Heads of reports 5th international scientific conference of iran and russia on agricultural development problems
| Вид материала | Тезисы |
- Председатель оргкомитета, 46.94kb.
- International Scientific Conference of Undergraduate, Master and Postgraduate Students, 317.01kb.
- Ers and heads of international organisations - have today joined in a call for urgent, 201.6kb.
- Программа ІІ международной научно-практической конференции «Пространство гуманитарной, 844.07kb.
- International Scientific Conference «High-Tech In Chemical Engineering-2006» Самара,, 475.77kb.
- Iii архангельская международная медицинская научная конференция молодых учёных и студентов, 462.85kb.
- Japan International Medical Symposium, Irkutsk, Russia, September 3 1996. P. 78 Поспелов, 18.5kb.
- Бюллетень новых поступлений за июнь-август 2006, 1257.62kb.
- The state and the problems of the youth associations’ development: sociological analysis, 169.17kb.
- East-West Development Group, Russia ("ewdr") is a Russian wing of East-West Development, 75.73kb.
Grain and seed biosecurity provision in feed production.
^ Arhipov M. V. (Russian Agricultural Academy),
Demianchuk A. M. (Agro physical University of Russian Agricultural Academy )
With a large-scale implementation of new roentgen technology possibilities in feed production it would be possible to render more advantageous managing decisions towards the selection of best seed and grain lots. It will favour the fulfillment of feed production tasks in Russia as well as in the whole world.
^ Обеспечение биобезопасности зерна и семян в зернопроизводстве
М.В. Архипов (СЗНМЦ Россельхозакадемии),
А.М. Демьянчук
Агрофизический институт Россельхозакадемии
Рентгенографический анализ как эффективный метод контроля качества зерна, позволяя получить принципиально новую информацию о его внутренних свойствах и являясь неразрушающим, обеспечивает в совокупности с другими методами (морфофизиологическим, биохимическим, люминесцентным и др.) более высокий уровень экспертной оценки качества зерна.
Эти возможности делают рентгенографическую методику весьма актуальной при разработке комплексных методов контроля качества семенного зерна и ее использования в решении практических задач эффективного прогноза полевой всхожести в прецизионном семеноводстве – одной из составляющих точного земледелия. Неслучайно признание метода рентгенографии нашло отражение в производстве путем создания и аккредитации независимой экспертной Лаборатории по рентгенографии, аттестованной в системе сертификации семян до 2011 г.
Метод реализован на практике в службах семенного и карантинного контроля и включен в соответствующие международные и отечественные стандарты для эффективного досмотра скрытых дефектов и аномалий, представляющих угрозу биобезопасности зерна различного целевого назначения (семенного, продовольственного и фуражного). В перспективе предполагается создать передвижные контрольно-диагностические рентгеновские лаборатории, позволяющие осуществлять оперативный досмотр зерна нового урожая, имеющихся запасов зерна в полном их объеме.
За последние десятилетия в области рентгенографии зерна и семян накоплено достаточно информации для перехода на новый этап развития. Этот этап позволит перейти от определения перечня надежно фиксируемых биологически значимых признаков скрытых повреждений изучаемого материала к промышленному применению результатов. Перспективным направлением здесь является создание серии сепараторов широкого назначения.
Повышение классности зерна за счет новых рентгеновских технологий позволит сократить потребность в государственных субсидиях.
Включение в состав элеваторных комплексов услуг рентгеновских технологий сепарации обеспечит инвестиционную привлекательность приема традиционной сепарации, дополненной интроскопическим анализом. Все это может привести к значительному сокращению окупаемости новых элеваторов, на которых будет реализован прием рентгенсепарации по индивидуально установленным признакам, скрытой дефектности. Такой подход позволит заметно увеличить срок эффективного использования уже районированных сортов.
Из анализа текущего состояния рынка семян и зерна следует, что в настоящее время, будет наиболее востребован рентгеновский сепаратор, выполненный как устройство с пропускной способностью от нескольких сотен килограмм до нескольких тонн в час.
Новые возможности рентгеновских технологий позволят при их широком внедрении в зернопроизводство принимать наиболее эффективные управленческие решения для выбора наилучших партий семян и зерна и будут способствовать выполнению задач, стоящих перед зерновым производством в России и в мире.
^ Humus balance of light-gray forest soils under different fertilization treatments.
Doctor of agricultural sciences Voropaeva E. V.,
Saint-Petersburg State Agrarian University
The incorporation of light-gray forest soils in agricultural production has caused substantial modifications of their humus structure. Humus loss couldn’t be entirely compensated by humification of plant residue. The maintenance of humus balance in a sufficient level is impossible without utilization of additional humus forming substances.
^ Баланс гумуса в светло-серых лесных почвах при применении различных систем удобрения
кандидат с.х. наук Е.В. Воропаева,
Санкт-Петербургский государственный аграрный универстет
Целью настоящей работы было изучение особенностей накопления гумуса в светло-серых лесных почвах при применении органических, минеральных, известковых удобрений и их сочетаний в условиях полевого севооборота.
Рассматриваемая нами схема опыта включает следующие варианты:1- контроль без удобрений; 2- NPK; 3- NPK+ навоз; 4- навоз; 5- контроль без удобрений + известь по 1Нг; 6- NPK + известь по 1Нг; 7- NPK+ навоз + известь по 1Нг; 8- навоз + известь по 1Нг. В опыте использован следующий севооборот: 1- озимая пшеница; 2- картофель; 3- яровые зерновые; 4- многолетние (клевер) травы 1 г.п.; 5- многолетние (клевер) травы 2 г.п.
Светло-серые лесные почвы – объект исследования имеют низкое содержание гумуса (1.4%). Степень насыщенности основаниями составляет 67%. Реакция почвы кислая (рН KCI - 4.4). Содержание гумуса в пахотном горизонте равно 1.4%, а азота - 0.067%. При этом наблюдается характерное для светло-серой лесной почвы резкое уменьшение содержания гумуса вниз по профилю.
Запасы гумуса в пахотном слое светло-серых лесных почв изменяются в пределах 44 – 50 т/га. Систематическое длительное применение удобрений приводит к увеличению запасов гумуса по вариантам опыта.
Баланс гумуса за 30 лет выглядит следующим образом. На контрольном варианте наблюдается максимальное превышение минерализации гумуса над его образованием (-10.8 т/га). Внесение минеральных удобрений уменьшает этот показатель до -5.46 т/га. Дефицит гумуса характерен и для почвы варианта с половинной дозой органо-минеральных удобрений (-2.09 т/га). Положительный баланс отмечен при внесении органических (+2.66 т/га) и совместно органических и минеральных удобрений в полной дозе (+6.08 т/га).
Расчетный баланс гумуса имеет те же тенденции, что и фактические данные. Положительный баланс гумуса наблюдается в почвах вариантов с органической и органо-минеральной системами удобрений на обоих фонах.
Вовлечение светло-серых лесных почв в сельскохозяйственное производство привело к значительным изменениям их гумусового состояния. Потеря гумуса в пахотных почвах не может восполняться только за счет гумификации растительных остатков. Поддержание баланса гумуса на достаточном уровне невозможно без использования дополнительных гумусообразователей.
^ Productivity and biological properties of Silfium proliferatus and Symphytum asperum development.
Candidate of agricultural sciences, associated professor of plant science department
Gavrilova L. I.
