Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур
| Вид материала | Регламент |
- Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур, 293.95kb.
- Пищевые масла и жиры, продукты их переработки, 2.95kb.
- Жиры и масла животного или растительного происхождения и продукты их расщепления; готовые, 433.74kb.
- Жиры и масла, вещества животного или растительного происхождения, преимущественно триглицериды,, 400.41kb.
- Проростки живая пища, 194.71kb.
- Лекарственные растения и сырье, содержащие жиры и жироподобные вещества. Жиры животного, 358.27kb.
- Протокол №0187300004511000348-1 рассмотрения и оценки котировочных заявок, 93.58kb.
- 1. Мировой рынок масличных, 29.41kb.
- Конспект лекций по курсу «Техническая биохимия» Для студентов вузов, 549.52kb.
- Рабочая программа обучающего семинара, 96.15kb.
Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур
| Обозначение | Наименование |
| 61/2011/EU | Регламент Комиссии от 24 января 2011 г., вносящий изменения в Регламент (EEC) № 2568/91 по характеристикам оливкового масла, осадков оливкового масла и методам анализа |
| 76/621/ЕЕС | Директива Совета от 20 июля 1976 г., относящаяся к установлению максимального уровня эруковой кислоты в растительных маслах и жирах, предназначенных для потребления человеком, и в продуктах питания, содержащих добавки масел или жиров |
| 80/891/EEC | Директива Комиссии от 25 июля 1980 г., касающаяся метода анализа Сообщества по определению содержания эруковой кислоты в маслах и жирах, предназначенных для употребления в пищу, и в пищевых продуктах, содержащих добавленные масла и жиры |
| 96/3/EC | Директива Комиссии от 26 января 1996 г. о частичной отмене определенных положений Директивы Совета 93/43/ЕЕС по гигиене пищевых продуктов относительно транспортировки морем не расфасованных жидких масел и жиров |
| 182/2009/EC | Регламент Комиссии от 6 марта 2009 г., вносящий изменения в Регламента (EC) № 1019/2002 по размещению в торговой сети оливкового масла |
| 445/2007/EC | Регламент Комиссии от 23 апреля 2007 г., устанавливающий правила применения Регламента Совета (EC) № 2991/94, устанавливающего технические требования к пастообразным жирам, и Регламента Совета (EEC) № 1898/87 по защите обозначений, применяемых при реализации молока и молочных продуктов |
| 632/2008/EC | Регламент Комиссии от 2 июля 2008 г., устанавливающий требования к размещению в торговой сети оливкового масла |
| 640/2008/EC | Регламент Комиссии от 4 июля 2008 г., вносящий изменения в Регламент (ЕEC) № 2568/91 по характеристикам оливкового масла, осадков оливкового масла и методам анализа |
| 702/2007/EC | Регламент Комиссии от 21 июня 2007 г, вносящий изменение в Регламент Комиссии (EEC) № 2568/91 по характеристикам оливкового масла и осадков оливкового масла и соответствующих методов анализа |
| 1019/2002/EC | Регламент Комиссии от 13 июня 2002 г. по размещению в торговой сети оливкового масла |
| 1183/2008/EC | Регламент Комиссии от 28 ноября 2008 г., вносящий изменения в Регламент (EC) № 1019/2002 по требованиям к размещению в торговой сети оливкового масла |
| 2003/427/EC | Решение Комиссии от 5 июня 2003 г., санкционирующее размещение на рынке масла, содержащегося в ДГК (докозагексаеновой кислоте) микроводорослей Schizochytrium, в качестве нового пищевого ингредиента по Регламенту (ЕС) № 258/97 Европейского парламента и Совета |
| 2003/867/EC | Решение Комиссии от 1 декабря 2003 г., санкционирующее размещение на рынке салатрима в качестве нового пищевого ингредиента по Регламенту (ЕС) № 258/97 Европейского парламента и Совета |
| 2004/4/EC | Директива Комиссии от 15 января 2004 г., вносящая изменения в Директиву 96/3/ЕС, частично отменяющую определенные положения Директивы Совета 93/43/ЕЕС, касающуюся гигиены пищевых продуктов во время транспортировки по морю жидких масел и жиров, хранимых в резервуаре |
| 2568/91/EC | Регламент Комиссии от 11 июля 1991 г. по характеристикам оливкового масла, осадков оливкового масла и методам анализа |
| CAC/RCP 36-1987, Rev.3-2005 | Хранение и транспортировка пищевых масел и жиров без упаковки. Рекомендуемый международный кодекс установившейся практики |
