Бизнес-планирование для привлечения государственных инвестиций
Курсовой проект - Экономика
Другие курсовые по предмету Экономика
ии в общем объёме производства
5. Вычисляем себестоимость продукции:
.
Для расчёта себестоимости продукции целесообразно использовать таблицу 2.
В общем виде формулу расчёта себестоимости можно представить как:
Себестоимость единицы продукции = ,
где ГВ планируемый размер годовой выручки;
ГЗ годовая сумма затрат, руб.;
ПР годовой объём производства, единиц.
Таблица 2 Расчёт себестоимости продукции
№
п/пНаименование
продукцииГодовой объём
производства, единиц (ОП)Планируемый размер годовой выручки (ГВ)Годовая сумма
затрат, руб. (ГЗ)Себестоимость продукции, руб./ед.
продукции1. ИТОГОВсего по строке 1 финансового планаВсего по строке 2 финансового плана
Партионный (пооперационный) метод. Партионная калькуляция применяется там, где отдельные единицы выпуска, оформленные как заказы, в процессе своего изготовления проходят несколько стадий производства (операций), причём для каждой единицы набор стадий может быть индивидуальным, а часть операций общей для всех изделий.
Примером такого производства является изготовление мебели на заказ. Предприятие изготавливает стандартные модули тумбочки, шкафы, полки, которые в соответствии с пожеланиями клиента подвергаются различным видам обработки, оснащаются различными фасадами, фурнитурой и аксессуарами. Таким образом, цена заказа определяется как сумма стоимостей отдельных модулей и затрат, которые предприятие понесло на всех операциях в соответствии со спецификацией.
Для правильной калькуляции себестоимости продукции в сельском хозяйстве необходимо использовать соответствующие рекомендации Минсельхоза РФ [5]. Себестоимость продукции (работ и услуг) определяется исходя из затрат, приходящихся на соответствующую культуру (группу культур), вид (технологическую группу) животных, отдельную отрасль или производство, и выхода продукции (объёма выполненных работ, оказанных услуг) (табл. 3).
бизнес стоимость маркетинговый персонал
Таблица 3 Способы расчёта себестоимости в сельском хозяйстве
Сфера деятельностиРасчёт себестоимостиОвощеводствоЗатраты на возделывание культур и уборку урожая делятся на массу полученных овощейЦветоводствоИсчисляется путём распределения затрат на выращивание цветов пропорционально стоимости продукции в ценах реализации и их делением на количество каждого вида продукцииМолочное скотоводствоВсе собранные затраты распределяются в соответствии с расходом обменной энергии кормов: на молоко 90 %, на приплод 10 %. Разделив полученные данные о затратах на производство конкретных видов продукции на её общее количество, получают себестоимость 1 ц молока и 1 головы приплодаМясное скотоводствоСебестоимость 1 ц прироста телят в возрасте до 8 месяцев исчисляется делением затрат по содержанию основного стада (с телятами до 8 месяцев) за вычетом стоимости молока (по цене продажи) на количество центнеров полученного прироста живой массы телят, включая живую массу приплодаСвиноводствоСебестоимость 1 ц прироста живой массы поросят до отъёма исчисляется делением затрат на содержание основного стада свиней (свиноматок с поросятами до отъёма, хряков-производителей), за исключением стоимости побочной продукции на количество центнеров полученного прироста, включая живую массу приплода при рожденииПтицеводствоСебестоимость 1 тыс. яиц исчисляют исходя из затрат на содержание взрослого стада птицы за вычетом стоимости побочной продукции (помёта), определённой по фактическим затратам, и количества полученных яиц.
Для определения себестоимости 1 ц прироста живой массы необходимо сумму затрат на выращивание молодняка, за вычетом стоимости побочной продукции, разделить на количество центнеров полученного прироста живой массы. Яйца, полученные от молодняка птицы, считаются побочной продукцией и оцениваются по ценам продажи (реализации).
Себестоимость 1 тыс. голов суточных птенцов определяется исходя из суммы затрат по цеху инкубации, приходящейся на продукцию отчетного года, за вычетом стоимости побочной продукции (неоплодотворенные яйца; яйца, изъятые после второго миража; мясо забитых суточных петушков, предназначенные для кормления животных)ПчеловодствоПри исчислении себестоимости продукции пчеловодства медово-опылительного направления из общей суммы затрат исключают расходы, списываемые на опыляемые пчёлами культуры (от 20 до 60 %, в зависимости от опыляемой культуры).
Себестоимость отдельных видов продукции пчеловодства (мед, новая пчелиная семья и др.) исчисляется путём распределения суммы затрат на содержание пчёл по видам продукции пропорционально ее стоимости по ценам продажи (реализации)КролиководствоСебестоимость 1 головы делового приплода исчисляется делением общей суммы затрат на содержание самок и самцов взрослых и молодняка до отсадки, за вычетом стоимости побочной продукции, на количество голов делового приплодаРыбоводствоСебестоимость 1 тыс. мальков рыбы определяется делением суммы затрат на содержание производителей, находящихся в течение года в маточных и нерестовых прудах, на количество мальков, пересаженных из нерестовых прудов.Плодоовощеперерабатывающие предприятияЕдиницей исчисления себестоимости являются по солению, квашению, сушению - один центнер продукции, а по консервированию и выработке продукции - 1000 условных банок.Винодельческое производствоОпределяется исходя из суммы затрат на выработку продукции, включая стои?/p>