Saint-Petersburg State Agrarian University
^ Биологические особенности развития и продуктивность сильфии пронзеннолистной и окопника жесткого
Л. И. Гаврилова
кандидат с.-х. наук, доцент
кафедры растениеводства Санкт-Петербургского
государственного аграрного университета
Изыскание новых растений, пригодных для приготовления силоса, представляет особый интерес для Северо-Запада Нечерноземной зоны, где кукуруза и подсолнечник не всегда дают устойчивый урожай, и, кроме того, содержат мало белка.
Сильфия пронзеннолистная и окопник жесткий – культуры высокой хозяйственной ценности, с большими возможностями. В число достоинств этих культур входят: длительное возделывание на одном месте, ранневесеннее отрастание, способность вегетировать до поздней осени, разностороннее использование, высокая продуктивность и высокие кормовые достоинства.
Многолетние наблюдения (2002 – 2008 гг.) за ростом и развитием растений показали, что в условиях Ленинградской области первым трогается в рост окопник. Сразу после схода снега (третья декада марта - вторая декада апреля), до перехода среднесуточной температуры воздуха через +5°C среди отмерших прошлогодних листьев появляются конусы антоциановой окраски. Растения сильфии начинают свою вегетацию на 8-16 дней позже окопника.
Каждый цветок в соцветии окопника находится 5-7 дней в фазе бутонизации, затем бутоны распускаются и зацветают. Фаза цветения культуры растягивается до 70 и более дней, вплоть до наступления сильного похолодания. Созревание семян окопника отмечается на 37 день после цветения. Семена по мере своего созревания осыпаются, что затрудняет их сбор.
Периоды цветения и созревания семян сильфии очень растянуты, что связано с постепенным формированием все новых соцветий в пазухах верхних ветвей и их раскрытием. Каждая корзинка в отдельности цветет от 8 до 12 недель. До наступления массового цветения проходит 43 – 46 дней. Период массового цветения сильфии длится 2 месяца. Такой же продолжительный период - созревание семян.
Ценной биологической особенностью окопника является обладание им большой энергией побегообразования, что обеспечивает быстрое отрастание его после скашивания (через 5 дней). Значительно ниже отавность у сильфии, так как после скашивания из пазушных почек нижних листьев появляются первые листочки только через 10 – 12 дней.
Окопник имеет признаки, свойственные ксерофитам (опушенность), а сильфия – типичный мезофит, несмотря на это, растения этих культур предъявляют повышенные требования к влаге, что обусловлено поверхностной корневой системой. Поэтому для возделывания этих культур необходимы зоны с повышенным увлажнением и несуровыми зимами. Травостои из сильфии и окопника обладают хорошей облиственностью в течение всего вегетационного периода. В среднем за 7 лет в урожае зеленой массы первого укоса изучаемых культур на долю листьев приходилось 36 – 38 %. Урожай второго укоса окопника состоял из 95, а сильфии – 66 % листьев.
В условиях Ленинградской области при соблюдении необходимых агротехнических требований долголетние травостои окопника жесткого и сильфии пронзеннолистной могут ежегодно давать стабильно высокие урожаи зеленой массы на уровне 55 – 95 т/га. Следует отметить, что продуктивность сильфии в 1,7 раза больше, чем окопника.
^ Resource-saving techniques to create and utilize mowing meadows in the north-west of Russia.
Ganicheva V. V.
Professor, Doctor of agricultural sciences, plant science
department of Vologda State Agricultural Academy
Ресурсосберегающие приемы создания и использования скашиваемых лугов на Северо-Западе России
В.В.Ганичева, доктор с-х наук, профессор
каф. растениеводства Вологодской ГСХА
Интенсификация региональных систем кормопроизводства, включая совершенствование видового и сортового состава луговых трав, освоение ресурсосберегающих технологий их возделывания и рациональное использование растительного сырья позволяют увеличить валовое производство кормов.
Агроэнергетический метод определения эффективности позволяет провести сравнение разновидовых травостоев при различных уровнях антропогенных вложений по совокупным энергозатратам на 1 га с целью выбора наименее затратного способа интенсификации кормопроизводства. Этот метод позволяет раскрыть научно обоснованные подходы к совершенствованию технологий и систем кормопроизводства с целью ресурсо- и энергосбережений. Для оценки эффективности определяется агроэнергетический коэффициент (АК): отношение сбора обменной энергии с 1га кормовой площади к затратам на ее производство. При этом технология и система считается эффективной, если АК больше единицы.
Цель исследований заключалась в разработке и усовершенствовании технологий производства и заготовки объемистых кормов (сена, сенажа, силоса), повышение их качества на основе энергообеспеченных и малозатратных луговых травостоев, приспособленных для условий Новгородской области. Экспериментальные травостои созданы путем беспокровного посева травосмесей, состоящих из овсяницы луговой сорта «Суйдинская», костреца безостого сортов «Дракон» и «Моршанский», ежи сборной сорта «Нева», клевера лугового сортов «Седум» и «местный», козлятника восточного сорта Гале.
Совокупные затраты энергии при возделывании разновидовых бобово-злаковых травостоев рассчитаны, исходя из суммы затрат на создание, уход и использование кормовых угодий. Затраты на создание укосных агроценозов включают в себя энергию, израсходованную на обработку почвы и посев. Технология приготовления кормов учитывает затраты на уборку, транспортировку, приготовление и хранение кормов по современной и традиционной технологиям.
Результаты агроэнергетической оценки создания интенсивных травостоев показывают, что на совокупные энергозатраты и энергосодержание урожая влияют видовой и сортовой состав травостоев и использование современной техники.
^ Organization of mowed legume-grass canopies in conditions of the north-west of Russia
Doctor of agricultural sciences, professor Donskih N. A.
Candidate of agricultural sciences, senior lecturer Nikulin A.B.
Ph.D. student Dgumbe A.
Saint-Petersburg State Agrarian University.
The department of farming agriculture and grassland husbandry.
^ Формирование укосных бобово-злаковых травостоев в условиях Северо-Запада России
Н.А.Донских, доктор с.-х. наук, профессор
А.Б.Никулин, кандидат с.-х. наук, ст.преподаватель
Джумбе Ашим, аспирант
Санкт-Петербургский государственный аграрный университет
Кафедра земледелия и луговодства
Современные подходы в луговодстве ориентированы на создание бобово-злаковых травостоев, которые обеспечивают получение дешевых и качественных кормов. Кроме того, многолетние травы обладают высочайшим средоулучшающим потенциалом, улучшают фитосанитарное состояние и водно-физические свойства почвы, а также обогащают ее органическим веществом. Следует отметить, что бобовые травы выступают в роли основной культуры в энергосберегающей системе земледелия. Они не только сохраняют и повышают плодородие почвы, но и способны давать дешевый высококачественный белок без внесения азотных удобрений. Поэтому создание и использование бобово-злаковых травостоев в условиях Северо-Запада России является актуальным направлением.
В связи с этим на кафедре луговодства СПбГАУ изучаются вопросы по созданию долголетних укосных травостоев с участием таких бобовых видов как клевер луговой, люцерна изменчивая, козлятник восточный и др. Бобовые виды возделываются как в одновидовых, так и в смешанных посевах. Для изучения используются не только традиционные виды, но и малораспространенные. Целью исследований является изучение ценотических межвидовых взаимоотношений, которые при формировании луговых травостоев определяют не только уровень продуктивности, но и их устойчивость, что является важным обстоятельством при создании лугов долголетнего пользования.
