Правила техники безопасности и производственной санитарии в винодельческой промышленности москва
| Вид материала | Документы |
- Правила техники безопасности и производственной санитарии при ремонте и содержании, 1821.86kb.
- Правила техники безопасности и производственной санитарии при холодной обработке металлов, 548.15kb.
- Правила техники безопасности и производственной санитарии в производстве пищевых кислот, 2983.34kb.
- Правила техники безопасности и производственной санитарии на предприятиях по хранению, 3659.22kb.
- Правила внутреннего трудового распорядка. 12. Правила и нормы охраны труда, техники, 49.05kb.
- Правила эксплуатации и безопасности обслуживания средств автоматизации, телемеханизации, 2208.37kb.
- Охраны труда, техники безопасности, промышленной санитарии, 28.81kb.
- Выставка "Пивоиндустрия 2001" Доклад на семинаре, 135.8kb.
- Правила безопасности при эксплуатации нефтегазоперерабатывающих заводов (птб нп-73), 1947.75kb.
- Инструкция №4 по охране труда при погрузочно-разгрузочных работах, 27.34kb.
ПРИЛОЖЕНИЕ 12.
Нормы метеорологических параметров воздушной среды в основных цехах винодельческих предприятий
Выписка из Норм технологического проектирования и технико-экономических показателей предприятий винодельческой промышленности
| Наименование цехов и отделений | Расчетная температура воздуха, OС | Влажность воздуха по технологическому процессу, % | |
| | летом | зимой | |
| Заводы по переработке винограда | | | |
| А. Основное производство | | | |
| Цех переработки винограда и мезги | Не нормируется | 5 | Не нормируется |
| Бродильное отделение | То же | 16 | То же |
| Дрожжевое отделение | » | 5 | » |
| Отделение обработки вин теплом | » | 16 | » |
| Винохранилище | » | 15 | » |
| Спиртохранилище | » | Не нормируется | » |
| Отделение мойки бочек | » | 16 | » |
| Отделение розлива вин в бочки и автоцистерны | Не нормируется Т | 16 | Не нормируется |
| Отделение обработки вин холодом | То же | 16 | То же |
| Отделение выдержки марочных вин | 12 — 15 | 12 — 15 | 75 (при использовании деревянной тары) |
| Экспедиция готовой продукции | Не нормируется | 16 | Не нормируется |
| Лаборатория | То же | 18 | То же |
| Б. Переработка отходов | | | |
| Отделение переработки вы-жимки, дрожжей и пр. отходов | » | Не нормируется | » |
| Бродильно-нейтрализационное отделение | » | 16 | » |
| Аппаратное отделение | » | 16 | » |
| Сливное отделение | » | 5 | » |
| Склад хранения ВКИ | » | 15 | » |
| Склад хранения кормовой муки, семян и белкового корма | » | 15 | » |
| Заводы по розливу вин | | | |
| Отделение приема виноматериалов | Не нормируется | ||
| Цех ординарных крепленых вин | | ||
| Отделение обработки вин теплом | То же | 16 | То же |
| Отделение обработки вин холодом | » | 16 | » |
| Отделение подготовки бентонитов | » | 16 | » |
| Отделение хранения виноматериалов (винохранилище) | 15 | 15 | » |
| Цех сухих вин | 12 | 12 | » |
| Цех полусладких вин | 12 | 12 | » |
| Цех вермута | Не нормируется | 16 | » |
| Цех крепленых марочных вин | 12 | 12 | » |
| Цех сухих марочных вин | 12 | 12 | » |
| Моечно-разливочный цех | Не нормируется | 16 | » |
| Цех готовой продукции | 16 | 16 | » |
| Посудный цех | Не нормируется | 16 | » |
| Заводы шампанских вин | | | |
| Ликерный цех | То же | 16 | » |
| Дрожжевой цех | » | 16 | » |
| Отделение коньячных спиртов | » | 16 | » |
| Цех шампанизации (биохими-еское отделение) | » | 16 | » |
| Отделение мойки посуды | Не нормируется | 16 | Не нормируется |
| Отделение розлива | То же | 16 | То же |
| Цех контрольной выдержки | 17 — 20 | 17 — 20 | » |
| Цех отделки и упаковки | Не нормируется | 16 | » |
| Цех готовой продукции | 16 | 16 | » |
| Экспедиция | Не нормируется | 16 | » |
| Цех приема и подработки посуды | То же | 16 | » |
| Коньячные заводы | | | |
| Отделение :приема и отпуска коньячного спирта и коньяков | » | 5 | » |
| Отделение перегонки коньячного спирта | » | 16 | » |
| Отделение выдержки коньячных спиртов в стальных эмалированных резервуарах | » | 16 | » |
| Отделение выдержки коньячных спиртов в дубовой таре | » | 16 | 75 |
| Отделение переработки коньяч-ных спиртов теплом | » | 17 | Не нормируется |
| Отделение купажа коньячных спиртов | » | 18 | То же |
| Напорное отделение коньяков и коньячных спиртов | » | 18 | » |
| Отделение розлива коньяков | » | 18 | » |
| Отделение приготовления сахарного сиропа и колера | » | 18 | » |
| Отделение хранения спирто-ванных вод | » | 18 | » |
| Склад и отделение отпуска готовой продукции | » | 16 | » |
| Бутылкомоечное отделение | » | 16-20 | » |
| Отделение обработки пробок | » | 16 | » |
| Отделение регенерации щелочи | » | 16 | » |
| Отделение упаковки | » | 16 | » |
| Коллекционное отделение | » | 18 | » |
| Отделение обработки клепки | » | 16 | » |