Курсовая: Статистический анализ себестоимости яиц (на примере СХОАО Белореченское)
Содержание
Введение 3 1. Аналитический обзор литературы_ 4 2. Природно-экономическая характеристика 11 2.1. Природная характеристика. 11 2.2. Экономическая характеристика 13 2.2.1. Специализация 13 2.2.2. Размеры производственных ресурсов 16 2.2.3. Интенсификация 18 3. Экономико-статистический анализ себестоимости яиц_ 20 3.1. Статистическое наблюдение 20 3.2 Сводка и группировка 22 3.3. Средние величины и показатели вариации_ 28 3.4. Корреляционно-регрессионный анализ 31 3.5. Ряды динамики_ 41 3.6. Индексный анализ 47 4. Прогнозирование себестоимости яиц_ 51 Заключение 52 Литература 54Введение
В современных условиях работы предприятия большую роль играет снижение издержек производства. Связано это в первую очередь с тем, что на продовольственном рынке много однородной продукции не только отечественного, но и импортного производства. Соответственно большая конкуренция. Поэтому все чаще финансовая служба вынуждена находить новые резервы снижения себестоимости производимой продукции. И еще одна из проблем, с которой сталкиваются предприятия при работе Ц темпы роста цен на материальные затраты во много раз опережают темпы роста цен на сельскохозяйственную продукцию. Поэтому вопрос снижения себестоимости актуален и сегодня. Это один из путей финансовой устойчивости предприятия в конкурентной борьбе. Цель курсовой работы Ц выявить резервы снижения себестоимости яйца. Задачи курсовой работы: изучить методику определения уровня себестоимости, сделать экономико-статистический анализ себестоимости, выявить влияние отдельных затрат на себестоимость, сделать поэлементный анализ себестоимости. Объектом исследования является себестоимость 1000 яиц, единицей наблюдения Ц СХОАО лБелореченское. В работе использованы следующие методы: наблюдения, абсолютные и относительные величины, таблицы графики, сводка и группировка, средние величины, показатели вариации, ряды динамики, индексы, корреляционно- регрессионный анализ. Источником информации послужили годовые отчеты СХОАО лБелореченское за 1999, 2000, 2001 годы, а также производственные планы.1. Аналитический обзор литературы
Затрачиваемые в процессе возделывания земли, содержания животных и получения готовой продукции сельского хозяйства и агропромышленного комплекса экономические ресурсы (оборотные и основные средства, рабочая сила, сами животные) требуют постоянного возмещения для дальнейшего осуществления воспроизводства. В условиях товарного производства эти затраты возмещаются через цену продукции или услуг при реализации последних, что предполагает получение обобщающих показателей затрат на всех уровнях хозяйствования и сопоставления их с выручкой от реализации. Получение частных натуральных показателей затрат труда, кормов, удобрений, горючего и т. п. имеет самостоятельное значение. Обобщающий показатель затрат на предприятиях, ведущих товарное производство, можно получить только в стоимостной форме, поскольку все экономические ресурсы имеют стоимость или требуют оплаты. Затраты предприятия в денежной форме на все элементы процесса производства представляют собой себестоимость продукции, работ и услуг. Эти затраты определяются в текущих ценах по сумме фактических расходов предприятий на оплату труда с отчислениями, на приобретенные средства производства и услуги. Элементы собственного производства (семена, корма) обычно включаются в затраты по себестоимости или по рыночным ценам. В связи с экономической важностью и сложностью формирования себестоимости этот показатель определяют на каждом предприятии в процессе бухгалтерского учета в разрезе продуктов, культур, отраслей и отдельных производств. Сначала получают систему абсолютных показателей затрат, а за тем средних и относительных Ч на единицу продукции, работ или услуг, на 1 га площади и 1 голову животных и др. Наиболее общим показателем себестоимости по группе разнородных продуктов являются средние затраты на 1 руб. валовой или товарной продукции. Классификация и содержание затрат, включаемых в себестоимость, строго регламентируются стандартами бухгалтерского учета и другими нормативными документами как в целях обеспечения сопоставимости показателей, так и для правильного разделения текущих затрат и чистого дохода, за счет которого также проводятся затраты на предприятиях, например, на содержание рабочей силы, решение социальных вопросов и др. Затраты долговременных периодов на приобретение и создание основных средств, производимые за счет чистого дохода, амортизационных отчислений и других средств, в себестоимость продукции не входят, а учитываются отдельно как капитальные вложения. В крестьянских и других хозяйствах населения себестоимость не определяется, поскольку нет категории заработной платы для членов этих хозяйств, широко используются предметы и средства труда собственного производства, не приобретающие товарной формы. Себестоимость здесь можно установить только расчетным путем с нормативной оценкой затрат живого труда на общественно необходимом уровне и прибавлением ее к сумме других денежных затрат, в первую очередь на приобретаемые средства производства, услуги, другие выплаты производственного характера. В хозяйствах населения определяется общая сумма материальных затрат на производство продукции сельского хозяйства, включающая фактические затраты на приобретение промышленных и других товаров и услуг, а также стоимость предметов собственного производства, оцененных по средне- реализационным ценам. Показатель суммы материальных затрат по крестьянским, домашним хозяйствам и предприятиям имеет самостоятельное значение при расчетах величины чистой продукции и валовой добавленной стоимости отрасли сельского хозяйства. При обобщении данных бухгалтерского учета получают абсолютные и средние показатели затрат и себестоимости по группам предприятий, секторам, отраслям, территориям, по календарным периодам, группам продуктов. В статистике изучаются фактические (отчетные) показатели затрат и себестоимости, а в хозяйственной практике также используются плановые, нормативные, расчетные, ожидаемые показатели, с которыми сравниваются фактические данные в процессе анализа. Различают следующие виды себестоимости: 1. Бригадная или фермерская себестоимость, которая включает в себя прямые технологические затраты; 2. Цеховая себестоимость, в которую кроме прямых издержек входят и общепроизводственные расходы; 3. Производственная себестоимость, наряду с цеховыми издержками, включает в себя и общехозяйственные затраты; 4. Полная (коммерческая) себестоимость характеризуется тем, что кроме затрат, которые входят в производственную себестоимость, она содержит и издержки по реализации продукции; 5. Отраслевая себестоимость является средневзвешенной величиной затрат предприятий, производящих определенный вид продукции, которая имеет важное значение в экономической политике государства; 6. Плановая себестоимость формируется на основе соответствующих технико- экономических нормативов и необходима для альтернативного использования ресурсов; 7. Провизорная (ожидаемая, предварительная) себестоимость представляет собой расчетную величину, которая складывается из фактических затрат на определенный период (как правило, на 1 октября) и к которой добавляются ожидаемые до конца конечного периода, например года, затраты; 8. Фактическая себестоимость определяется на основании фактических отчетных данных бухгалтерского учета, подтвержденных документально. (Аграрная экономика) Правильное