Целевая программа "Развитие и поддержка малого предпринимательства в городе Екатеринбурге на 2005-2009 годы". Проект «Кухня на любой вкус»
| Вид материала | Программа |
- Городская программа "Развитие и поддержка малого предпринимательства в городе Новосибирске, 504.85kb.
- Муниципальная целевая программа «Развитие и поддержка малого и среднего предпринимательства, 361.05kb.
- Программа «Поддержка и развитие малого предпринимательства в городе Вятские Поляны», 716.91kb.
- Ведомственная целевая программа «развитие и поддержка малого и среднего предпринимательства, 279.73kb.
- Ведомственная целевая программа «развитие малого и среднего предпринимательства в ставропольском, 469.2kb.
- Ведомственная целевая программа «развитие малого и среднего предпринимательства в ставропольском, 483.17kb.
- Ведомственная целевая программа «развитие малого и среднего предпринимательства в ставропольском, 649.09kb.
- Комплексная программа «поддержка и развитие малого предпринимательства в орловском, 202.83kb.
- Мероприятий областной целевой программы «Поддержка и развитие малого и среднего предпринимательства, 491.24kb.
- Наименование Программы долгосрочная муниципальная целевая программа "Поддержка субъектов, 897.96kb.
Сервис в Екатеринбурге. Стратегические проекты
Город Екатеринбург традиционно занимает особое место в социально-экономическом развитии как России, так и Уральского региона. Он является центром Свердловской области – одного из крупнейших в экономическом отношении субъектов Российской федерации.
В связи с переходом экономики страны на рыночную модель хозяйствования в Екатеринбурге и Свердловской области наметилась тенденция трансформации экономической структуры города, связанная с развитием технологических инноваций.
Сегодня модель развития потребительского рынка и формирования высокоэффективной инфраструктуры бизнеса в Екатеринбурге определяется такими важными стратегическими направлениями, как:
- развитие отраслевой промышленности по производству потребительских товаров; внедрение высоких технологий в процессы производства, продвижения и реализации товаров и услуг;
- трансформация Екатеринбурга в межрегиональный центр оптовой и розничной торговли;
- расширение объектов деловой и гостевой инфраструктуры.
Главной задачей формирования внутреннего регионального рынка торговли является развитие основного звена оптовой торговли - крупных оптовых предприятий с эффективными способами продвижения продукции и информационным обеспечением.
Разработан стратегический план развития Екатеринбурга. Разработаны и реализуются стратегические проекты развития города и области.
Одним из важных направлений является развитие потребительского рынка и услуг. В рамках данного направления реализуются следующие проекты:
«Кухня на любой вкус»;
«Центральная торговая зона »;
«Гостиницы Екатеринбурга»
«Торговые узлы Екатеринбурга»
Целевая программа "Развитие и поддержка малого предпринимательства в городе Екатеринбурге на 2005-2009 годы".
Проект «Кухня на любой вкус»
Цель проекта:
Развитие сети общедоступных предприятий общественного питания, определение путей повышения качества услуг питания, расширения перечня услуг предприятий всех типов, модернизация существующих предприятий для удовлетворения спроса населения в качественных услугах питания на основе использования современных форм обслуживания и ценовой доступности для всех категорий населения, развития оказываемых предприятиями общественного питания комплекса услуг.
Таким образом, реализация проекта “Кухня на любой вкус” позволит решить проблему расширения сети и совершенствования существующих общедоступных предприятий питания в соответствии современных требований, а так же укрепить базу столовых на промышленных предприятиях и в образовательных учреждениях города
Проект «Центральная торговая зона»
Город Екатеринбург нуждается в создании единой стратегии развития ЦТЗ, построенной на оптимальном и гармоничном развитии в данной зоне предприятий торговли, питания, развлечений, услуг и концепции объединения в единое целое оптимального комплекса культурно-исторических ценностей находящихся на территории ЦТЗ и связанных с историей развития города.
Главной целью проекта является создание в центре города развитой комплексной, многофункциональной, имиджевой торгово-досуговой зоны, как неотъемлемой части Центральной деловой зоны ядра центра города, с оптимальным, гармоничным развитием предприятий торговли, общественного питания, услуг и с сохранением культурно-исторических ценностей города.
Результат решения проблемы
Формирование ярко выраженной торговой зоны – лица города, места совершения покупок, отдыха и развлечений горожан и гостей города.
Увеличение уровня обеспеченности населения города торговыми площадями, посадочными местами предприятий общепита
Увеличение ассортимента и комплекса предоставляемых услуг, внедрение новых форматов предприятий торговли и общественного питания.
Новая культура потребления
Концентрация торговых предприятий на небольшой территории для различных групп населения
Появление в ЦТЗ магазинов современных форматов
Проект «Торговые узлы Екатеринбурга»
Цель проекта: создание комфортной для населения и гостей города системы торговых узлов с гармоничным, оптимальным развитием современных предприятий торговли, общественного питания, развлечений и услуг.
Торговый узел – это крупный торговый или торгово-развлекательный центр с развитой инфраструктурой магазинов предприятий общественного питания и услуг.
Предварительный анализ существующих процессов развития и строительства предприятий торговли в Екатеринбурге позволил выявить 71 перспективную территорию для создания торговых узлов разного уровня. Из них в стадии формирования находятся: 36 узлов местного уровня;18 - районного; 10 претендующих на роль городского и 7 регионального уровня. При этом, сегодня в городе не освоено 24 торговых узла. К 2015 году в них будут объединены до 70% предприятий различного формата.
При реализации проекта будет обеспечено до 70% существующих и прогнозируемых до 2015 года потребностей жителей и гостей города.
Проект «Гостиницы Екатеринбурга»
В рамках реализации стратегического проекта "Гостиницы Екатеринбурга" до 2015 года гости города смогут поселиться в 35 новых гостиничных комплексах, не менее чем на 8164 места. В связи с этим, увеличение общей численности работающих в гостиницах до 2300 чел. в 2007 году, 3200 чел. к 2015 году. Ежегодный рост количества дополнительных услуг – 10%. В рамках организации подготовки и переподготовки кадров – ежегодное увеличение количества специалистов в сфере гостиничного хозяйства – 200 человек.
Для достижения этого планируется провести:
- Мониторинг потребностей предприятий в кадрах специалистов всех уровней.
- Анализ деятельности образовательных учреждений по подготовке специалистов для гостиниц. Исходя из результатов анализа, определить базовые образовательные учреждения по подготовке, переподготовке и повышению квалификации кадров для отрасли.
- Формирование системы подготовки и повышения квалификации преподавателей.
- Разработка учебных программ для всех видов образовательной деятельности (подготовка, переподготовка, повышение квалификации) и методических пособий
Областная государственная целевая программа « Развитие туризма в Свердловской области»
Основной социально-экономический эффект Программы заключается в создании условий для удовлетворения потребности различных категорий населения области в полноценном отдыхе в соответствии с предъявленным спросом, приобщения подрастающего поколения к культурно-историческим ценностям, накопленным в регионе.
Повышение качества туристского обслуживания, подготовка кадров, научное обеспечение сферы туризма.
Для решения данной задачи предполагается:
Подготовка перечня профессий, необходимых для обеспечения рекреационно-туристского комплекса области специалистами
Установление контактов с международными образовательными организациями с целью совершенствования системы стажировок за рубежом студентов и преподавателей в области туризма
Создание учебно-производственного комплекса по подготовке и переподготовке кадров сферы туризма.