Анализ упоминаемости в сми ромир и конкурентов Обзор сми за 29 августа 2008 год
Вид материала | Анализ |
- Анализ упоминаемости в сми ромир и конкурентов Обзор сми за 4 августа 2009 год, 652.74kb.
- Анализ упоминаемости в сми ромир и конкурентов Обзор сми за 2 октября 2008 год, 738.67kb.
- Анализ упоминаемости в сми ромир и конкурентов Обзор сми за 4 августа 2009 год, 1255.65kb.
- Анализ упоминаемости в сми ромир и конкурентов Обзор сми за 14 октября 2009 год, 782.3kb.
- Анализ упоминаемости в сми ромир и конкурентов Обзор сми за 22 апреля 2009 год, 884.76kb.
- Анализ упоминаемости в сми ромир и конкурентов Обзор сми за 07 апреля 2010 год, 2171.68kb.
- Анализ упоминаемости в сми ромир и конкурентов Обзор сми за 30 сентября 2008 год, 807.8kb.
- Анализ упоминаемости в сми ромир и конкурентов Обзор сми за 20 июля 2009 год, 848.52kb.
- Анализ упоминаемости в сми ромир и конкурентов Обзор сми за 27 мая 2010 год, 1708.2kb.
- Анализ упоминаемости в сми ромир и конкурентов Обзор сми за 19 мая 2010 год, 1568.4kb.
Анализ упоминаемости в СМИ Ромир и конкурентов
Обзор СМИ за 29 августа 2008 года
ОБЪЕКТ | КОЛИЧЕСТВО УПОМИНАНИЙ |
РОМИР | 1 |
БИЗНЕС АНАЛИТИКА | 1 |
КОМКОН | 1 |
TNS | 12 |
GFK group | 3 |
Оглавление:
РОМИР 1
Специализированные СМИ 1
БИЗНЕС АНАЛИТИКА 3
Специализированные СМИ 3
КОМКОН 4
Бизнес СМИ 4
TNS 5
Бизнес СМИ 5
Специализированные СМИ 5
GFK group 19
Бизнес СМИ 19
Специализированные СМИ 19
РОМИР
Специализированные СМИ
28.08.2008
TatCenter.ru
Ресторанные предпочтения россиян
В рамках общероссийского Омнибуса "Ромир" опросил жителей российских городов об их предпочтениях в посещении ресторанов, баров, кафе и кофеен и узнал, какую кухню предпочитают респонденты, какие напитки заказывают в кофейнях.
В опросе приняло участие 1000 россиян (городское население в возрасте 18 лет и старше). 45% принявших участие в опросе посещают кафе/кофейни, бары, фаст-фуды или рестораны. Не бывает в этих заведениях 55% опрошенных. Чаще других посещают данные заведения жители Южного федерального округа – 61,3% южан положительно ответили на этот вопрос, уральцы, напротив, "выходят в свет" гораздо реже – только 33,5% из них посещают заведения общественного питания.
Также чаще, чем в среднем по выборке, ходят в места общественного питания жители крупных городов – в городах с населением свыше 1 миллиона любителей пообедать вне дома набралось 57%. Жители малых городов (менее 100 тысяч) предпочитают домашнюю еду – только 31,9% респондентов в небольших городах посещают заведения общественного питания.
Любителей питания вне дома больше среди респондентов в возрасте до 44 лет: в возрастной категории от 18 до 24 лет – 70,9%, от 25 до 34 лет – 66,4%, от 35 до 44 лет – 53,8%. Старшее поколение ходит в места общественного питания намного реже – так, среди респондентов в возрасте от 45 до 59 лет их 35,8%, а в возрасте старше 60 лет – всего 13,2%.
Чаще других посещают кафе/кофейни, бары, фаст-фуды, рестораны респонденты с неполным высшим и высшим образованием (62,8%) и респонденты с высоким доходом (67,4%).
Кафе/кофейни/бары, фаст-фуды и рестораны при гостиницах респонденты чаще всего посещают с друзьями, а вот недорогие повседневные рестораны и дорогие элитные рестораны – с семьей.
Чаще других выбирают друзей для компании при посещении кафе/кофеен/баров жители Центрального федерального округа – 72,3%, жители Северо-Запада напротив предпочитают всем компаниям семейный круг, так поступают 41,6% респондентов. Чаще других берет своих друзей в кафе/кофейни/бары молодежь в возрасте 18 – 24 лет (74,4 %) и холостые (незамужние) респонденты – 75,9%. Респонденты из городов с населением менее 100 тыс. человек чаще других указывали на то, что предпочитают посещать кафе/кофейни/бары в обществе деловых партнеров (7,7%).
Чаще остальных посещают фаст-фуды с друзьями незамужние/холостые респонденты – 55,9%. Также стоит отметить, что представительницы женской половины респондентов значительно реже, чем мужчины, предпочитают посещать фаст-фуды в одиночестве (1,9%).
Почти половина респондентов (44%) выбирает для посещения рестораны с русской/украинской кухней, у 31% опрошенных нет предпочтений в выборе кухни. Каждому пятому опрошенному нравится кавказская кухня (19%), 17% - итальянская, 16% - японская, 15% - европейская/средиземноморская. Экзотическую азиатскую кухню выбирают 8% опрошенных, среднеазиатскую – 7%. Менее других популярны американская и латиноамериканская кухни – по 4% голосов респондентов.
Среди жителей Центрального федерального округа больше любителей русской (55%) и итальянской (29%) кухни. В Северо-Западном федеральном округе итальянскую кухню предпочитают всего 6% опрошенных, а в Приволжском федеральном округе меньше ценителей русской кухни – 27%. В крупных российских городах с населением более 1 миллиона человек большей популярностью пользуются рестораны с итальянской (24%), европейской (24%), японской (32%) и американской кухней (9%).
Почти половина респондентов, живущих в малых городах (население менее 100 тысяч человек), не имеют предпочтений по ресторанной кухне – 43%. Меньше прочих здесь доверяют и японской кухне – только 5% респондентов в небольших городах выберут для посещения японский ресторан.
Посетители кофеен чаще всего заказывают алкогольные коктейли – 28% опрошенных, на втором месте по популярности – черный чай (23%). Эспрессо выбирает 18% опрошенных, каппучино – 17%, зеленый чай – 16%. Жители Центрального федерального округа, а также респонденты из малых городов (менее 100 тыс. населения) чаще других заказывают алкогольные коктейли (38,0% и 42,1% соответственно).
Жители городов-миллионников чаще, чем другие категории опрошенных, при посещении кофеен заказывают какао (8,4%) и кофе во френч-прессе (6%). Гораздо меньшей популярностью, чем в среднем по выборке, в городах-миллионниках пользуются безалкогольные коктейли (5,6%). Зато этот вид напитков наиболее распространен среди респондентов в возрасте 18-24 лет (22,6%).
Кофе без кофеина значительно чаще, чем в среднем по выборке, в кофейнях заказывают респонденты в возрасте 45-59 лет (8,6%). Кофе "глясе" чаще предпочитают заказывать жители городов-миллионников (17,5%), респонденты с неполным высшим и высшим образованием (14,6%) и высоким уровнем дохода (15,1%). Респонденты со средним уровнем дохода, наоборот, значительно реже заказывают этот напиток (4,2%). А респонденты из городов с населением менее 100 тыс. человек вообще не указывали этот напиток в списке предпочтений.
Каждый второй респондент летом предпочитает открытую веранду ресторана (52,1%), сохраняют пристрастие к обычному залу 28% опрошенных, затруднился с выбором каждый пятый респондент (19,9%).