Реферат: Виноградники в Крыму

Министерство образования Украины
Международный Славянский Университет
Г. Харьков
Факультет международных отношений
Кафедры экономики и финансов.
     
РЕФЕРАТ
                                     На тему                                     
                     лВиноградники в Крыму, сорта винограда                     
л_____________________2000г.
Исполнитель:
Студентка  Геря Е.В.
Курса:         4
Группы:    96 Ф 22
За многие тысячелетия человечество накопило большой опыт разведения
винограда. Сейчас в мире насчитывается более 8000 сортов. Одним из
излюбленных сюжетов художников, особенно классической школы, несомненно
являются натюрморты и картины, в которых присутствуют грозди спелого
винограда. Они позволяют художнику выигрышно показать игру света и красок на
сочных кистях винограда
В Крыму виноградарство является традиционной отраслью, которая своими корнями
уходит в глубокую древность. Виноградарство прошло через тысячелетия, и без
него наш край трудно представить. Оно практически всегда обеспечивало
благополучие человеку благодаря благоприятным природным условиям полуострова
и наличию подготовленных виноградарей, которые знали и понимали секрет лозы.
Эти знания накапливались и передавались новым поколениям.
Сегодня роль виноградарства должна возрасти, так как для курортного региона
это просто необходимо, а для отрасли - выгодно и престижно. Причем, речь надо
вести не только о свежем винограде, но и продуктах его переработки и, прежде
всего, о вине.
В начале несколько слов о винограде вообще. Этот  дар земли и солнца воспет
во многих легендах и литературных произведениях. С библейских времен он
играет в жизни человека важную роль, являясь одновременно олицетворением
возвышенного, прекрасного и низменного порочного начал в человеке.
ВИНОГРАД КУЛЬТУРНЫЙ
В диком состоянии виноград культурный неизвестен. Считают, что многие его
сорта произошли от дикорастущего евразиатского вида - винограда лесного,
который произрастает у нас в долинах рек Днепра, Днестра, в лесах Крыма,
Северного Кавказа, Закавказья, в Туркмении.
Культура винограда является одной из древнейших. В Сирии, Палестине, Древнем
Египте, Элладе его разведением начали заниматься на заре развития
цивилизации. Первый виноградник в России был посажен в 1613 г. в Астрахани.
Во второй половине XVII в. виноград стали разводить на Украине и Нижней
Волге. В настоящее время основными районами его возделывания являются Средняя
Азия, Кавказ, Крым, Молдова, юг Украины и России. В Белорусси выращивается с
XVI столетия, распространен на приусадебных участках по всей территории
республики. Зимует засыпанный слоем земли в 30-40 см. В наших условиях
разводят сорта: Жемчуг Саба, Мадлен Анжевин, Маленгр ранний, Шасла белая,
Пино ранний и др.
Виноград - тепло- и светолюбивая культура, хотя большинство сортов
выдерживает морозы до 18