Центральный выставочный комплекс «Экспоцентр» коротко о выставке название: «Продэкспо-2011»
| Вид материала | Документы |
- Центральный выставочный комплекс «экспоцентр» коротко о выставке название: консумэкспо-2011., 220.39kb.
- Центральный выставочный комплекс «Экспоцентр» коротко о выставке название: мир детства-2011, 246.6kb.
- Центральный выставочный комплекс «Экспоцентр» коротко о выставке название: «Электро-2009», 301.8kb.
- Центральный выставочный комплекс «экспоцентр» коротко о выставке название: фотоника-2008, 81.81kb.
- Центральный выставочный комплекс «Экспоцентр» коротко о выставке название: нефтегаз-2010, 255.27kb.
- Центральный выставочный комплекс «Экспоцентр» коротко о выставке название: нефтегаз-2008, 171.03kb.
- Центральный выставочный комплекс «экспоцентр» коротко о выставке название: консумэкспо-2008, 252.78kb.
- Центральный выставочный комплекс «экспоцентр» коротко о выставке название: продэкспо-2008, 385.64kb.
- Центральный выставочный комплекс «экспоцентр» коротко о выставке название: лесдревмаш-2008, 350.85kb.
- Центральный выставочный комплекс «экспоцентр» коротко о выставке название: фотоника, 139.66kb.
ПРЕСС-РЕЛИЗ
«ПРОДЭКСПО-2011»
18-я международная выставка
продуктов питания, напитков и сырья для их производства
7–11 февраля 2011 года
Центральный выставочный комплекс
«Экспоцентр»
КОРОТКО О ВЫСТАВКЕ
Название: «Продэкспо-2011»
18-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства
Статус: имеет знаки Всемирной ассоциации
выставочной индустрии (UFI) и
Российского союза выставок
и ярмарок (РСВЯ)
Дни работы: 7–11 февраля
Официальное открытие: 7 февраля в 12.00,
галерея между павильонами №№ 2 и 8
Место проведения: павильоны №№ 1, 2 (включая зал
4 первого уровня), 3, 5, 6, 7, 8 (включая 4 и 5 залы первого уровня), «Форум» и открытые площадки ЦВК «Экспоцентр»
Общая площадь выставки: более 85 000 кв. м
Организаторы: ЦВК «Экспоцентр»
при содействии Министерства сельского хозяйства РФ
Выставка проводится
под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ и Правительства Москвы
Количество фирм, чья продукция
представлена на выставке: более 2 000
Из них российских: 1 300
Представлена продукция фирм из 55 стран: Абхазии, Австралии, Австрии, Азербайджана, Аргентины, Армении, Бельгии, Болгарии, Бразилии, Великобритании, Венгрии, Германии, Греции, Дании, Индии, Ирана, Ирландии, Исландии, Испании, Италии, Казахстана, Канады, Кипра, КНР, Кыргызстана, Латвии, Литвы, Лихтенштейна, Мексики, Молдовы, Нидерландов, ОАЭ, Польши, Португалии, Республики Беларусь, Республика Корея, Республики Македония, России, Сербии, Сингапура, США, Тайланда, Туниса, Турции, Узбекистана, Украины, Уругвая, Финляндии, Франции, Чешской Республики, Чили, Шри-Ланки, Эстонии, Южно-Африканской Республики, Японии.
«ПРОДЭКСПО-2011»: КАЧЕСТВЕННЫЕ ПРОДУКТЫ ВСЕГДА АКТУАЛЬНЫ
Международная выставка «Продэкспо» – крупнейший в России и странах Восточной Европы смотр достижений пищевой и перерабатывающей промышленности, который в течение восемнадцати лет традиционно собирает известные в России и за рубежом предприятия, занимающиеся производством широкого ассортимента продуктов питания.