исчисление себестоимости продукции имеет большое значение: чем лучше организован учет, чем совершеннее методы калькулирования, тем легче выявить посредством анализа резервы снижения себестоимости продукции. Пути снижения себестоимости Главной целью и определяющим мотивом предприятий на современном этапе является максимизация прибыли, а это обусловлено не только спросом, но и издержками производства. Именно издержки производства оказывают в значительной мере воздействие на конкурентное предложение. Классификация и структура затрат позволяют понять, какую роль играют в структуре себестоимости отдельные элементы затрат и на этой основе определить пути ее снижения. Структура себестоимости представляет собой абсолютное и процентное соотношение отдельных статей в общей сумме затрат. Применительно к отдельным видам продукции определяется состав, уровень и структура затрат не только на гектар, голову скота, но и в расчете на единицу продукции. Это объясняется тем, что себестоимость продукции является производной величиной от уровня затрат и продуктивности сельскохозяйственных культур и скота. Поэтому необходимый анализ и разработка конкретных конструктивных предложений по снижению себестоимости отдельных видов продукции проводятся именно в этой плоскости, исходя прежде всего из удельного веса, значимости каждой статьи затрат в структуре себестоимости продукции. Однако и в рамках аграрного сектора экономики меры по снижению издержек производства носят общий характер. Среди наиболее существенных из них можно назвать следующие. Рост производительности труда Ц когда меньшее количество труда приобретает способность произвести большее количество потребительных стоимостей, в силу чего издержки постоянно падают, а живой труд становится более производительным. Таким образом, со всей очевидностью можно утверждать, что решающую роль в снижении издержек играет поиск путей повышения производительности труда. Важнейшим фактором снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции является повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности скота. Именно этот рост Ч непременная материальная предпосылка снижения себестоимости продукции и повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Не вдаваясь в чрезвычайно широкий спектр проблем, например повышения урожайности, можно отметить лишь, что они охватывают комплекс агротехнических, организационно-хозяйственных и экономических мероприятий, направленных на повышение экономического плодородия земли. Сюда следует отнести, прежде всего, экономически обоснованную специализацию; организацию территории и севооборотов; систему удобрений и обработки почв; систему семеноводства; систему мер по борьбе с вредителями и болезнями, ветровой и водной эрозией; систему мелиорации земель. Что касается повышения продуктивности животных, то здесь действует своя система, которая призвана реализовать необходимый комплекс мероприятий на решение этой задачи. Совершенствование территориального размещения производства с-х продукции. Конечно всякое изменение в размещении Ч это результат сдвигов, прежде всего, в географическом ореоле производительных сил (транспорта, дорог и т. д.). Однако опыт развитых стран показывает, что географический разрыв между центрами производства и потребления может достигать многих тысяч километров, в том числе даже таких отраслей, как овощеводство и садоводство. Недоразвитость межрегионального разделения труда приводит к значительному удорожанию производства сельскохозяйственной продукции. Концентрация и специализация сельскохозяйственного производства. В развитых странах доля крупного производства в сельском хозяйстве является преобладающей на товарном рынке. Из-за отсутствия достаточно большой массы прибыли мелким фермерам и даже средним сельскохозяйственным производителям без ликвидации неэквивалентного обмена и создания ценового паритета на продукцию сельского хозяйства и промышленности невозможно воспользоваться соответствующими достижениями в области НТП, тем более без поддержки государства. Они не в состоянии не только обеспечить внедрение лноу-хау у себя в производстве, но даже приобрести и эффективно эксплуатировать производительное оборудование и технику. К тому же и альтернативный вариант приобретения наиболее эффективного с технологической точки зрения оборудования и недоиспользования его при малом объеме производства также неэффективен и дорогостоящ. В условиях крупного и специализированного производства нет необходимости использовать квалифицированного работника на выполнении заданий, не требующих высокой квалификации, что непосредственно связано с издержками производства. Фермер, производящий несколько видов продукции, вряд ли сможет постигнуть все тонкости и особенности выращивания сельскохозяйственных культур и скота. Вышесказанное в равной мере относится и к специализации сельскохозяйственного труда. На маленьком предприятии специалист может оказаться вынужденным заниматься одновременно управлением трудовыми процессами и ресурсами, маркетингом, финансами и т. д., а это, в конечном счете, не может не привести к понижению качества управления, организации и эффективности производства вообще. Повышение качества работ и продукции Ц также действенный способ снижения затрат. Общеизвестно, что повышение качества работ и выполнение их в лучшие агротехнические сроки непосредственно сказывается на повышении урожайности сельскохозяйственных культур и соответственно на себестоимости продукции. Поэтому в практике сельскохозяйственного производства предусмотрена соответствующая поощрительная оплата труда за высокое качество работы (например, при посадке, уборке и т. д.). Повышение качества продукции (повышение жира в молоке, сахара в сахарной свекле, крахмала в картофеле и т. д.) позволяет значительно сократить издержки в перерабатывающей промышленности за счет сокращения объемов исходного сырья, а в пересчете на единицу полезного эффекта, например на однопроцентное молоко, и себестоимость сельскохозяйственной продукции. Сокращение потерь при уборке урожая, хранении, транспортировке и на других участках производства. В настоящее время масштабы потерь очень велики, а, следовательно, и велики издержки производства. Достаточно сказать, что если потери по картофелю и овощам в 1930-х гг. составляли около 40%, то по последним данным они оцениваются на уровне более 60%, потери же в целом по сельскохозяйственному производству равны около 30%. Отсюда нетрудно представить масштабы потерь не только материальных и трудовых затрат, но и ресурсов потребления. Углубленный, с использованием всего арсенала приемов экономический анализ конкретных статей затрат, конечно, позволит выявить имеющиеся резервы снижения себестоимости за счет сокращения затрат по каждому виду продукции. Например, в практике расход семян в производстве картофеля составляет при фактической густоте посадки около 30-35 тыс. кустов на гектар 4-5 т, а в зарубежной практике Ц не более 2 т. Работа в рыночных условиях требует осуществления перестройки в системе учета затрат (с выделением из них, например, постоянных и переменных издержек), перехода на системный экономический анализ, исходя из концепции предельных категорий, маржинального подхода. Это позволит дать необходимый инструментарий предпринимателю для использования в его практической деятельности лправила наименьших издержек, лмаксимизации прибыли и т. д., прагматичность которых не вызывает сомнений.2. Природно-экономическая характеристика
2.1. Природная характеристика.