| CODEX STAN 19-1981, Rev.2-1999 | Пищевые жиры и масла, на которые отсутствуют отдельные стандарты. Стандарт Кодекса |
| CODEX STAN 33-1981, Rev.2-2003 | Оливковые масла и оливковые масла из выжимок. Стандарт Кодекса |
| CODEX STAN 66-1981, Rev.1-1987 | Столовые маслины. Стандарт Кодекса |
| CODEX STAN 210-1999, Rev.3-2009 | Масла растительные. Стандарт Кодекса |
| CODEX STAN 250-2006 Есть перевод | Смесь сгущенного обезжиренного молока и растительного жира. Стандарт Кодекса |
| CODEX STAN 251-2006 Есть перевод | Смесь обезжиренного молока и растительного жира в порошкообразной форме. Стандарт Кодекса |
| CODEX STAN 252-2006 Есть перевод | Смесь сгущенного обезжиренного молока с сахаром и растительного жира. Стандарт Кодекса |
| CODEX STAN 253-2006 Есть перевод | Молочные жировые спреды. Стандарт Кодекса |
| CODEX STAN 256-2007 | Жирные и смешанные продукты. Стандарт Кодекса |
| CODEX STAN 259-R-2007 | Тахини. Региональный стандарт Кодекса |
| CODEX STAN 294-R-2009 | Кочхуджан (Gochujang). Региональный стандарт Кодекса (Азия) |
| EN 12955:1999 | Продукты пищевые. Определение содержания афлатоксина B1 и суммы афлатоксинов B1, B2, G1 и G2 в зерновых, орехах и родственных продуктах. Метод жидкостной хроматографии высокого разрешения с постколончатой дериватизацией и очисткой по иммуноаффинной колонке |
| EN 14103:2011 | Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания эфиров и метилового эфира линоленовой кислоты |
| EN 14104:2003 | Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа |
| EN 14105:2011 | Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания свободного и общего глицерина, а также содержания моно-, ди-, триглицерида |
| EN 14106:2003 | Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания свободного глицерина |
| EN 14107:2003 | Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания фосфора методом эмиссионной спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой |
| EN 14108:2003 | Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания натрия методом атомно-абсорбционной спектрометрии |
| EN 14109:2003 | Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания калия методом атомно-абсорбционной спектрометрии |
| EN 14110:2003 | Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания метанола |
| EN 14111:2003 | Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение йодного числа |
| EN 14112:2003 | Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение стойкости к окислению (экспресс-метод испытания на окисление) |
| EN 14538:2006 | Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания Ca, K, Mg и Na методом оптической эмиссионной спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой (ICP OES) |
| EN ISO 542:1995 | Семена масличных культур. Отбор проб |
| EN ISO 658:2002 | Семена масличных культур. Определение содержания примесей |
| EN ISO 659:2009 | Семена масличных культур. Определение содержания масла (контрольный метод) |
| EN ISO 660:2009 | Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности |
| EN ISO 661:2005 | Жиры и масла животные и растительные. Подготовка пробы для испытания |
| EN ISO 662:2000 | Масла и жиры животные и растительные. Определение содержания влаги и летучих веществ |
| EN ISO 663:2008 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания нерастворимых примесей |
| EN ISO 664:2008 | Семена масличных культур. Выделение лабораторных образцов на пробы для анализа |
| EN ISO 665:2000 | Семена масличных культур. Определение содержания влаги и летучих веществ |
| EN ISO 676:2009 | Пряности и приправы. Ботаническая номенклатура |
| EN ISO 734-1:2006 | Мука жмыховая. Определение содержания масла. Часть 1. Метод экстракции гексаном (или петролейным эфиром) |
| EN ISO 734-2:2010 | Шроты. Определение содержания масла. Часть 2. Ускоренный метод экстрагирования |
| EN ISO 3596:2001 | Масла и жиры животные и растительные. Определение содержания неомыляемых веществ. Метод с применением экстракции диэтиловым эфиром |
| EN ISO 3656:2011 | Жиры и масла животные и растительные. Определение поглощения в ультрафиолетовом свете в виде удельного УФ затухания |
| EN ISO 3657:2003 | Масла и жиры животные и растительные. Определение числа омыления |