Это важное бизнес-мероприятие пищевой отрасли вызывает повышенный интерес в правительственных и международных деловых кругах в качестве полномасштабного отраслевого выставочно-конгрессного форума, ставшего уникальной площадкой для дальнейшего развития продовольственного рынка в России, международных торговых связей и углубления делового партнерства.
Высокий авторитет выставки подтвержден участием в этом престижном смотре мировых лидеров и ведущих российских производителей, поставщиков, представителей известнейших мировых брендов пищевой индустрии.
Организатор мероприятия – ЦВК «Экспоцентр». Выставка проходит при содействии Министерства сельского хозяйства РФ, под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ и Правительства Москвы.
Значимость выставки для российского и мирового продовольственного рынка подтверждена знаками качества Всемирной ассоциации выставочной индустрии (UFI) и Российского союза выставок и ярмарок (РСВЯ).
На выставке «Продэкспо» демонстрируются все новинки отрасли и выявляются существующие на мировом рынке продовольствия тенденции.
В этом году лучшие образцы своей продукции, новейшие достижения и технологии в павильонах «Экспоцентра» продемонстрируют более 2 000 экспонентов из 55 стран мира.
В смотре 2011 года «Экспоцентр» использует все закрытые выставочные залы комплекса. Это свыше 85 000 кв. метров брутто-площадей. Используются три уровня – основной, первый и второй этажи. Малобюджетные предприятия получили возможность воспользоваться введенными в строй новыми площадями первого уровня. Здесь по очень льготным тарифам малые предприятия разместили свои стенды и принимают участие в крупнейшей восточно-европейской выставке наравне со средним и крупным бизнесом.
Иностранное участие в смотре год от года расширяется и его уровень повышается, свидетельством чего служат национальные экспозиции. На выставке «Продэкспо-2011» компании 29 государств со всех обитаемых континентов, в том числе Австралии, Аргентины, Болгарии, Бразилии, Венгрии, Германии, Греции, Дании, Индии, Исландии, Ирландии, Испании, Италии, Канады, КНР, Латвии, Литвы, Мексики, Молдовы, Польши, Сербии, США, Тайланда, Турции, Уругвая, Франции, Шри-Ланки, Эстонии, Японии получили правительственную поддержку и представлены национальными стендами.
География смотра пополнилась и еще одной страной – впервые в «Продэкспо» принимают участие фирмы Исландии (в рыбном салоне). Вновь на уровень национального участия вернулись страны: Болгария, Япония, Ирландия, Турция.
Все это говорит о неослабевающем международном интересе к российскому продовольственному рынку, его внушительном потенциале, а также о значении самого выставочного форума для российской и мировой пищевой отрасли.
На выставке 2011 года свою продукцию продемонстрируют известные мировые производители и поставщики продуктов питания и напитков, в числе которых Hyleys (Великобритания), Le Café, Lactalis (Франция), Alokozay Tea (ОАЭ), Milford, Tonnies Fleisch (Германия), Cacique (Бразилия), Cibus (Уругвай), VALIO, Myllyn Paras (Финляндия), Cykoria (Польша), Lamb Weston (Нидерланды), Rigas Sprotes (Латвия), Eurovision (США), Tea Tang, Imperial Teas, Dilmah, Riston (Шри-Ланка), Vetroelite S.P.A. (Италия), «Союз-Виктан» (Украина) и др.