В Усольском районе, вблизи ПГТ Белореченский расположено СХОАО лБелореченское. Расстояние до железнодорожной станции Мальта 7 км., до районного центра 20 км., до областного центра 105 км.. Близость к большим городам позволяет быстро доставлять продукцию, автомобильными или железными дорогами, на потребительский рынок. Все дороги, связывающие города с предприятием, с твердым покрытием, что снижает физический износ автомашин, снижает процент битого яйца и смягчает отрицательное влияние удаленности. Хорошо развита телефонная сеть, но при сбое работы телефонной станции, используется сотовая связь фирмы лБАЙКАЛВЕСТКОМ. Возможно использование всемирной информационной сети ИНТЕРНЕТ. Предприятие имеет высокоразвитую транспортную, энергетическую, социальную инфраструктуры. Структурно предприятие состоит из нескольких основных секторов: лУсольский - промышленное стадо кур-несушек. Производит яйца, яичный порошок пастеризованное яйцо, куриное мясо, фарш. Используется клеточное оборудование ККТ, Л-134, КОН, ЕВРОВЕНТ-500. На территорий сектора лУсольского расположено 43 птичника, цех приготовления кормов, цех переработки яиц, мяса птицы и КРС, переработка молока, автотранспортный цех, лаборатории; лСосновский- племенная ферма, инкубатор, маточное стадо, 24 птичника по выращиванию молодняка; сектор по переработке отходов с помощью калифорнийских червей и эффективного использования экологически чистого удобрения Ц биогумуса; экспериментально- механическое и производственно- техническое подразделения, в которых производятся птицеводческое и любое нестандартное оборудование, а также запасные части к нему; лСибирь - выращивание зерна, производство и переработка молока; лЧеремховский - выращивание зерна, производство молока; лНижнеиретский - выращивание зерна, откорм крупного рогатого скота; лПетровский - выращивание зерна, производство молока; лХайта - выращивание зерна, выращивание и хранение овощей и картофеля, производство молока сбытовой сектор Ц оснащен специальными автомашинами и рефрижераторами, открыта сеть оптово-розничных складов и фирменных магазинов. Климат резко-континентальный то есть предприятие СХОАО лБелореченское находиться в зоне рискованного земледелия. Посевные площади СХОАО лБелореченское находятся в двух районах, в Усольском и Черемховском, где преобладают серые-лесные почвы с незначительным включением дерново-карбонатных и черноземных почв. Содержание гумуса около 6%. Почвы средне-плодородные. При соблюдении комплекса организационно- хозяйственных, агротехнических и мелиоративных мероприятий возможно выращивание районированной пшеницы, с получением высоких урожаев. Возможно выращивание всего комплекса кормов для животноводства и птицеводства.2.2. Экономическая характеристика
2.2.1. Специализация
Специализация Ц это конкретная форма общественного разделения труда. Разделение труда происходит на всех стадиях общественного производства и отражает уровень развития производственных сил. Поэтому специализация Ц динамический процесс, который постоянно развивается и совершенствуется. Уровень специализации наиболее точно характеризуется удельным весом отраслей в структуре товарной продукции. Он позволяет выявлять те виды продукции, с которыми хозяйство, район, край выступает в общественном разделении труда. Кроме того, специализацию отражает и структура валовой продукции. Удельный вес отраслей наиболее полно показывает сочетание их в хозяйстве или зоне. О специализации дает представление структура производственных и трудовых затрат, денежных поступлений. Главной целью специализации является повышение производительности труда и экономической эффективности производства, рост объемов производства продукции. Экономическую эффективность специализации характеризует следующая система показателей: объем производства валовой продукции в натуральном и стоимостном выражении в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий, на 1000 руб. Основных и оборотных фондов, на одного работника; объем товарной продукции в расчете на единицу площади, на 1 руб. Основных и оборотных фондов, на одного работника; производительность труда; себестоимость продукции; рентабельность и др. Специфические условия сельского хозяйства накладывают отпечаток на специализацию. При ее планировании приходиться учитывать природно- экономические условия, сезонность производства, прерывность его цикла, пространственную рассредоточенность, ускорение оборачиваемости оборотных средств, необходимость утилизации отходов и другие факторы. Комплексный учет их при выборе главных и дополнительных отраслей обеспечивает максимальный выход товарной продукции при наименьших затратах труда и средств в расчете на ее единицу. Товарная продукция представляет часть валовой продукции реализованной на ту сторону. На величину товарной продукции оказывают влияние товарный ассортимент, качество реализуемой продукции. Важно сформулировать структуру продукции в зависимости от изменения удельных весов, с тем, чтобы в целом повысить эффективность производства и получить дополнительные возможности увеличения прибыли. Товарная продукция Ц это продукция, реализованная за пределами предприятия и поступившая в народнохозяйственный оборот. При реализации товарная продукция из натуральной формы переходит в стоимостную в виде денежной выручки или денежного дохода. В таблице 1 покажем состав и структуру товарной продукции. Таблица 1.Состав и структура товарной продукции в СХОАО лБелореченское
| Отрасль и вид продукции | Год | |||||
| 1999 | 2000 | 2001 | ||||
| Тыс. р. | % | Тыс. р. | % | Тыс. р. | % | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Картофель | 6486 | 1,72 | 1807 | 0,46 | 7859 | 0,98 |
| Овощи открытого грунта | 249 | 0,06 | 2207 | 0,57 | 12858 | 1,60 |
| Пшеница | - | - | - | - | 494 | 0,06 |
| Ячмень | - | - | - | - | 46 | 0,01 |
| Овес | - | - | - | - | 6 | 0,001 |
| Прочие зерновые | - | - | - | - | 1029 | 0,13 |
| Ягоды | - | - | 71 | 0,02 | 84 | 0,01 |
