«Растениеводство»
| Вид материала | Документы |
- Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности 06. 01. 09 «Растениеводство», 94.9kb.
- Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности 06. 01. 09 «Растениеводство», 89.8kb.
- Учебно-методический комплекс по дисциплине «Земледелие и растениеводство» Астана 2010, 692.59kb.
- Урок географии в 9 классе по теме: «Агропромышленный комплекс России. Его состав, 92.42kb.
- Аннотация основной образовательной программы, 249.34kb.
- Программа -минимум кандидатского экзамена по специальности 06. 01. 09 «Растениеводство», 67.08kb.
- Растениеводство, 73.55kb.
- Разработка эффективных способов улучшения естественных пойменных лугов в условиях республики, 233.58kb.
- Продуктивность сахарной свеклы в зависимости от микроудобрений и гербицидов в Предкамье, 409.9kb.
- Программа по направлению 560200 «Агрономия», специализации: 560202 «Почвоведение»,, 63.05kb.
«Технология хранения и переработки с/Х продукции»
| 1 | Механические потери зерна и семян при хранении |
| 1 | травмы |
| 2 | дыхание |
| 3 | самосогревание |
| 4 | прорастание |
| 5 | плесневение |
| 2 | Вид потерь зерна, при котором не происходит ухудшение качества |
| 1 | распыл |
| 2 | травмы |
| 3 | развитие микроорганизмов |
| 4 | жизнедеятельность вредителей хлебных запасов |
| 5 | прорастание |
| 3 | Скрытые потери зерна происходят в результате |
| 1 | нерационального использования |
| 2 | неучтенного распыла |
| 3 | хищения |
| 4 | скрытой зараженности |
| 5 | неправильного учета при хранении |
| 4 | Научный принцип, на котором основан режим хранения зерновых масс в сухом состоянии |
| 1 | ксероанабиоз |
| 2 | криоанабиоз |
| 3 | осмоанабиоз |
| 4 | психроанабиоз |
| 5 | термоанабиоз |
| 5 | Научный принцип, на котором основан режим хранения зерновых масс в охлажденном состоянии |
| 1 | термоанабиоз |
| 2 | ксероанабиоз |
| 3 | осмоанабиоз |
| 4 | термоабиоз |
| 5 | наркоанабиоз |
| 6 | Научный принцип, на котором основан режим хранения зерновых масс без доступа воздуха |
| 1 | аноксианабиоз |
| 2 | абиоз |
| 3 | ацидоанабиоз |
| 4 | ксероанабиоз |
| 5 | термоанабиоз |
| 7 | Научный принцип, на котором основано консервирование овощей и плодов в герметически укупоренной таре |
| 1 | термоабиоз |
| 2 | термоанабиоз |
| 3 | криоанабиоз |
| 4 | гемибиоз |
| 5 | аноксианабиоз |
| 8 | Научный принцип, на котором основано замораживание плодов |
| 1 | криоанабиоз |
| 2 | психроанабиоз |
| 3 | аноксианабиоз |
| 4 | ксероанабиоз |
| 5 | осмоанабиоз |
| 9 | Научный принцип, на котором основано консервирование плодов сахаром |
| 1 | осмоанабиоз |
| 2 | криоанабиоз |
| 3 | термоанабиоз |
| 4 | эубиоз |
| 5 | ацидоанабиоз |
| 10 | Научный принцип, на котором основано маринование овощей и плодов |
| 1 | ацидоанабиоз |
| 2 | ацидоценоанабиоз |
| 3 | осмоанабиоз |
| 4 | термоанабиоз |
| 5 | ксероанабиоз |
| 11 | Научный принцип, на котором основано квашение и соление овощей |
| 1 | ацидоценоанабиоз |
| 2 | ацидоанабиоз |
| 3 | термоанабиоз |
| 4 | ксероанабиоз |