| EN ISO 3960:2010 | Жиры и масла животные и растительные. Определение пероксидного числа. Йодометрическое (визуальное) определение по конечной точке |
| EN ISO 3961:1999 | Масла и жиры животные и растительные. Определение йодного числа |
| EN ISO 5508:1995 | Жиры и масла животные и растительные. Определение метиловых эфиров жирных газовой хроматографией |
| EN ISO 5511:1996 | Семена масличных культур. Определение содержания масла. Спектрометрический метод ядерного магнитного резонанса с низкой разрешающей способностью (Экспресс-метод) |
| EN ISO 5555:2001 | Масла и жиры животные и растительные. Отбор проб |
| EN ISO 6320:2000 | Масла и жиры животные и растительные. Определение показателя преломления |
| EN ISO 6321:2002 | Масла и жиры животные и растительные. Определение точки плавления в открытых капиллярных трубках (точка скольжения) |
| EN ISO 6800:1997 | Масла и жиры животные и растительные. Определение состава жирных кислот в положении 2 молекул триглицеридов |
| EN ISO 6885:2007 | Масла и жиры животные и растительные. Определение анизидинового числа |
| EN ISO 6886:2008 | Жиры и масла животные и растительные. Определение стабильности окисления (испытание методом ускоренного окисления) |
| EN ISO 8292-1:2010 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания твердого жира методом импульсного ядерного магнитного резонанса. Часть 1. Прямой метод |
| EN ISO 8292-2:2010 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания твердого жира методом импульсного ядерного магнитного резонанса. Часть 2. Косвенный метод |
| EN ISO 8294:1999 | Масла и жиры животные и растительные. Определение содержания меди, железа и никеля. Спектрометрический метод атомной абсорбции с применением графитовой печи |
| EN ISO 8420:2002 | Масла и жиры животные и растительные. Определение содержания полярных смесей |
| EN ISO 8534:2008 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания воды. Метод Карла Фишера (без пиридина) |
| EN ISO 8892:1995 | Жмыхи. Определение общего содержания остаточного гексана |
| EN ISO 9167-1:1995 | Семена рапса. Определение содержания глюкозинолата. Часть 1. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии |
| EN ISO 9167-2:1997 | Семена рапса. Определение содержания глюкозинолата. Часть 2. Метод флюоресцентной рентгеновской спектрометрии |
| EN ISO 9289:1995 | Остатки семян масличных культур. Определение свободного остаточного гексана |
| EN ISO 9832:2003 | Масла и жиры животные и растительные. Определение остаточного технического содержания гексана |
| EN ISO 9936:2006 | Масла и жиры животные и растительные. Определение содержания токоферолов и токотриенолов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии |
| EN ISO 10519:2000 | Семена рапса. Определение содержания хлорофилла. Спектрометрический метод |
| EN ISO 10539:2002 | Масла и жиры животные и растительные. Определение щелочности |
| EN ISO 10565:1998 | Семена масличных культур. Определение содержания масла и влаги. Метод импульсного ядерного магнитного резонанса |
| EN ISO 11701:2009 | Жиры и масла растительные. Определение содержания фосфолипидов в лецитинах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (HPLC), используя детектор рассеянного света |
| EN ISO 11702:2009 | Жиры и масла животные и растительные. Ферментативный метод определения общего содержания стеролов |
| EN ISO 12193:2004 | Масла и жиры животные и растительные. Определение содержания свинца методом прямой атомной абсорбционной спектроскопии с нагревом в графитовой печи (ISO 12193:2004) |
| EN ISO 12228:1999 | Масла и жиры животные и растительные. Определение частичного и общего содержания стиролов. Метод газовой хроматографии |
| EN ISO 12966-2:2011 | Жиры и масла животные и растительные. Газовая хроматография метиловых эфиров жирных кислот. Часть 2. Подготовка метиловых эфиров жирных кислот |
| EN ISO 12966-3:2009 | Жиры и масла животные и растительные. Газовая хроматография метиловых эфиров жирных кислот. Часть 3. Подготовка метиловых эфиров с использованием гидроксида триметилсульфония (TMSH) |
| EN ISO 13884:2005 | Масла и жиры животные и растительные. Определение изолированных транс-изомеров методом инфракрасной спектрометрии |