На основании проведенных исследований установлено, что создание бобово-злаковых травостоев в современных условиях является наиболее оправданным приемом, поскольку они обладают как высокой продуктивностью (до 10 т сухой массы, 1,5 т сырого протеина и 80 ГДж обменной энергии с 1 га), так и ведут к ресурсосбережению.
При создании устойчивой кормовой базы для скотоводства на Северо-Западе России преимущество имеют бобово-злаковые травостои.
^ Formation of parent material for the red clover (Trifolium pratense L.) selection in conditions of the north-west of Russia
Evdokimova N. A.
Candidate of agricultural sciences, associated professor of plant science department
Saint-Petersburg State Agrarian University
^ Создание исходного материала для селекции клевера лугового (Trifolium pratense L.) в условиях Северо-Западного региона РФ
Н.А.Евдокимова
канд.с.-х. наук, доцент кафедры растениеводства
Санкт-Петербургский государственный аграрный университет
Районированные в Северо-Западном регионе сорта клевера лугового Волосовский 86, Седум отличаются высокой урожайностью зеленой массы и семян. Однако недостатком этих сортов является позднеспелость.
Главным направлением в селекции клевера лугового является создание раннеспелых сортов с высокой семенной продуктивностью и не уступающих районированным по урожайности зеленой массы.
Одним из эффективных методов в этом направлении является отбор высокообсемененных головок с отдельных растений, так как дает более эффективные результаты, менее трудоемок, чем работа с семьей-растением.
В 1998-2001 гг. проведено изучение обсемененности головок 80 образцов местных и селекционных сортов из различных регионов РФ и наследование этого признака в их потомстве.
Питомник заложен при индивидуальном стоянии растений. После гибели во время перезимовки, а также от клеверного рака, после браковки больных, позднозацветающих (после 15 июля) и поздносозревающих растений (после 9 сентября) было оставлено 354 семьи. Перед уборкой с каждого растения отобрано по 10 головок для анализа на обсемененность. Уборка проводилась по мере созревания в 5 сроков. Массовое созревание у раннеспелых семей отмечено 9-11 августа, у позднеспелых - 5-12 сентября.
Ранним цветением и созреванием отличались семьи из сортов и местных популяций Архангельской, Псковской и Ленинградской областей.
Наибольшее количество растений созрело 1 сентября и составило 40 % от числа учетных.
Анализ показал, что 30 % из этого количества завязали больше 80 шт. семян на головку. У различных растений этот показатель варьировал от 10 до 240 шт. семян в соцветии.
Средняя обсемененность головок - 80 шт. семян - выше у раннеспелой группы растений с созреванием в 20-х числах августа.
Высокая семенная продуктивность (30-45 г/растение) свойственна для среднеспелой и поздней групп с созреванием 25 августа и 10 сентября.
Зависимость по обсемененности головок меньше проявляется среди сортов и больше варьирует в пределах сортообразцов по семьям и срокам созревания от 5 до 60 г/растение.
Для проверки передачи в потомстве свойства высокой семенной продуктивности выделившихся семей от семян из высокообсемененных головок этих растении был заложен питомник изучения потомств. Урожай семян потомств высокообсемененных головок колебался от 8 до 75 г/растение и обсемененность — от 60 до 110 шт. семян.
Из чего можно сделать заключение:
- высокообсемененные головки клевера лугового способны к передаче в потомстве высокой семейной продуктивности.
- отбор высокообсемененных раносозреваюших головок среди семей с высокой семенной продуктивностью позволяет вести селекцию на раннеспелость.
Отбор высокообсемененных головок с отдельных растений, так как дает эффективные результаты в селекции клевера лугового.
^ New Type of Environmentally Friendly Fertilizer: AVVA
Konstantin G. Karapetjan
CJSC «AGROVIT», Saint-Peterburg, Russia
The countries located at the Baltic Sea basin, actively cooperate on issues of Environment protection. In particular they develop a complex of measures on transition to a non-polluting agriculture.
For safely application of fertilizers, reduction of soil degradation and sustainable high quality crop yield harvesting it is necessary to develop and to promote new types of fertilizers and methods of their application. This will allow to lower negative agricultural influence on an environment and to raise efficiency of use of nutritious resources by plants, and also to strengthen stability and efficiency of crop production.
Essentially new complex mineral fertilizer Agroviraqva-ava (AVA)/1/represents the high-temperature tempered alloy of various salts of Metaphosphoric acid and is a source of basic nutrition elements for plants, such as potassium, calcium, magnesium - (P2O5, K2O, CaO, MgO, SiO2) alloyed by microelements (Co, Fe, Cu, Mn, Zn, Mo, Cr, Se).
Granules of fertilizer are dissolved gradually, during three and more years with the speed dependent on properties of an environment. It results practically full (up to 95 %) to mastering of fertilizers by plants. Such «intellectual» mechanism of a nutrition is very important concerning ecological aspects of an agricultural production as even small quantities of fertilizer do not get in subsoil waters and as open reservoirs.
The carried out industrial tests and practice of application at farms and on garden sites allows to draw the following conclusions
1. Application of glass – phosphoric fertilizer once during tree years promoted crop yield increasing in 10 - 25 %..
2. On fertilized sites the quality of crop products was improved and the contents of a protein and vitamins grew.
3. By development of recommendations for optimization of field crops nutrition, cultivated at Baltic sea basin, it is necessary to take into account the received positive results.
The Patent of the Russian Federation № 2191755, 21.12.2001, Karapetjan G.O., Limbah I.J., Hlynovskij A.M. etc., «The method of manufacture of phosphatic glasses».
Новый вид экологически безопасных удобрений AVVA
К. Г. Карапетян, директор
Закрытое Акционерное Общество «АГРОВИТ», СПб
Страны, расположенные в бассейне Балтийского моря, активно сотрудничают по вопросам защиты окружающей среды. В частности ими разработан комплекс мер по переходу к экологически чистому сельскому хозяйству. Для безопасного применения удобрений, уменьшения деградации почв, получения стабильных урожаев сельскохозяйственных культур, повышения качества продукции, необходимо разрабатывать и вводить в сельскохозяйственную практику новые формы удобрений и способы их применения. Это позволит снизить негативное воздействие сельского хозяйства на окружающую среду и повысить эффективность использования растениями питательных ресурсов, а также упрочить стабильность и продуктивность растениеводства.
Принципиально новое комплексное минеральное удобрение Агровитаква-ava (AVA) /1/ представляет собой высокотемпературный закаленный сплав различных солей метафосфорной кислоты и является источником основных элементов питания для растений, таких как калий, кальций, магний – ( P2O5, K2O, CaO, MgO, SiO2 )легированные микроэлементами (Co, Fe, Cu, Mn, Zn, Mo, Cr, Se ).
Гранулы растворяются постепенно, на протяжении трех и более лет со скоростью, зависящей от свойств окружающей среды. Это приводит к практически полному (до 95%) усвоению удобрений растениями Такой «интеллектуальный» механизм питания очень важен в отношении экологических аспектов сельскохозяйственного производства, поскольку даже малые количества удобрения не попадают в грунтовые воды, а так же открытые водоемы.
