Приказ Минобороны РФ от 22 июля 2000 г. N 400 "Об утверждении Положения о продовольственном обеспечении Вооруженных Сил Российской Федерации на мирное время" (с изменениями от 12 марта 2005 г.)
| Вид материала | Документы |
| Сухие корма для кормления штатных служебных собак Российской Федерации с атерогенными изменениями липидного обмена Справка о количестве и стоимости сэкономленных продуктов |
- Приказ Минобороны РФ от 22 июля 2000 г. N 400 "Об утверждении Положения о продовольственном, 4937.04kb.
- Приказ Минобороны РФ от 28 марта 2001 г. N 135 "Об особенностях организации и ведения, 2659.95kb.
- Приказ Министра обороны РФ от 20 февраля 1996, 2283.31kb.
- Приказ Министра Обороны Российской Федерации №250дсп от 7 мая 2008 г. «О финансовом, 224.73kb.
- Приказ Министра Обороны Российской Федерации №250дсп от 7 мая 2008 г. «О финансовом, 386.02kb.
- Частей и организаций Вооруженных Сил Российской Федерации в судах и мерах по ее совершенствованию, 366.79kb.
- Правительства Российской Федерации от 1 июня 1999 года n 587 "Об утверждении Положения, 637.41kb.
- Новосибирской области №730 05. 11. 2003г. О подготовке специалистов для Вооруженных, 15.67kb.
- Вооруженных Силах Российской Федерации и обязанности работников делопроизводств, 2070.11kb.
- Российской федерации постановление, 32.25kb.
Фураж
—————————————————————————————————————————————————————————————————————————————
N | Наименование продуктов | Количество, г
п/п| |———————————————————————————————————
| | заменяемого |продукта-заменителя
| | продукта |
———|—————————————————————————————————————|———————————————|———————————————————
1 |Сено | 100 |
| заменять: | |
| овсом, ячменем, кукурузой, отру-| |
| бями пшеничными | | 50
| комбикормом брикетированным | | 75
2 |Крупу овсяную или пшеничную для слу-| |
|жебных собак | 100 |
| заменять: | |
| отрубями пшеничными | | 150
Сухие корма для кормления штатных служебных собак
—————————————————————————————————————————————————————————————————————————
Наименование корма | Количество продуктов, подлежащих
| удержанию, г
|——————————————————————————————————
|мясо |крупа,|жиры |карто-| соль
|второй|овся- |живот-|фель, |
|кате- |ная, |ные |овощи |
|гории,|пшено | | |
|конина| | | |
—————————————————————————————————————————————————————————————————————————
1. Для взрослых собак
—————————————————————————————————————————————————————————————————————————
Сухой корм типа "Педигри","Чаппи" -| 400 | 600 | 13 | 300 | 15
600 г. | | | | |
| | | | |
2. Для племенных собак в питомниках
Сухой корм типа "Педигри-Энер-| | | | |
гия","Чаппи" - 600 г. | 450 | 600 | 13 | 300 | 15
| | | | |
3. Для собак в районах Крайнего Севера и приравненных к ним
местностях
Сухой корм типа "Педигри","Чаппи" -| 500 | 600 | 23 | 300 | 15
750 г. | | | | |
Примечания: 1. Для отдельных категорий военнослужащих и воинских частей, связанных с выполнением особых заданий, кроме случаев, предусмотренных пунктом 150 настоящего Положения, допускается замена одних продуктов другими с разрешения ЦПУ.
2. При поступлении на обеспечение новых видов продуктов нормы замены этими продуктами устанавливаются в каждом конкретном случае ЦПУ.
Согласовано
Первый заместитель Министра
экономического развития и торговли
Российской Федерации И.Матеров
21 июля 2000 г.
——————————————————————————————
*(1) Продукты в пределах пункта разрешается заменять между собой и проводить обратную замену в указанных соотношениях. Продукты, против которых в графе "Кроме того, заменять по пунктам номера" проставлены номера пунктов, разрешается заменять на продукты в пределах указанного пункта в таком же порядке. Многоступенчатая замена запрещена.
*(2) Запрещается обратная замена.
*(3) Разрешается только прямая замена при лечебном питании.
*(4) В связи с тем, что в торговой сети и продовольственной службе молоко учитывается и отпускается потребителям по объему, а не по массе, в настоящих нормах 100 см3 молока условно принято 100 г.
*(5) Разрешается прямая и обратная замены, другие замены запрещены.
*(6) Сок плодовый и ягодный натуральный, компоты консервированные заменять концентратом киселя запрещено.