| 5 | абиоз |
| 12 | Аминокислота, не являющаяся незаменимой |
| 1 | аргинин |
| 2 | валин |
| 3 | лизин |
| 4 | метионин |
| 5 | триптофан |
| 13 | Белок, входящий в состав клейковины пшеницы |
| 1 | глиадин |
| 2 | глобулин |
| 3 | альбумин |
| 4 | авенин |
| 5 | зеин |
| 14 | Вещество, относящееся к полисахаридам |
| 1 | целлюлоза |
| 2 | глюкоза |
| 3 | мальтоза |
| 4 | сахароза |
| 5 | фруктоза |
| 15 | Культура, в зерне которой содержится наибольшее количество углеводов |
| 1 | гречиха |
| 2 | подсолнечник |
| 3 | соя |
| 4 | рапс |
| 5 | нут |
| 16 | Жирная кислота, которая не относится к ненасыщенным |
| 1 | пальмитиновая |
| 2 | арахидоновая |
| 3 | линолевая |
| 4 | линоленовая |
| 5 | олеиновая |
| 17 | Культура, в семенах которой содержится высыхающее масло |
| 1 | лен |
| 2 | подсолнечник |
| 3 | клещевина |
| 4 | соя |
| 5 | рапс |
| 18 | Энергетическая ценность 1 г жира |
| 1 | 9 ккал |
| 2 | 3 ккал |
| 3 | 6 ккал |
| 4 | 12 ккал |
| 5 | 15 ккал |
| 19 | Культура, зерновая масса которой имеет наиболее низкую сыпучесть |
| 1 | овес |
| 2 | пшеница |
| 3 | горох |
| 4 | просо |
| 5 | соя |
| 20 | Максимальная равновесная влажность зерна хлебных злаков |
| 1 | 33-36 % |
| 2 | 15-18 % |
| 3 | 22-25 % |
| 4 | 40-43 % |
| 5 | 56-59 % |
| 21 | Критическая влажность зерна и семян хлебных злаков, % |
| 1 | 15 |
| 2 | 14 |
| 3 | 13 |
| 4 | 18 |
| 5 | 17 |
| 22 | Состояние зерна хлебных злаков при влажности 16% |
| 1 | влажное |
| 2 | сухое |
| 3 | средней сухости |
| 4 | сырое |
| 5 | мокрое |
| 23 | Основное следствие анаэробного дыхания зерна |
| 1 | выделение спирта |
| 2 | выделение большого количества тепла |
| 3 | плесневение зерна |
| 4 | расходование большого количества кислорода |
| 5 | увеличение количества гигроскопической воды |
| 24 | Физическая основа самосогревания зерновых масс |
| 1 | плохая теплопроводность |
| 2 | интенсивное дыхание |
| 3 | хорошая теплопроводность |
| 4 | хранение при повышенной температуре |
| 5 | ускоренный газообмен |
| 25 | Вид самосогревания, возникающий при засыпке неохлажденного зерна на холодный пол хранилища |
| 1 | низовое |
| 2 | верховое |
| 3 | гнездовое |
| 4 | вертикально-пластовое |
| 5 | сплошное |
| 26 | Основная причина прорастания зерна и семян |
| 1 | появление в зерновой массе капельно-жидкой влаги |
| 2 | повышенная температура |
| 3 | поглощение зерном гигроскопической влаги |
| 4 | повышенная влажность зерна |
| 5 | интенсивное освещение |
| 27 | Следствие, не характерное для прорастания зерна и семян |
| 1 | увеличение массы сухого вещества |
| 2 | солодовый запах |
| 3 | сладкий вкус |
| 4 | потеря всхожести |
| 5 | повышение интенсивности дыхания |
| 28 | Характерный признак послеуборочного дозревания зерна и семян |
| 1 | повышение посевных и технологических качеств |
| 2 | гидролиз сложных органических веществ |
| 3 | замедленное дыхание |
| 4 | снижение влажности зерна |
| 5 | интенсивное дыхание |
| 29 | Обязательное условие для послеуборочного дозревания зерна и семян |