Реферат: Рибн блюда Китаю (морепродукти: риба, краби, креветки та нше). Оформлення подача блюд

                              
                                 Реферат                                 
                         з спец. предмету                         
                                 на тему:                                 
     УРибн блюда Китаю (морепродукти: риба, краби, креветки та нше).
                       Оформлення  подача блюд.Ф                       
     Виконав:     учень 14 групи
     ПТУ №65
     Бойко С.М.
                      Днпропетровськ - 2002                      
Кулнарне мистецтво Китаю удосконавлювалося протягом столть. За 3 тисяч
рокв свого снування воно придбало  зберегло вс т коштовн знання 
навички, що дозволяють китайським блюдам вважатися одними з самих корисних 
смачних. Вдомий гурман Брийа-Саварен визнавав тльки 3 кухн, у число яких
входила  китайська (а також французька  росйська).
Незважаючи на регональне рзноманття китайсько