*(7) Разрешается прямая замена, другие замены запрещены.
*(8) Разрешается только прямая замена.
*(9) Взамен 300 г галет или 300 г сухарей разрешается выдавать непосредственно в воинской части 500 г хлеба белого из муки пшеничной 1 сорта.
*(10) За каждую порцию удерживается 5 г растительного масла.
*(11) За тефтели крупу не удерживать.
*(12) За каждую порцию удерживается 50 г творога.
Приложение N 27
к Положению (п.110)
Инструкция
по организации диетического питания летного состава Вооруженных Сил
Российской Федерации с атерогенными изменениями липидного обмена
1. Настоящая инструкция определяет порядок назначения и организацию диетического питания летного состава с атерогенными изменениями липидного обмена*.
Диетическое питание уменьшает распространенность развития атеросклероза, способствует поддержанию массы тела в пределах нормальной величины и улучшает работоспособность летного состава.
2. Зачисление на диетическое питание производится приказом командира авиационной воинской части на основании заключения начальника медицинской службы авиационной воинской части.
3. Показаниями к применению диетического питания являются:
повышенное содержание в плазме крови одного или нескольких показателей липидного обмена относительно следующих величин: общего холестерина - 6,45 ммоль/л (250 мг%); триглицеридов - 1,77 ммоль/л (150 мг%); бетта-липопротеидов - 4,5 г/л (450 мг%); пребетта-липопротеидов - 2 г/л (200 мг%);
пониженное содержание в плазме крови: альфа-липопротеидов менее 1,25 г/л (125 мг%),
коэффициент атерогенности (КА) свыше 3,5 ед.;
избыточная масса тела (свыше 5% максимально нормальной величины) и ожирение**.
Лицам, имеющим выражение атерогенные изменения липидного обмена (КА более 3,5 ед. или превышение одного из показателей липидного обмена указанных величин), и лицам с избыточной массой тела (свыше 5% максимально нормальной величины) диетическое питание показано в течение одного месяца ежеквартально в периоды напряженной учебно-боевой деятельности.
Летному составу с максимальной степенью риска развития атеросклероза (КА более 6,5 ед.) и ожирением (превышение массы тела более 10% максимально нормальной величины) диетическое питание показано постоянно до нормализации показателей липидного обмена (КА менее 3,5 ед.) и снижение.
При отсутствии у начальника медицинской службы авиационной воинской части информации по указанным показателям диетическое питание рекомендуется всему летному составу в течение месяца два раза в год в периоды напряженной учебно-боевой деятельности с интервалом в полгода.
4. Диетическое питание организуется на основе летного пайка и дополнительного пайка для экипажей реактивных, турбореактивных и турбовинтовых самолетов с учетом замен одних продуктов другими (исходя из наличия):
50 г хлеба белого из пшеничной муки 1 сорта - на 38 г муки пшеничной 1 сорта;
10 г риса - на 10 г макаронных изделий;
10 г масла коровьего - на 15 г масла растительного;
15 г сметаны - на 75 г молока коровьего;
20 г молока цельного сгущенного с сахаром - на 100 г молока коровьего;
0,5 шт. яиц куриных - на 30 г творога;
50 г сахара - на 72 г фруктов свежих;
25 г картофеля - на 5 г крахмала картофельного;
100 г хлеба из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта - на 32 г фруктов свежих;
100 г хлеба белого из пшеничной муки 1 сорта - на 46 г фруктов свежих;
поливитаминный препарат "Гексавит" - на препарат "Аэровит".
