1. Утвердить прилагаемые Методические рекомендации по документальному оформлению и учету товарных операций в розничной торговле и общественном питании.  

Вид материала

Методические рекомендации

Содержание Закупочный акт Требование в кладовую Товарный отчет Товарный отчет

Подобный материал:

• Методические указания по выполнению самостоятельной работы по дисциплине «Менеджмент», 55.72kb.
• Рабочая программа дисциплины «Финансовая математика» для специальности 080502. 65 «Экономика, 203.08kb.
• Конспект оборудование санитарно-технических систем для специальности 150413 «Техническая, 560.04kb.
• Рабочая программа дисциплины сд. 06.«Страхование» для специальности 080502. 65 «Экономика, 259.21kb.
• Методические указания и учебные задания для студентов заочного факультета специальности, 764.41kb.
• Методические указания к проведению лабораторных работ по дисциплине «Тепловое оборудование», 738.57kb.
• Отчет о расходах в торговле и общественном питании, 55.6kb.
• Министров Республики Беларусь от 29 июля 2006 г. № 958 «Вопросы Государственного комитета, 164.36kb.
• Спецкурс «А». Менеджмент в ресторанном бизнесе и общественном питании, 22.32kb.
• Методические рекомендации по выполнению курсовых работ для студентов специальности, 1208.96kb.

ЖУРНАЛ

учета выполнения заказов покупателей


Начат "__" _________ ____ г.

Окончен "__" _______ ____ г.

Лицо, ответственное за ведение журнала _______________		_________________________
(должность)		(фамилия, имя, отчество)

Заказ		Сумма заказа, руб.			Время изготовления заказа, ч, мин	Подпись отборщика товаров
номер	дата	при оформлении	после изготовления	доставка товаров на дом		в получении заказа и кассовых чеков	в сдаче товаров столу заказов	фамилия, имя, отчество
1	2	3	4	5	6	7	8	9

Приложение 7 к Методическим рекомендациям по документальному оформлению и учету товарных операций в розничной торговле и общественном питании

		Код
	Форма по ОКУД
___________________________________________________ (организация, адрес)	по ОКПО
___________________________________________________	УНН
___________________________________________________ (структурное подразделение)
Вид деятельности по ОКЭД
	Вид операции

		УТВЕРЖДАЮ
		Руководитель
		____________________________________
		(должность)
		___________ ________________________
		(подпись) (расшифровка подписи)
		"___" _____________ _____ г.

АКТ о порче, бое, ломе товарно-материальных ценностей	Номер документа	Дата составления

Комиссия в составе ________________________________________________________

___________________________________________________________________________

произвела осмотр товарно-материальных ценностей, подлежащих списанию

вследствие ________________________________________________________________

(наименование причины)

и установила:

Товарно-материальные ценности		Единица измерения	Артикул товара	Сорт (категория)	Количество (масса)	Учетная цена, руб.	Сумма, руб.
наименование, характеристика	код
1	2	3	4	5	6	7	8
				ИТОГО		х

Председатель комиссии ____________________		_________		_____________________
(должность)		(подпись)		(расшифровка подписи)
Члены комиссии: ______________________		_________		_____________________
(должность)		(подпись)		(расшифровка подписи)
______________________		_________		_____________________
______________________		_________		_____________________

Распоряжение руководителя организации:

Стоимость порчи, боя, лома	отнести на счет ___________________________________
(ненужное зачеркнуть)	(указать источник)

___________________________________________________________________________

(издержки обращения, прибыль, материально ответственное лицо)

в сумме ______________________________________________________________ руб.

(прописью)

Утиль, (лом) оприходовать в сумме ____________________________________ руб.

(прописью)

все негодные товарно-материальные ценности в сумме ___________________ руб.

(прописью)

уничтожены в присутствии комиссии _________________________________________

или вывезены на свалку по товарно-транспортной накладной № ________________

от "__" _______________ 200_ г.

Расчет произвел __________________		____________		_____________________
(должность)		(подпись)		(расшифровка подписи)

Приложение 8 к Методическим рекомендациям по документальному оформлению и учету товарных операций в розничной торговле и общественном питании

		Код
	Форма по ОКУД
___________________________________________________ (организация)	по ОКПО
___________________________________________________	УНН
___________________________________________________ (структурное подразделение)
Вид деятельности по ОКЭД
	Вид операции

		УТВЕРЖДАЮ
		Руководитель
		____________________________________
		(должность)
		___________ ________________________
		(подпись) (расшифровка подписи)
		"___" _____________ _____ г.

ПЕРЕЧЕНЬ товаров с истекшими сроками реализации и пользующихся ограниченным спросом у населения, подлежащих уценке	Номер документа	Дата составления

№ п/п	Наименование товарной группы	Артикул, номер по прейскуранту	Модель, фасон, марка и др.	Дата выпуска	Предприятие-изготовитель	Единица измерения	Размер уценки, (% снижения цены), руб.
1	2	3	4	5	6	7	8

Экономист по ценам __________________________________________

Материально ответственное лицо _______________________________

Приложение 9 к Методическим рекомендациям по документальному оформлению и учету товарных операций в розничной торговле и общественном питании

		Код
	Форма по ОКУД
___________________________________________________ (организация, адрес)	по ОКПО
___________________________________________________	УНН
___________________________________________________ (структурное подразделение)
Вид деятельности по ОКЭД
	Вид операции

		УТВЕРЖДАЮ
		Руководитель
		____________________________________
		(должность)
		___________ ________________________
		(подпись) (расшифровка подписи)
		"___" _____________ _____ г.

ОПИСЬ-АКТ переоценки товаров	Номер документа	Дата составления

Комиссия в составе ________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

произвела инвентаризацию и переоценку товаров.

