Планирование Пособие для учителей общеобразовательных учреждений с русским языком обучения

Вид материала

Содержание

Подобный материал:

1 2 3 4 5 6

7 класс

школ, имеющих учебно-опытный участок

(количество часов в год – 70, в неделю – 2)

№ урока	Тема раздела, урока	Цели и задачи урока	Материалы учебника, учебного пособия
I. Основы приготовления пищи (14 ч)
1–2	Состав пищевых продуктов. Сервировка стола к обеду. Практическая работа «Сервировка стола к обеду»	Ознакомить учащихся с правилами сервировки стола к обеду. Научить сервировать стол	5−18
3–4	Значение овощей в питании человека. Лабораторная работа «Определение качества овощей»	Обобщить и расширить знания о значении овощей в питании человека. Научить определять качество овощей	18−38
5–6	Блюда и гарниры из овощей. Практическая работа «Приготовление салатов»	Ознакомить учащихся со значением овощей в питании человека; их первичной и тепловой обработкой. Научить готовить салаты из овощей	38−41
7–8	Первые блюда. Практическая работа «Приготовление первых блюд»	Ознакомить учащихся с ассортиментом первых блюд и технологией их приготовления, требованиями к качеству, правилами подачи. Научить готовить первые блюда	41−47
9–10	Блюда из мяса. Практическая работа «Приготовление вторых блюд»	Дать сведения о питательной ценности, значении мяса в питании человека; видах мясного сырья, условиях и сроках хранения. Научить определять качество мяса. Ознакомить учащихся с блюдами из мяса, технологией их приготовления. Научить готовить вторые блюда	47−65
11–12	Блюда из рыбы. Практическая работа «Приготовление вторых блюд»	Дать сведения о питательной ценности, значении рыбы в питании человека; условиях и сроках хранения. Научить определять качество рыбы. Ознакомить учащихся с блюдами из рыбы, технологией их приготовления. Научить готовить вторые блюда	65−85
13–14	Традиционные белорусские блюда. Практические работы «Приготовление традиционных белорусских блюд», «Приготовление современных белорусских блюд». Тематический контроль	Ознакомить учащихся со способами и приемами приготовления традиционных белорусских блюд. Закрепить практические навыки по приготовлению блюд. Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Основы приготовления пищи»	85−93
II. Обработка текстильных материалов (24 ч)
15–16	Шерстяные и шелковые ткани. Лабораторная работа «Изучение свойств шерстяных и шелковых тканей»	Ознакомить учащихся с волокнами животного происхождения, их свойствами, процессом получения ткани из этих волокон. Изучить свойства шерстяных и шелковых тканей	93−101
17–18	Сатиновое переплетение. Лабораторная работа «Изучение зависимости свойств ткани от вида переплетения»	Дать понятие о сатиновом переплетении, ознакомить с ассортиментом шерстяных и шелковых тканей. Изучить зависимость свойств ткани от вида переплетения	101−103
19–20	Регуляторы бытовой швейной машины. Уход за швейной машиной. Практическая работа «Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей»	Расширить знания о назначении, устройстве регуляторов бытовой швейной машины. Ознакомить учащихся с неполадками, возникающими при работе швейной машины. Научить определять причину возникновения неполадок и способ их устранения. Сформировать умение регулировать качество машинной строчки при обработке различных видов тканей	103−108
21–22	Машинные швы. Практическая работа «Выполнение образцов машинных швов (окантовочного)»	Расширить знания о машинных швах, ознакомить с назначением и приемами выполнения окантовочного шва	108−110
23–24	Типы занавесей. Практическая работа «Разработка эскизов изделия. Подбор материалов, выбор вида отделки»	Ознакомить учащихся с типами занавесей и материалами, необходимыми для их изготовления; вариантами оформления окон, видами крепления штор, ламбрекеном и его видами, расширить знания о вариантах оформления окон. Научить определять расход материалов на гардины; разрабатывать эскизы, подбирать основные и отделочные материалы для пошива штор	110−114
25–26	Построение чертежа шторы. Практическая работа «Построение чертежа. Моделирование швейного изделия»	Ознакомить учащихся с правилами построения чертежа выбранного изделия. Научить строить чертеж и моделировать швейное изделие	114−123
27–28	Подготовка ткани к раскрою и раскрой штор. Практическая работа «Подготовка ткани к раскрою и раскрой изделия»	Ознакомить учащихся с последовательностью изготовления швейного изделия. Научить подготавливать ткани к раскрою, формировать умение раскраивать ткани
