Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 200
| Вид материала | Учебно-методический комплекс |
- Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров», 363.51kb.
- Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров, 704.24kb.
- Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров, 705.83kb.
- Одобрено учебно-методическим советом факультета коммерции и маркетинга оборудование, 948.39kb.
- Учебно-методический комплекс для специальностей 080111 Маркетинг 080401 Товароведение, 1101.73kb.
- Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров, 623.09kb.
- Одобрено учебно-методическим советом факультета коммерции и маркетинга товароведение,, 2270.38kb.
- Землянский Яков Яковлевич к Х. н., профессор учебно-методический комплекс, 1148.65kb.
- Баскаков Владимир Анатольевич, старший преподаватель кафедры Маркетинга и Рекламы учебно-методический, 1102.33kb.
- Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров, 968.84kb.
3. Объём дисциплины
3.1. Объём дисциплины и виды учебной работы
| ^ Вид учебной работы | Количество часов по формам обучения | ||
| Очная | Заочная | Заочная сокращённая | |
| №№ семестров | 5 | 5 | 4 |
| ^ Аудиторные занятия: | 51 | 12 | 6 |
| Лекции | 23 | 8 | 4 |
| Лабораторно-практические работы | 28 | 4 | 2 |
| Самостоятельная работа | 54 | 93 | 51 |
| ^ ВСЕГО ЧАСОВ НА ДИСЦИПЛИНУ | 105 | 105 | 105 (48 ч. переатт) |
| Формы отчётности: контрольные работы, рефераты (количество, №№ семестров) | реферат | контрольная работа, 5 сем. | контрольная работа, 4 сем. |
| ^ Виды итогового контроля (экзамен, зачёт) - №№ семестров | зачет, 5 семестр | зачет, 5 семестр | зачет, 4 семестр |
3.2. Распределение часов курса по темам и видам работ
Форма обучения ----------- очная ---------------------------------------
| ^ НАИМЕНОВАНИЕ РАЗДЕЛОВ И ТЕМ | ВСЕГО (часов) | | Самостоя тельная работа, час | |
| В том числе | ||||
| лекции | Лабораторно-практические | |||
| | | |||
| Раздел I Микроорганизмы | 55 | 13 | 12 | 30 |
| Тема 1. Предмет, методы и цели микробиологии | 6 | 2 | - | 4 |
| Тема 2. Морфология и систематика микроорганизмов | 16 | 4 | 8 | 4 |
| Тема 3. Физиология микроорганизмов | 13 | 3 | 4 | 6 |
| Тема 4 Влияние условий внешней среды на микроорганизмы | 10 | 2 | - | 8 |
| Тема 5. Патогенные микроорганизмы | 10 | 2 | - | 8 |
| Раздел 2. Микробиология в товароведении | 50 | 10 | 16 | 24 |
| Тема 6. Биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами, их значение в природе и практическое использование | 10 | 2 | - | 8 |
| Тема 7. Распространение микроорганизмов в природе | 5 | 2 | - | 3 |
| Тема 8. Микробиология продовольственных товаров | 22 | 2 | 12 | 8 |
| Тема 9. Микробиология непродовольственных товаров | 9 | 2 | 4 | 3 |
| Тема 10. Гигиена и санитария в торговле | 4 | 2 | - | 2 |
| ИТОГО: | 105 | 23 | 28 | 54 |