Обширна география российских участников нынешней экспозиции. Свою продукцию представят предприятия пищевой промышленности из всех регионов страны. Среди наиболее именитых отечественных участников выставки можно отметить «Кристалл», «Алкогольная сибирская группа», «Лудинг», «Алианта Групп», «Винэкспорт», «Фанагория» ТД, «Московский комбинат шампанских вин», «Рисп», ТД «Игристые вина», «Останкинский мясокомбинат», «Рублевские колбасы и деликатесы», «Дмитрогорский мясокомбинат», «Объединенные птицефабрики», «Рузком», «Павловская слобода», «Дмитровский молочный комбинат», «Сгомонь», «ТАВР», «Невские молокопродукты», «Останкинский молочный комбинат», «Рязанский завод плавленых сыров», «1-я макаронная компания», «Агроальянс», «Злак», «Доширак», «Кинг Леон», ТД «Кухня без границ», «Колви», «Шельф-2000», «Органик Фуд», «Ниагара», ИП «Емелин», «Вамин Татарстан», «Челны-Холод», ТД «Поспел», «Морегранд», «Калининградский рыбный комбинат», рыбкомбинат «За Родину!», «Юкола», «Сухогруз», «Тройной морской дом», «Меридиан», «Главпродукт-торг», «Булгарконсерв», «Русская консервная компания», «Гипар», «Балтимор», «Акмалько», О'grae, «Ниагара», «Баку Консерв», «Май», «Орими Трейд», «Славкофе», «Авалон», «Хорсъ» кофейный дом, «Яковлевская чаеразвесочная фабрика», «Русская чайная компания», «Озерский сувенир», «Брянконфи», «Золотой ключик», «Невский кондитер», «Мастерфуд», завод упаковочных изделий «ТОКК», «Сен-ГобенКавМинСтекло», «Русская трапеза», «Мерпаса», НПП «Восход», «Пищмашсервис» и т. д.
Сегодня производимые в России продукты питания и напитки успешно конкурируют с лучшими мировыми брендами, ничем им не уступают, а по многим категориям и превосходят в соотношении цена-качество.
Для удобства участников и посетителей-специалистов выставка построена по салонному принципу: в 8-ми павильонах выставочного комплекса будут располагаться 17 тематических салонов, посвященных продуктам питания, напиткам, сопутствующему оборудованию, а также – выставка «ПродэкспоПак» (упаковочные решения для пищевой промышленности).
ТЕМАТИЧЕСКИЕ САЛОНЫ
18-й МЕЖДУНАРОДНОЙ ВЫСТАВКИ
«ПРОДЭКСПО-2011»
| МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ. КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. ПТИЦА, ЯЙЦО | Павильоны № 8 (зал 5), «Форум», |
| МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ. СЫРЫ | Павильоны № 8 (зал 5), «Форум» |
| САЛОН МОРОЖЕНОГО | Павильон № 7 (залы 1, 2) |
| БАКАЛЕЯ. ЗЕРНОПРОДУКТЫ. МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ. ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ | Павильон № 1 (1 и 2 этаж) |
| РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ | Павильон № 1 (1 и 2 этаж) |
| СОКИ, ВОДЫ. БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ | Павильон № 8 (залы 2, 3, 4) |
| ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. ПОЛУФАБРИКАТЫ | Павильон № 1 (1 и 2 этаж) |
| КОНДИТЕРСКАЯ ПРОДУКЦИЯ. СНЭКИ. ОРЕХИ, СУХОФРУКТЫ. ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОДУКЦИЯ | Павильоны №№ 2 (зал 4), 4, 7 (залы 3, 4, 5, 6), 8 (зал 4) |
| ЧАЙ. КОФЕ | Павильон № 2 (залы 2, 3, 4) |
| РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ | Павильоны №№ 2 (зал 1), 8 (зал 4) |
| КОНСЕРВЫ. СОУСЫ, КЕТЧУПЫ. | Павильоны №№ 1 (1 и 2 этаж), 2 (зал 1) |
| ГАСТРОНОМИЯ. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, ДЕЛИКАТЕСЫ | Павильон № 2 (зал 1) |
| СПИРТНЫЕ НАПИТКИ, ТАБАК | Павильоны №№ 2 (зал 1, 2, 3), 3, 5, 6, 8 (залы 1, 2, 3, 4, 5) |
| Выставка «ПродэкспоПак» – упаковочные решения для пищевой промышленности | Павильоны №№ 2 (зал 4), 7 (залы 1, 2), 8 (зал 4) |
| САЛОН ОБОРУДОВАНИЯ И УСЛУГ | Павильоны №№ 2 (зал 4), 7 (залы 1, 2), 8 (зал 4) |
| ИНОСТРАННЫЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ ЭКСПОЗИЦИИ | Павильоны №№ 2 (залы 1, 3), 8 (залы 2, 3) |
| ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ | Павильон № 8 (зал 4) |
Все тематические салоны выставки в 2011 году получили значительное развитие. Широко представлен салон спиртных напитков – крупнейшая экспозиция алкогольной продукции в России.