| Прочая продукция растениеводства | - | - | 10760 | 2,76 | 14977 | 1,86 |
Итого по растениеводству | 6735 | 1,78 | 14845 | 3,81 | 37353 | 4,64 |
| Крупно рогатый скот | - | - | 1770 | 0,45 | 1962 | 0,24 |
| Свиньи | - | - | 51 | 0,01 | 9660 | 1,21 |
| Лошади | - | - | 19 | 0,004 | 79 | 0,01 |
| Яйцо | 312951 | 82,92 | 293397 | 75,31 | 643360 | 79,90 |
| Мед | - | - | 55 | 0,01 | 199 | 0,02 |
| Прочая | 12927 | 3,42 | 18972 | 4,87 | 31 | 0,003 |
| Молоко | - | - | 4157 | 1,07 | 23944 | 2,97 |
| Мясо и мясопродукция | 21143 | 5,60 | 21122 | 5,42 | 53546 | 6,65 |
Итого продукция животноводства | 347021 | 91,94 | 339543 | 87,15 | 732770 | 91 |
| Продукция подсобных хозяйств | - | - | 4695 | 1,27 | 14867 | 1,85 |
| Товары | - | - | - | - | 2946 | 0,36 |
| Работы и услуги | 23646 | 6,26 | 30249 | 7,77 | 17269 | 2,15 |
Всего по организации | 377402 | 100 | 389602 | 100 | 805205 | 100 |
2.2.2. Размеры производственных ресурсов
Конечным результатом производственной деятельности предприятия является валовая продукция сельского хозяйства. Валовая продукция Ц это количество продукции, произведенное за определенное время. Валовая продукция учитывается и планируется в натуральных и стоимостных показателях. Натуральные показатели отражают размеры и состав потребительных стоимостей, созданных в сельском хозяйстве. Валовую продукцию в зависимости от назначения подразделяют на две части. Одна часть (яйцо для инкубации) потребляется непосредственно в сельском хозяйстве для производственных целей. Другая представляет собой конечную продукцию, используемую главным образом для реализации. Именно конечной продукцией определяется реальный вклад каждого предприятия в производство валового общественного продукта. Для совокупного выражения валовую продукцию сельского хозяйства оценивают в сопоставимых ценах или текущих. Оценку валовой продукции в текущих целях используют для исчисления валового и чистого дохода. При этом всю реализованную продукцию оценивают по фактически сложившимся реализованным ценам, а остальную (нетоварную) часть по себестоимости. Размеры СХОАО лБелореченское в динамике рассмотрим в таблице 2. Таблица 2. Размеры производительных ресурсов СХОАО лБелореченское| Показатель | Год | 2001 п, % | |||
| 1999 | 2000 | 2001 | 1999 | 2000 | |
| Валовая продукция в сопоставимых ценах, тыс. р. | 47404 | 52227 | 58653 | 1,23 | 1,12 |
| Валовая продукция по себестоимости, тыс. р. | 328504 | 372777 | 709973 | 2,16 | 1,90 |
| Выручка от реализации продукции и услуг, тыс. р. | 377402 | 389602 | 805205 | 2,13 | 2,07 |
| Площадь сельскохозяйственных угодий, га | 1096 | 22889 | 34086 | 31 | 1,49 |
| Среднегодовая стоимость основных производственных средств сельскохозяйственного назначения, тыс. р. | 283781 | 311311 | 441727 | 1,55 | 1,42 |
| Среднегодовая численность работников, чел. | 1625 | 2240 | 2710 | 1,67 | 1,21 |
| Поголовье скота, усл. гол. | 26 | 2574 | 3929 | 151 | 1,52 |
| Энергетическая мощность, л.с. | 52848 | 87318 | 93210 | 1,76 | 1,07 |
| Всего затрат по сельскому хозяйству, тыс. р. | 328504 | 372854 | 709973 | 2,16 | 1,90 |
| Всего затрат живого труда, тыс. ч.час. | 3030 | 4388 | 5305 | 1,75 | 1,21 |
2.2.3. Интенсификация
Под интенсификацией понимается все возрастающие применение более совершенных средств производства и квалифицированного труда на одной и той же земельной площади с целью повышения ее продуктивности. Интенсификация сельскохозяйственного производства обеспечивает рост выхода продукции с единицы при одновременном сокращении издержек на единицу продукции. Сущность интенсификации сводиться не только к более эффективному использованию земельных угодий, поголовья животных, но и к совершенствованию всех других факторов производства материально-технических средств, технологий, трудовых ресурсов и т.д. Иными словами, она означает качественное преобразование всей цепи взаимосвязанных элементов производства, позволяющие расширить объемы сельскохозяйственной продукции. Уровень и показатели эффективности интенсификации в СХОАО лБелореченское рассмотрим в Таблице 3. Таблица 3. Уровень и показатели эффективности интенсификации в СХОАО лБелореченское| Показатель | Год | 2001 к | |||
| 1999 | 2000 | 2001 | 1999 | 2000 | |
| 1. Приходиться на 100 га сельскохозяйственных угодий: | |||||
| - производственных основных средств сельскохозяйственного назначения, тыс. р. | 25892 | 1360 | 1296 | 0,05 | 0,95 |
| - затрат, тыс.р. | 29973 | 1629 | 2083 | 0,06 | 1,28 |
| - затрат живого труда, чел/час | 276459 | 19171 | 15563 | 0,05 | 0,81 |
| - энергетических мощностей, л.с. | 4822 | 381 | 273 | 0,05 | 0,72 |
| - условных голов скота, шт. | 3 | 257 | 392 | 130 | 1,5 |
| 2. Фондовооруженность, тыс.р. | 174 | 139 | 163 | 0,93 | 1,17 |
| 3. Энерговооруженность, тыс. р. | 39,5 | 38 | 34 | 1,04 | 0,89 |
| 4. Получено на 100 га сельскохозяйственных угодий: | |||||
| - валовой продукции (по себестоимости) тыс. р. | 29973 | 1629 | 2082 | 0,69 | 1,28 |
| - товарной продукции, тыс. р. | 34434 | 1702 | 2362 | 0,06 | 1,39 |
| 5. Производственно валовой продукции по себестоимости, р.: | |||||
| - на один чел/час | 108 | 84 | 134 | 1,24 | 1,59 |
| - на среднегодового работника | 202 | 166 | 262 | 1,29 | 1,57 |
| - фондоотдача | 1,15 | 1,19 | 1,61 | 1,4 | 1,35 |
| 6. Прибыль по базису | 71809 | 95120 | 197775 | 2,75 | 2,07 |
| 7. Рентабельность продаж, % | 21 | 25 | 28 | 1,33 | 1,12 |
| 8. Урожайность сельскохозяйственных культур, ц/га | |||||
| - зерновых | - | 12 | 23 | - | 1,92 |
| - картофеля | 343 | 284 | 333 | 0,97 | 1,17 |
| - овощей | 244 | 177 | 348 | 1,43 | 1,97 |
| 9. Продуктивность сельскохозяйственных животных | |||||
| - 1 удойной коровы в год, ц. | - | 21 | 21 | - | 1 |
| - яиц, шт. | 329 | 330 | 332 | 1,01 | 1,01 |
3. Экономико-статистический анализ себестоимости яиц
3.1. Статистическое наблюдение