В результате переоценки установлено:

Стоимость товаров по учетным ценам до переоценки (руб.) ___________________

(цифрами и прописью)

___________________________________________________________________________

Стоимость товаров после переоценки (руб.) _________________________________

(цифрами и прописью)

___________________________________________________________________________

Товары после переоценки перемаркированы.

Приложение 10 к Методическим рекомендациям по документальному оформлению и учету товарных операций в розничной торговле и общественном питании

		Код
	Форма по ОКУД
___________________________________________________ (организация, адрес)	по ОКПО
___________________________________________________	УНН
___________________________________________________ (структурное подразделение)
Вид деятельности по ОКЭД
	Вид операции

		УТВЕРЖДАЮ
		Руководитель
		____________________________________
		(должность)
		___________ ________________________
		(подпись) (расшифровка подписи)
		"___" _____________ _____ г.

ЗАКУПОЧНЫЙ АКТ	Номер документа	Дата составления

___________________________________________________________________________

(место закупки)

Мною _____________________ ________________________________________________

(должность) (фамилия, имя, отчество)

куплено у _________________________________________________________________

(фамилия, имя, отчество)

Сельскохозяйственные продукты		Единица измерения	Количество	Цена, руб.	Сумма, руб.
наименование, характеристика	код
1	2	3	4	5	6
				ИТОГО

Оборотная сторона


Итого на сумму _______________________________________________________ руб.

(прописью)

Наименование, номер, дата документа санитарно-гигиенической лаборатории

№ ______ от "__" ____________ ____ г.

Паспорт: серия ______ № ______________ выдан "___" ________________ ____ г.

___________________________________________________________________________

(наименование органа, выдавшего паспорт)

Домашний адрес по паспорту: _______________________________________________

(место жительства)

Свидетельство государственной регистрации предпринимателя, осуществляющего

свою деятельность без образования юридического лица № ___________ выдано

___________________________________________________________________________

(наименование органа, выдавшего свидетельство)

"___" _________________ ____ г.

на имя _____________________________УНН
(фамилия, имя, отчество)
Код налоговой инспекции, присвоившей УНН

Справка о наличии личного подсобного хозяйства выдана ____________________

___________________________________________________ "__" _________ ____ г.

(наименование органа, выдавшего свидетельство)

на имя ___________________________________________________________________

(фамилия, имя, отчество)

Удержан подоходный налог в сумме ____________________________________ руб.

(прописью)

Деньги в сумме ______________________________________________________ руб.

(прописью)

получил продавец ______________	_____________________
(подпись)	(расшифровка подписи)

Продукты получил ____________________________________________

(подпись лица, закупившего продукты и сырье)

Приложение 11 к Методическим рекомендациям по документальному оформлению и учету товарных операций в розничной торговле и общественном питании

		Код
	Форма по ОКУД
_______________________________________________________ (организация, адрес)	по ОКПО
_______________________________________________________	УНН
_______________________________________________________ (структурное подразделение (склад, кладовая)
_______________________________________________________ (структурное подразделение (получатель)
Вид деятельности по ОКЭД
	Вид операции

ТРЕБОВАНИЕ В КЛАДОВУЮ	Номер документа	Дата составления

Через кого ________________________________________________________________

(фамилия, имя, отчество)

№ п/п	Продукты и товары		Единица измерения	Количество	Примечание
	наименование	код
1	2	3	4	5	6

Заведующий производством (материально ответственное лицо) ________________		______________________
(подпись)		(расшифровка подписи)

Отпуск разрешил.

Руководитель организации _____________		____________		______________________
(должность)		(подпись)		(расшифровка подписи)

Приложение 12 к Методическим рекомендациям по документальному оформлению и учету товарных операций в розничной торговле и общественном питании

		Код
	Форма по ОКУД
___________________________________________________ (организация, адрес)	по ОКПО
___________________________________________________	УНН
___________________________________________________ (структурное подразделение)
Вид деятельности по ОКЭД
	Вид операции

	Номер документа	Дата составления	Отчетный период
			с	по
ТОВАРНЫЙ ОТЧЕТ

Материально ответственное лицо ______________________________	Табельный номер
(должность, фамилия, имя, отчество)

Наименование	Документ		Сумма, руб.		Дополнительные сведения
	дата	номер	товара	тары
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Остаток на ______ г.	х	х
Приход
ИТОГО по приходу	х	х
ИТОГО с остатком	х	х

Наименование	Документ		Сумма, руб.		Дополнительные сведения
	дата	номер	товара	тары
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Остаток на ________ г.	х	х
Расход
ИТОГО по расходу	х	х
Остаток на _________	х	х

Приложение ____________________________________________________ документов.

Материально ответственное лицо __________________		____________		_____________________
(должность)		(подпись)		(расшифровка подписи)
Отчет с документами принял и проверил ______________		____________		_____________________
(должность)		(подпись)		(расшифровка подписи)

Приложение 13 к Методическим рекомендациям по документальному оформлению и учету товарных операций в розничной торговле и общественном питании

		Код
	Форма по ОКУД
___________________________________________________ (организация, адрес)	по ОКПО
___________________________________________________	УНН
___________________________________________________ (структурное подразделение)
Вид деятельности по ОКЭД
	Вид операции

	Номер документа	Дата составления	Отчетный период
			с	по
ТОВАРНЫЙ ОТЧЕТ

Материально ответственное лицо ______________________________	Табельный номер
(фамилия, имя, отчество)

Наименование	Документ		Сумма, руб.		Дополнительные сведения
	дата	номер	товара	тары
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Остаток на __________	х	х
Приход
ИТОГО по приходу	х	х
ИТОГО с остатком	х	х
Расход
ИТОГО по расходу	х	х
Остаток на _________	х	х