Активно выходят на рынок и российские компании, для отечественных виноделов выставка – это хороший шанс ознакомиться с достижениями коллег из ведущих винодельческих держав.
Свою продукцию представят компании: «Кристалл», «Винэкспорт», «Алкогольная сибирская группа», «Алианта Групп», «Московский комбинат шампанских вин», «Рисп», ТД «Игристые вина», «Мысхако», «Детчинский винзавод», «Росинка», «Махачкалинский комбинат шампанских вин», «Межреспубликанский винзавод», «Дербенский завод шампанских вин», «Ладога», «КиН», «Татспиртпром», «ОША», «Георгиевское» и др.
Алкогольная продукция также будет продемонстрирована на национальных стендах Франции, Италии, Испании, Греции, Молдовы. На отдельных стендах будут показаны вина из Болгарии, Румынии, Португалии, Австралии, Чили и др.
Раздел упаковки, упаковочного оборудования и материалов ежегодно пользуется возрастающим спросом среди производителей продуктов питания и напитков, поскольку упаковка давно стала одним из основных инструментов продвижения продукции среди потребителей. Дальнейшее развитие в этом году получила Выставка «ПродэкспоПак-2011» – «Упаковочные решения для пищевой промышленности», которая представляет упаковку из различного сырья и материалов; стеклотару, укупорку; упаковочное оборудование, линии розлива, этикетки, дизайн упаковки.
Салон оборудования и услуг продемонстрирует оборудование для производства продуктов питания, холодильное, торговое, складское оборудование, оборудование для быстрого приготовления пищи, транспортно-экспедиторское обслуживание, программное обеспечение, банковские услуги, рекламу.
В рамках «Продэкспо-2011» значительный рост демонстрирует Салон мороженого, который второй год подряд организует ЗАО «Экспоцентр» совместно с Союзом мороженщиков России.
ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2011»
Важной составляющей выставки является разнообразная и насыщенная программа деловых мероприятий, определяющая главные ориентиры для развития продовольственного рынка.
7–11 февраля 2011 г.
10.00–18.00 Центр подбора персонала
Организатор: ЗАО «Экспоцентр» и кадровое агентство «Афина».
Для участников и посетителей выставки – бесплатные консультации по кадровым вопросам и подбор персонала в пищевой промышленности
Павильон № 8, зал 5, стенд 85B80
7 февраля 2011 г.
10.00–19.00 VI Всероссийский торговый форум «ПОСТАВЩИК 2011. СТРАТЕГИИ РАБОТЫ С РОЗНИЧНЫМИ СЕТЯМИ»
Организатор: конгрессно-выставочная компания «Империя»
Павильон № 7, конференц-зал
12.00–18.00 Современные проблемы производства мороженого
Организатор: Союз мороженщиков России.
Новые тенденции в развитии оборудования для производства мороженого.
Докладчик: Михайлова Е.А., генеральный директор компании «КоДжел».
