Geum.ru

Нормативных документов в строительстве московские

Вид материалаДокументы

Содержание


Приложение 12Обязательное
Торговые помещения
Помещения для приема и хранения товаров и для подготовки товаров к продаже
Подсобные помещения
Служебные и бытовые помещения
Подобный материал:
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   12

Приложение 12
Обязательное


СОСТАВ ПОМЕЩЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ МАГАЗИНОВ

ПОМЕЩЕНИЯ
Состав магазинов классификационных групп

IП
IIП
IIIП
IVП
VП

ТОРГОВЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ:















Торговые залы
*
*
*
*
*

Площади в торговых залах или помещения для дополнительного обслуживания,
в том числе:















общественные туалеты для посетителей,
*
+
+
+
+

отдел заказов, предприятия питания и другие по приложению 3
+
+
+
+
+

ПОМЕЩЕНИЯ ДЛЯ ПРИЕМА И ХРАНЕНИЯ ТОВАРОВ И ДЛЯ ПОДГОТОВКИ ТОВАРОВ К ПРОДАЖЕ















Помещения хранения товаров,
*
*
*
*
*

в том числе охлаждаемые камеры
*
+
*
*
+

Приемочная
*
*
*
*
*

ПОДСОБНЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ















Хранение контейнеров обменного фонда, тары
*
*
*
*
*

Хранение упаковочных материалов, инвентаря, спецодежды, бельевая
*
*
*
*
*

Хранение уборочного инвентаря, моющих средств
*
*
*
*
*

Моечная (или моечные ванны в помещениях подготовки товаров)
*
*
*
*
*

Охлаждаемая камера пищевых отходов
+






+
+

Подсобные помещения для дополнительного обслуживания
*
+
+
+
+

Подсобные помещения предприятия питания для персонала
*












СЛУЖЕБНЫЕ И БЫТОВЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ















Конторские помещения
*
*
*
*
*

Комната персонала
+
+
+
+
+

Предприятие питания для персонала
*












Помещение для приема пищи



*
*
*
*

Главная касса
+
+
+
+
+

Помещение охраны
+
+
+
+
+

Опорный пункт АСУ
+
+
+






Гардеробные
*
*
*
*
*

Туалеты для персонала
*
*
*
*
*

Душевые
*
*
*
*
*

Помещение (помещения) профилактория (при размещении магазина в подземном этаже)
*
*
*
*
*

Примечания

1. Помещения отмеченные знаком "*" - обязательные,

"+" - рекомендуемые.

2. Для магазинов IIП и VП охлаждаемые камеры являются обязательными при наличии, в ассортименте кремокондитерских изделий.

(Измененная редакция, Изм. № 2).