Проведенные производственные испытания и практика применения в хозяйствах и на садовых участках позволяет сделать следующие выводы
- Применение стеклофосфатного удобрения длительного действия один раз в течении 3-х лет способствовало получению прибавок в 10-25%.
- На участках с удобрением длительного действия улучшалось качество растениеводческой продукции: содержание протеина и витаминов возрастало, содержание сырой клетчатки уменьшилось.
3. При разработке рекомендаций по оптимизации минерального питания полевых культур, выращиваемых в бассейне Балтийского Моря, следует учесть полученные положительные результаты.
Патент РФ № 2191755 , 21.12.2001, Карапетян Г.О., Лимбах И.Ю., Хлыновский А.М. и др., «Способ производства фосфатных стекол»
^ Testing of the remedy «Elvite-Udivite» in the lactating сows with urogenital mycoplasmosis
V.A.Kuzmin, Doctor of Veterinary Science
L.I.Smirnova, Ph.D. in veterinary science,
L.V.Temnikova PhD student
The aim of our research was to test the matter “Elvite-Udivite” as a curing remedy in the lactating cows with urogenital mycoplasmosis in the district Leningrad. Three groups of cows were formed: in two groups,( containing in A- 9 and in B- 5 head) mycoplasma were isolated; the group C ( 6 head) was originally, at the research beginning free of mycoplasma.
At the concerning farm in the treatment of cows with endometritis, vulvovaginitis the antibioticum thylozin was used. The bacteriological investigation of vagina’s fornix scrapings was performed at the day of inoculation, than in 2 weeks and in 35days after the start of the experiment. Simultaneously with the bacteriological investigation of scrapings the immune biochemical investigation of blood serum was done.
As result of the research interesting data on the biology of mycoplasma were obtained; the efficiency of thylozin in mycoplasmosis of cattle was confirmed; an inadequate efficiency of the immunomodulator «Elvite-Udivite» as a means of the monotherapy in dosis 2,5ml per one inoculation two times while treating of cows affected by mycoplasma. But during the investigation of blood serum a tendency to the normalization of rate of natural resistance in cows was revealed, in which in different periods mycoplasma had been isolated.
^ Испытание препарата Эльвита-Удивит при урогенитальном микоплазмозе у лактирующих коров
д.в.н. Кузьмин В.А., к.в.н. Смирнова Л.И., соискатель Темникова Л.В.
Целью нашего исследования было испытание препарата Эльвита-Удивит в лечебных целях при урогенитальном микоплазмозе у лактирующих коров Ленинградской области. Были сформированы 3 группы коров: в двух группах (А – 9, Б - 5 особей), выделялили микоплазмы; группа В – 6 особей, которые в начале исследования были свободны от микоплазм.
В этом хозяйстве при лечении коров с эндометритом, вульвовагинитом применяется антибиотик тилозин. Бактериологическое исследование соскобов свода влагалища осуществляли в день введения препарата, через 2 недели, и контрольное через 35 дней от начала эксперимента. Одновременно с бактериологическим исследованием соскобов осуществляли иммуно-биохимическое исследование сыворотки крови.
В результате исследования были получены интересные данные о биологии микоплазм; подтверждена эффективность тилозина при микоплазмозе КРС; показана недостаточная неэффективность иммуномодулятора Эльвита – Удивит в качестве монотерапии в дозе 2,5мл на 1 иньекцию двукратно для лечения коров, инфицированных микоплазмой. Однако, при исследовании сыворотки крови была выявлена тенденция к нормализации показателей естественной резистентности коров, у которых в разные сроки была выделена микоплазма.
^ The threats created by an intensive agricultural production to the natural environment and health of people and animals: ways of their elimination.
Vladislav B. Minin, head. sector SZNIIMESH
Anatoly N. Wolkov, leading researcher SZNIIMESH
Tatian N. Minina associate professor LOIEF
The needs in agricultural industrialization are caused by growth of requirements for food and agricultural raw material (growth of the population, increase of requirement for the high qualitative foodstuffs), on the one hand, and for another - by reduction of accessible resources (reduction of arable lands and of manpower in an agriculture, growth of cost of power resources).
During industrialization the energy requirements are increased rapidly at the farms (and artificial energy pressure - on elements of agroecosystem), and material streams going through agro ecosystem are grow.
In Ancient times, farms used animal force mainly and material resources practically didn’t come outside the limits of local agroecosystem. Agricultural producer, as a rule, was the owner of the facility and lands during several generations and was interested in facility’s long-term, sustainable development to leave to the descendants. Somewhat it is possible to tell, that ecological safety of such agriculture was self-adjustable.
The Industrial agriculture is based on an intensification of resources investment with the purpose of income reception in short-term prospect. Thus total investments of energy in production of food stuffs essential exceed amount of energy which we receive with these products. On each calorie of the foodstuffs in an industrial agriculture it is necessary to spend from 1,5 up to 4,5 calories of the energy materialized in means of production, in comparison with 0,3 - 0,5 calories in Ancient times.
Alongside with production of big volumes of agricultural products which are forwarded outside the limits of agroecosystem, simultaneously there is an accumulation of waste products, formation of sewage and issue of gaseous waste products in an atmosphere, in the scales, exceeding volumes of useful production.
The industrial agriculture can create two kinds of threats.
The first kind are threats to well-being of agricultural producer in long-term prospect. So, the industrial animal industries, at which animals are practically deprived opportunities to graze, are cause to development of hypodinamics, to illnesses of reproductive system, prevalence of the concentrated forages over a diet causes development acidize and ketoze, and all together - conducts to decrease of duration of «working» age of animals, and to their more and more early rejection. Intensive crop production, in absence of observance of crop rotations, turns around accumulation of wreckers and illnesses and increase pesticide press.
The second kind – threat of infringement of requirements of the Russian and International ecological legislation under the management of waste products, issues in an atmosphere, preservations of a biodiversity.
Sustainable agricultural manufactures includes requirements of observance of ecological safety in the basic priorities. This priority is realized during establishment and realization of ecological management and ecological self-inspection.
^ Угрозы, создаваемые интенсивным сельскохозяйственным производством природной среде, здоровью человека, животных, и способы их устранения
Зав. сектором СЗНИИМЭСХ В.Б. Минин, ведущий научный сотрудник СЗНИИМЭСХ А.Н. Волков, доцент ЛОИЭФ Т.Н. Минина
Потребности в индустриализации сельскохозяйственного производства обусловлены с одной стороны ростом потребностей в пище и сельскохозяйственном сырье (рост населения, повышение потребности в качественном продовольствии), а с другой сокращением доступных ресурсов (сокращение пахотных угодий, сокращение трудовых ресурсов в сельском хозяйстве, рост стоимости энергетических ресурсов).
В ходе индустриализации растет энерговооруженность сельхозтоваропроизводителей (и удельные энерговложения в элементы агроэкосистемы), материальные потоки.
В доиндустриальную эпоху, при использовании преимущественно животной силы, материальные ресурсы из-за пределов местной агроэкосистемы практически не поступали. Агропроизводитель, как правило, был владельцем своего хозяйства и земельных угодий на протяжении нескольких поколений и был заинтересован в долгосрочном, устойчивом развитии хозяйства для оставления его потомкам. В некоторой степени можно сказать, что экологическая безопасность такого сельского хозяйства была саморегулируемая.