«Технологические аспекты применения заменителей молочного жира в производстве мороженого с растительным жиром. Нормативная технологическая база производства мороженого в современных условиях»
Докладчик: А.А. Творогова, д.т.н., заместитель директора ВНИХИ по научным вопросам
Павильон № 7, 4-й этаж, зал «Панорама»
13.00–15.00 «Виноделие и виноградарство Армении с библейских времен и по сей день»
Организатор: ООО «Невский берег» / Vindom Wine House
«История виноделия и виноградарства Армении»
Докладчик: Арташес Унанян, представитель Воскевазского винного завода
«Местные (автохтонные) сорта винограда Армении»
Докладчик: Рубен Ананян, полномочный представитель Республики Армения в Постоянном совете при OДКБ
«Актуальная ситуация отрасли. Создание бренда «Вина Армении». О Воскевазском винном заводе. Вина Chateau Voskevaz на территории РФ. Дегустация линейки Select»
Павильон № 8, зал фуршетов
15.00–16.00 «Награждение победителей конкурса на лучшую упаковку и этикетку для пищевой продукции «ПродЭкстраПак-2011»
Организатор: НП «КПО «Центр упаковки, этикетки, дизайна»
Конгресс-центр, зал фуршетов
8 февраля 2011 г.
10.00–19.00 VI Всероссийский торговый форум «ПОСТАВЩИК-2011. СТРАТЕГИИ РАБОТЫ С РОЗНИЧНЫМИ СЕТЯМИ»
Организатор: конгрессно-выставочная компания «Империя»
Павильон № 7, конференц-зал
10.00–18.00 Конференция «Доктрина продовольственной безопасности российской Федерации – проблемы и решения»
Организаторы: Министерство сельского хозяйства России, фирма «Агроэкспосервис»
«Состояние пищевой промышленности и перспективы ее развития, обеспечение продовольственной безопасности России, регулирование продовольственного рынка, новое в законодательстве, государственная поддержка»
Докладчики: руководители Минсельхоза России и отраслевых институтов, специалисты ведущих предприятий, эксперты, консультанты, ученые
Павильон № 1, зал А
10.15–11.10 Конгресс региональных дистрибьюторов алкоголя
Организатор: «Алкоэксперт»
«Аналитический обзор производства и импорта алкогольной продукции. Итоги 2010 года и прогноз на 2011 год»
Докладчики: Александр Эткин, руководитель аналитической службы компании «Русьимпорт», В.И. Дробиз, руководитель Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА)
Конгресс-центр, зал «Стеклянный купол»
11.15–11.45 Конгресс региональных дистрибьюторов алкоголя
Организатор: «Алкоэксперт»
«Алкогольный рынок: текущая ситуация и актуальные проблемы»
Конгресс-центр, зал «Стеклянный купол»
12.00–19.00 V Всероссийский продовольственный форум «БРЕНД СТАНОВИТСЯ ХИТОМ НА ПОЛКАХ СЕТЕЙ. ТЕХНОЛОГИИ XXI ВЕКА»
Организатор: конгрессно-выставочная компания «Империя»
Павильон № 7, конференц-зал
12.00–14.00 « Вина производителя Villa Maria (Новая Зеландия)». Для клиентов компании
Организатор: виноторговая компания «Форт»
Перечень докладов:
1) Доклад о компании, линейке вин и т. д.
2) Дегустация позиций
Павильон № 8, зал семинаров 1
12.25–13.00 Конгресс региональных дистрибуторов алкоголя
Организатор: «Алкоэксперт»
«Некоторые правовые аспекты взаимодействия с органами РАР и другими контролирующими структурами. Примеры успешных практик»
Докладчики: Михаил Блинов, председатель Экспертного совета по вопросам государственного регулирования производства этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции Комитета по экономической политике и предпринимательству ГД Федерального Собрания РФ; Алексей Ладонин, руководитель юридического бюро «Ладонин и партнеры»
Конгресс-центр, зал «Стеклянный купол»
13.00–18.00 Центр закупок сетей – индивидуальные переговоры с руководителями и специалистами отделов закупок розничных сетей. Возможность за один день предложить свой товар каждому из 200 закупщиков крупнейших розничных сетей России и ближнего зарубежья
Организаторы: конгрессно-выставочная компания «Империя», TOP Marketing Management
Павильон № 2, первый уровень, залы 2–5
13.00–15.00 Presentation on European Cheeses / Презентация европейских сыров
Организатор: EU Cheese Please
Павильон № 8, конференц-зал
18.00–22.00 Третий всероссийский банкет директоров
Организатор: конгрессно-выставочная компания «Империя»
Павильон № 2, первый уровень, залы 2–5
9 февраля 2011 г.