5. Распределение продуктов диетического питания осуществляется ( с учетом замен одних продуктов другими):
хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта - 100 г: на завтрак и обед по 50 г;
хлеб белый из пшеничной муки 1 сорта - 150 г: на завтрак, обед и ужин по 50 г;
масло коровье - 50 г: на первый завтрак - 25 г (5 г - для приготовления второго мясного блюда, 5 г - для приготовления блюда без выбора и 15 г для подачи к столу), на ужин - 25 г (5 г для приготовления второго мясного блюда, 5 г - для приготовления блюда без выбора и 15 г к столу);
жиры животные топленые, маргарин - 10 г: на обед по 5 г для приготовления первого и второго блюд;
масло растительное - 35 г (15 г - для приготовления рыбных блюд, 10 г - для приготовления холодной закуски и 10 г - для выпечки мучных изделий);
крупы, макаронные изделия, мука, картофель и овощи (1700 г в пересчете на овощи) распределяются по приемам пищи: на первый завтрак - 420 г (310 г - на приготовление гарнира ко второму блюду и 110 г - на приготовление блюда без выбора), второй завтрак - 200 г (40 г муки пшеничной 1 сорта - для приготовления изделий из теста), обед - 660 г (100 г - на приготовление холодной закуски, 250 г - на приготовление первого блюда и 310 г - на приготовление второго блюда) и ужин - 420 г (310 г - на приготовление второго блюда и 110 г - на приготовление блюда без выбора);
на приготовление второго блюда и 110 г - на приготовление блюда без выбора);
мясо и мясо птицы рекомендуется на первый завтрак - 100 г (на приготовление второго блюда), обед - 150 г (50 г - на приготовление первого блюда и 100 г - на приготовление второго блюда);
90 г рыбы рекомендуется использовать для приготовления закусок. Сельдь целесообразно использовать для приготовления закусок в количестве 40 г на порцию;
мясокопченности 25 г и сыр 15 г использовать в качестве закусок на второй завтрак;
творог, сметану, молоко коровье и яйца куриные использовать для приготовления блюд или непосредственной подачи к столу.
6. Выдача продуктов для диетического питания со склада в столовую летного состава производится по отдельной накладной.
7. Для приготовления блюд по диетическому питанию в каждой смене поваров назначается ответственный повар.
8. Закладка продуктов на первые и вторые обеденные блюда для диетического питания должна соответствовать общей раскладке продуктов по норме летного пайка, приготовление их проводится совместно для всего летного состава воинской части.
Летному составу для диетического питания готовят отдельно молочные блюда, кофе, компот, булочки, а также отдельно порционируют продукты для подачи к столу.
Посуду для приготовления и раздачи кофе, компота, расстойки теста для диетического питания необходимо маркировать.
9. Диетическое питание организуется через штатные столовые летного состава. Пища готовится по отдельным раскладкам продуктов, для ее приема в обеденный зал летной столовой выделяются отдельные столы.
10. Истребование и учет продуктов, входящих в рационы диетического питания, а также отчет об их расходовании производятся в установленном порядке.
——————————————————————————————
* Далее в тексте настоящей Инструкции диетическое питание летного состава с атерогенными изменениями липидного обмена для краткости будет называться "диетическим питанием".
** Приказ Министра обороны Российской Федерации от 9 октября 1999 г. N 455 "Об утверждении Положении о Медицинском освидетельствовании летного состава авиации Вооруженных Сил Российской Федерации" (зарегистрирован в Министерстве юстиции Российской Федерации 11 ноября 1999 г. Регистрационный N 1975).
Приложение N 28
к Положению (п.188)
Оплатить по коду экономической
Классификации расходов 110341
сметы Министерства обороны
_________ руб. _________ коп.
Командир войсковой части
___________________________
(воинское звание, подпись)
"___"__________ 20__г.
Справка
о количестве и стоимости сэкономленных продуктов
за _______ квартал 20 ____ г. по
_________________________________________________________________________
(указывается наименование воинской части)
—————————————————————————————————————————————————————————————————————————
|Наименова-|Количест- |Цена, |Общая сто-|Номера чеко-|Предлагается
|ние про-|во, кг |руб., коп.|имость, |вых требова-|оплатить по
N |дуктов | | |руб., коп.|ний, по ко-|коду
п/п| | | | |торым опри-|экономичес-
| | | | |ходованы сэ-|кой Класси-
| | | | |кономленные |фикации рас-
| | | | |продукты на|ходов 110341
| | | | |плановое |сметы МО
| | | | |обеспечение |(сумма)
———|——————————|——————————|——————————|——————————|————————————|————————————
| Итого | | | | |
Источники экономии продуктов (по каждому продукту)
_________________________________________________________________________
Заместитель командира войсковой части по тылу
(помощник командира корабля)
___________________________________
(воинское звание, подпись, фамилия)
Начальник продовольственной службы войсковой части
___________________________________
(воинское звание, подпись, фамилия)
Помощник командира войсковой части по финансово-экономической работе
___________________________________
(воинское звание, подпись, фамилия)
"___" _________ 20 ___ г.
Примечание: Справка составляется в двух экземплярах за истекший квартал. Ко второму экземпляру справки прилагается чековое требование, выписанное начальником продовольственной службы воинской части на сэкономленные и оприходованные в истекшем квартале продукты.