Статистическое наблюдение представляет собой планомерное, научно организованное и, как правило, систематическое собирание данных о явлениях и процессах общественной жизни путем регистрации заранее намеченных существенных признаков. В процессе статистического наблюдения формируется первичный статистический материал Ц статистические данные (первичная статистическая информация), которые затем подвергаются систематизации, сводке, обработке, анализу и обобщению. От качества статистического наблюдения зависит успех всего статистического исследования в целом. Статистическое наблюдение должно быть организовано так, чтобы в результате его проведения были получены объективные, точные данные об изучаемом явлении. Неполные, неточные данные, недостаточно хорошо характеризующие процесс, а тем более искажающие его, приводят к тому, что и выводы из анализа такого материала делаются ошибочные. При статистическом наблюдении нужно точно определить, что именно подлежит наблюдению, иначе говоря, необходимо установить объект наблюдения. Объектом статистического наблюдения называется та совокупность, о которой должны быть собраны нужные сведения. Всякий объект статистического наблюдения состоит из отдельных элементов, единиц. Характеристика объекта может быть получена лишь посредством характеристики, прежде всего его элементов, единиц. Поэтому необходимо решить вопрос о том, каков тот элемент совокупности, который служит единицей наблюдения в каждом данном случае. Единицей наблюдения называют тот составной элемент объекта наблюдения, который является носителем признаков, подлежащих регистрации. Специально организованное статистическое наблюдение представляет собой наблюдение, которое организуется с какой-либо специальной целью на определенную, как правило, дату для получения данных, которые в силу тех или иных причин не собираются посредством отчетности, или для проверки, уточнения данных отчетности. В зависимости от степени полноты охвата наблюдением изучаемого объекта статистическое наблюдение подразделяется на сплошное и не сплошное. Сплошным называют такое наблюдение, при котором обследованию подвергаются все без исключения единицы изучаемой совокупности явлений (объекта наблюдения). Не сплошным называют такое наблюдение, при котором обследованию подвергаются не все единицы изучаемой совокупности, а только часть их.3.2 Сводка и группировка
Статистическая сводка является сложной операцией по научной обработке данных статистического наблюдения, при которой тысячи, а иногда и многие миллионы индивидуальных показаний превращаются в стройную систему статистических выкладок. Статистическая сводка ведется на основе всестороннего теоретического анализа изучаемых явлений и процессов. Если такой анализ не предшествует сводке, то возможны недостаточно полный охват сводкой изучаемого явления, выпячивание при этом частных вопросов и т.п. Предварительный теоретический анализ должен способствовать тому, чтобы во время сводки не терялись основные черты исследуемых явлений, чтобы статистические итоги отчетливо характеризовали эти черты. Статистическая сводка ведется по программе, которая составляется заранее. Программа, прежде всего, определяет подлежащее и сказуемое сводки. Подлежащее сводки составляют группы или части, на которые разбивается совокупность явлений. Сказунемое сводки составляют показатели, характеризующие каждую группу и совокупность в целом. Группы данной совокупности могут быть получены по многим признакам и охарактеризованы многими показателями. Основное содержание программы сводки составляет система макетов разработанных таблиц. При разработке программы должны всемерно учитываться запросы потребителей статистической цифры. Составление программы сводки должно вестись совместно с теми, кто будет использовать ее результаты в работе. Для успешного осуществления статистической сводки составляется ее план. В плане фиксируется решение вопросов организанции сводки, оформления ее результатов в виде таблиц, публикации в виде статистических сборников и др. В плане сводки данются указания и о том, на каких машинах она будет производиться и какова техника сводки. Чаще всего простые итоговые данные сводки не удовлетворяют исследователя, поскольку они дают слишком общее представление об изучаемом объекте. Другими словами, от статистики требуется не только характеристика всех наблюдаемых объекта, но и знание отдельных его частей, групп. Сравнение отдельных групп позволяет делать выводы об их различии, об их развитии. Обобщение данных о развитии групп дает представление о характере развития объекта в целом. Чтобы иметь сведения о группах изучаемой совокупности, необходимо эту совокупность расчленить. Расчленение множества единиц объекта наблюдения на однородные группы по определенным существенным для них признакам называется группировкой. Группировка материала статистического наблюдения является одной из важнейших работ статистического исследования вообще. Несмотря на кажущуюся легкость проведения группировок и технический характер дела, эта операция является труднейшим этапом статистической работы. Прежде чем проводить любую группировку, необходимо определить группировочный признак, или основание группировки. Основанием группировки является признак, по которому совокупность расчленяется на группы. Выбор основания группировки зависит от цели данной группировки и предварительного экономического анализа. Данные по наблюдению приведены в таблице 4. Таблица 4. Сводная таблица| Год | Объемные показатели | Расчетные показатели | |||||
| Валовой сбор, тыс. шт. | Поголовье, тыс. гол. | Всего затрат на производство яйца, тыс.р. | Затраты на оплату труда тыс.р. | Сбор яйца на 1гол, шт. | Затраты на оплату труда на 1000шт яиц, р. | Себестоимость 1000шт, р. | |
| 1992 | 257099 | 998 | 17626,707 | 1987,308 | 258 | 7,73 | 68,56 |
| 1993 | 271114 | 1015 | 19311,450 | 2278,466 | 267 | 8,40 | 71,23 |
| 1994 | 267259 | 1007 | 20049,770 | 2553,733 | 265 | 9,56 | 75,02 |
| 1995 | 272876 | 1031 | 50926,848 | 3503,149 | 265 | 12,84 | 186,63 |
| 1996 | 293942 | 1094 | 72430,248 | 3940,656 | 269 | 13,41 | 246,41 |
| 1997 | 369648 | 1160 | 144613,691 | 5265,046 | 319 | 14,24 | 391,22 |