10.00–18.00 V Всероссийский продовольственный форум «БРЕНД СТАНОВИТСЯ ХИТОМ НА ПОЛКАХ СЕТЕЙ. ТЕХНОЛОГИИ XXI ВЕКА»
Организаторы: конгрессно-выставочная компания «Империя», TOP Marketing Management
Павильон № 7, конференц-зал
11.00–12.00 «Функциональные молочные белки – инновационное сырье для пищевой промышленности»
Организаторы: Arla Foods Ingredients, посольство Дании
«Функциональные молочные белки – инновационное сырье для пищевой промышленности»
Докладчик: Лариса Мариагер
Павильон № 8, конференц-зал
11.30–14.00 Singapore Food Sampling Event
Организатор: IE Singapore (Комитет международной торговли Сингапура)
Конгресс-центр, зал фуршетов
15.00–18.00 Церемония награждения ХIII Дегустационного конкурса на международной выставке «Продэкспо»
Организатор: ООО «Столичный стиль»
Павильон № 2, синий зал
17.30–20.30 Конференция для партнеров отдела локального ассортимента Nestle
Организатор: ООО «Нестле Россия»
Павильон № 8, конференц-зал
10 февраля 2011 г.
12.00–14.00 «Вина производителя Estefania (Испания)». Для клиентов компании
Организатор: виноторговая компания «Форт»
1) Доклад о компании, линейке вин и т. д.
2) Дегустация позиций
Павильон № 8, зал семинаров 1
16.00–18.00 Награждение участников конкурса «Лучший продукт-2011»
Организаторы: Минсельхоз России, фирма «Агроэкспосервис»
Павильон № 1, зал 1А
11 февраля 2011 г.
12.00–14.00 Награждение участников конкурса «Лучший продукт-2011»
Организаторы: Минсельхоз России, фирма «Агроэкспосервис»
Павильон № 1, зал 1А
12.00 Церемония награждения участников конкурса АНО «Союзэкспертиза» ТПП РФ в номинациях:
«За высокие потребительские свойства товаров» и «За успешное продвижение качественных товаров»
Конгресс-центр, пресс-зал
Пресс-служба Экспоцентра
Сведения предоставлены Дирекцией международной выставки «Продэкспо-2011».
Информация Министерства сельского хозяйства РФ
Пищевая промышленность России является крупнейшей жизнеобеспечивающей сферой народнохозяйственного комплекса, оказывающей значительное влияние на состояние всей экономики страны. От ее эффективного функционирования зависит уровень продовольственной безопасности и благосостояния народа.
В настоящее время в ней насчитывается более 30 отраслей, объединяющих 56,2 тыс. действующих предприятий и организаций, на которых работает 1,3 млн человек. Из которых 62 % работают на предприятиях пищевкусовых отраслей и примерно 28 % работают в мясной и молочной промышленности.
Отрасли вырабатывают практически все необходимые продукты питания, в том числе для детей и диетического, специального и профилактического назначения.
За последние годы пищевая и перерабатывающая промышленность наравне с металлургическим производством и топливной промышленностью входит в число лидеров по выпуску промышленной продукции, при этом ее доля в структуре обрабатывающих производств России составляет 11,5 %, что характеризует ее как одну из ведущих отраслей в реальном секторе российской экономики.
За период перехода к рыночной модели экономики в стране сформировался большой круг развивающихся компаний, успешно конкурирующих на внутреннем агропродовольственном рынке и рынке стран СНГ и активно привлекающих капитал для своего развития.