29–30	Пошив штор. Практическая работа «Изготовление швейного изделия»	Ознакомить учащихся с последовательностью пошива штор, особенностями обработки отдельных операционных узлов. Научить производить обработку и отделку швейного изделия	125−128
31–32	Окончательная обработка изделия. Практическая работа «Влажно-тепловая и окончательная обработка изделия»	Ознакомить учащихся с последовательностью окончательной обработки изделия. Научить производить окончательную обработку изделия	128−134
33–34	Уход за одеждой. Практическая работа «Составление алгоритма ухода за изделиями из шерстяных и шелковых тканей»	Ознакомить учащихся с особенностями ухода за одеждой из шерстяных и шелковых тканей. Научить составлять алгоритм по уходу за одеждой	134−136
35	Проектирование одежды. Практическая работа «Подбор выкройки нужного размера с использованием журнала мод»	Дать понятие о проектировании одежды. Научить подбирать выкройки нужного размера с использованием журнала мод	136−143
36	Выкройка и ее применение. Практическая работа «Изготовление выкройки с использованием журнала мод»	Дать понятие о готовой выкройке и ее применении. Научить изготавливать выкройки с использованием журнала мод	143−147
37–38	Тематический контроль	Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Обработка текстильных материалов»
III. Основы домоводства (10 ч)
39–40	Текстиль. Практическая работа «Варианты декорирования окна»	Систематизировать знания о занавесях, кружевных изделиях, коврах и ковровых изделиях, их значении в интерьере. Дать понятие о выборе цветовой гаммы с учетом назначения, размеров, освещенности помещения, о принципе «Времена года». Научить декорировать окна различными способами	147−155
41–42	Растения в интерьере. Практическая работа «Составление цветочных композиций для оформления интерьера»	Расширить знания о значении растений в интерьере. Ознакомить учащихся с приемами композиционного оформления. Научить составлять цветочные композиции для оформления интерьера	155−169
43–44	Уход за текстилем. Практическая работа «Составление алгоритма ухода за текстилем»	Систематизировать знания об уходе за занавесями, кружевными изделиями, коврами; экологической и химической чистке. Научить составлять алгоритм по уходу за текстилем	169−173
45–46	Выбор и оформление подарка. Практическая работа «Оформление подарков»	Расширить знания о правилах выбора и оформления подарка, букета; поведении в гостях. Научить оформлять подарок	173−179
47–48	Цветочный этикет. Практическая работа «Изготовление упаковки для цветов». Тематический контроль	Ознакомить учащихся с понятием «цветочный этикет». Научить оформлять букет, изготавливать упаковки для цветов. Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Основы домоводства»	179−187
IV. Основы выращивания растений (8 ч)
49–50	Выращивание овощных культур в открытом грунте. Практическая работа «Подготовка почвы для посадки. Подготовка семян к посеву, луковиц к посадке»	Ознакомить учащихся с разнообразием овощных культур и сортов, выращиваемых в регионе; понятием «севооборот». Расширить знания о почве, ее плодородии, обработке под овощные культуры. Научить подготавливать почву для посадки, семена к посеву, луковицы к посадке
51–52	Выращивание растений в открытом грунте. Практическая работа «Посев семян. Посадка рассады в грунт»	Ознакомить учащихся с особенностями выращивания растений в открытом грунте. Научить посеву семян, посадке рассады в грунт
53–54	Условия, необходимые для выращивания овощных культур. Практическая работа «Уход за овощными культурами»	Систематизировать знания об условиях, необходимых для выращивания культурных растений (воде, воздухе, свете, тепле). Расширить знания об удобрениях, их применении в овощеводстве; сорных растениях, вредителях и болезнях овощных культур, борьбе с ними. Научить ухаживать за овощными культурами
55–56	Уборка урожая овощных культур. Практическая работа «Уборка урожая овощных культур, подготовка и закладка на хранение. Подзимние посевы и посадки». Тематический контроль	Систематизировать знания об уборке урожая овощных культур, подготовке и закладке его на хранение. Дать представление о подзимних посевах и посадках. Научить убирать и хранить урожай овощных культур. Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Основы выращивания растений»