| EN ISO 15301:2001 | Масла и жиры животные и растительные. Определение осадка необработанных жиров и масел. Метод центрифуги |
| EN ISO 15302:2010 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания бензо[a]пирена. Метод с применением высокоэффективной жидкостной хроматографии с обратной фазой |
| EN ISO 15303:2008 | Жиры и масла животные и растительные. Обнаружение и идентификация летучих органических загрязняющих примесей методом газовой хроматографии/масс-спектрометрии |
| EN ISO 15304:2002 | Масла и жиры животные и растительные. Определение содержания транс-изомеров жирных кислот в растительных жирах и маслах. Метод газовой хроматографии |
| EN ISO 15753:2006 | Масла и жиры животные и растительные. Определение содержания полициклических ароматических углеводородов |
| EN ISO 15774:2001 | Масла и жиры животные и растительные. Определение содержания кадмия методом прямой спектрометрии атомов, абсорбированных в печи с графитовым нагревательным стержнем |
| EN ISO 15788-1:2001 | Масла и жиры животные и растительные. Определение содержания стигмастадинов в растительных маслах. Часть 1. Метод с использованием капиллярно-колоночной газовой хроматографии (эталонный метод) |
| EN ISO 15788-2:2004 | Масла и жиры животные и растительные. Определение содержания стигмастадинов в растительных маслах. Часть 2. Метод жидкостной хроматографии высокого разрешения (HPLC) |
| EN ISO 16035:2005 | Масла и жиры животные и растительные. Определение низкокипящих галогенизированных углеводородов в пищевых маслах |
| EN ISO 16634-1:2008 | Продукты пищевые. Определение общего содержания азота методом озоления по принципу Дюма и расчет содержания общего белка. Часть 1. Семена масличных культур и корма для животных |
| EN ISO 16931:2009 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания полимеризованных триглицеридов с использованием высокоразрешающей хроматографии по размеру молекул (HPSEC) |
| EN ISO 17059:2009 | Семена масличных культур. Извлечение масла и приготовление сложных метиловых эфиров триглицеридных жирных кислот для анализа методом газовой хроматографии (экспресс-метод) |
| EN ISO 17678:2010 | Молоко и молочные продукты. Определение беспримесности молочного жира посредством газохроматографического анализа триглицеридов (контрольный метод) |
| EN ISO 17932:2007 | Масла и жиры животные и растительные. Определение ухудшения показателя обесцвечивания (DOBI) |
| EN ISO 18395:2007 | Масла и жиры животные и растительные. Определение содержания моноацилглицерина, диацилглицерина, триацилглицерина и глицерина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии исключения (HPSEC) |
| EN ISO 18609:2001 | Масла и жиры животные и растительные. Определение неомыляемого вещества. Метод использования гексановой экстракции |
| EN ISO 19219:2003 | Масла и жиры животные и растительные. Определение видимых осадков в необработанных жирах и маслах |
| EN ISO 22959:2009 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания полициклических ароматических углеводородов методом хроматографии донорно-акцепторного комплекса в оперативном режиме и HPLC с флуоресцентным детектированием |
| EN ISO 23275-1:2008 | Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты какао масла в какао масле и в шоколаде без добавлений. Часть 1. Определение наличия эквивалентов какао масла |
| EN ISO 23275-2:2008 | Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты какао масла в какао масле и в шоколаде без добавлений. Часть 2. Определение количества эквивалентов какао масла |
| EN ISO 27107:2010 | Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа. Потенциометрическое определение с обнаружением предельных значений |
| ISO 542:1990 | Семена масличных культур. Отбор проб |
| ISO 658:2002 | Семена масличных культур. Определение содержания примесей |
| ISO 659:2009 | Семена масличных культур. Определение содержания масла (контрольный метод) |
| ISO 660:2009 | Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности |
| ISO 661:2003 | Жиры и масла животные и растительные. Подготовка пробы для испытания |