Индустриальное сельскохозяйственное производство основано на интенсификации вложения ресурсов с целью получения дохода в краткосрочной перспективе. При этом суммарные вложения энергии в получение продуктов питания существенное превышают количество энергии, которые мы получаем с этими продуктами. На каждую калорию продовольствия в индустриальном сельском хозяйстве приходится затрачивать от 1,5 до 4,5 калорий энергии, материализованной в средствах производства, по сравнению с 0,3 – 0,5 калориями в доиндустриальную эпоху.
Наряду с получением в больших объемах продукции, которая переправляется за пределы агроэкосистемы, одновременно идет накопление отходов, образование сточных вод и эмиссия газообразных отходов в атмосферу, в масштабах, превышающие объемы полезной продукции.
Индустриальное сельское хозяйство может создавать два вида угроз.
Первый вид – это угрозы благополучию агропроизводителя в долгосрочной перспективе. Так, индустриальное животноводство, при котором животные практически лишены возможности пастьбы ведет к развитию гиподинамии, болезням репродуктивной системы, преобладание концентрированных кормов в рационе обуславливает развитие ацидоза и кетоза, и все вместе – ведет к снижению продолжительности «рабочего» возраста животных, и к их все более ранней отбраковке. Интенсивное земледелие, в отсутствии соблюдения севооборотов, оборачивается накоплением вредителей и болезней и возрастанием пестицидного пресса.
Второй вид – угроза нарушения требований Российского и Международного экологического законодательства по обращению отходов, эмиссии в атмосферу, сохранения биоразнообразия.
Устойчивое сельскохозяйственное производства включает требования соблюдения экологической безопасности в свои основные приоритеты. Реализуется этот приоритет в ходе становления и осуществления экологического менеджмента и экологического производственного контроля.
^ Morphobiological characteristics of pigeonweed (Lithospermum) for the selection in conditions of the north-west of Russia
Naida N. M.
Doctor of biological sciences,
Saint-Petersburg state agrarian university
Морфобиологические параметры воробейника для селекции в условиях Северо-Запада России
Доктор биол. наук Н.М. НАЙДА,
Санкт-Петербургский государственный аграрный университет
Виды воробейника Lithospermum из семейства бурачниковые являются продуцентами нафтохинонов, в том числе шиконина, жирного масла и других биологически активных веществ, которые широко используются в медицине и косметической промышленности. Однако для получения высококачественного сырья необходимо создание хороших сортов. В связи с этим, особенно актуально изучение и подбор исходного материала для дальнейшей селекции. Исследования проводили в 2004-2009 гг. Весной отрастание наступало 17 апреля – раннее и 10 мая – позднее. Каждое растение в первый год цветения (второй год жизни) имело по 1-2 побега, разворачивающихся из почек возобновления, которые заложились на сохранившихся основаниях прошлогодних побегов. За годы наблюдений фаза бутонизации отмечалась в начале первой-середине второй декады июня. Начало цветения наступало 6-20 июня у воробейника краснокорневого и 15-22 июня у воробейника лекарственного. Массовое цветение происходило через 9-15 дней у обоих видов. Длительность цветения особей трех-четырех–летнего возраста составляет 45-55 дней. Полностью цветение заканчивается в конце второй декады июля у в.краснокорневого и в конце третьей декады – у в.лекарственного. Фаза плодоношения длится весь август до середины сентября. Период созревания плода составляет 25-30 дней. Результаты изучения потенциальной и реальной семенной продуктивности и ее элементов показали, что за время наблюдений у обоих видов увеличилось число побегов от 1,5 до 19,5 у в.краснокорневого и до 14,5 у в.лекарственного, а число завитков на репродуктивном побеге с 9,2 до 24,5 у в.краснокорневого и до 17,8 у в.лекарственного. Возрастает и число завитков следующего порядка, а также число цветков в больших завитках с 5,3 до 24,3; в малых – с 3,4 до 7,2. Так, у в.краснокорневого в 2007 г. потенциальная семенная продуктивность одного растения составляла 11090,88 шт. эремов. Реальная семенная продуктивность была гораздо ниже и варьировала за годы наблюдений от 137,8 шт. или 0,81 г с до 12941,57 шт. эремов или 76,2 г с одного растения. У в.лекарственного отмечены аналогичные результаты и тенденции. Биохимический скрининг эремов на содержание жирного масла показал, что в плодах в.краснокорневого его содержится 24,3%, а в.лекарственного – 25,1%.
Таким образом, в результате изучения образцов двух видов воробейника выявлены источники хозяйственно-ценных признаков: по семенной продуктивности, по адаптивности к условиям северо-запада России, по биохимическому анализу плодов.
^ Seed productivity of different spring rape varieties in relation to mineral fertilizer ratios.
Nosevich M. A.
Candidate of agricultural sciences, associated professor of plan science department
Saint-Petersburg State Agrarian University
^ Урожайность семян различных сортов ярового рапса в зависимости от норм минеральных удобрений
М.А. Носевич
канд. с.-х. наук, доцент
кафедры растениеводства Санкт-Петербургского
государственного аграрного университета
Потребность Российской Федерации в растительном масле и белке за счет собственных ресурсов удовлетворяется не более чем на 40-50%, можно утверждать, что одним из резервов наращивания производства масла, а также, кормового белка, является рапс.
В различных хозяйствах Ленинградской области наметилась тенденция увеличения посевных площадей под рапсом. Поэтому, наша работа, направленная на усовершенствование технологии возделывания этой культуры, является актуальной.
Целью исследований является определение оптимальной нормы внесения минеральных удобрений, при которой реализуется потенциальная урожайность разных сортов ярового рапса.
Схема опыта включала 8 вариантов: Фактор А – сорт, имеет 4 градации (в исследованиях изучались 3 сорта отечественной селекции Оредеж 2, Викинг, Ратник и 1 сорт немецкой – Петранова); Фактор В – норма внесения минеральных удобрений имеет 2 градации N80P60K100 и N160P60K160. Повторность опыта 4-х кратная, размещение вариантов в повторениях – систематическое, площадь опытной делянки 1 м2. Норма высева рапса 2 млн. шт. семян на 1 га.
Обработка почвы: осенняя вспашка, весеннее боронование и предпосевная культивация. Перед посевом внесли аммофоску в соответствии с нормами внесения удобрений (0,5 и 1,0 т/га). Посев опыта провели 8 мая. Всходы рапса появились на 13 день после посева (21 мая). Это было связано с тем, что до 11 мая наблюдалась теплая погода от +14 до +250С, а на 5-й день после посева было отмечено резкое снижение температуры воздуха в дневное время суток до +50С и -10 - 130С в ночное. Резкое колебание низких положительных температур днем и отрицательных ночных продолжалось 5 дней. В дальнейшем условия были благоприятными для роста и развития культуры, как по температурному режиму, так и по увлажнению.
Результаты исследований показали, что на всхожесть и сохраняемость растений рапса к уборке влияли сортовые особенности культуры. Полевая всхожесть находилась на уровне 54 – 86%, а сохраняемость 70 – 93%. Меньшие показатели по всхожести и сохраняемости рапса были отмечены при высокой норме внесения удобрений.
