Программа 09 декабря 2011 г. Москва 2011 организаторы министерство образования и науки РФ министерство сельского хозяйства РФ
| Вид материала | Программа |
- Вторая всероссийская научно-практическая конференция «Рынок образования и рынок труда:, 36.95kb.
- Программа 1-3 октября 2003 года Москва Организаторы и спонсоры Министерство образования, 141.3kb.
- Россельхозакадемии Сергиево-Посадского района (племенной завод, ведущий селекционную, 23.4kb.
- Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь постановление, 1523.97kb.
- Программа конференции москва 2011 Министерство образования и науки Российской Федерации, 508.55kb.
- Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики беларусь главное управление, 797.75kb.
- Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики беларусь главное управление, 510.64kb.
- Программы Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, государственными заказчиками, 2750.36kb.
- Программы Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, государственными заказчиками, 987.13kb.
- Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики беларусь главное управление, 513.22kb.
Министерство образования и науки РФ
ФГБОУ ВПО «МГУПП»
IX МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ
АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЙ И ПРИБОРЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ЭКСПЕРТИЗА, ОЦЕНКА КАЧЕСТВА, ПОДЛИННОСТИ И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
___________________________________________________
ПРОГРАММА
09 декабря 2011 г.
Москва
2011
ОРГАНИЗАТОРЫ
-
Министерство образования и науки РФ
Министерство сельского хозяйства РФ
- Ассоциация московских вузов
- Московский государственный университет пищевых производств
ОФИЦИАЛЬНАЯ ПОДДЕРЖКА
- Ассоциация технических университетов
- РАСХН
| | | | | |
| | | | | |
ИНФОРМАЦИОННАЯ ПОДДЕРЖКА
- Журнал Молочная промышленность
- Журнал Всё о мясе
- Журнал Хлебопекарное производство
- Журнал Масла и жиры
- Журнал Методы оценки соответствия
ОРГКОМИТЕТ
СОПРЕДСЕДАТЕЛИ ОРГКОМИТЕТА:
| ЕДЕЛЕВ Дмитрий Аркадьевич | ректор ФГБОУ ВПО «МГУПП», профессор, доктор медицинских наук, доктор экономических наук |
| СТРОЕВ Владимир Витальевич | проректор по научной работе и качеству ФГБОУ ВПО «МГУПП», профессор, доктор экономических наук |
Члены оргкомитета:
| БАБИН Юрий Владимирович | заместитель проректора по научной работе и качеству, начальник управления научно-технической деятельностью ФГБОУ ВПО «МГУПП», профессор, доктор химических наук |
| Колеснов Александр Юрьевич | ведущий научный сотрудник, доктор технических наук, научный руководитель тем лаборатории фундаментальных и прикладных исследований качества и технологий пищевых продуктов (ПНИЛ биотехнологии) ФГБОУ ВПО «МГУПП» |
| ПОПОВ Константин Иванович | профессор, доктор химических наук, научный руководитель тем специализированной эталонной лаборатории для оценки содержания наноматериалов и наночастиц в составе продукции сельского хозяйства, пищевых продуктах и упаковочных материалах ФГБОУ ВПО «МГУПП» |
| ЮДИНА Татьяна Павловна | профессор, доктор технических наук, ФГБОУ ВПО «МГУПП» |
| ФИЛИППОВА Рауза Лутфирахмановна | ведущий научный сотрудник, кандидат технических наук, ФГБОУ ВПО «МГУПП» |
| ФИЛАТОВА Ирина Алексеевна | старший научный сотрудник, кандидат технических наук, ФГБОУ ВПО «МГУПП» |
| ЗАДОРОЖНЯЯ Дина Григорьевна | старший научный сотрудник, кандидат технических наук, ФГБОУ ВПО «МГУПП» |
| | |
| | |
Рабочая группа:
| БАЛАНДИН Глеб Владленович | сотрудник Отдела НТД МУиС ФГБОУ ВПО «МГУПП» |
| ГОЛОВАЧЕВА Алена Вячеславовна | начальник Отдела НТД МУиС ФГБОУ ВПО «МГУПП» |
| ДРАЧЕВА Лидия Васильевна | кандидат химических наук, зам. начальника Отдела НТД МУиС ФГБОУ ВПО «МГУПП» |
| СУВОРОВ Олег Александрович | начальник Отдела Аспирантуры и докторантуры ФГБОУ ВПО «МГУПП» |
| ШИПАРЕВА Дарья Герасимовна | зам. начальника Отдела НТД МУиС ФГБОУ ВПО «МГУПП» |
| | |
| | |
