Какую кофемолку выбрать — ручную или автоматическую?

yurii Мар 06, 2023

Наличие кофемолки просто необходимо для людей, которые любят пить ароматный кофе. Устройство позволяет измельчать зерна непосредственно перед приготовлением настоя. Благодаря этому создается напиток высокой интенсивности и с четко уловимыми вкусовыми нотками. Настой из зерен, которые были измельчены гораздо раньше, имеет гораздо меньшую крепость и слабый аромат. 

Как работает ручная кофемолка?

Измельчение зерен в ручной кофемолке требует больших усилий, но использование устройства также имеет много преимуществ. Устройства обеспечивают равномерный и повторяемый помол зерен , которые не нагреваются. Стабильная рабочая температура аппарата важна, так как ее повышение приводит к потере кофейных свойств, отвечающих за вкус и аромат напитка. Кроме того , ручные кофемолки работают тише автоматических аналогов и не потребляют электроэнергию, поэтому их использование не увеличивает счета за электроэнергию.. При правильном использовании они не повреждаются, поэтому долго служат пользователям. Если вы не возражаете, что использование ручной кофемолки отнимает много времени и утомительно, вы можете пойти дальше и инвестировать в устройство этого типа. Помните, что кофе он перемалывает довольно крупно, поэтому для приготовления эспрессо он не подойдет . В свою очередь, он отлично подходит для приготовления настоев в кофейнике или френч-прессе. 

Почему стоит выбрать автоматическую кофемолку? 

Пользоваться автоматической кофемолкой гораздо удобнее. Просто наполните устройство зерном, подключите его к источнику питания и включите выключателем. Благодаря этому можно приготовить большое количество настоя за короткое время , например, когда приходят гости. В некоторых моделях электрических кофемолок можно установить тонкость помола зерен, что позволяет легче подогнать консистенцию порошка к типу заваривания кофе. В свою очередь их недостаток в том, что процесс очистки более сложен, чем в случае с ручными аналогами.

Когда вы определитесь, какой тип устройства вам подходит, вы можете купить ручные и автоматические кофемолки для домашнего использования в магазине бариста. На сайте компании представлена ​​продукция уважаемых брендов, завоевавших признание в сфере общественного питания. В ассортименте магазина есть устройства для любителей кофе с меньшим и большим бюджетом , а также свежеобжаренный кофе для заваривания в эспрессо-машинах и альтернативными методами.

Поделиться этим