Отчет о результатах самообследования образовательного учреждения
| Вид материала | Отчет |
- Отчёт о результатах самообследования общеобразовательного учреждения Примечание, 428.22kb.
- Отчет о результатах самообследования обсуждается и принимается на педагогическом совете, 1467.66kb.
- Отчет о результатах самообследования муниципального автономного общеобразовательного, 1331.5kb.
- Отчет о результатах самообследования Федерального государственного образовательного, 4331.93kb.
- Отчет о результатах самообследования Негосударственного образовательного, 3367.42kb.
- Отчет о результатах самообследования государственного образовательного учреждения, 2418.04kb.
- Отчет о результатах самообследования государственного образовательного учреждения, 1472.06kb.
- Отчет о результатах самообследования негосударственного образовательного учреждения, 1147.03kb.
- Отчет о результатах самообследования государственного образовательного учреждения, 2773kb.
- Отчет о результатах самообследования Оренбург 2011, 782.75kb.
260502.51 Технология продукции общественного питания
На базе среднего (полного) общего образования (заочное)
| Перечень циклов, курсов и предметов, обязательных для изучения | 2008/ 2009уч. год | 2009/ 2010уч. год | 2010/ 2011уч. год | |||||||||
| кол-во выпускников | кол-во сдавших экзамен | не аттестовано | средний балл | кол-во выпускников | кол-во сдавших экзамен | не аттестовано | средний балл | кол-во выпускников | кол-во сдавших экзамен | не аттестовано | средний балл | |
| 1.Общеобразовательная подготовка | | | | | | | | | | | | |
1.1. Предметы гуманитарного цикла | | | | | | | | | | | | |
| Общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины | ||||||||||||
| Основы философии | 10 | 10 | - | зачет | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Основы права | 10 | 10 | - | 4,5 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Русский язык и культура речи | 10 | 10 | - | 3,7 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Иностранный язык | 10 | 10 | - | 3,7 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Физическая культура | 10 | 10 | - | зачет | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Основы социологии и политологии | 10 | 10 | - | зачет | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Дисциплины по выбору студентов, устанавливаемые образовательным учреждением | ||||||||||||
| Финский язык | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Основы экономики | 10 | 10 | - | 4,1 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Социальная психология | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Средний балл по предметам гуманитарного цикла | 10 | 10 | - | 4,0 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 1.2 Предметы естественнонаучного цикла | | | | | | | | | | | | |
| Математические и общие естественно-научные дисциплины | ||||||||||||
| Математика | 10 | 10 | - | 3,6 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Информатика | 10 | 10 | - | 4,5 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Экологические основы природопользования | 10 | 10 | - | зачет | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Аналитическая химия | 10 | 10 | - | 3,8 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Физическая и коллоидная химия | 10 | 10 | - | 4,4 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Средний балл по предметам естественнонаучного цикла | 10 | 10 | - | 4,1 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Итого средний балл по общеобразовательной подготовке | 10 | 10 | - | 4 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 2.Профессиональная подготовка | | | | | | | | | | | | |
| 2.1. Общетехнический цикл | | | | | | | | | | | | |
| Общепрофессиональные дисциплины. | ||||||||||||
| Метрология, сертификация и стандартизация | 10 | 10 | - | 3,7 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Микробиология, физиология питания и санитария | 10 | 10 | - | 4,2 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Товароведение продовольственных товаров | 10 | 10 | - | 4,4 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Маркетинг | 10 | 10 | - | 3,8 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Документационное обеспечение управления | 10 | 10 | - | 4,6 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Психология и этика профессиональной деятельности | 10 | 10 | - | 4,1 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Информационные технологии в профессиональной деятельности | 10 | 10 | - | 4,6 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Бухгалтерский учет в общественном питании | 10 | 10 | - | 4,6 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Правовое обеспечение профессиональной деятельности | 10 | 10 | - | 4,4 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Экономика отрасли | 10 | 10 | - | 4,0 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Менеджмент | 10 | 10 | - | 4,2 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Безопасность жизнедеятельности | 10 | 10 | - | зачет | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Охрана труда | 10 | 10 | - | 4,3 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Средний балл по предметам общетехнического цикла | 10 | 10 | - | 4,2 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 2.2.Профессиональный цикл | | | | | | | | | | | | |
| Специальные дисциплины | ||||||||||||
| Технология продуктов общественного питания | 10 | 10 | - | 4,5 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Организация производства | 10 | 10 | - | 3,6 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Организация обслуживания | 10 | 10 | - | 4,1 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Оборудование предприятий общественного питания | 10 | 10 | - | 4,5 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Контроль качества продукции и услуг | 10 | 10 | - | 4,6 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Моделирование профессиональной деятельности | 10 | 10 | - | Зачет | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Кухня республики Карелия | 10 | 10 | - | 4,7 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Дисциплины специализации | ||||||||||||
| Технология приготовления мучных кондитерских изделий | 10 | 10 | - | 4,7 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Эстетика и дизайн в оформлении кондитерской продукции | 10 | 10 | - | Зачет | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Теоретическое обучение - дисциплины национально-регионального компонента | ||||||||||||
| Технология поиска работы | 10 | 10 | - | Зачет | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Литература Республики Карелия | 10 | 10 | - | 3,8 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Средний балл по предметам профессионального цикла | 10 | 10 | - | 4,3 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Итого средний балл по профессиональной подготовке | 10 | 10 | - | 4,2 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Итого средний балл по образовательной программе | 10 | 10 | - | 4,1 | - | - | - | - | - | - | - | - |