Анализируя, структуру урожая семян ярового рапса отметили, что на длину стручка и число семян в стручке изучаемые факторы не оказывали влияния. На число стручков и массу семян с 1 растения оказывали влияние нормы минеральных удобрений. С увеличением норм минеральных удобрений в 2 раза число стручков было больше на 30-40, и такая же тенденция отмечена и по показателю масса семян с 1 растения.
Урожайность семян различных сортов ярового рапса зависела от изучаемого агротехнического приема. При внесении удобрений N80P60K100 урожайность семян рапса находилась на уровне от 2,4 до 3,3 т/га, с увеличением нормы минеральных удобрений в два раза (N160P60K160) урожайность повысилась на 3 – 23% и составила 2,4 – 4,8 т/га. Максимальную урожайность семян ярового рапса – 4,8 т/га обеспечил отечественный сорт Оредеж 2 на фоне N160P60K160.
Таким образом, в условиях Ленинградской области на дерново-подзолистых почвах и при естественном увлажнении сорта ярового рапса отечественной и зарубежной селекции достигли высокого уровня урожайности – 2,4–4,8 т семян с 1 га.
^ Possible consequences of application of the Gene-modified Organism
G.S.Osipova
Professor, Doctor of agricultural sciences,
Saint-Petersburg state agrarian university
e-mail: prof.osipova@mail.ru
The person, starting to select plants and sowing them about dwelling was engaged in improvement of plants. So selection began. The plant heredity is transferred through pollen. Pollinating plants of one grade pollen of other grade, new grades turn out. To create a new grade hundreds and thousands crossings are necessary. Years and leave decades on it. Development of a biological science has led to possibility to enter a genetic material in DNA in the way, an unattainable natural way during crossing or recombination. GMO is the gene-engineering chimera containing in the genetic device fragments of DNA from any other organisms (for example in a plant genes of an insect, fish, an animal or the person can work (Tsydendambaev V. D). For reception GMO the gene technology or gene engineering is used. The similar way allows to transfer separate genes from any live organism to any other live organism. In the nature the similar way of transfer of the genetic information is forbidden. Methods of the gene engineering used at creation GMO, allow to overcome one of the most powerful interdictions of evolution - an interdiction for an exchange of the genetic information between far standing in evolution by kinds.
Embedding in DNA of a plant of alien designs have for an object to receive the new sign unattainable for the given organism by selection or demanding years of work of selectors. But together with acquisition of such sign the organism gets also the whole set of new unpredictable qualities, to predict which it is impossible owing to imperfect gene-engineering technologies.
The comparative analysis of frequency of the diseases connected with quality of foodstuff has been spent to the USA and in the Scandinavian countries. The population of the compared countries has high enough standard of living, a close set of products and comparable medical services.
It has appeared that during the last year’s frequency of food diseases was in 3-5 times above, than in the countries of Scandinavia. Unique essential difference as a food is the active use in food GM products the population of the USA and their absence in a diet of the people of Scandinavia.
In Russia before «invasion» of import products (a soya, corn, rape, rice) and other products level of allergic diseases was in 5-7 times more low, than in the USA, however during the last years this difference decreases.
Application GM plants can lead to disappearance of insects' duster. Owing to uncontrolled introduction GM grades of agricultural plants there will be an infringement of system of the biological natural control over insects – wreckers because of negative influence insecticide fibers produced by transgenic plants. There can be populations of insects steady against toxins.
^ Возможные последствия применения ГМО
Г.С. Осипова,
Профессор, Доктор с.-х.наук ,
Санкт-Петербургский государственный университет
e-mail: prof.osipova@mail.ru
Человек, начиная отбирать растения и высевая их около жилища, занимался улучшением растений. Так начинался отбор, наследственность растения передается через пыльцу. опыляя растения одного сорта пыльцой другого сорта , получаются новые сорта. Для того, чтобы создать новый сорт нужны сотни и тысячи скрещиваний. На это уходят годы и десятилетия. Развитие биологической науки привело к возможности ввести генетический материал в ДНК способом, недостижимым естественным путем в ходе скрещивания или рекомбинации.
ГМО – генно-инженерная химера, содержащая в своем генетическом аппарате фрагменты ДНК из любых других организмов (например в растении могут работать гены насекомого , рыбы, животного или человека (Цыденбаев В.Д.)
Для получения ГМО используется «генная технология» или «генная инженерия». Подобный способ позволяет переносить отдельные гены из любого живого организма в любой другой живой организм. В природе подобный путь передачи генетической информации запрещен. Методы генной инженерии, используемой при создании ГМО , позволяют преодолевать один из наиболее мощных запретов эволюции – запрет на обмен генетической информацией между далеко отстоящими в эволюции видами.
Встраиваемые в ДНК растения чужеродных конструкции имеют целью получить новый признак, недостижимый для данного организма путем селекции или требующий годы работы селекционеров. Но вместе с приобретением такого признака организм приобретает и целый набор новых непредсказуемых качеств, предсказать которые невозможно вследствие несовершенных генно-инженерных технологий.
Сравнительный анализ частоты заболеваний, связанных с качеством продуктов питания , был проведен в США и Скандинавских странах. Население сравниваемых стран имеет достаточно высокий уровень жизни, близкий набор продуктов и сопоставимые медицинские услуги.
Оказалось, что за последние годы частота пищевых заболеваний в США была в 3 -5 раз выше, чем в странах Скандинавии. Единственным существенным отличием в качестве питания является активное употребление в пищу ГМ продуктов населением США и их отсутствие в рационе народов Скандинавии.
В России до «нашествия» импортных продуктов ( сои, кукурузы, рапса, риса) и других продуктов уровень аллергических заболеваний был в 5-7 раз ниже, чем в США, однако за последние годы эта разница уменьшается.
Применение ГМ растений может привести к исчезновению насекомых опылителей. Вследствие бесконтрольного внедрения ГМ сортов сельскохозяйственных растений произойдет нарушение системы биологического естественного контроля над насекомыми – вредителями из-за отрицательного воздействия инсектицидных белков, продуцируемых трансгенными растениями, могут появиться популяции насекомых устойчивых к токсинам.
^ New biological product on Streptomyces basis for plant protection against root knot nematodes
A.J.Petrov, I.V.Bojkova
Development of modern ecologically friendly agricultural production technologies is connected with biological plant protection systems development including the usage of various microorganisms and their metabolites as one of the elements. Therefore the task for producers searching expansion for the development on their basis the new biological products is extremely actual.
For a number of years in VIZR’s microbiological control laboratory Streptomyces (Actinomycetes) species screening having nematicide activity has been carried out. There have been tested more than 200 Streptomyces’s cultures (test-object Meloidogyne incognita Kof.et White.), allocated from the soil samples collected in various soil - climatic zones: from Western Siberia, Rostov and Volgograd areas, to Crimea, Moldova, Kazakhstan, Komi, Bulgaria, Vietnam, India, Egypt, China. As a result of such screening a few strains with nematicide activity were revealed, perspective for the further studying. II age larvae treatment with 0,1 % solution of the formulations prepared on the basis of selected strains, caused their mortality up to 90-100 %. On the research of nematicide producers’ and their metabolites morphology-cultural, physiology-biochemical and biological properties the perspective Streptomyces VIZR-003 strain was selected for the development on its basis the new biological product. Laboratory samples of biological product were received as diluted cultural liquids and peat formulations’ on the basis of VIZR experimental line. The active metabolites complex’s structure and a chemical nature of the basic components were studied by chromatography and spectrophotometry (UV and IR) methods, mass-spectroscopy. The nature of active component was established as polypeptides. For the biological efficiency estimation of laboratory samples in vegetative and small plot trials the influence on tomato and cucumber plants’ growth and development was studied as well as their contamination with Meloidogyne incognita on its natural background. Results of experiences testify that plants were developing more intensively: average weight of roots was increased by 75 %, assimilation leaf surface - by 28 %, productivity - by 35 %. In comparison with control, treated plants’ leaves were dark colored without any disease symptoms. Thus the symptom index was reduced from 5 (in the control) up to 1-2 in estimated variants.
