К. И. Довбан; доктор сельскохозяйственных наук, профессор
| Вид материала | Монография |
| Таблица 40. Содержание сырого протеина и жира в зерне люпина в зависимости от условий питания 13.1. Аминокислотный и химический состав |
- Ветеринария. – 2011. №1(17). – С. 20-21 Нужен ли нам сегодня новый аграрно-технический, 46.59kb.
- Альманах издан при поддержке народного депутата Украины, 3190.69kb.
- Новых пород свиней на полигибридной основе, 812.01kb.
- Секция интенсивных методов обучения, 2428.86kb.
- В. О. Бернацкий доктор философских наук, профессор; > А. А. Головин доктор медицинских, 5903.36kb.
- Концепция устойчивого развития общества О. В. Тарасова, доктор сельскохозяйственных, 159.66kb.
- «Слова о Полку Игореве», 3567.27kb.
- Карамаев Сергей Владимирович. Г. А. Ларионов л 25 учебно-методическое пособие, 1270.9kb.
- Координаторы программы : Торшин Сергей Порфирьевич, доктор биологических наук, профессор,, 173.26kb.
- Д. В. Петров Диапозитивы текста изготовлены в тц сфера, 1451.22kb.
Таблица 40. Содержание сырого протеина и жира в зерне люпина в зависимости от условий питания
Вариант | Содержание сырого протеина,% | Выход белка, ц/га | Содер-жание жира, % | ||||
| Годы | среднее за 4 года | ||||||
| 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | ||||
| Без удобрений | 27,7 | 23,6 | 29,1 | 26,8 | 26,8 | 4,9 | 5,9 |
| N30Р40К60 вразброс | 30,5 | 29,5 | 31,4 | 30,2 | 30,4 | 7,0 | 6,1 |
| Р40К60 вразброс | 29,0 | 28,0 | 31,9 | 30,5 | 30,0 | 7,0 | 6,6 |
| N30Р40К60 лентами | 32,8 | 31,6 | 33,8 | 32,2 | 32,6 | 8,7 | 6,8 |
| Р40К60 лентами | 29,1 | 29,9 | 31,6 | 30,3 | 30,2 | 7,6 | 6,3 |
| Р40К60 + эпин | 30,1 | 30,7 | 31,0 | 30,0 | 30,5 | 7,4 | 6,5 |
| Р40К60 + квартазин | 26,7 | 29,3 | 29,7 | 28,2 | 28,5 | 6,7 | 6,0 |
| Р40К60 + сапронит + эпин | 29,4 | 32,8 | 35,0 | 32,4 | 32,4 | 8,8 | 6,8 |
| Р40К60+сапронит + квартазин | 29,1 | 29,8 | 32,6 | 30,9 | 30,6 | 7,1 | 6,3 |
| Р40К60 лентами + квартазин | 28,1 | 31,5 | 33,3 | 30,7 | 30,9 | 7,5 | 6,7 |
| Р40К60 лентами + эпин | 29,8 | 30,0 | 35,3 | 32,9 | 32,0 | 8,5 | 6,48 |
| НСР 05 | 0,8 | 1,1 | 0,7 | 0,9 | | | 0,3 |
При ленточном внесении полного удобрения по сравнению с разбросным содержание белка в зерне люпина увеличилось на 2,2 %, от сапронита на фоне P40K60 + эпин – на 2,4 %, от эпина на фоне локального внесения P40K60 – на 2,9 %. Максимальный выход белка с 1 га (8,8 ц/га) наблюдался при внесении P40K60 в сочетании с применением сапронита и эпина. Содержание жира при применении удобрений увеличилось на 0,61 % по сравнению с контролем. Внесение минерального азота (ленточно) или же сапронита на фоне P40K60 + эпин повышает содержание жира в зерне люпина на 0,4 %.
При балансировании рационов только по количеству протеина коэффициент использования азотистых веществ кормов крайне низкий. Полноценность белкового корма определяется качеством белка, т.е. его аминокислотным составом.
13.1. Аминокислотный и химический состав
зерна люпина узколистного
Нами определено 16 аминокислот (табл. 41) и сделан анализ их вариабельности. По содержанию в белке аминокислоты распределились следующим образом: Глу>Арг>Асп>Лейц>Лиз>Тир>Фен>Сер>Тре> Изол>Вал>Гли>Ала>Гис>Про>Мет.
Имеются данные о тесной связи микроэлементов с биосинтезом белка и составляющих его аминокислот [399].