49–50	Газоны. Практическая работа «Подготовка почвы под газоны и цветники»	Дать понятие о партерных, парковых, мавританских, душистых газонах внутри помещений, ознакомить с ассортиментом газонных трав и ковровых культур, агротехнологией их выращивания. Научить подготавливать почву под газоны и цветники	187−201
51–52	Цветники. Практическая работа «Выбор и посадка газонных трав и цветочных растений, уход за ними»	Дать понятие о клумбах, рабатках, бордюрах, миксбордерах, ознакомить с ассортиментом декоративных цветочных растений для цветников, агротехникой их выращивания. Научить выбирать и садить газонные травы и цветочные растения, ухаживать за ними	201−209
53–56	Выполнение проекта «Создание микроландшафта пришкольного участка». Тематический контроль	Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Основы выращивания растений»
57–70	Вариативная часть

8 класс

гимназий

(количество часов в год – 35, в неделю – 1)

№ урока	Тема раздела, урока	Цели и задачи урока
I. Основы приготовления пищи (7 ч)
1	Меню. Требования к его составлению. Практическая работа «Составление меню на день с учетом калорийности пищи»	Дать понятие о меню, требованиях к его составлению. Научить составлять меню на день с учетом калорийности пищи
2	Изделия из теста и их значение. Сырье, используемое для приготовления теста. Лабораторная работа «Определение доброкачественности муки»	Сформировать представления об изделиях из теста и их значении в питании человека, видах теста и способах его приготовления, сырье, используемом для приготовления теста. Расширить знания о муке, ее видах. Научить определять качество муки
3	Дрожжевое тесто. Практическая работа «Приготовление изделий из теста»	Ознакомить учащихся с технологией приготовления дрожжевого теста. Научить готовить изделия из теста
4–5	Бездрожжевое тесто. Практическая работа «Приготовление изделий из теста»	Ознакомить учащихся с технологией приготовления бездрожжевого теста. Научить готовить изделия из теста
6	Сладкие блюда, их виды. Практическая работа «Приготовление сладких блюд»	Дать представление о значении сладких блюд в питании человека. Ознакомить учащихся с видами сладких блюд, технологией их приготовления. Научить готовить сладкие блюда
7	Трапезы, связанные с праздниками календарного цикла. Практическая работа «Приготовление традиционных белорусских блюд». Тематический контроль	Ознакомить учащихся с особенностями трапез, связанных с праздниками календарного цикла. Научить готовить белорусские блюда. Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Основы приготовления пищи»
II. Обработка текстильных материалов (15 ч)
8–9	Ткани из химических волокон. Лабораторная работа «Изучение свойств искусственных и синтетических тканей»	Ознакомить учащихся с химическими волокнами, их свойствами, процессом получения ткани из этих волокон. Изучить свойства искусственных и синтетических тканей
10–11	Приспособления малой механизации. Практическая работа «Установка приспособлений к швейной машине и выполнение отдельных операций с их помощью»	Дать представление о классификации приспособлений малой механизации, их назначении, установке и принципе действия съемных приспособлений к швейным машинам. Научить устанавливать приспособления к швейной машине и выполнять отдельные операции с их помощью
12	Машинные швы. Практическая работа «Выполнение машинных швов (двойного, запошивочного)»	Расширить знания о машинных швах, ознакомить с назначением и приемами выполнения двойного, запошивочного швов
13	Виды постельного белья. Практическая работа «Разработка эскизов изделия. Подбор материалов, выбор вида отделки»	Ознакомить учащихся с видами постельного белья и материалами, необходимыми для его изготовления. Научить определять расход материалов на изделие; разрабатывать эскизы, подбирать основные и отделочные материалы для пошива изделия
14	Построение чертежа постельного белья. Практическая работа «Построение чертежа. Моделирование швейного изделия»	Ознакомить учащихся с правилами построения чертежа выбранного изделия. Научить строить чертеж и моделировать швейное изделие
15	Подготовка ткани к раскрою. Раскрой. Практическая работа «Подготовка ткани к раскрою и раскрой изделия»	Ознакомить учащихся с последовательностью изготовления швейного изделия. Научить подготавливать ткани к раскрою, сформировать умение их раскраивать
16–18	Пошив постельного белья. Практическая работа «Изготовление швейного изделия»	Ознакомить учащихся с последовательностью пошива постельного белья, особенностями обработки отдельных операционных узлов. Научить производить обработку и отделку швейного изделия
19	Окончательная обработка изделия. Практическая работа «Влажно-тепловая и окончательная обработка изделия»	Ознакомить учащихся с последовательностью окончательной обработки изделия. Научить производить окончательную обработку изделия
20	Уход за одеждой из искусственных и синтетических тканей. Практическая работа «Составление алгоритма ухода за изделиями из искусственных и синтетических тканей»	Ознакомить учащихся с особенностями ухода за одеждой из искусственных и синтетических тканей. Научить составлять алгоритм по уходу за одеждой
21	Стиль в одежде. Понятие о фасоне и модели. Лабораторная работа «Изучение стилей современной одежды»	Дать понятие о стиле в одежде, фасоне и модели. Ознакомить учащихся с факторами, влияющими на выбор фасона одежды. Изучить стили современной одежды
22	Тематический контроль	Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Обработка текстильных материалов»
III. Основы домоводства (7 ч)
23–24	Детская комната. Практическая работа «Изготовление панно для оформления интерьера детской комнаты»	Расширить знания о детской комнате, требованиях к ней. Дать понятие о функциональном зонировании комнаты, особенностях интерьера. Научить изготавливать панно для оформления интерьера детской комнаты
25	Художественно-декоративные изделия. Практическая работа «Изготовление панно для оформления интерьера детской комнаты»	Систематизировать знания о художественно-декоративных изделиях. Научить изготавливать панно для оформления интерьера детской комнаты
26	Художественно-декоративные изделия. Практическая работа «Изготовление аксессуаров для детской комнаты»	Систематизировать знания об уходе за картинами, изделиями из керамики, стекла, соломки, фарфора. Научить изготавливать аксессуары для детской комнаты
27–28	Праздники и традиции. Практическая работа «Изготовление подарка к празднику»	Сформировать представления о национальных, семейных традициях, их формировании и сохранении; классификации праздников, особенности их организации. Научить изготавливать подарок к празднику
29	Тематический контроль	Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Основы домоводства»
30–35	Вариативная часть

Blog

Планирование Пособие для учителей общеобразовательных учреждений с русским языком обучения

Содержание