| ISO 662:1998 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания влаги и летучих веществ |
| ISO 663:2007 Есть перевод | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания нерастворимых примесей |
| ISO 664:2008 | Семена масличных культур. Выделение лабораторных образцов на пробы для анализа |
| ISO 665:2000 | Семена масличных культур. Определение содержания влаги и летучих веществ |
| ISO 729:1988 | Семена масличных культур. Определение кислотности масел |
| ISO 734-1:2006 Есть перевод | Шроты. Определение содержания масла. Часть 1. Метод экстагирования гексаном (или петролейным эфиром) |
| ISO 734-2:2008 Есть перевод | Шроты. Определение содержания масла. Часть 2. Ускоренный метод экстрагирования |
| ISO 735:1977 | Жмыхи. Определение содержания золы, не растворимой в соляной кислоте |
| ISO 749:1977 | Жмыхи. Определение общего содержания золы |
| ISO 771:1977 | Жмыхи. Определение содержания влаги и летучих веществ |
| ISO 934:1980 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания воды. Метод уноса |
| ISO 935:1988 | Жиры и масла животные и растительные. Определение титра |
| ISO 3475:2002 | Масло анисовое (Pimpinella anisum L.) |
| ISO 3596:2000 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания неомыляемых веществ. Метод с применением экстракции диэтиловым эфиром |
| ISO 3656:2011 | Жиры и масла животные и растительные. Определение поглощения в ультрафиолетовом свете в виде удельного УФ затухания |
| ISO 3657:2002 | Жиры и масла животные и растительные. Определение числа омыления |
| ISO 3960:2007 Есть перевод | Жиры и масла животные и растительные. Определение пероксидного числа. Йодометрическое (визуальное) определение по конечной точке |
| ISO 3961:2009 | Жиры и масла животные и растительные. Определение йодного числа |
| ISO 5500:1986 Есть перевод | Жмыхи. Отбор проб |
| ISO 5502:1992 Есть перевод | Жмыхи. Подготовка проб для испытаний |
| ISO 5506:1988 | Продукты из соевых бобов. Определение активности уреазы |
| ISO 5507:2002 | Семена масличных культур, растительные масла и жиры. Номенклатура |
| ISO 5508:1990 | Жиры и масла животные и растительные. Определение метиловых эфиров жирных газовой хроматографией |
| ISO 5511:1992 | Семена масличных культур. Определение содержания масла. Спектрометрический метод ядерного магнитного резонанса с низкой разрешающей способностью (Экспресс-метод) |
| ISO 5555:2001 Есть перевод | Жиры и масла животные и растительные. Отбор проб |
| ISO 5558:1982 Есть перевод | Жиры и масла животные и растительные. Выявление и идентификация антиоксидантов. Метод тонкослойной хроматографии |
| ISO 6320:2000 | Жиры и масла животные и растительные. Определение показателя преломления |
| ISO 6321:2002 | Жиры и масла животные и растительные. Определение точки плавления в открытых капиллярных трубках (точка скольжения) |
| ISO 6463:1982 | Жиры и масла животные и растительные. Определение бутилоксианизола (БОА) и бутилокситолуола (БОТ) методом газожидкостной хроматографии |
| ISO 6656:2002 | Жиры и масла животные и растительные. Определение полимеров полиэтиленового типа |
| ISO 6800:1997 Есть перевод | Жиры и масла животные и растительные. Определение состава жирных кислот в положении 2 молекул триглицеридов |
| ISO 6883:2007 Есть перевод | Жиры и масла животные и растительные. Определение условной массы на объем (вес литра в воздухе) |
| ISO 6884:2008 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания золы |
| ISO 6885:2006 Есть перевод | Жиры и масла животные и растительные. Определение анизидинового числа |
| ISO 6886:2006 Есть перевод | Жиры и масла животные и растительные. Определение устойчивости к окислению (ускоренное испытание на окисление) |
| ISO 7366:1987 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания 1-моноглицеридов и свободного глицерина |
| ISO 7847:1987 | Жиры и масла животные и растительные. Определение полиненасыщенных жирных кислот с цис,цис 1,4-диеновой структурой |
| ISO 8292-1:2008 Есть перевод | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания твердого жира методом импульсного ядерного магнитного резонанса. Часть 1. Прямой метод |