Приложение N 29
к Положению (п.159)
Инструкция
о порядке изготовления, обеспечения, хранения, учета и расходования
талонов на получение бесплатного питания по летному и общевойсковому
пайкам*(1) и абонементов (талонов) на получение
лечебно-профилактического и специального питания
1. Настоящей Инструкцией определяется порядок изготовления, обеспечения, хранения, учета и расходования талонов на получение бесплатного питания по летному и общевойсковому пайкам и абонементов (талонов) на получение лечебно-профилактического и специального питания (молоко и др.), а также порядок отпуска столовыми указанного питания.
2. Талоны на получение бесплатного питания по летному и общевойсковому пайкам, абонементы на получение лечебно-профилактического питания и талоны на получение специального питания являются бланками строгого учета и изготовляются централизованно по заказу ЦПУ в 12 Центральной типографии Министерства обороны.
Печатание талонов и абонементов в других типографиях не разрешается.
3. Талоны и абонементы изготовляются на писчей бумаге N 1 или N 2 по образцам согласно приложениям N 1 и 2 к настоящей Инструкции соответственно:
талоны на получение бесплатного питания по летному и общевойсковому пайкам - размером 45х70 мм отдельно на завтрак, обед и ужин. На талонах печатается: по летному пайку с учетом дополнительных продуктов, указанных в примечании 2 к этому пайку, буква "Р", по летному пайку без дополнительных продуктов буква "Л", а по общевойсковому пайку буквы "ИТ". Буквы печатаются цветной краской: на талонах на завтрак - зеленой, на обед - красной, на ужин - синей. Высота букв 25 мм;
абонементы на получение лечебно-профилактического питания и талоны для отпуска гражданскому персоналу спецпитания - размером 45х70 мм. Текст на абонементах и талонах печатается черной краской. Цифры 1, 2, 3, 4, 5 (номера рационов питания) на абонементах на получение лечебно-профилактического питания печатаются высотой 10 мм.
На всех талонах и абонементах печатаются порядковые номера и серии.
Изготовленные талоны и абонементы сброшюровываются в книжки по 100 шт.
4. Обеспечение талонами и абонементами военных округов производится через войсковую часть 55248 (пгт Монино Московской области) в соответствии с планом обеспечения, разрабатываемым ЦПУ на основании заявок военных округов.
Хранение изготовленных талонов и абонементов в центре организуется в войсковой части 55248, а в военных округах - на продовольственных складах военного округа. Отпуск талонов и абонементов воинским частям производится по чековым требованиям.
5. Учет, хранение и списание талонов и абонементов организуются в порядке, установленном для бланков строгого учета. При этом учет их ведется поштучно отдельно на завтрак, обед и ужин и по видам рационов. Движение талонов и абонементов отражается в отчетах по продовольствию.
6. Выдача талонов и абонементов военнослужащим, гражданскому персоналу производится по раздаточным ведомостям. Формы указанных ведомостей приведены в приложениях N 3 и 4 к настоящей Инструкции. При выдаче на лицевой стороне каждого талона (абонемента) чернилами или чернильной пастой разборчиво пишутся условное наименование воинской части, фамилия и инициалы лица, которому выдаются талоны (абонементы), дата действия талона, а также ставится гербовая печать воинской части, выдавшей эти талоны (абонементы).
При нарушении одного из указанных требований талоны (абонементы) считаются недействительными.
7. Талоны на получение бесплатного питания по летному и общевойсковому пайкам выдаются летному составу экипажей перелетающих самолетов и вертолетов и инженерно-техническому составу, привлекаемому для сопровождения этих самолетов и вертолетов. Выдача талонов производится продовольственной службой авиационно-технических воинских частей одновременно с выдачей аттестатов на продовольствие. Количество выданных талонов записывается в аттестат с указанием их номеров и серий.
8. Обеспечение питанием экипажей перелетающих самолетов и вертолетов в столовых летного и инженерно-технического состава на аэродромах по маршруту перелета производится по предварительным заявкам (конкретно на завтрак, обед и ужин), которые выдаются лицами, ответственными за перелет, дежурному командно-диспетчерского пункта аэродрома посадки вместе с заявкой на прием самолета или вертолета. Дежурный командно-диспетчерского пункта немедленно сообщает о поступившей заявке в продовольственную службу довольствующей авиационно-технической воинской части или непосредственно в столовую летного (инженерно-технического) состава.
9. Для получения питания каждый член экипажа вместе с талоном должен предъявить аттестат на продовольствие, полученный в той же воинской части, в которой выданы талоны.