The received data testify about high plant stimulating and protective activity against ^ Meloidogyne incognita of a new biological product.
Новый биопрепарат на основе стрептомицета для защиты растений от галловых нематод
А.Ю.Петров, научный руководитель И.В.Бойкова
Создание современных экологически безопасных технологий получения сельскохозяйственной продукции связано с разработкой биологических систем защиты растений, включающих в качестве одного из элементов использование разнообразных микроорганизмов и их метаболитов. Поэтому чрезвычайно актуальна задача расширения поиска продуцентов для создания на их основе новых биопрепаратов.
В течение ряда лет в лаборатории микробиологической защиты растений ВИЗР проводится скрининг актиномицетов р. Streptomyces, обладающих нематицидной активностью. Протестировано более 200 культур стрептомицетов (тест-объект Meloidogyne incognita Kof.et White.), выделенных из почвенных образцов, собранных в различных почвенно-климатических зонах: Западной Сибири, Ростовской и Волгоградской областях, Крыму, Молдавии, Казахстане, Коми, Болгарии, Вьетнаме, Индии, Египте, Китае. В результате скрининга выявлено несколько штаммов с нематицидной активностью, перспективных для дальнейшего изучения. Обработка личинок II возраста 0,1% раствором препаратов, приготовленных на основе отобранных штаммов, вызывала их 90-100%-ную гибель. На основе результатов исследования культурально-морфологических, физиолого-биохимических и биологических свойств микроорганизмов-продуцентов нематицидов и их метаболитов отобран штамм Streptomyces sp. ВИЗР-003 для создания на его основе нового биопрепарата. Лабораторные образцы биопрепарата получали в виде разбавленной культуральной жидкости и торфяной препаративной формы на базе экспериментальной линии ВИЗР. Состав активного метаболитного комплекса и химическую природу основных компонентов изучали методами хроматографии, СФ-, ИК-спектрофотометрии, ЯМР-, масс-спектроскопии. Установлена полипептидная природа активного компонента. Для оценки биологической эффективности лабораторных образцов в условиях вегетационных и мелкоделяночных опытов изучали их влияние на рост и развитие растений томата и огурца, а также их зараженность южной галловой нематодой на ее естественном фоне развития. Результаты опытов свидетельствуют о том, что растения в опытных вариантах развивались более интенсивно: средний вес корней увеличивался на 75%, ассимиляционная поверхность - на 28%, урожайность – на 35%, По сравнению с контрольными, листья обработанных растений имели более темную окраску, не имели признаков заболеваний. При этом индекс галлообразования снижался с 5 (в контроле) до 1-2 в опытных вариантах.
Полученные данные свидетельствуют о высоком фитостимулирующем и защитном действии против южной галловой нематоды нового биопрепарата.
^ Management methodology of agricultural crop production processes
A. I Popover 1, 2, M. A Efremova 3 S. P Mel’nikov 3
1 – Saint-Petersburg State University.
2 – Agro physical University of Rusian Agricultural Academy
3 – Saint-Petersburg State Agrarian University
^ Методология управления продукционным процессом сельскохозяйственных культур
А. И. Попов1, 2, С. П. Мельников3, М. А. Ефремова3
1 – Санкт-Петербургский государственный университет,
2 – ГНУ Агрофизический институт Россельхозакадемии,
3 – Санкт-Петербургский государственный аграрный университет
Управление продукционным процессом культурных растений обычно связывают как с улучшением условий их роста, так и с дополнительным их обеспечением элементами минерального питания. Отчасти этим объясняется повышенное внимание балансу азота и зольных элементов в агроэкосистемах. Но такой подход имеет свои ограничения.
Предлагаемая нами методология управления продукционным процессом культурных растений опирается на следующие теоретические положения: 1) почва–растение образуют единую трофическую систему, почва в этой системе выполняет трансформационно-трофическую функцию; 2) зелёные сосудистые растения способны помимо неорганических соединений биофильных элементов также поглощать из почвы и ассимилировать различные органические соединения; 3) плодородие почв — следствие биологического круговорота биофильных элементов в системе почва–растение, а продукционный процесс растений зависит не только от климатических условий и потенциальных возможностей производственного потенциала почв, но и от физиологических особенностей растений.
Основа эффективного управления продукционным процессом растений — использование природных механизмов функционирования трофосистемы почва-растение. Воздействие на продукционный процесс растений должно быть множественным — по возможности направленным на максимальное количество лимитирующих факторов, учитывая принцип взаимосвязанности этих факторов. Чем полнее создаётся комплекс необходимых растениям условий, тем выше урожай. Повышение эффективности использования удобрений должно идти по пути восстановления биологического круговорота веществ. Сочетание минерального питания с потреблением растениями органических соединений увеличивает количество функциональных связей в экосистемах и является фактором повышения стабильности экосистем.
Один из эффективных и экономически оправданных нанотехнологических методов управления продукционным процессом растений, позволяющий компенсировать недостаток муллевого гумуса в почвах, - некорневая обработка растений растворами гуминовых веществ. Правомочность этого способа подтверждается полевыми опытами в производственных условиях, которые проводились в течение 12 лет на территории Ленинградской, Тамбовской и Астраханской областях. Величина прибавки урожая сельскохозяйственных культур составляла 20–35 %, а в некоторых случаях и более, при этом качество получаемой продукции также улучшалось. Получены положительные результаты внедрения нашей разработки и в Малайзии - на тропических растениях.
Использование гуминовых препаратов в качестве некорневых обработок сельскохозяйственных культур позволяет: облегчить транспорт и круговорот питательных веществ в растениях; улучшить дыхание растений; ускорить протекание биосинтетических процессов; увеличить коэффициент использования элементов минерального питания растениями; уменьшить содержание нитрат–ионов в растениях; снизить стрессы, возникающие как в результате внешних негативных воздействий, так и химизации сельского хозяйства; повысить сопротивляемость к грибным и бактериальным инфекциям; оздоровить сами растения.
^ The evaluation of fowl rations according to nutrients ingestion
Doctor of agricultural sciences, professor Pristach N. V.
Candidate of agricultural sciences, associated professor Pristach L. N.
Saint-Petersburg state agrarian university
^ Оценка рационов птицы по усваиваемым питательным веществам.
доктор с.-х.наук, профессор Н.В. Пристач,
канд. с.-х. наук, доцент Л.Н. Пристач
Санкт-Петербургский государственный аграрный университет
Для дальнейшего повышения продуктивности цыплят-бройлеров на основе промышленных методов содержания и кормления решающее значение имеет знание физиологических основ питания. Научно обоснованное применение выпускаемых промышленностью комбикормов для выращивания и откорма птицы не предусматривает контроль комбикормов по количеству усвоенных питательных веществ. В этом смысле особое внимание необходимо уделять особенностям пищеварения, всасывания и обмена веществ у цыплят бройлеров в зависимости от химического состава рациона.