| ISO 8292-2:2008 Есть перевод | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания твердого жира методом импульсного ядерного магнитного резонанса. Часть 2. Косвенный метод |
| ISO 8294:1994 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания меди, железа и никеля. Спектрометрический метод атомной абсорбции с применением графитовой печи |
| ISO 8420:2002 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания полярных соединений |
| ISO 8534:2008 Есть перевод | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания воды. Метод Карла Фишера (без пиридина) |
| ISO 8892:1987 | Жмыхи. Определение общего содержания остаточного гексана |
| ISO 9167-1:1992 Есть перевод | Семена рапса. Определение содержания глюкозинолата. Часть 1. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии |
| ISO 9289:1991 | Остатки семян масличных культур. Определение свободного остаточного гексана |
| ISO 9832:2002 | Жиры и масла животные и растительные. Определение остаточного содержания технического гексана |
| ISO 9936:2006 Есть перевод | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания токоферолов и токотриенолов высокоэффективной жидкостной хроматографией |
| ISO 10519:1997 | Семена рапса. Определение содержания хлорофилла. Спектрометрический метод |
| ISO 10539:2002 | Жиры и масла животные и растительные. Определение щелочности |
| ISO 10540-1:2003 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания фосфора. Часть 1. Колориметрический метод |
| ISO 10540-2:2003 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания фосфора. Часть 2. Метод атомно-абсорбционной спектрометрии с применением графитовой печи |
| ISO 10540-3:2002 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания фосфора. Часть 3. Метод с применением оптической эмиссионной спектроскопии с индуцируемой плазмой |
| ISO 10565:1998 | Семена масличных культур. Определение содержания масла и влаги. Метод импульсного ядерного магнитного резонанса |
| ISO 10632:2000 | Жмыхи. Одновременное определение содержания масла и воды. Метод импульсного ядерного магнитного резонанса |
| ISO 10633-1:1995 | Жмыхи. Определение содержания глюкозинолатов. Часть 1. Метод с применением высокоэффективной жидкостной хроматографии |
| ISO 11053:2009 | Жиры и масла растительные. Определение эквивалентов масла какао в молочном шоколаде |
| ISO 11701:2009 Есть перевод | Жиры и масла растительные. Определение содержания фосфолипидов в лецитинах методом жидкостной хроматографии высокого разрешения (HPLC) с использованием детектора рассеянного света |
| ISO 11702:2009 Есть перевод | Жиры и масла животные и растительные. Ферментативное определение общего содержания стеролов |
| ISO 12193:2004 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания свинца методом прямой атомной абсорбционной спектрометрии с применением графитовой печи |
| ISO 12228:1999 | Жиры и масла животные и растительные. Определение частичного и общего содержания стеролов. Метод газовой хроматографии |
| ISO 12871:2010 | Масла оливковые и оливковые масла из выжимок. Определение содержания алифатических спиртов методом капиллярной газовой хроматографии |
| ISO 12872:2010 | Масла оливковые и оливковые масла из выжимок. Определение содержания 2-глицерил монопальмитата |
| ISO 12873:2010 | Масла оливковые и оливковые масла из выжимок. Определение содержания воска методом капиллярной газовой хроматографии |
| ISO 12966-2:2011 | Жиры и масла животные и растительные. Газовая хроматография метиловых эфиров жирных кислот. Часть 2. Подготовка метиловых эфиров жирных кислот |
| ISO 12966-3:2009 | Жиры и масла животные и растительные. Газовая хроматография метиловых эфиров жирных кислот. Часть 3. Подготовка метиловых эфиров с использованием гидроксида триметилсульфония (TMSH) |
| ISO 13884:2003 | Жиры и масла животные и растительные. Определение выделенных транс-изомеров методом инфракрасной спектрометрии |
| ISO 15267:1998 | Масла и жиры животные и растительные. Определение температуры вспышки с применением прибора Мартенса-Пенского с закрытым тиглем |
| ISO 15301:2001 | Жиры и масла животные и растительные. Определение осадка в жире-сырце и в нерафинированном масле. Метод центрифуги |