| 1998 | 443218 | 1340 | 234954,294 | 5565,081 | 331 | 12,56 | 530,11 |
| 1999 | 457899 | 1350 | 221687,222 | 6528,000 | 339 | 14,26 | 484,14 |
| 2000 | 468624 | 1408 | 160377,192 | 7207,000 | 333 | 15,38 | 342,23 |
| 2001 | 469864 | 1455 | 317989,859 | 8885,000 | 323 | 18,91 | 676,77 |
| Всего | 3571543 | 11858 | 1259967,281 | 47713,439 | 301 | 13,36 | 352,78 |
| Сбор яйца на 1гол, шт. | Себестоимость 1000шт, р. | Год |
| 258 | 68,56 | 1992 |
| 265 | 186,63 | 1995 |
| 265 | 75,02 | 1994 |
| 267 | 71,23 | 1993 |
| 269 | 246,41 | 1996 |
| 319 | 391,22 | 1997 |
| 323 | 676,77 | 2001 |
| 331 | 530,11 | 1998 |
| 333 | 342,23 | 2000 |
| 339 | 484,14 | 1999 |
| Затраты на оплату труда | Себестоимость 1000шт, р. | Год |
| 7,73 | 68,56 | 1992 |
| 8,40 | 71,23 | 1993 |
| 9,56 | 75,02 | 1994 |
| 12,56 | 530,11 | 1998 |
| 12,84 | 186,63 | 1995 |
| 13,41 | 246,41 | 1996 |
| 14,24 | 391,22 | 1997 |
| 14,26 | 484,14 | 1999 |
| 15,38 | 342,23 | 2000 |
| 18,91 | 676,77 | 2001 |
Группы районов по затратам на оплату труда | Число наблюдений | Валовой сбор | Всего затрат на производство яйца, тыс.р. | Затраты на оплату труда тыс.р. | Поголовье | В среднем | |
| Затраты на оплату труда, р. | Себестоимость, р. | ||||||
| 7,73-11,46 | 3 | 795472 | 56987,928 | 6819,507 | 3020 | 8,57 | 71,64 |
| 11,46-15,19 | 5 | 1837583 | 724612,303 | 24801,932 | 5975 | 13,50 | 394,33 |
| 15,19-18,91 | 2 | 938488 | 478367,051 | 16092,000 | 2863 | 17,15 | 509,72 |
| Всего | 10 | 3571543 | 1259967,281 | 47713,439 | 11858 | 13,36 | 352,78 |
| Группы районов по продуктивности | Число наблюдений | Валовой сбор | Всего затрат на производство яйца, тыс.р. | Затраты на оплату труда тыс.р. | Поголовье | В среднем | |
| Сбор яйца на 1гол, шт. | Себестоимость, р. | ||||||
| 258-269 | 5 | 1362290 | 180345,024 | 14263,312 | 5145 | 265 | 132,38 |
| 319-323 | 2 | 839512 | 462603,550 | 14150,046 | 2615 | 321 | 551,04 |
| 331-339 | 3 | 1369741 | 617018,707 | 19300,081 | 4098 | 334 | 450,46 |
| Всего | 10 | 3571543 | 1259967,281 | 47713,439 | 11858 | 301 | 352,78 |
| Группы районов по продуктивности | Подгруппы районов по затратам на заработную плату | Число наблюдений | Валовой сбор | Всего затрат на производство яйца, тыс.р. | Затраты на оплату труда тыс.р. | Поголовье | В среднем | ||
| Продуктивность | Затраты на оплату труда | Себестоимость | |||||||
| 258-269 | 5 | 1362290 | 180345,024 | 14263,312 | 5145 | 265 | 10,47 | 132,38 | |
| 7,73-11,46 | 3 | 795472 | 56987,928 | 6819,507 | 3020 | 263 | 8,57 | 71,64 | |
| 11,46-15,19 | 2 | 566818 | 123357,096 | 7443,805 | 2125 | 267 | 13,13 | 217,63 | |
| 15,19-18,91 | |||||||||
| 319-323 | 2 | 839512 | 462603,550 | 14150,046 | 2615 | 321 | 16,86 | 551,04 | |
| 7,73-11,46 | |||||||||
| 11,46-15,19 | 1 | 369648 | 144613,691 | 5265,046 | 1160 | 319 | 14,24 | 391,22 | |
| 15,19-18,91 | 1 | 469864 | 317989,859 | 8885,000 | 1455 | 323 | 18,91 | 676,77 | |
| 331-339 | 3 | 1369741 | 617018,707 | 19300,081 | 4098 | 334 | 14,09 | 450,46 | |
| 7,73-11,46 | |||||||||
| 11,46-15,19 | 2 | 901117 | 456641,516 | 12093,081 | 2690 | 335 | 13,42 | 506,75 | |
| 15,19-18,91 | 1 | 468624 | 160377,192 | 7207,000 | 1408 | 333 | 15,38 | 342,23 | |
| Итого | 10 | 3571543 | 1259967,281 | 47713,439 | 11858 | 301 | 13,36 | 352,78 | |
3.3. Средние величины и показатели вариации
Средние величины Средняя величина Ц это обобщающая характеристика единиц совокупности по определенному признаку. Средняя величина обобщает количественную вариацию признака, т.е. в средних величинах погашаются индивидуальные различия единиц совокупности, обусловленные случайными обстоятельствами. При определении средних величин необходимо придерживаться общих принципов: 1. Исходить из качественного содержания осредненного признака, учитывая взаимосвязь признаков; 2. Нужно учитывать имеющиеся для расчета данные; 3. Средняя величина должна рассматриваться по однородной совокупности; 4. Общие средние величины должны подкрепляться групповыми средними; 5. Необходим обоснованный выбор единицы совокупности, в которой рассчитывается средняя. Для определения средней себестоимости яиц необходимо воспользоваться формулой средней гармонической взвешенной: где Q Ц затраты на производство x Ц себестоимость, р. Таблица 10. Затраты на производство и себестоимость картофеля| Год | Затраты на производство, тыс. р. | Себестоимость, р. |
| 1992 | 17626,707 | 68,56 |
| 1993 | 19311,450 | 71,23 |
| 1994 | 20049,770 | 75,02 |
| 1995 | 50926,848 | 186,63 |
| 1996 | 72430,248 | 246,41 |
| 1997 | 144613,691 | 391,22 |
| 1998 | 234954,294 | 530,11 |
| 1999 | 221687,222 | 484,14 |
| 2000 | 160377,192 | 342,23 |
| 2001 | 317989,859 | 676,77 |
| Всего | 1259967,281 | 352,78 |
3.4. Корреляционно-регрессионный анализ
Корреляционный и регрессионный методы решают две основные задачи: 1. Определение с помощью уравнений регрессии аналитической формы связи между вариацией признаков х и у; 2. Установление меры тесноты связи между признаками (в какой мере вариация х обусловливает вариацию у). Путем построения и анализа регрессионных моделей можно ответить на вопрос, как каждый фактор влияет на изучаемое явление. Корреляционный и регрессионный методы дают возможность количественно исследовать влияние факторов на изучаемое явление. Современные статистики широко используют метод корреляции. Он выступает как источник теоретических знаний. Между тем применение его без заранее обусловленной цели и качественного анализа нередко приводит к ошибочным выводам. Для того чтобы корреляционный метод способствовал изучению сущности явлений, необходимо, чтобы исследователь владел не только этим методом, но и предметом своего исследования. Понятие корреляционной зависимости является частным случаем более общего понятия Ц зависимости стохастической. Переменная у находится в стохастической зависимости от х, если каждому значению х соответствует ряд распределения у и с изменением х эти ряды закономерно изменяются. Если же они не изменяются или изменяются случайно, то у стохастически не зависит от х. Основная задача изучения корреляционных связей состоит в отыскании причин исследуемого явления, события, факта. Факторный признак выступает как признак-причина, а результативный Ц как признак-следствие. Корреляционный метод анализа включает в себя несколько этапов: 1. Постановка задачи и выбор факторных и результативных признаков; 2. Сбор статистического материала, его проверка; 3. Предварительное изучение взаимосвязей с помощью графиков и аналитических группировок; 4. Изучение парных зависимостей; 5. Исследование многофакторной зависимости; 6. Оценка результатов исследования, пояснение и анализ. Степень тесноты связи характеризуется количественными оценками, а направление связи знаками у коэффициента корреляции (таблица 11). Таблица 11. Количественные критерии оценки тесноты связи.