Следует особо подчеркнуть роль полноценного кормления с учетом эффективности использования корма для дальнейшего повышения продуктивных качеств высокопродуктивных кроссов. Для этого необходимо не только тщательно сбалансировать комбикорма по питательности, но учитывать количество в них усвояемых питательных веществ и обеспечить оптимальное соотношение обменной энергии, усвояемого протеина, аминокислот, минеральных элементов и витаминов.
За последние годы получены новые сведения о питательности кормов для птицы, экспериментально обоснованы данные, уточняющие показатели нормирования энергетического, протеинового, аминокислотного, витаминного и минерального питания цыплят-бройлеров (И.Маслиев, И.Ткачев, И.Егоров, О.Супрунов, Н.Сухих, А.Солун, Д.Позамантир и др.). Однако эти исследования далеко не исчерпывают проблемы, так как валовое содержание питательных веществ в корма не учитывает всех тех преобразований, которым подвергаются питательные вещества в пищеварительном тракте птицы. Кроме того, недоконца раскрыта суть взаимосвязи между химическим составом рациона и их усвояемостью, взаимосвязь между усвоенными питательными веществами в обмене, и их оптимальное соотношение к содержанию обменной энергии в рационе, воздействие их на продуктивные и убойные качества цыплят-бройлеров.
^ Growth inhibition of roots under UV-B Irradiation of shoots: the mechanism and possible role in adaptation
O. V. Skobeleva, I. N. Ktitorova, E. V. Kanash
Agrophysical Research Institute, Russian Academy of Agricultural Sciences,
Grazhdanskii pr. 14, St. Petersburg, 195220 Russia
It is known that UV-B irradiation of shoots leads to growth inhibition of roots, but the reasons of the phenomenon and its possible role in adaptation were not analyzed. In barley seedlings (^ Hordeum vulgare L.) it is shown that during two days after UV-B irradiation of shoots (0,5 W/m2, 6 h) the root elongation rate (dl/dt) decreased 2-3 times compared to that in control, the root elastic modulus (E) increased (a maximum twice in 12 h from the irradiation beginning), the hydraulic conductivity (Lp) diminished (twice in 12 h), and the root osmotic pressure gradually decreased (on 0,08 МПа in 24 h). Changes in and Lp were shown to be related to oxidative stress in root growing zone, which was evidenced from the increase in H2O2 level (15-fold in 6 h) and in guaiacol peroxidase activity (3.5-fold increase in 12 h). Thus stress level in roots is named by moderated unlike the strong stress caused by a high-intensity irradiation (3 W/m2, 3.3 h) when the root growth completely stopped in a day and were formed subapical thickenings covered with root hairs. The development of subapical thickening was preceded by double decrease in cell wall longitudinal extensibility, increase in root osmotic pressure and radial expansion of cells in root growing zone. Similar root morphology changes rose at a daily exposition of roots in solutions: 1μМ АBA, 1мМ sodium salicylate, 16 μМ ionomycin and 0,1 mM colchicines. It is supposed that cortical microtubule randomization plays an important role in the changed anisotropy of cell wall extensibility and cytosolic calcium is involved in this process.
In experiences on rather UV- resistant (Fukumugi) and unstable (Belogorsky) barley grades are shown distinctions of shoot and root growth, and also parametres of roots (E, Lp) after shoot irradiation (0,5 W/m2, 6 h). At a steady grade of Fukumugi fast and reversible shoot growth inhibition was observed, and restoration of shoot growth in 2-3 days occurred against root growth inhibition and typical for moderate stress dynamics of root parametres. At a grade Belogorsky shoot elongation did not vary in the first day, but decreased in 1,5 times in 2-3 days, thus in roots signs of strong stress were observed. It allows to assume that one of elements of stability of a grade of Fukumugi is high reactance and stability of oxidation-reduction homeostasis, allowing to brake (quickly and reversible) growth of shoots and roots by cell wall strengthening. The growth inhibition of roots accompanying restoration of shoot growth at a resistant grade of Fukumugi, can be considered as an adaptive reaction promoting redistribution of nutrients and energy sources in favour of irradiated shoots.
^ Торможение роста корней при уф-б облучении побегов: механизм и возможная роль в адаптации
О.В. Скобелева, И.Н. Ктиторова, Е.В. Канаш
Агрофизический научно-исследовательский институт РАСХН, Санкт-Петербург
Известно, что облучение УФ-Б радиацией надземной части растения приводит к торможению роста корней, но причины явления и его возможная роль в адаптации не анализировались. На проростках ячменя Hordeum vulgare L. показано, что в первые двое суток после УФ-Б облучения побегов (0,5 Вт/м2, 6 ч) скорость удлинения корней (dl/dt) понижена в 2-3 раза по сравнению с контролем, модуль упругости корней (E) увеличен (максимум в два раза через 12 ч с начала облучения), понижена гидравлическая проводимость (Lp) (в два раза через 12 ч), и постепенно снижается внутрикорневое осмотическое давление (П) (на 0,08 МПа через 24 ч). Показано, что изменение параметров E и Lp связано с окислительным стрессом, о чем свидетельствовало повышение уровня Н2О2 (максимум в 15 раз через 6 ч) и увеличение активности гваякол пероксидазы (максимум в 3,5 раза через 12 ч) в зоне роста корней. При этом уровень стресса в корнях назван умеренным в отличие от сильного, вызванного высокоинтенсивным облучением побегов (3 Вт/м2, 3.3 ч), когда рост корней останавливался через сутки и формировались субапикальные утолщения, покрытые корневыми волосками. Развитию субапикального утолщения корней предшествовало двукратное снижение продольной растяжимости клеточных стенок, увеличение тургорного давления и радиальное растяжение клеток в зоне роста. Подобные нарушения возникали и при суточной экспозиции корней в растворах: 1мкм АБК, 1мМ салицилата, 16 мкМ иономицина и 0,1 мМ колхицина. Предположили, что изменение растяжимости клеточных стенок опосредовано ростом концентрации цитозольного кальция, дезорганизацией кортикальных микротрубочек и микрофибрилл целлюлозы в клеточной стенке. В опытах на контрастных по УФ-Б чувствительности сортах ячменя показаны различия динамики роста побегов и корней, а также параметров корней (E, Lp) после облучения побегов. Предполагается, что одним из элементов УФ-Б устойчивости у ячменя является высокая реактивность и устойчивость системы окислительно-восстановительного гомеостаза, позволяющая быстро и обратимо тормозить рост побегов и корней за счет ужесточения клеточных стенок. Торможение роста корней, сопутствующее восстановлению роста побегов у устойчивого сорта, может рассматриваться как адаптивная реакция, способствующая перераспределению ассимилятов в пользу облученных побегов.
^ Genetic analysis of the effective age stability to leaf rust of samples of spring wheat from Kazakhstan
L.G. Tyryshkin
All-Russia Research Institute of Plant Industry of N.I. Vavilov, St. Petersburg,
Saint-Petersburg State Agrarian University, Sankt-Petersburg
Генетический анализ эффективной возрастной устойчивости образцов яровой местной пшеницы из Казахстана к листовой ржавчине