| ISO 15302:2007 Есть перевод | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания бензо[a]пирена. Метод с применением высокоэффективной жидкостной хроматографии с обратной фазой |
| ISO 15303:2001 | Жиры и масла животные и растительные. Обнаружение и идентификация летучих органических загрязняющих примесей методом газовой хроматографии/масс-спектрометрии |
| ISO 15304:2002 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания транс-изомеров жирных кислот в растительных жирах и маслах. Метод газовой хроматографии |
| ISO 15305:1998 | Жиры и масла животные и растительные. Определение цвета в единицах Ловибонда |
| ISO 15753:2006 Есть перевод | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания полициклических ароматических углеводородов |
| ISO 15774:2000 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания кадмия спектрометрическим методом атомной абсорбции с применением графитовой печи прямого действия |
| ISO 15788-1:1999 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания стигмастадиенов в растительных маслах. Часть 1. Метод газовой хроматографии на капиллярных колонках (контрольный метод) |
| ISO 15788-2:2003 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания стигмастадиенов в растительных маслах. Часть 2. Метод с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии |
| ISO 16035:2003 | Жиры и масла животные и растительные. Определение низкокипящих галогенизированных углеводородов в пищевых маслах |
| ISO 16634-1:2008 | Продукты пищевые. Определение общего содержания азота методом озоления по принципу Дюма и расчет содержания общего белка. Часть 1. Семена масличных культур и корма для животных |
| ISO 16931:2009 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания полимеризованных триглицеридов с использованием высокоразрешающей хроматографии по размеру молекул (HPSEC) |
| ISO 17059:2007 | Семена масличных культур. Извлечение масла и приготовление сложных метиловых эфиров триглицеридных жирных кислот для анализа методом газовой хроматографии (экспресс-метод) |
| ISO 17932:2005 Есть перевод | Жиры и масла животные и растительные. Определение ухудшения показателя обесцвечивания (DOBI) |
| ISO 18395:2005 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания моноацилглицерина, диацилглицерина, триацилглицерина и глицерина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии исключения (HPSEC) |
| ISO 18609:2000 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания неомыляемых веществ. Метод с использованием экстракции гексеном |
| ISO 19219:2002 | Жиры и масла животные и растительные. Определение видимых осадков в сырых жирах и маслах |
| ISO 22959:2009 | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания полициклических ароматических углеводородов методом хроматографии донорно-акцепторного комплекса в оперативном режиме и HPLC с флуоресцентным детектированием |
| ISO 23275-1:2006 Есть перевод | Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао в масле какао и обыкновенном шоколаде. Часть 1. Определение наличия эквивалентов масла какао |
| ISO 23275-2:2006 Есть перевод | Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао в масле какао и обыкновенном шоколаде. Часть 2. Определение количества эквивалентов масла какао |
| ISO 27107:2008 Есть перевод | Жиры и масла животные и растительные. Определение пероксидного числа. Потенциометрическое определение по конечной точке |
| ISO 27608:2010 | Жиры и масла животные и растительные. Определение цвета Lovibond®. Автоматический метод |
| ISO 28198:2009 | Жиры и масла животные и растительные. Определение веществ, нерастворимых в толуоле |
| ISO 29822:2009 | Жиры и масла растительные. Изомерные диацилглицерины. Определение относительного содержания 1,2- и 1,3-диацилглицеринов |
| ISO 29841:2009 | Жиры и масла растительные. Определение продуктов разложения хлорофиллов a и a` (феофитинов a, a` и пирофеофитинов) |
| ISO/TS 21033:2011 | Жиры и масла животные и растительные. Определение микроэлементов методом оптической эмиссионной спектроскопии с индуктивно связанной плазмой (ICP-OES) |
| ISO/TS 23647:2010 | Жиры и масла растительные. Определение содержания воска методом газовой хроматографии |