| Величина коэффициента корреляции | Характер связи |
| До |0,3| | Практически отсутствует |
| От |0,3| до |0,5| | Слабая |
| От |0,5| до |0,7| | Средняя |
| Свыше |0,7| | Сильная (высокая) |
| y | Год | |
| 7,73 | 68,56 | 1992 |
| 8,40 | 71,23 | 1993 |
| 9,56 | 75,02 | 1994 |
| 12,56 | 530,11 | 1998 |
| 12,84 | 186,63 | 1995 |
| 13,41 | 246,41 | 1996 |
| 14,24 | 391,22 | 1997 |
| 14,26 | 484,14 | 1999 |
| 15,38 | 342,23 | 2000 |
| 18,91 | 676,77 | 2001 |
| Год | Затраты на оплату труда, р. | Себестоимость, р. | Для изучения связи | ||||
| y | Ранжир по фактору | y=-268,28+ +44,27 | |||||
| 1992 | 7,73 | 68,56 | 59,75 | 4700,47 | 529,97 | 7,73 | 73,93 |
| 1993 | 8,4 | 71,23 | 70,56 | 5073,71 | 598,33 | 8,40 | 103,59 |
| 1994 | 9,56 | 75,02 | 91,39 | 5628,00 | 717,19 | 9,56 | 154,94 |
| 1995 | 12,84 | 186,63 | 164,87 | 34830,76 | 2396,33 | 12,56 | 287,75 |
| 1996 | 13,41 | 246,41 | 179,83 | 60717,89 | 3304,36 | 12,84 | 300,15 |
| 1997 | 14,24 | 391,22 | 202,78 | 153053,09 | 5570,97 | 13,41 | 325,38 |
| 1998 | 12,56 | 530,11 | 157,75 | 281016,61 | 6658,18 | 14,24 | 362,12 |
| 1999 | 14,26 | 484,14 | 203,35 | 234391,54 | 6903,84 | 14,26 | 363,01 |
| 2000 | 15,38 | 342,23 | 236,54 | 117121,37 | 5263,50 | 15,38 | 412,59 |
| 2001 | 18,91 | 676,77 | 357,59 | 458017,63 | 12797,72 | 18,91 | 568,87 |
| Всего | 127,29 | 3072,32 | 1724,41 | 1354551,08 | 44740,39 | 127,29 | 2952,33 |
| y | Год | |
| 258 | 68,56 | 1992 |
| 265 | 186,63 | 1995 |
| 265 | 75,02 | 1994 |
| 267 | 71,23 | 1993 |
| 269 | 246,41 | 1996 |
| 319 | 391,22 | 1997 |
| 323 | 676,77 | 2001 |
| 331 | 530,11 | 1998 |
| 333 | 342,23 | 2000 |
| 339 | 484,14 | 1999 |
| Год | Продуктивность. шт. | Себестоимость, р. | Для изучения связи | |||||
| y | Ранжир по фактору | y=-1596,56+ +6,41 | ||||||
| 1992 | 258 | 68,56 | 66365,09 | 4700,47 | 17662,03 | 258 | 54,75 | |
| 1993 | 267 | 71,23 | 71346,36 | 5073,71 | 19026,06 | 267 | 115,60 | |
| 1994 | 265 | 75,02 | 70437,79 | 5628,00 | 19910,40 | 265 | 104,66 | |
| 1995 | 265 | 186,63 | 70050,84 | 34830,76 | 49395,58 | 265 | 99,98 | |
| 1996 | 269 | 246,41 | 72191,93 | 60717,89 | 66206,81 | 269 | 125,71 | |
| 1997 | 319 | 391,22 | 101545,51 | 153053,09 | 124666,97 | 319 | 446,06 | |
| 1998 | 331 | 530,11 | 109401,98 | 281016,61 | 175339,03 | 331 | 523,61 | |
| 1999 | 339 | 484,14 | 115046,09 | 234391,54 | 164212,76 | 339 | 577,61 | |
| 2000 | 333 | 342,23 | 110775,51 | 117121,37 | 113904,26 | 333 | 536,88 | |
| 2001 | 323 | 676,77 | 104284,16 | 458017,63 | 218549,73 | 323 | 473,43 | |
| Всего | 2968 | 3072,3 | 891445,26 | 1354551,08 | 968873,62 | 2968 | 3058,29 | |
| Год | Затраты на оплату труда, р. | Продуктивность, шт. | Себестоимость, р. | |||||
| y | ||||||||
| 1992 | 7,73 | 258 | 68,56 | 59,75 | 66564 | 529,97 | 17688,48 | 1994,34 |
| 1993 | 8,4 | 267 | 71,23 | 70,56 | 71289 | 598,33 | 19018,41 | 2242,80 |
| 1994 | 9,56 | 265 | 75,02 | 91,39 | 70225 | 717,19 | 19880,30 | 2533,40 |
| 1995 | 12,84 | 265 | 186,63 | 164,87 | 70225 | 2396,33 | 49456,95 | 3402,60 |
| 1996 | 13,41 | 269 | 246,41 | 179,83 | 72361 | 3304,36 | 66284,29 | 3607,29 |
| 1997 | 14,24 | 319 | 391,22 | 202,78 | 101761 | 5570,97 | 124799,18 | 4542,56 |
| 1998 | 12,56 | 331 | 530,11 | 157,75 | 109561 | 6658,18 | 175466,41 | 4157,36 |
| 1999 | 14,26 | 339 | 484,14 | 203,35 | 114921 | 6903,84 | 164123,46 | 4834,14 |
| 2000 | 15,38 | 333 | 342,23 | 236,54 | 110889 | 5263,50 | 113962,59 | 5121,54 |
| 2001 | 18,91 | 323 | 676,77 | 357,59 | 104329 | 12797,72 | 218596,71 | 6107,93 |
| Всего | 127,29 | 2969 | 3072,32 | 1724,41 | 892125 | 44740,39 | 969276,78 | 38543,96 |
; | ; |
. |
3.5. Ряды динамики
Рядом динамики называется временная последовательность значений статистических показателей. Ряд динамики состоит из двух элементов: моментов времени (обычно дат) или периодов времени (годы, кварталы, месяцы), к которым относятся статистические данные, и самих данных, называемых уровнями ряда. Оба элемента Ц время и уровень Ц называются членами ряда динамики. Для правильного анализа динамических рядов необходимо знать их виды, которые выделяются при группировке элементов ряда по разным признакам. По времени, отражаемому в динамических рядах, они разделяются на моментные и интервальные. В моментных рядах динамики уровни ряда выражают величинну явления на определенную дату. В них время обозначает момент, к которому относится каждый уровень ряда. Уровни моментных рядов динамики суммировать не имеет смысла, поскольку суммирование будет включать одну и ту же величину несколько раз, но разность уровней имеет определенный смысл. В интервальных рядах уровни ряда выражают размеры явления за определенный промежуток времени. Отличительной особенностью интервальных рядов динамики абсолютных величин является возможность суммировать уровни следующих друг за другом периодов, поскольку их можно рассматривать как итог за более длительный период времени. По способу выражения уровней рядов динамики они могут быть рядами абсолютных, средних и относительных величин. При изучении динамики социально-экономических явлений используют некоторые