ", ЦФО по итогам 2011 года укрепит свои позиции в качестве крупнейшего потенциального экспортера курятины. В 2011 году объем производства здесь превысит объем потребления на 224 тыс. тонн, что почти в 2,1 раза больше, чем в 2010 году. Уровень самообеспеченности ЦФО в 2011 году достигнет 124,5% против 111,7% в 2010 году.
СЗФО. В 2011 году существенно сокращает свою зависимость от поставок извне Северо-Западный федеральный округ. Уровень продовольственной независимости округа по мясу птицы, как ожидается, вырастет с 81,6% в 2010 году до 97,4% в 2011 году. Уровень потребления в СЗФО превысит уровень производства всего на 8,6 тыс. тонн. В 2010 году этот показатель находился на отметках 60,9 тыс. тонн.
ЮФО. В 2011 году Южный федеральный округ наряду с Центральным становится потенциальным экспортером куриного мяса. По итогам года производство в ЮФО превысит потребление на 44,3 тыс. тонн. Уровень самообеспеченности округа, по оценкам ИАА "ИМИТ", возрастет с 92,7% до 113,1%.
В 2011 году существенно возрастает объем потенциального регионального экспорта куриного мяса из Республики Адыгея – с 16,3 тыс. тонн в 2010 году до 21,0 тыс. тонн в 2011 году, из Краснодарского края – с 5,4 тыс. тонн до 59,1 тыс. тонн, Ростовской области – с 4,1 тыс. тонн до 20,6 тыс. тонн. При этом возрастут потребности в поставках извне в Волгоградской области – с 21,7 тыс. тонн до 23,1 тыс. тонн. Наибольшие объемы производства на душу населения среди регионов ЮФО ожидаются в Республике Адыгея – 71,9 кг/чел и в Краснодарском крае – 36,1 кг/чел. В Волгоградской области этот показатель находится на отметках 15,7 кг/чел. В Астраханской – 15,4 кг/чел.
СКФО. Уровень самообеспеченности округа в 2011 году, как ожидается, возрастет до 74,3% против 71,9% в 2010 году. В двух регионах округа наблюдается превышение уровня производства над уровнем потребления – Ставропольский край – на 44,9 тыс. тонн и Карачаево-Черкесская Республика – на 5,1 тыс. тонн. Остальные регионы СКФО являются зависимыми от поставок извне. По некоторым регионам СКФО дать достоверную оценку потенциальной региональной торговли мясом птицы, определить уровень потребностей невозможно. Здесь практически полностью отсутствует промышленное производство, велика доля натурального хозяйства.
ПФО. Округ является по-прежнему в наибольшей степени зависимым от поставок куриного мяса извне. Потенциальный объем потребления здесь в 2011 году превысит объем производства на 246,6 тыс. тонн. Однако еще в 2010 году ПФО требовалось значительно больше привозной курятины – 278,3 тыс. тонн. Уровень самообеспеченности ПФО, как ожидается в 2011 году составит 66,8% против 62,5% в 2010 году.
УФО. Уровень продовольственной независимости в Уральском федеральном округе в 2010 году находился на уровне 82,6%. В 2011 году, согласно прогнозам ИАА "ИМИТ", он возрастет до 87,0%. Дополнительные потребности округа по итогам 2011 года оцениваются в 39,4 тыс. тонн.
СФО. Сибирский федеральный округ наряду с Приволжским входит в число наиболее зависимых от поставок мяса птицы из-за рубежа и других округов РФ. Превышение уровня потребления над уровнем производства здесь по итогам 2011 года оценивается в 183,0 тыс. тонн. Уровень самообеспеченности по мясу птицы в СФО вырастет с 60,9% в 2010 году до 62,0% в 2011 году.
ДВФО. Самообеспеченность округа по мясу птицы является самой низкой среди остальных округов РФ. В 2010 году она составляла 34,3%, в 2011 году, по прогнозам ИАА "ИМИТ", она вырастет до 36,3%. При этом потребности ДВФО в привозной курятине по итогам 2011 года составят 101,1 тыс. тонн. (Информационно-аналитическое агентство Имит 28.07.11)