| По всем вопросам обращаться в Отдел НТД МУиС : ФГБОУ ВПО «МГУПП», корп. В, ул. Врубеля, д.12, к.7-2. Тел.: (499) 158-70-22, E-mail: konferenz@bk.ru | |
заседание 1
«Основные направления развития и применения методоЛОГИЙ исследования качества и безопасности пищевой продукции»
Москва, Волоколамское ш., д. 11, корпус А, ауд. 302, 10:30-13:00
| Председатель – Д.А.Еделев Сопредседатели – В.В.Строев, А.Ю.Колеснов | |
| 09.30-10.30 | Регистрация участников |
| 10.30-10.40 | Еделев Д.А. (ФГБОУ ВПО «МГУПП», Россия) Вступительное слово |
| 10.40-11.00 11.00-11.20 | Колеснов А.Ю. (ФГБОУ ВПО «МГУПП», Россия) О вопросах методологического обеспечения исследований качества и безопасности продукции в условиях современного рынка Эртле Т. (Государственный институт агрономических исследований, г. Нант, Франция) Французско-российский проект ProtSeed по развитию новых подходов к безопасному производству сельскохозяйственной продукции |
| 11.20-11.40 | Попов К.И. (ФГБОУ ВПО «МГУПП», Россия) Проблемы пищевой безопасности нанотехнологий и методы исследования наночастиц в продукции, сырье и упаковочных материалах |
| 11.40-12.00 | Виноградова И.В. (АНО «РИПИ», Россия) Современные проблемы контроля безопасности и качества потребительского рынка пищевой продукции |
| 12.00-12.20 | Талибова А.Г. (ЗАО «МС-Аналитика», Россия) Масс-спектрометрические методы исследования – основа современного аналитического научного и образовательного потенциала |
| 12.20-12.40 | Баликоева Ф.Р. (ФГБОУ ВПО «МГУПП», Россия) Качество винодельческой продукции и органолептический анализ |
| 12.40-13.00 | Королев Д.Н. (ООО «Спектроника», Россия) Аналитические методы и подходы в контроле безопасности и качества пищевых продуктов и производства |
| 13.00-13.30 | Перерыв заседание 2 «практическое применение аналитических методов в экспертизе, научных исследованиях, оценке Качества и безопасности продукции» Москва, Волоколамское ш., д. 11, корпус А, ауд. 302, 13:30-16:30 Председатель – Д.А.Еделев Сопредседатели – В.В.Строев, А.Ю.Колеснов |
| 13.30-13.50 | Сидоренко Ю.И. (ФГБОУ ВПО «МГУПП», Россия) Метод дифференциальной сканирующей калориметрии для определения степени гидратации углеводов |
| 13.50-14.05 | Комаров А.Б. (Научно-лабораторный центр молекулярно-генетических исследований «ДНК-диагностика») Методы ДНК-исследований пищевой продукции |
| 14.05-14.20 | Филатова И.А. (ФГБОУ ВПО «МГУПП», Россия) Исследование органических кислот в продуктах переработки фруктов и овощей методом ионообменной хроматографии |
| 14.20-14.35 | Малошицкая О.А. (МГУ им. М.В.Ломоносова, Россия) Масс-спектрометрия методом матрично-активированной десорбции/ионизации (МАЛДИ): основы метода и практическое применение |
| 14.35-14.50 | Филиппова Р.Л. (ФГБОУ ВПО «МГУПП», Россия) Биохимический анализ изомеров органических соединений в пищевых продуктах |
| 14.50-15.05 | Егоров А.А. (ООО «Люмэкс-Центрум», Россия) Современные аналитические решения для оценки качества и безопасности пищевой продукции |
| 15.05-15.20 | Задорожняя Д.Г. (ФГБОУ ВПО «МГУПП», Россия) Практические аспекты идентификации соков и соковой продукции из красных и белых сортов винограда |
| 15.20-15.35 | Полторацкий А.Ю. (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве», Россия) |
| 15.35-15.50 | Сидаков А.М. (ИЦ «Биотест», Россия) |
| 15.50-16.05 | Галкин А.В. (ООО «Системные решения Стилаб», Россия) Простые скрининг-методы обнаружения остатков антибактериальных препаратов в продовольственном сырье и пищевых продуктах |
| 16.05-16.30 | Обсуждение докладов. Завершение конференции |
Центр коллективного пользования
«Качество и безопасность пищевых продуктов» ФГБОУ ВПО «МГУПП»
Лаборатория фундаментальных и прикладных исследований качества и технологий пищевых продуктов (ПНИЛ биотехнологии) ФГБОУ ВПО «МГУПП»
Телефон: (499) 158-71-25, телефакс: (499) 158-71-28
E-mail: zakon@biolab.ru, center@biolab.ru, kt4@mail.ru
Интернет: .ru, b.ru
Отдел НТД МУиС ФГБОУ ВПО «МГУПП»
Телефон: (499) 158-70-22
E-mail: konferenz@bk.ru
Интернет: .ru