статистические характеристики, которые позволяют измерить изменение явлений во времени. Большинство статистических характеристик основано на абсолютном или относительном сравнении уровней динамических рядов показателей динамики: абсолютный прирост, темпы роста и прироста, абсолютное значение одного процента прироста. Сравниваемый уровень называется текущим, а уровень, с которым производится сравнение, базисным. За базисный уровень часто принимается либо предыдущий уровень, либо начальный в данном динамическом ряду. Если производится сравнение каждого уровня с предыдущим, то получаются цепные показатели динамики. Если каждый уровень сравнивается с начальным или каким-либо другим, принятым за базу сравнения, то получаются базисные показатели. Выбор базы сравнения должен быть обоснован исторически и экономически, так чтобы база отражала определенный этап развития явления. Иногда за базу сравнения принимается средний уровень какого-либо предшествующего периода. Ряды динамики могут быть с равностоящими (по времени) уровнями и не равностоящими. Чтобы выделить специфику развития явления за отдельные периоды времени определяют абсолютные и относительные показатели ряда динамики (абсолютный прирост, темпы роста, темпы прироста, абсолютное значение одного процента прироста) цепным или базисным способами. Абсолютный рост (снижение) исчисляются как разность сравниваемых уровней:или | , где |
или |
или |
или |
или |
| Год | Себестоимость | Абсолютный прирост | Коэффициент роста | Темп роста | Темп прироста | Значение 1% прироста | ||||
| ц | б | ц | б | ц | б | ц | б | ц | ||
| 1992 | 68,56 | - | -238,67 | - | 0,22 | - | 22,32 | - | -77,68 | - |
| 1993 | 71,23 | 2,67 | -236,00 | 1,04 | 0,23 | 103,89 | 23,18 | 3,89 | -76,82 | 0,69 |
| 1994 | 75,02 | 3,79 | -232,21 | 1,05 | 0,24 | 105,32 | 24,42 | 5,32 | -75,58 | 0,71 |
| 1995 | 186,63 | 111,61 | -120,60 | 2,49 | 0,61 | 248,77 | 60,75 | 148,77 | -39,25 | 0,75 |
| 1996 | 246,41 | 59,78 | -60,82 | 1,32 | 0,80 | 132,03 | 80,20 | 32,03 | -19,80 | 1,87 |
| 1997 | 391,22 | 144,81 | 83,99 | 1,59 | 1,27 | 158,77 | 127,34 | 58,77 | 27,34 | 2,46 |
| 1998 | 530,11 | 138,89 | 222,88 | 1,36 | 1,73 | 135,50 | 172,54 | 35,50 | 72,54 | 3,91 |
| 1999 | 484,14 | -45,97 | 176,91 | 0,91 | 1,58 | 91,33 | 157,58 | -8,67 | 57,58 | 5,30 |
| 2000 | 342,23 | -141,91 | 35,00 | 0,71 | 1,11 | 70,69 | 111,39 | -29,31 | 11,39 | 4,84 |
| 2001 | 676,77 | 334,54 | 369,54 | 1,98 | 2,20 | 197,75 | 220,28 | 97,75 | 120,28 | 3,42 |
| В среднем | 307,23 | 65,58 | - | 1,2897 | - | 128,97 | - | 3,44 | - | 2,40 |
| Год | Исходная информация | Расчетная информация | Выровненная себестоимость, р. | ||||
| Себестоимость, р. | Номер года | ||||||
| 1992 | 68,56 | 0 | 0 | 0 | 13,02 | 55,54 | 3084,692 |
| 1993 | 71,23 | 1 | 71,23 | 1 | 78,4 | -7,17 | 51,4089 |
| 1994 | 75,02 | 2 | 150,04 | 4 | 143,78 | -68,76 | 4727,938 |
| 1995 | 186,63 | 3 | 559,89 | 9 | 209,16 | -22,53 | 507,6009 |
| 1996 | 246,41 | 4 | 985,64 | 16 | 274,54 | -28,13 | 791,2969 |
| 1997 | 391,22 | 5 | 1956,1 | 25 | 339,92 | 51,30 | 2631,69 |
| 1998 | 530,11 | 6 | 3180,66 | 36 | 405,3 | 124,81 | 15577,54 |
| 1999 | 484,14 | 7 | 3388,98 | 49 | 470,68 | 13,46 | 181,1716 |
| 2000 | 342,23 | 8 | 2737,84 | 64 | 536,06 | -193,83 | 37570,07 |
| 2001 | 676,77 | 9 | 6090,93 | 81 | 601,44 | 75,33 | 5674,609 |
| Всего | 3072,32 | 45 | 19121,31 | 285 | 3072,3 | 70798,01 | |
3.6. Индексный анализ
Анализ издержек производства индексным методом. Индексный метод представляет собой совокупность примеров, которая исторически сложилась для измерения динамики экономических явлений, т.е. для того, чтобы охарактеризовать, например, движение объема продукции, изменение цен, производительности труда, себестоимости и т.д. индексы выражаются относительными числами. Индексы себестоимости продукции. Весьма широкое распространение в практике планирования и учета получили индексы себестоимости продукции. Экономический смысл этих индексов заключается в том, что они выражают результаты хозяйственной деятельности предприятий или строек путем сопоставления фактических затрат на производство продукции с нормальными затратами. Так как учет внутри предприятия всегда позволяет прямо или косвенно определить себестоимость единицы отдельного вида продукта, для расчета индекса себестоимости единицы отдельного вида продукта, для расчета индекса себестоимости непосредственно используется агрегатная форма: где z Ч себестоимость единицы в базисном и текущем периодах. Экономия или перерасход средств предприятием легко подсчитывается на базе этого индекса. Тем не менее, расчет его наталкивается на серьезные препятствия в условиях быстрого роста промышленной продукции и изменения ее ассортимента. Особенностью индекса себестоимости является то, что он рассчитывается всегда по строго определенному ассортименту продукции. По ассортименту товарный состав розничного товарооборота в целом является довольно устойчивым. С его изменениями практически следует считаться лишь при сравнении за очень продолжительный период времени (вопросы изменения сортности, качества товаров и т.д. мы здесь не затрагиваем). Напротив товарный состав той или иной отрасли промышленности меняется быстро и довольно значительно (исключение составляют добывающая и пищевая промышленность). Для расчета индексов себестоимости воспользуемся данными таблицы 19. Таблица 19. Количество продукции и затраты на производство яиц в СХОАО лБелореченское| Вид продукции | Количество продукции, тыс. ц. | Себестоимость 1ц продукции р. | Затраты на производство продукции, тыс. р. | ||||||||
| 2000 | 2001 | 2000 | 2001 | 2000 | 2001 | Условный | |||||
| План | Факт | План | Факт | План | Факт | ||||||
| Символы | |||||||||||
| Яйцо | 462938 | 460000 | 468624 | 342 | 680 | 676 | 158456 | 312800 | 317028 | 160269 | 318664 |
| Показатель | Символы | 2000г | 2001г |
| Продуктивность 1 головы птицы, шт. | y | 330 | 332 |
| Затраты на 1 голову птицы, тыс.р. | l | 113 | 225 |