При отпуске готовой пищи завпроизводством (шеф-повар) столовой сверяет предъявленные талоны с аттестатом на продовольствие (по серии, номеру, дате действия, идентичности печати на талоне и аттестате), гасит их путем надписи на лицевой стороне талона: "Выдан завтрак" или "Выдан обед" и проставляет дату погашения талона.
Погашенные талоны наклеиваются на лист бумаги и не позднее утра следующего дня сдаются начальнику продовольственной службы авиационно-технической воинской части и хранятся вместе с расходными документами.
10. Продукты на членов экипажей перелетающих самолетов и вертолетов выписываются и выдаются в столовую на основании заявок дежурного командно-диспетчерского пункта. Допускается приготовление пищи для экипажей перелетающих самолетов и вертолетов из продуктов, положенных на следующий прием пищи личному составу, постоянно питающемуся в данной столовой. При этом израсходованные продукты восстанавливаются в тот же день на основании погашенных талонов, сдаваемых столовой в продовольственную службу авиационно-технической воинской части.
11. При задержке экипажей перелетающих самолетов и вертолетов на военных аэродромах по маршруту перелета и на аэродромах конечного пункта маршрута и полном использовании выданных им талонов члены экипажа зачисляются на продовольственное обеспечение по аттестатам на продовольствие в установленном порядке. При продолжении перелета продовольственная служба довольствующей авиационно-технической воинской части снимает каждого члена экипажа с продовольственного обеспечения, выписывает им аттестаты на продовольствие и при необходимости выдает новые талоны.
12. При возвращении экипажей перелетающих самолетов и вертолетов в свою воинскую часть или по прибытии их в другую воинскую часть для дальнейшего прохождения военной службы оставшиеся неиспользованными талоны вместе с аттестатом на продовольствие сдаются в продовольственную службу обеспечивающей авиационно-технической воинской части в установленном порядке. Сданные талоны погашаются путем перечеркивания их чернилами и хранятся вместе с аттестатами на продовольствие.
13. В случае посадок перелетающих самолетов (вертолетов) на гражданских аэродромах, аэродромах авиационных заводов и других аэродромах, где не представляется возможным обеспечить летный и инженерно-технический состав питанием через столовые воинских частей и этот личный состав питался за счет своих денежных средств, ему за неиспользованные талоны выплачивается денежная компенсация в размерах, указанных в пункте 27 настоящего Положения.
Основанием для выплаты денежной компенсации служат заверенные начальником штаба авиационной воинской части выписки из бортового журнала самолета о посадке самолета (вертолета) на аэродром и неиспользованные талоны.
В других случаях за неиспользованные талоны военнослужащим летного и инженерно-технического состава выплачивается денежная компенсация в размерах, указанных в пункте 18 настоящего Положения.
14. Абонементы на получение лечебно-профилактического питания и талоны на специальное питание применяются в случаях, когда обеспечение указанным питанием военнослужащих, гражданского персонала организуется через столовые общественного питания на договорных началах.
Выдача военнослужащим, гражданскому персоналу абонементов на получение лечебно-профилактического питания и талонов на специальное питание производится на основании приказа командира воинской части о зачислении их на лечебно-профилактическое и специальное питание.
15. При отпуске лечебно-профилактического и специального питания назначенный работник столовой проверяет подлинность предъявляемых абонементов и талонов (по форме, серии, номеру, дате действия), после чего гасит их путем нанесения на лицевой стороне абонемента (талона) сплошной косой линии красными чернилами.
16. Погашенные (использованные) абонементы на получение лечебно-профилактического питания и талоны на спецпитание (молоко и др.) столовыми группируются в пачки по соответствующему рациону питания и не реже одного раза в месяц сдаются по реестру представителю воинской части. Реестр составляется в двух экземплярах, в нем указывается наименование, количество, цена и стоимость каждого вида погашенных абонементов.
Представитель воинской части проверяет подлинность абонементов и талонов (по скорме, серии, номеру, дате действия), пересчитывает указанные абонементы, расписывается на первом экземпляре реестра и возвращает его материально ответственному лицу данной столовой. Второй экземпляр реестра вместе с погашенными абонементами и талонами хранится в воинской части наравне с расходными документами на продовольствие и служит основанием для выверки взаиморасчетов между воинской частью и столовой.
17. В случае утраты талонов и абонементов командиром воинской части назначается административное расследование и в зависимости от результатов принимается решение.
——————————————————————————————
* Здесь и далее по тексту настоящей Инструкции под общевойсковым пайком понимается норма N 1 с учетом дополнительных продуктов, указанных в подпункте "а" примечания 2 к этому пайку.