Пищевая промышленность остается инвестиционной, привлекательной для национального и иностранного бизнеса, это демонстрирует динамика объемов инвестиционных вложений в модернизацию промышленности, которые за период с 2006 по 2009 гг. составили 664,7 млрд рублей. Ряд отраслей вырабатывает социально значимые пищевые продукты, к ним относятся мукомольно-крупяная, хлебопекарная, молочная, мясная, сахарная, масложировая. Спрос на продукцию этих отраслей имеет устойчивый характер, и это во многом предопределяет развитие сырьевой базы для этих отраслей и приток инвестиций в модернизацию технологической базы предприятий промышленности.
В структуре оборота розничной торговли за 2010 год удельный вес продовольственных товаров составил 48,9 % или 8,0 трлн рублей. В целом предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности в 2010 г. было отгружено продукции на сумму 3116,7 млрд рублей в текущих ценах или на 10,2 % больше, чем в 2009 году. Индекс производства пищевых продуктов за 2010 год составил 105,4 %.
В прошедшем году предприятия пищевой промышленности сохранили положительную динамику производства мяса и субпродуктов – темп роста 115,0 % (отчет – 3878,9 тыс. т), колбасных изделий – 108,7 % (2394,6 тыс. т), мясных полуфабрикатов – 107,7 % (1552,8 тыс. т), цельномолочной продукции – 108,7 % (11297,3 тыс. т), кондитерских изделий – 107,3 % (2887,4 тыс. т), чая натурального – 110,3 % (101,5 тыс. т), макаронных изделий – 108,7 % (1095,4 тыс. т), крупы – 105, 9 % (1256,0 тыс. т), минеральных вод – 118,6 % (9164,6 млн дкл), безалкогольных напитков – 114,1 % (651,9 млн дкл).
Наращиванию объемов производства важнейших видов продовольствия способствуют меры, принимаемые по улучшению качества и расширению ассортимента продукции, внедрению инновационных технологий, реализация Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008–2012 годы, а также дополнительные меры по государственной поддержке агропромышленного комплекса.
По алкогольной группе продуктов увеличилась выработка этилового спирта из пищевого сырья, плодовых вин и коньяков. Снизилось производство вин виноградных, шампанских и игристых, водки и ликероводочных изделий, слабоалкогольных напитков крепостью до 9 об. %.
Несмотря на высокие темпы роста объема производства основных видов продовольственных товаров, среднедушевое потребление с учетом импорта таких важнейших продуктов как мясо и мясопродукты, молоко и молокопродукты, рыба и рыбопродукты, овощи и фрукты остается пока еще ниже рекомендуемых рациональных размеров. Наряду с этим потребление таких дешевых продуктов как картофель и хлебопродукты превышает рекомендуемые нормы, что связано в некоторой мере с низкой платежеспособностью большей части населения.
Вместе с тем, 2010 год стал в целом для российского АПК одним из самых трудных за последние десятилетия. Основным фактором, определившим динамику развития агропромышленного комплекса в текущем году, стала аномальная засуха в 43 регионах страны. Гибель сельскохозяйственных культур произошла на площади 13 млн 300 тыс. га, что составляет 30 % от площади посевов в этих субъектах.
Валовой сбор зерновых превысил 60 млн тонн в чистом весе. С учетом имеющихся запасов, ресурсы зерна составляют 90 млн тонн, что намного больше внутренних потреблений. Запасы на 1 июля 2011 года прогнозируются на уровне 14 млн тонн.
В рамках выставки Минсельхозом России проводится профессиональный Международный конкурс «Лучший продукт-2011», а также конференция «Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации – проблемы и решения».
Международный смотр «Продэкспо-2011» стимулирует процесс производства высококачественной пищевой продукции, поднимает уровень требований к качеству продуктов и напитков, попадающих на стол россиян. Практически все известные в мире продовольственные бренды представлены на этой выставке: ведь это не просто смотр достижений, но и, главное, мощный стимул для активации работы отечественных предприятий.
Будем благодарны коллегам-журналистам за использование данных материалов при подготовке информации о выставке «Продэкспо-2011».